- Tytuł pełny:
- Organizacja i technika pracy w hotelarstwie. Cz. 1 / Sylwia Oparka, Teresa Nowicka
- Wydawca:
- Warszawa : Polanica Zdrój : Polskie Zrzeszenie Hoteli
- Wydanie:
- Wyd. 2 popr. i uzup
- Rok wydania:
- 2003
- Seria:
- Biblioteka Hotelarza
- Temat:
- Hotelarstwo
- Gatunek / Forma:
- Książki
Publikacje dydaktyczne
Podręcznik
Książka