- Tytuł pełny:
- Organizacja i technika pracy w hotelarstwie : skrypt praktycznej nauki zawodu. Cz. 2 / Sylwia Oparka, Teresa Nowicka, Barbara Klepacka
- Wydawca:
- Polanica Zdrój ; Nowa Ruda : "Maria"
- Rok wydania:
- 2003
- Temat:
- Hotelarstwo
- Gatunek / Forma:
- Książki
Publikacje dydaktyczne
Podręcznik
Książka