- Повна назва:
- Higiena produkcji żywności / pod red. Danuty Kołożyn-Krajewskiej ; [aut. rozdz. Ewa Czarniecka-Skubina et al.]
- Видавець:
- Warszawa : Wydawnictwo SGGW
- Видання:
- Wyd. 4. popr. i uzup
- Дата публікації:
- 2013
- Тема:
- Higiena
Jakość produktu
Produkcja żywności
Technologia żywności - Жанр / Форма:
- Książki
Publikacje dydaktyczne
Podręcznik - Dziedzina i ujęcie:
- Medycyna i zdrowie
Rolnictwo i leśnictwo
Книга