- Tytuł pełny:
- Kuchnia molekularna : podstawowe techniki i przepisy / [Jean Bos oraz Robert Harna]
- Wydawca:
- [Międzychód] : New Symptom
- Rok wydania:
- [2015]
- Temat:
- Kuchnia molekularna
Kulinaria - Gatunek / Forma:
- Książki
Książka
Wyszukujesz frazę "Gastronomia" wg kryterium: Temat
Wyświetlanie 1-4 z 4
- Tytuł pełny:
- Kucharz & gastronom : vademecum / [aut. Elżbieta Biller et al.]
- Wydawca:
- Warszawa : Rea
- Rok wydania:
- 2007
- Temat:
- Gastronomia
Kucharstwo
Kulinaria - Gatunek / Forma:
- Książki
Publikacje informacyjne
Encyklopedia polska
Przepisy kulinarne
Książka
- Tytuł pełny:
- Gastronomia : słownik żywieniowo-gastronomiczny / R. D. Tauber, J. M. Hasik
- Wydawca:
- Poznań : Wyższa Szkoła Hotelarstwa i Gastronomii
- Rok wydania:
- 2000
- Temat:
- Gastronomia
Higiena
Kucharstwo
Odżywianie
Terminologia
Zdrowe odżywianie
Językoznawstwo
Kulinaria
Medycyna i zdrowie
Gospodarka, ekonomia, finanse - Gatunek / Forma:
- Książki
Publikacje informacyjne
Słownik języka polskiego
Słownik terminologiczny
Książka
- Tytuł pełny:
- Podkarpackie smaki : przewodnik kulinarno-turystyczny po regionie : katalog produktów tradycyjnych w województwie podkarpackim / [autor oprac. Krzysztof Zieliński]
- Wydawca:
- Rzeszów : Stowarzyszenie na Rzecz Rozwoju i Promocji Podkarpacia "Pro Carpathia"
- Rok wydania:
- 2012
- Temat:
- Etnografia
Gastronomia
Kuchnia regionalna
Produkt regionalny
Turystyka kulinarna
Polska
Województwo podkarpackie (1999- )
Etnologia i antropologia kulturowa
Kulinaria
Gospodarka, ekonomia, finanse - Gatunek / Forma:
- Druki ulotne
Książka
Wyświetlanie 1-4 z 4