Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "Główne składniki żywności" wg kryterium: Tytuł


Wyświetlanie 1-87 z 87
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Bromatologia : zarys nauki o żywności i żywieniu / Henryk Gertig, Juliusz Przysławski
Wydawca:
Warszawa : Wydawnictwo Lekarskie PZWL
Wydanie:
Wydanie I - 3 dodruk
Rok wydania:
2015
Temat:
Jakość żywności
Zdrowe odżywianie
Żywność - badanie
Bromatologia
Metody badawcze
Gatunek / Forma:
Książki
Publikacje dydaktyczne
Podręcznik
Dziedzina i ujęcie:
Medycyna i zdrowie
Pozycja nr 1: Bromatologia : zarys nauki o żywności i żywieniu / Henryk Gertig, Juliusz Przysławski. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Szkodliwe substancje w żywności : pochodzenie, działanie, zagrożenia zdrowotne / redakcja naukowa Agata Witczak, Zdzisław E. Sikorski
Wydawca:
Warszawa : PWN
Wydanie:
Wydanie 1 - 1 dodruk
Rok wydania:
copyright 2021
Temat:
Alergia pokarmowa
Pasożyty
Substancje niebezpieczne i szkodliwe
Substancje dodatkowe do żywności
Gatunek / Forma:
Książki
Publikacje dydaktyczne
Publikacje naukowe
Podręcznik
Dziedzina i ujęcie:
Chemia
Pozycja nr 2: Szkodliwe substancje w żywności : pochodzenie, działanie, zagrożenia zdrowotne / redakcja naukowa Agata Witczak, Zdzisław E. Sikorski. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Zioła w medycynie : choroby skóry, włosów i paznokci. T. 2, Choroby włosów i paznokci, uszkodzenia skóry, inne choroby skóry, składniki naturalne wpływające na stan skóry, zioła w psychodermatologii / redakcja naukowa: Ilona Kaczmarczyk-Sedlak, Arkadiusz Ciołkowski
Wydawca:
Warszawa : PZWL Wydawnictwo Lekarskie
Wydanie:
Wydanie I
Rok wydania:
2020
Temat:
Choroby paznokci
Choroby skóry
Choroby włosów
Psychokosmetologia
Rośliny lekarskie
Ziołolecznictwo
Gatunek / Forma:
Książki
Publikacje fachowe
Dziedzina i ujęcie:
Medycyna i zdrowie
Pozycja nr 3: Zioła w medycynie : choroby skóry, włosów i paznokci. T. 2, Choroby włosów i paznokci, uszkodzenia skóry, inne choroby skóry, składniki naturalne wpływające na stan skóry, zioła w psychodermatologii / redakcja naukowa: Ilona Kaczmarczyk-Sedlak, Arkadiusz Ciołkowski. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Chemia żywności : praca zbiorowa. 2, Biologiczne właściwości składników żywności / pod redakcją Zdzisława E. Sikorskiego, Hanny Staroszczyk
Wydawca:
Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN
Wydanie:
Wydanie 1, dodruk 2
Rok wydania:
2019
Temat:
Chemia
Żywność
Gatunek / Forma:
Książki
Publikacje dydaktyczne
Podręcznik
Dziedzina i ujęcie:
Chemia
Pozycja nr 4: Chemia żywności : praca zbiorowa. 2, Biologiczne właściwości składników żywności / pod redakcją Zdzisława E. Sikorskiego, Hanny Staroszczyk. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Chemia żywności : praca zbiorowa. 1, Główne składniki żywności / pod redakcją Zdzisława E. Sikorskiego, Hanny Staroszczyk
Wydawca:
Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN
Wydanie:
Wydanie 1 - 2 dodruk
Rok wydania:
2019
Temat:
Chemia
Żywność
Gatunek / Forma:
Książki
Publikacje dydaktyczne
Podręcznik
Dziedzina i ujęcie:
Chemia
Pozycja nr 5: Chemia żywności : praca zbiorowa. 1, Główne składniki żywności / pod redakcją Zdzisława E. Sikorskiego, Hanny Staroszczyk. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Żywienie człowieka i analiza żywności : wybrane zagadnienia / redakcja naukowa Halina Grajeta ; Uniwersytet Medyczny im. Piastów Śląskich we Wrocławiu
Wydawca:
Wrocław : Wydawnictwo Uniwersytetu Medycznego
Wydanie:
Wydanie 2. poprawione i uzupełnione
Rok wydania:
copyright 2018
Temat:
Bromatologia
Jakość żywności
Normy żywienia
Wartość odżywcza
Gatunek / Forma:
Książki
Publikacje dydaktyczne
Podręcznik
Dziedzina i ujęcie:
Medycyna i zdrowie
Pozycja nr 6: Żywienie człowieka i analiza żywności : wybrane zagadnienia / redakcja naukowa Halina Grajeta ; Uniwersytet Medyczny im. Piastów Śląskich we Wrocławiu. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Kultura bezpieczeństwa żywności : istota i narzędzia pomiaru / Małgorzata Z. Wiśniewska
Wydawca:
Warszawa : CeDeWu
Wydanie:
Stan prawny na 30 czerwca 2017 r
Rok wydania:
2018
Temat:
Bezpieczeństwo żywności
Dobre praktyki
Kultura organizacyjna
Łańcuch dostaw żywności
Jakość żywności
Zarządzanie jakością
Gatunek / Forma:
Książki
Publikacje naukowe
Opracowanie
Dziedzina i ujęcie:
Gospodarka, ekonomia, finanse
Rolnictwo i leśnictwo
Zarządzanie i marketing
Pozycja nr 7: Kultura bezpieczeństwa żywności : istota i narzędzia pomiaru / Małgorzata Z. Wiśniewska. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Biotechnologia żywności : praca zbiorowa / pod redakcją Włodzimierza Bednarskiego, Arnolda Repsa ; autorzy: Marek Adamczak, Andrzej Babuchowski, Włodzimierz Bednarski, Lucjan Jędrychowski, Jadwiga Kowalewska-Piontas, Jacek Leman, Arnold Reps, Anna Sałek, Tomasz Twardowski, Wiesław Wzorek
Wydawca:
Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN
Wydanie:
Wydanie 2 zmienione - 1 dodruk (PWN)
Rok wydania:
2017
Temat:
Biotechnologia
Technologia żywności
Gatunek / Forma:
Książki
Publikacje dydaktyczne
Podręcznik
Praca zbiorowa
Dziedzina i ujęcie:
Biologia
Chemia
Rolnictwo i leśnictwo
Pozycja nr 8: Biotechnologia żywności : praca zbiorowa / pod redakcją Włodzimierza Bednarskiego, Arnolda Repsa ; autorzy: Marek Adamczak, Andrzej Babuchowski, Włodzimierz Bednarski, Lucjan Jędrychowski, Jadwiga Kowalewska-Piontas, Jacek Leman, Arnold Reps, Anna Sałek, Tomasz Twardowski, Wiesław Wzorek. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Żywienie człowieka i analiza żywności : wybrane zagadnienia / redakcja naukowa Halina Grajeta ; Uniwersytet Medyczny im. Piastów Śląskich we Wrocławiu
Wydawca:
Wrocław : Uniwersytet Medyczny im. Piastów Śląskich
Rok wydania:
copyright 2017
Temat:
Bromatologia
Interakcje leków
Jakość żywności
Normy żywienia
Odżywianie
Żywność
Wartość odżywcza
Gatunek / Forma:
Książki
Publikacje dydaktyczne
Podręcznik
Dziedzina i ujęcie:
Medycyna i zdrowie
Pozycja nr 9: Żywienie człowieka i analiza żywności : wybrane zagadnienia / redakcja naukowa Halina Grajeta ; Uniwersytet Medyczny im. Piastów Śląskich we Wrocławiu. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Dna moczanowa : porady lekarzy i dietetyków / Lucyna Pachocka, Mirosław Jarosz
Wydawca:
Warszawa : Wydawnictwo Lekarskie PZWL
Wydanie:
Wydanie 1, 11 dodruk
Rok wydania:
copyright 2017
Seria:
Instytut Żywności i Żywienia Zaleca
Temat:
Dna moczanowa
Kwas moczowy
Gatunek / Forma:
Książki
Wydawnictwa popularne
Dziedzina i ujęcie:
Medycyna i zdrowie
Pozycja nr 10: Dna moczanowa : porady lekarzy i dietetyków / Lucyna Pachocka, Mirosław Jarosz. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Choroby żołądka i dwunastnicy : porady lekarzy i dietetyków / Mirosław Jarosz, Jan Dzieniszewski ; aut. Mirosław Jarosz [et al.]
Wydawca:
Warszawa : Wydawnictwo Lekarskie PZWL
Rok wydania:
cop. 2017
Seria:
Instytut Żywności i Żywienia Zaleca
Temat:
Choroby żołądka
Dwunastnica
Dietetyka
Leczenie żywieniowe
Gatunek / Forma:
Książki
Publikacje dydaktyczne
Wydawnictwa popularne
Dziedzina i ujęcie:
Medycyna i zdrowie
Pozycja nr 11: Choroby żołądka i dwunastnicy : porady lekarzy i dietetyków / Mirosław Jarosz, Jan Dzieniszewski ; aut. Mirosław Jarosz [et al.]. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Cukrzyca : zapobieganie i leczenie : porady lekarzy i dietetyków / Mirosław Jarosz, Longina Kłosiewicz-Latoszek ; współaut. Wioleta Respondek [et al.]
Wydawca:
Warszawa : Wydawnictwo Lekarskie PZWL
Wydanie:
Wydanie 1, 8 dodruk
Rok wydania:
copyright 2017
Seria:
Instytut Żywności i Żywienia Zaleca
Temat:
Cukrzyca
Dieta cukrzycowa
Leczenie
Potrawy dietetyczne
Zapobieganie
Gatunek / Forma:
Książki
Publikacje fachowe
Wydawnictwa popularne
Dziedzina i ujęcie:
Medycyna i zdrowie
Pozycja nr 12: Cukrzyca : zapobieganie i leczenie : porady lekarzy i dietetyków / Mirosław Jarosz, Longina Kłosiewicz-Latoszek ; współaut. Wioleta Respondek [et al.]. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Tabele składu i wartości odżywczej żywności = Food composition tables / Hanna Kunachowicz, Beata Przygoda, Irena Nadolna, Krystyna Iwanow
Wydawca:
Warszawa : Wydawnictwo Lekarskie PZWL
Wydanie:
Wydanie 2. zmienione
Rok wydania:
2017
Temat:
Wartość odżywcza
Zdrowe odżywianie
Żywność
Gatunek / Forma:
Książki
Publikacje informacyjne
Tablice i wzory
Dziedzina i ujęcie:
Medycyna i zdrowie
Pozycja nr 13: Tabele składu i wartości odżywczej żywności = Food composition tables / Hanna Kunachowicz, Beata Przygoda, Irena Nadolna, Krystyna Iwanow. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Podstawy gastronomii : od żywności do turystyki kulinarnej / Mariola Milewska, Anna Prączko, Andrzej Stasiak
Wydawca:
Warszawa : Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne
Wydanie:
Wydanie 2. zmienione
Rok wydania:
copyright 2017
Temat:
Gastronomia
Turystyka kulinarna
Gatunek / Forma:
Książki
Publikacje dydaktyczne
Publikacje fachowe
Podręcznik
Dziedzina i ujęcie:
Edukacja i pedagogika
Gospodarka, ekonomia, finanse
Pozycja nr 14: Podstawy gastronomii : od żywności do turystyki kulinarnej / Mariola Milewska, Anna Prączko, Andrzej Stasiak. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Mikrobiologiczne zanieczyszczenia żywności / Pasqualina Laganà, Gabriella Caruso, Caterina Barone, Giorgia Caruso, Salvatore Parisi, Lucia Melcarne, Francesco Mazzù, Antonino Santi Delia ; [przekład Agnieszka Błaszczak]
Wydawca:
Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN
Rok wydania:
copyright 2017
Temat:
Biofilmy
Jakość żywności
Mikrobiologia
Pałeczki okrężnicy
Toksyny i antytoksyny
Żywność
Gatunek / Forma:
Książki
Publikacje fachowe
Publikacje naukowe
Praca zbiorowa
Dziedzina i ujęcie:
Biologia
Rolnictwo i leśnictwo
Chemia
Pozycja nr 15: Mikrobiologiczne zanieczyszczenia żywności / Pasqualina Laganà, Gabriella Caruso, Caterina Barone, Giorgia Caruso, Salvatore Parisi, Lucia Melcarne, Francesco Mazzù, Antonino Santi Delia ; [przekład Agnieszka Błaszczak]. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Bezpieczeństwo i jakość żywności / Stanisław Kowalczyk
Wydawca:
Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN
Rok wydania:
copyright 2016
Temat:
Bezpieczeństwo żywności
Jakość żywności
Żywność - higiena
Gatunek / Forma:
Książki
Dziedzina i ujęcie:
Rolnictwo i leśnictwo
Pozycja nr 16: Bezpieczeństwo i jakość żywności / Stanisław Kowalczyk. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Biologicznie aktywne peptydy i białka żywności : praca zbiorowa / pod redakcją Jerzego Dziuby i Łucji Fornal ; aut. Włodzimierz Bednarski [et al.]
Wydawca:
Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne
Rok wydania:
2009
Temat:
Białko spożywcze
Peptydy
Żywność - biochemia
Gatunek / Forma:
Książki
Publikacje dydaktyczne
Publikacje naukowe
Podręcznik
Praca zbiorowa
Dziedzina i ujęcie:
Biologia
Chemia
Pozycja nr 17: Biologicznie aktywne peptydy i białka żywności : praca zbiorowa / pod redakcją Jerzego Dziuby i Łucji Fornal ; aut. Włodzimierz Bednarski [et al.]. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Uważaj, co jesz, gdy zażywasz leki : interakcje między żywnością, suplementami diety a lekami : porady lekarzy i dietetyków / Mirosław Jarosz, Jan Dzieniszewski
Wydawca:
Warszawa : Wydawnictwo Lekarskie PZWL
Wydanie:
Wydanie 1, 4 dodruk
Rok wydania:
2018
Seria:
Instytut Żywności i Żywienia Zaleca
Temat:
Interakcje leków
Suplementy diety
Gatunek / Forma:
Książki
Poradniki i przewodniki
Poradnik
Dziedzina i ujęcie:
Medycyna i zdrowie
Pozycja nr 18: Uważaj, co jesz, gdy zażywasz leki : interakcje między żywnością, suplementami diety a lekami : porady lekarzy i dietetyków / Mirosław Jarosz, Jan Dzieniszewski. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Gazy jelitowe : porady lekarzy i dietetyków / Mirosław Jarosz, Jan Dzieniszewski
Wydawca:
Warszawa : Wydawnictwo Lekarskie PZWL
Wydanie:
Wydanie 1, 5 dodruk
Rok wydania:
2016
Seria:
Instytut Żywności i Żywienia Zaleca
Temat:
Choroby układu pokarmowego
Gazy jelitowe
Zapobieganie
Zdrowe odżywianie
Gatunek / Forma:
Książki
Wydawnictwa popularne
Dziedzina i ujęcie:
Medycyna i zdrowie
Pozycja nr 19: Gazy jelitowe : porady lekarzy i dietetyków / Mirosław Jarosz, Jan Dzieniszewski. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Wybrane zagadnienia z zakresu toksykologii żywności oraz wpływu pokarmu na farmakoterapię : intoksykacje i inne zagrożenia zdrowia naturalnymi składnikami żywności, dodatkami i zanieczyszczeniami / Jürgen Stein, Tanja Gaschott, Dietrich Mebs, Volker Mersch-Sundermann, Heike Raab, Sandra Ulrich, Freya Wolter ; red. nauk. Monika Bronkowska ; [tł. Monika Bronkowska, Bartosz Grotthus]
Wydawca:
Wrocław : MedPharm Polska
Rok wydania:
cop. 2016
Temat:
Substancje dodatkowe do żywności
Toksykologia żywności
Żywność - chemia
Chemia
Gatunek / Forma:
Książki
Dziedzina i ujęcie:
Chemia
Pozycja nr 20: Wybrane zagadnienia z zakresu toksykologii żywności oraz wpływu pokarmu na farmakoterapię : intoksykacje i inne zagrożenia zdrowia naturalnymi składnikami żywności, dodatkami i zanieczyszczeniami / Jürgen Stein, Tanja Gaschott, Dietrich Mebs, Volker Mersch-Sundermann, Heike Raab, Sandra Ulrich, Freya Wolter ; red. nauk. Monika Bronkowska ; [tł. Monika Bronkowska, Bartosz Grotthus]. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Ćwiczenia laboratoryjne z analizy żywności / Edward Szłyk, Marcin Cichosz, Anna Filipiak-Szok, Aneta Jastrzębska, Marzanna Kurzawa
Wydawca:
Toruń : Wydawnictwo Naukowe Uniwersytetu Mikołaja Kopernika
Rok wydania:
2015
Temat:
Żywność - chemia
Żywność - mikrobiologia
Chemia
Gatunek / Forma:
Książki
Publikacje dydaktyczne
Podręcznik
Dziedzina i ujęcie:
Chemia
Pozycja nr 21: Ćwiczenia laboratoryjne z analizy żywności / Edward Szłyk, Marcin Cichosz, Anna Filipiak-Szok, Aneta Jastrzębska, Marzanna Kurzawa. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Towaroznawstwo żywności / Bogdan Pachołek, Wojciech Zmudziński, Jadwiga Podsiadłowska
Wydawca:
Poznań : Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego
Wydanie:
Wyd. 3. zm
Rok wydania:
2015
Seria:
Materiały Dydaktyczne / Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu, 1689-7412 ; 300
Temat:
Towaroznawstwo
Żywność
Gatunek / Forma:
Książki
Publikacje dydaktyczne
Podręcznik
Dziedzina i ujęcie:
Rolnictwo i leśnictwo
Pozycja nr 22: Towaroznawstwo żywności / Bogdan Pachołek, Wojciech Zmudziński, Jadwiga Podsiadłowska. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Suplementy diety a zdrowie : porady lekarzy i dietetyków / autorzy: Mirosław Jarosz, Janusz Ciok, Wioleta Respondek, Jadwiga Charzewska, Katarzyna Stoś, Bożena Wajszczyk, Wioletta Bogusz-Kaliś, Katarzyna Wolnicka, Ewa Rychlik, Regina Wierzejska, Iwona Sajór
Wydawca:
Warszawa : Wydawnictwo Lekarskie PZWL
Wydanie:
Wydanie 1. - 5. dodruk
Rok wydania:
2018
Seria:
Instytut Żywności i Żywienia Zaleca
Temat:
Interakcje leków
Suplementy diety
Zdrowe odżywianie
Gatunek / Forma:
Książki
Poradniki i przewodniki
Dziedzina i ujęcie:
Medycyna i zdrowie
Pozycja nr 23: Suplementy diety a zdrowie : porady lekarzy i dietetyków / autorzy: Mirosław Jarosz, Janusz Ciok, Wioleta Respondek, Jadwiga Charzewska, Katarzyna Stoś, Bożena Wajszczyk, Wioletta Bogusz-Kaliś, Katarzyna Wolnicka, Ewa Rychlik, Regina Wierzejska, Iwona Sajór. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Kamica żółciowa : porady lekarzy i dietetyków / Mirosław Jarosz, Jan Dzieniszewski
Wydawca:
Warszawa : Wydawnictwo Lekarskie PZWL
Wydanie:
Wydanie 1, 1 dodruk
Rok wydania:
2015
Seria:
Instytut Żywności i Żywienia Zaleca
Temat:
Dietetyka
Kamica żółciowa
Leczenie
Gatunek / Forma:
Książki
Wydawnictwa popularne
Dziedzina i ujęcie:
Medycyna i zdrowie
Pozycja nr 24: Kamica żółciowa : porady lekarzy i dietetyków / Mirosław Jarosz, Jan Dzieniszewski. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Nadciśnienie tętnicze : porady lekarzy i dietetyków / Mirosław Jarosz, Wioleta Respondek oraz Ewa Rychlik, Katarzyna Wolnicka, Iwona Sajór
Wydawca:
Warszawa : Wydawnictwo Lekarskie PZWL
Wydanie:
Wydanie 1, 1 dodruk
Rok wydania:
2015
Seria:
Instytut Żywności i Żywienia Zaleca
Temat:
Leczenie
Leczenie żywieniowe
Nadciśnienie tętnicze
Gatunek / Forma:
Książki
Wydawnictwa popularne
Dziedzina i ujęcie:
Medycyna i zdrowie
Pozycja nr 25: Nadciśnienie tętnicze : porady lekarzy i dietetyków / Mirosław Jarosz, Wioleta Respondek oraz Ewa Rychlik, Katarzyna Wolnicka, Iwona Sajór. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Choroby trzustki : porady lekarzy i dietetyków / Mirosław Jarosz, Jan Dzieniszewski
Wydawca:
Warszawa : Wydawnictwo Lekarskie PZWL
Wydanie:
Wydanie 1 (dodruk)
Rok wydania:
cop. 2015
Seria:
Instytut Żywności i Żywienia Zaleca
Temat:
Choroby trzustki
Gatunek / Forma:
Książki
Poradniki i przewodniki
Poradnik
Dziedzina i ujęcie:
Medycyna i zdrowie
Pozycja nr 26: Choroby trzustki : porady lekarzy i dietetyków / Mirosław Jarosz, Jan Dzieniszewski. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Nowotwory złośliwe : jak zmniejszyć ryzyko zachorowania? : porady lekarzy i dietetyków / Mirosław Jarosz
Wydawca:
Warszawa : Wydawnictwo Lekarskie PZWL
Wydanie:
Wydanie 1, 1 dodruk
Rok wydania:
2015
Seria:
Instytut Żywności i Żywienia Zaleca
Temat:
Leczenie
Nowotworzenie (medycyna)
Profilaktyka onkologiczna
Zdrowe odżywianie
Gatunek / Forma:
Książki
Dziedzina i ujęcie:
Medycyna i zdrowie
Pozycja nr 27: Nowotwory złośliwe : jak zmniejszyć ryzyko zachorowania? : porady lekarzy i dietetyków / Mirosław Jarosz. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Zaparcia : porady lekarzy i dietetyków / Mirosław Jarosz, Jan Dzieniszewski
Wydawca:
Warszawa : Wydaw. Lekarskie PZWL
Wydanie:
Wydanie 1, 4 dodruk
Rok wydania:
2015
Seria:
Instytut Żywności i Żywienia Zaleca
Temat:
Fizjologia człowieka
Leczenie
Układ pokarmowy
Zaparcie (medycyna)
Zapobieganie
Gatunek / Forma:
Książki
Wydawnictwa popularne
Dziedzina i ujęcie:
Medycyna i zdrowie
Pozycja nr 28: Zaparcia : porady lekarzy i dietetyków / Mirosław Jarosz, Jan Dzieniszewski. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Zaburzenia lipidowe : porady lekarzy i dietetyków / Barbara Cybulska, Longina Kłosiewicz-Latoszek, Aleksandra Cichocka
Wydawca:
Warszawa : Wydawnictwo Lekarskie PZWL
Wydanie:
Wydanie 1, 3 dodruk
Rok wydania:
2015
Seria:
Instytut Żywności i Żywienia Zaleca
Temat:
Biochemia
Choroby układu krążenia
Dietetyka
Hipercholesterolemia
Leczenie
Lipidy
Gatunek / Forma:
Książki
Wydawnictwa popularne
Dziedzina i ujęcie:
Medycyna i zdrowie
Chemia
Biologia
Pozycja nr 29: Zaburzenia lipidowe : porady lekarzy i dietetyków / Barbara Cybulska, Longina Kłosiewicz-Latoszek, Aleksandra Cichocka. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Biotechnologia żywności : praca zbiorowa / pod red. Włodzimierza Bednarskiego i Arnolda Repsa ; aut. Marek Adamczak [et al.]
Wydawca:
Warszawa : Wydawnictwo WNT
Wydanie:
Wyd. 2. zm., dodr
Rok wydania:
2015
Temat:
Biotechnologia
Technologia żywności
Gatunek / Forma:
Książki
Publikacje dydaktyczne
Podręcznik
Praca zbiorowa
Dziedzina i ujęcie:
Biologia
Chemia
Rolnictwo i leśnictwo
Pozycja nr 30: Biotechnologia żywności : praca zbiorowa / pod red. Włodzimierza Bednarskiego i Arnolda Repsa ; aut. Marek Adamczak [et al.]. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Chemia żywności : praca zbiorowa. 1, Główne składniki żywności / pod red. Zdzisława E. Sikorskiego, Hanny Staroszczyk ; aut. Marek Adamczak, Henryk Jeleń, Andrzej Lenart, Edyta Malinowska-Pańczyk, Zbigniew Pałacha, Teresa Seidler, Zdzisław E. Sikorski, Hanna Staroszczyk, Pior Szefer, Robert Tylingo
Wydawca:
Warszawa : Wydawnictwo WNT
Rok wydania:
2015
Temat:
Chemia
Barwniki spożywcze
Białka
Lipidy
Substancje dodatkowe do żywności
Tłuszcze
Węglowodany
Żywność
Gatunek / Forma:
Książki
Publikacje dydaktyczne
Podręcznik
Praca zbiorowa
Dziedzina i ujęcie:
Chemia
Pozycja nr 31: Chemia żywności : praca zbiorowa. 1, Główne składniki żywności / pod red. Zdzisława E. Sikorskiego, Hanny Staroszczyk ; aut. Marek Adamczak, Henryk Jeleń, Andrzej Lenart, Edyta Malinowska-Pańczyk, Zbigniew Pałacha, Teresa Seidler, Zdzisław E. Sikorski, Hanna Staroszczyk, Pior Szefer, Robert Tylingo. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Chemia żywności : praca zbiorowa. 2, Biologiczne właściwości składników żywności / pod redakcją Zdzisława E. Sikorskiego, Hanny Staroszczyk ; autorzy: Agnieszka Bartoszek, Joanna Cyprys, Kazimierz Dąbrowski, Magdalena Doraczyńska, Henryk Jeleń, Danuta Kołożyn-Krajewska, Barbara Kusznierewicz, Anna Lewandowska, Beata Plutowska, Antoni Rutkowski, Izabela Sinkiewicz, Robert Tylingo, Iwona Wawer, Barbara Wróblewska
Wydawca:
Warszawa : Wydawnictwo WNT
Rok wydania:
2015
Temat:
Alergeny
Chemia
Przeciwutleniacze
Suplementy diety
Witaminy
Żywność
Gatunek / Forma:
Książki
Publikacje dydaktyczne
Podręcznik
Praca zbiorowa
Dziedzina i ujęcie:
Chemia
Pozycja nr 32: Chemia żywności : praca zbiorowa. 2, Biologiczne właściwości składników żywności / pod redakcją Zdzisława E. Sikorskiego, Hanny Staroszczyk ; autorzy: Agnieszka Bartoszek, Joanna Cyprys, Kazimierz Dąbrowski, Magdalena Doraczyńska, Henryk Jeleń, Danuta Kołożyn-Krajewska, Barbara Kusznierewicz, Anna Lewandowska, Beata Plutowska, Antoni Rutkowski, Izabela Sinkiewicz, Robert Tylingo, Iwona Wawer, Barbara Wróblewska. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Żywienie w niedoczynności tarczycy : porady lekarzy i dietetyków / Mirosław Jarosz, Hanna Stolińska, Diana Wolańska
Wydawca:
Warszawa : Wydawnictwo Lekarskie PZWL
Wydanie:
Wyd. 1., 1. dodr
Rok wydania:
2014
Seria:
Instytut Żywności i Żywienia Zaleca
Temat:
Dietetyka
Niedoczynność tarczycy
Potrawy dietetyczne
Gatunek / Forma:
Książki
Poradniki i przewodniki
Poradnik
Przepisy kulinarne
Dziedzina i ujęcie:
Kulinaria
Medycyna i zdrowie
Pozycja nr 33: Żywienie w niedoczynności tarczycy : porady lekarzy i dietetyków / Mirosław Jarosz, Hanna Stolińska, Diana Wolańska. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Wybrane zagadnienia z analizy żywności i żywienia człowieka / pod red. Haliny Grajety
Wydawca:
Wrocław : Uniwersytet Medyczny im. Piastów Śląskich
Wydanie:
Dodruk
Rok wydania:
2014
Temat:
Bromatologia
Fizjologia człowieka
Jakość żywności
Normy żywienia
Wartość odżywcza
Żywność
Gatunek / Forma:
Książki
Dziedzina i ujęcie:
Medycyna i zdrowie
Pozycja nr 34: Wybrane zagadnienia z analizy żywności i żywienia człowieka / pod red. Haliny Grajety. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Żywienie chorych z nowotworami : porady lekarzy i dietetyków / Mirosław Jarosz, Iwona Sajór
Wydawca:
Warszawa : Wydawnictwo Lekarskie PZWL
Rok wydania:
copyright 2014
Seria:
Instytut Żywności i Żywienia Zaleca
Temat:
Chorzy na nowotwory
Dieta lecznicza
Leczenie żywieniowe
Nowotwór
Zespół kacheksja-anoreksja
Żywienie chorych
Gatunek / Forma:
Książki
Poradniki i przewodniki
Poradnik
Dziedzina i ujęcie:
Medycyna i zdrowie
Pozycja nr 35: Żywienie chorych z nowotworami : porady lekarzy i dietetyków / Mirosław Jarosz, Iwona Sajór. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Bezpieczeństwo żywności i żywienia : komentarz / red. nauk. Agnieszka Szymecka-Wesołowska ; [aut.] Andrzej Balicki [et al.]
Wydawca:
Warszawa : Wolters Kluwer Polska
Wydanie:
Stan prawny na 31 grudnia 2012 r
Rok wydania:
2013
Seria:
Praktyczne Komentarze Lex
Temat:
Bezpieczeństwo żywnościowe
Prawo Unii Europejskiej
Polska
Gatunek / Forma:
Książki
Komentarz do ustawy
Dziedzina i ujęcie:
Prawo i wymiar sprawiedliwości
Pozycja nr 37: Bezpieczeństwo żywności i żywienia : komentarz / red. nauk. Agnieszka Szymecka-Wesołowska ; [aut.] Andrzej Balicki [et al.]. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Mikrobiologia techniczna. T. 2, Mikroorganizmy w biotechnologii, ochronie środowiska i produkcji żywności / redakcja naukowa Zdzisława Libudzisz, Krystyna Kowal, Zofia Żakowska ; autorzy Janusz Adamiec [et al.]
Wydawca:
Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN
Wydanie:
Wydanie I - 2 dodruk
Rok wydania:
2013
Temat:
Drobnoustroje
Mikrobiologia przemysłowa
Gatunek / Forma:
Książki
Publikacje dydaktyczne
Podręcznik
Dziedzina i ujęcie:
Biologia
Pozycja nr 38: Mikrobiologia techniczna. T. 2, Mikroorganizmy w biotechnologii, ochronie środowiska i produkcji żywności / redakcja naukowa Zdzisława Libudzisz, Krystyna Kowal, Zofia Żakowska ; autorzy Janusz Adamiec [et al.]. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Higiena produkcji żywności / pod red. Danuty Kołożyn-Krajewskiej ; [aut. rozdz. Ewa Czarniecka-Skubina et al.]
Wydawca:
Warszawa : Wydawnictwo SGGW
Wydanie:
Wyd. 4. popr. i uzup
Rok wydania:
2013
Temat:
Higiena
Jakość produktu
Produkcja żywności
Technologia żywności
Gatunek / Forma:
Książki
Publikacje dydaktyczne
Podręcznik
Dziedzina i ujęcie:
Medycyna i zdrowie
Rolnictwo i leśnictwo
Pozycja nr 39: Higiena produkcji żywności / pod red. Danuty Kołożyn-Krajewskiej ; [aut. rozdz. Ewa Czarniecka-Skubina et al.]. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Analiza żywności : wybrane metody oznaczeń jakościowych i ilościowych składników żywności / pod red. nauk. Małgorzaty Nogali-Kałuckiej ; aut. rozdz. Małgorzata Nogala-Kałucka [et al.]
Wydawca:
Poznań : Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego
Wydanie:
Wyd. 2. popr
Rok wydania:
cop. 2013
Temat:
Chemia analityczna
Żywność
Gatunek / Forma:
Książki
Publikacje dydaktyczne
Podręcznik
Dziedzina i ujęcie:
Chemia
Pozycja nr 40: Analiza żywności : wybrane metody oznaczeń jakościowych i ilościowych składników żywności / pod red. nauk. Małgorzaty Nogali-Kałuckiej ; aut. rozdz. Małgorzata Nogala-Kałucka [et al.]. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Strategia i kierunki rozwoju Podkarpackiego Klastra Żywności Ekologicznej / [aut. Leszek Woźniak et al. ; red. Władysław Szajna, Jan Krupa]
Wydawca:
Rzeszów : Instytut Gospodarki Wyższej Szkoły Informatyki i Zarządzania
Rok wydania:
2013
Seria:
Podkarpackie Klastry ; strategia 3
Temat:
Klaster (ekonomia)
Żywność ekologiczna
Zarządzanie
Polska
Województwo podkarpackie (1999- )
Gatunek / Forma:
Książki
Dziedzina i ujęcie:
Zarządzanie i marketing
Gospodarka, ekonomia, finanse
Pozycja nr 41: Strategia i kierunki rozwoju Podkarpackiego Klastra Żywności Ekologicznej / [aut. Leszek Woźniak et al. ; red. Władysław Szajna, Jan Krupa]. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Główne kierunki polityki zagranicznej rządu Donalda Tuska w latach 2007-2011 / pod red. Pawła Musiałka
Wydawca:
Kraków : Wydawnictwo eSPe
Rok wydania:
2012
Temat:
Rząd Donalda Tuska (2007-2011)
Polityka zagraniczna
Polska
Gatunek / Forma:
Książki
Dziedzina i ujęcie:
Polityka, politologia, administracja publiczna
Pozycja nr 42: Główne kierunki polityki zagranicznej rządu Donalda Tuska w latach 2007-2011 / pod red. Pawła Musiałka. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Biochemia żywności : (metody, zadania i testy) / Jerzy Dziuba, Henryk Kostyra, Marta Dziuba
Wydawca:
Olsztyn : Wydawnictwo Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego
Wydanie:
Wyd. 3. popr. i poszerz
Rok wydania:
cop. 2012
Temat:
Biochemia
Żywność
Gatunek / Forma:
Książki
Publikacje dydaktyczne
Podręcznik
Dziedzina i ujęcie:
Biologia
Chemia
Pozycja nr 43: Biochemia żywności : (metody, zadania i testy) / Jerzy Dziuba, Henryk Kostyra, Marta Dziuba. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Chemia żywności : praca zbiorowa. T. 1, Składniki żywności / pod redakcją Zdzisława E. Sikorskiego ; autorzy: Emilia Barbara Cybulska [et al.]
Wydawca:
Warszawa : Wydawnictwo WNT
Wydanie:
Wydanie 6. zmienione
Rok wydania:
2012
Temat:
Aromaty spożywcze
Barwniki spożywcze
Substancje dodatkowe do żywności
Technologia żywności
Żywność - chemia
Gatunek / Forma:
Książki
Publikacje dydaktyczne
Podręcznik
Praca zbiorowa
Dziedzina i ujęcie:
Chemia
Pozycja nr 44: Chemia żywności : praca zbiorowa. T. 1, Składniki żywności / pod redakcją Zdzisława E. Sikorskiego ; autorzy: Emilia Barbara Cybulska [et al.]. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Profilaktyka zdrowotna i fitoterapia : rola suplementów diety, dietetycznych środków spożywczych specjalnego przeznaczenia medycznego, żywności funkcjonalnej oraz leków roślinnych / Krzysztof Błecha, Iwona Wawer
Wydawca:
Żywiec : Bonimed
Rok wydania:
2011
Temat:
Suplementy diety
Zdrowe odżywianie
Ziołolecznictwo
Gatunek / Forma:
Książki
Wydawnictwa popularne
Dziedzina i ujęcie:
Medycyna i zdrowie
Pozycja nr 45: Profilaktyka zdrowotna i fitoterapia : rola suplementów diety, dietetycznych środków spożywczych specjalnego przeznaczenia medycznego, żywności funkcjonalnej oraz leków roślinnych / Krzysztof Błecha, Iwona Wawer. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Od norm żywieniowych do marketingu żywności / pod red. Jana Gawęckiego, Wojciecha Roszkowskiego
Wydawca:
Poznań : Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego
Rok wydania:
2011
Seria:
Biblioteczka Olimpiady Wiedzy o Żywieniu i Żywności ; 10
Temat:
Higiena
Marketing
Normy żywienia
Zdrowe odżywianie
Żywność
Gatunek / Forma:
Książki
Dziedzina i ujęcie:
Medycyna i zdrowie
Zarządzanie i marketing
Pozycja nr 46: Od norm żywieniowych do marketingu żywności / pod red. Jana Gawęckiego, Wojciecha Roszkowskiego. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Towaroznawstwo żywności pochodzenia zwierzęcego / pod red. Ewy Flaczyk, Danuty Góreckiej i Józefa Korczaka ; aut. Agnieszka Bilska [et al.]
Wydawca:
Poznań : Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego
Wydanie:
Wyd. 2. poszerz. i uzup
Rok wydania:
cop. 2011
Temat:
Surowce zwierzęce
Towaroznawstwo
Żywność
Gatunek / Forma:
Książki
Publikacje dydaktyczne
Podręcznik
Dziedzina i ujęcie:
Rolnictwo i leśnictwo
Pozycja nr 47: Towaroznawstwo żywności pochodzenia zwierzęcego / pod red. Ewy Flaczyk, Danuty Góreckiej i Józefa Korczaka ; aut. Agnieszka Bilska [et al.]. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Towaroznawstwo żywności pochodzenia roślinnego / pod red. Ewy Flaczyk, Danuty Góreckiej i Józefa Korczaka ; aut. Janusz Czapski [et al.]
Wydawca:
Poznań : Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego
Wydanie:
Wyd. 2. poszerz. i uzup
Rok wydania:
cop. 2011
Temat:
Surowce roślinne
Towaroznawstwo
Żywność
Gatunek / Forma:
Książki
Publikacje dydaktyczne
Podręcznik
Dziedzina i ujęcie:
Rolnictwo i leśnictwo
Pozycja nr 48: Towaroznawstwo żywności pochodzenia roślinnego / pod red. Ewy Flaczyk, Danuty Góreckiej i Józefa Korczaka ; aut. Janusz Czapski [et al.]. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Zarządzanie jakością żywności : systemy, koncepcje, instrumenty / Małgorzata Wiśniewska, Ewa Malinowska
Wydawca:
Warszawa : Difin
Rok wydania:
2011
Temat:
GHP/GMP (standard)
Jakość żywności
Zarządzanie jakością
Żywność
Gatunek / Forma:
Książki
Publikacje dydaktyczne
Podręcznik
Dziedzina i ujęcie:
Rolnictwo i leśnictwo
Zarządzanie i marketing
Pozycja nr 49: Zarządzanie jakością żywności : systemy, koncepcje, instrumenty / Małgorzata Wiśniewska, Ewa Malinowska. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Jem zdrowo : węglowodany, indeks glikemiczny i inne składniki odżywcze / Hanna Kunachowicz [et al.]
Wydawca:
Warszawa : Wydawnictwo Lekarskie PZWL
Wydanie:
Wydanie I
Rok wydania:
copyright 2011
Temat:
Indeks glikemiczny
Składniki odżywcze
Węglowodany
Zdrowe odżywianie
Gatunek / Forma:
Książki
Wydawnictwa popularne
Dziedzina i ujęcie:
Medycyna i zdrowie
Pozycja nr 50: Jem zdrowo : węglowodany, indeks glikemiczny i inne składniki odżywcze / Hanna Kunachowicz [et al.]. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Koncepcja funkcjonalna Podkarpackiego Klastra Żywności Ekologicznej / [aut. Jan Krupa et al. ; red. Władysław Szajna, Jan Krupa]
Wydawca:
Rzeszów : Instytut Gospodarki Wyższej Szkoły Informatyki i Zarządzania
Rok wydania:
2011
Seria:
Podkarpackie Klastry ; ekspertyza 8.10
Temat:
Klaster (ekonomia)
Żywność ekologiczna
Polska
Województwo podkarpackie (1999- )
Gatunek / Forma:
Książki
Dziedzina i ujęcie:
Gospodarka, ekonomia, finanse
Pozycja nr 51: Koncepcja funkcjonalna Podkarpackiego Klastra Żywności Ekologicznej / [aut. Jan Krupa et al. ; red. Władysław Szajna, Jan Krupa]. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Towaroznawstwo w kształtowaniu jakości i cech prozdrowotnych żywności / red. nauk. Urszula Samotyja, Maria Małecka
Wydawca:
Poznań : Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego
Rok wydania:
2011
Seria:
Zeszyty Naukowe / Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu, 1689-7374 ; 205
Temat:
Higiena
Jakość żywności
Opakowania
Żywność
Gatunek / Forma:
Książki
Pozycja nr 52: Towaroznawstwo w kształtowaniu jakości i cech prozdrowotnych żywności / red. nauk. Urszula Samotyja, Maria Małecka. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Mikroorganizmy w żywności i żywieniu / pod red. Jana Gawęckiego i Zdzisławy Libudzisz
Wydawca:
Poznań : Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego
Wydanie:
Wyd. 3
Rok wydania:
cop. 2010
Seria:
Biblioteczka Olimpiady Wiedzy o Żywieniu
Temat:
Drobnoustroje
Mikrobiologia
Probiotyki
Żywność
Gatunek / Forma:
Książki
Dziedzina i ujęcie:
Biologia
Medycyna i zdrowie
Pozycja nr 53: Mikroorganizmy w żywności i żywieniu / pod red. Jana Gawęckiego i Zdzisławy Libudzisz. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Energia w żywności i żywieniu / pod red. Jana Gawęckiego i Jana Jeszki
Wydawca:
Poznań : Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego
Rok wydania:
2010
Temat:
Zdrowe odżywianie
Żywność
Gatunek / Forma:
Książki
Dziedzina i ujęcie:
Medycyna i zdrowie
Pozycja nr 54: Energia w żywności i żywieniu / pod red. Jana Gawęckiego i Jana Jeszki. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Towaroznawstwo żywności przetworzonej z elementami technologii / red. nauk. Franciszek Świderski, Bożena Waszkiewicz-Robak ; [aut. Franciszek Świderski et al.]
Wydawca:
Warszawa : Wydawnictwo SGGW
Wydanie:
Wyd. 3. popr. i uzup
Rok wydania:
2010
Temat:
Towaroznawstwo
Żywność
Gatunek / Forma:
Książki
Publikacje dydaktyczne
Podręcznik
Dziedzina i ujęcie:
Rolnictwo i leśnictwo
Pozycja nr 55: Towaroznawstwo żywności przetworzonej z elementami technologii / red. nauk. Franciszek Świderski, Bożena Waszkiewicz-Robak ; [aut. Franciszek Świderski et al.]. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Zarządzanie bezpieczeństwem żywności : teoria i praktyka / Danuta Kołożyn-Krajewska, Tadeusz Sikora
Wydawca:
Warszawa : Wydawnictwo C. H. Beck
Rok wydania:
2010
Seria:
Zarządzanie
Temat:
Bezpieczeństwo produktu
Jakość żywności
Zarządzanie jakością
Żywność - higiena
Gatunek / Forma:
Książki
Publikacje dydaktyczne
Podręcznik
Dziedzina i ujęcie:
Zarządzanie i marketing
Pozycja nr 56: Zarządzanie bezpieczeństwem żywności : teoria i praktyka / Danuta Kołożyn-Krajewska, Tadeusz Sikora. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Jakość żywności / Witold Nierzwicki
Wydawca:
Gdańsk : Wyższa Szkoła Turystyki i Hotelarstwa ; Sopot : Fundacja Rozwoju Uniwersytetu Gdańskiego
Wydanie:
Wyd. 2. zm
Rok wydania:
2010
Temat:
Jakość żywności
Gatunek / Forma:
Książki
Publikacje dydaktyczne
Podręcznik
Dziedzina i ujęcie:
Rolnictwo i leśnictwo
Pozycja nr 57: Jakość żywności / Witold Nierzwicki. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Bezpieczeństwo żywności w erze globalizacji / redakcja naukowa Stanisław Kowalczyk
Wydawca:
Warszawa : Szkoła Główna Handlowa. Oficyna Wydawnicza
Wydanie:
Wydanie I
Rok wydania:
2009
Seria:
Przedsiębiorczość w XXI Wieku
Temat:
Bezpieczeństwo żywnościowe
Globalizacja
Higiena
Produkcja żywności
Żywność
Gatunek / Forma:
Książki
Dziedzina i ujęcie:
Gospodarka, ekonomia, finanse
Rolnictwo i leśnictwo
Pozycja nr 58: Bezpieczeństwo żywności w erze globalizacji / redakcja naukowa Stanisław Kowalczyk. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Wielka księga zdrowia : choroby, leki, składniki mineralne, rośliny lecznicze / [autorzy Marcin Pustkowski et al.]
Wydawca:
Bielsko-Biała : Wydawnictwo Szkolne PWN
Rok wydania:
2009
Temat:
Diagnostyka medyczna
Leczenie
Medycyna niekonwencjonalna
Ziołolecznictwo
Gatunek / Forma:
Wydawnictwa popularne
Dziedzina i ujęcie:
Medycyna i zdrowie
Pozycja nr 59: Wielka księga zdrowia : choroby, leki, składniki mineralne, rośliny lecznicze / [autorzy Marcin Pustkowski et al.]. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Wybrane zagadnienia z analizy żywności / pod red. Mieczysława Obiedzińskiego
Wydawca:
Warszawa : Wydawnictwo SGGW
Rok wydania:
2009
Temat:
Chemia analityczna
Żywność
Gatunek / Forma:
Książki
Publikacje dydaktyczne
Podręcznik
Dziedzina i ujęcie:
Chemia
Pozycja nr 60: Wybrane zagadnienia z analizy żywności / pod red. Mieczysława Obiedzińskiego. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Chemia żywności : praca zbiorowa. T. 2, Sacharydy, lipidy i białka / pod redakcją Zdzisława E. Sikorskiego ; autorzy Bronisław Drozdowski [et al.]
Wydawca:
Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne
Wydanie:
Wydanie piąte zmienione
Rok wydania:
2009
Temat:
Białka
Lipidy
Polisacharydy
Technologia żywności
Węglowodany
Żywność - chemia
Gatunek / Forma:
Książki
Publikacje dydaktyczne
Podręcznik
Praca zbiorowa
Dziedzina i ujęcie:
Chemia
Pozycja nr 61: Chemia żywności : praca zbiorowa. T. 2, Sacharydy, lipidy i białka / pod redakcją Zdzisława E. Sikorskiego ; autorzy Bronisław Drozdowski [et al.]. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Chemia żywności : praca zbiorowa. T. 3, Odżywcze i zdrowotne właściwości składników żywności / pod redakcją Zdzisława E. Sikorskiego ; autorzy Ewa Babicz-Zielińska [et al.]
Wydawca:
Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne
Wydanie:
Wydanie piąte zmienione
Rok wydania:
2009
Temat:
Alergeny
Technologia żywności
Tłuszcze zwierzęce
Wartość odżywcza
Witaminy
Żywność - chemia
Chemia
Gatunek / Forma:
Książki
Publikacje dydaktyczne
Podręcznik
Praca zbiorowa
Dziedzina i ujęcie:
Chemia
Pozycja nr 62: Chemia żywności : praca zbiorowa. T. 3, Odżywcze i zdrowotne właściwości składników żywności / pod redakcją Zdzisława E. Sikorskiego ; autorzy Ewa Babicz-Zielińska [et al.]. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Jakość żywności. Cz. 1 / Witold Nierzwicki
Wydawca:
Gdańsk : Wyższa Szkoła Turystyki i Hotelarstwa ; Sopot : Fundacja Rozwoju Uniwersytetu Gdańskiego
Rok wydania:
2008
Temat:
Jakość żywności
Gatunek / Forma:
Książki
Publikacje dydaktyczne
Podręcznik
Dziedzina i ujęcie:
Rolnictwo i leśnictwo
Pozycja nr 63: Jakość żywności. Cz. 1 / Witold Nierzwicki. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Surowce kosmetyczne i ich składniki : część teoretyczna i ćwiczenia laboratoryjne / Agata Jabłońska-Trypuć, Romuald Czerpak
Wydawca:
Wrocław : MedPharm
Rok wydania:
copyright 2008
Temat:
Rośliny lekarskie
Surowce kosmetyczne
Gatunek / Forma:
Książki
Publikacje fachowe
Dziedzina i ujęcie:
Medycyna i zdrowie
Pozycja nr 64: Surowce kosmetyczne i ich składniki : część teoretyczna i ćwiczenia laboratoryjne / Agata Jabłońska-Trypuć, Romuald Czerpak. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Żywienie osób w wieku starszym : porady lekarzy i dietetyków / Mirosław Jarosz
Wydawca:
Warszawa : Wydawnictwo Lekarskie PZWL
Wydanie:
Wydanie I (dodruk)
Rok wydania:
copyright 2008
Seria:
Instytut Żywności i Żywienia Zaleca
Temat:
Osoby w wieku starszym
Zdrowe odżywianie
Gatunek / Forma:
Książki
Poradniki i przewodniki
Poradnik
Dziedzina i ujęcie:
Medycyna i zdrowie
Pozycja nr 66: Żywienie osób w wieku starszym : porady lekarzy i dietetyków / Mirosław Jarosz. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Zapobieganie zatruciom pokarmowym i zakażeniom żywności w turystyce i gastronomii / Piotr Dominik
Wydawca:
Warszawa : AlmaMer Wyższa Szkoła Ekonomiczna
Rok wydania:
2007
Temat:
Gastronomia
Higiena
Zatrucie pokarmowe
Żywność
Zapobieganie
Gatunek / Forma:
Książki
Dziedzina i ujęcie:
Medycyna i zdrowie
Pozycja nr 67: Zapobieganie zatruciom pokarmowym i zakażeniom żywności w turystyce i gastronomii / Piotr Dominik. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Rynek żywności ekologicznej : wyznaczniki i uwarunkowania rozwoju / Władysława Łuczka-Bakuła
Wydawca:
Warszawa : Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne
Rok wydania:
2007
Temat:
Handel
Rolnictwo ekologiczne
Rynek produktów rolnych
Żywność ekologiczna
Kraje Unii Europejskiej
Polska
Gatunek / Forma:
Książki
Publikacje dydaktyczne
Podręcznik
Dziedzina i ujęcie:
Gospodarka, ekonomia, finanse
Rolnictwo i leśnictwo
Pozycja nr 68: Rynek żywności ekologicznej : wyznaczniki i uwarunkowania rozwoju / Władysława Łuczka-Bakuła. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Konserwatyzm : główne idee, nurty i postacie / Adam Wielomski
Wydawca:
Warszawa : Fijorr Publishing
Rok wydania:
2007
Temat:
Konserwatyzm
Gatunek / Forma:
Książki
Dziedzina i ujęcie:
Historia
Pozycja nr 69: Konserwatyzm : główne idee, nurty i postacie / Adam Wielomski. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Mikrobiologia żywności / Emil Drewniak, Teresa Drewniak
Wydawca:
Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne
Wydanie:
Wydanie XII uzupełnione
Rok wydania:
2007
Temat:
Mikrobiologia
Żywność
Gatunek / Forma:
Książki
Publikacje dydaktyczne
Podręcznik
Dziedzina i ujęcie:
Biologia
Edukacja i pedagogika
Rolnictwo i leśnictwo
Pozycja nr 70: Mikrobiologia żywności / Emil Drewniak, Teresa Drewniak. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Kompendium wiedzy o żywności, żywieniu i zdrowiu : praca zbiorowa / pod red. Jana Gawęckiego i Teresy Mossor-Pietraszewskiej ; aut. Janusz Czapski [et al.]
Wydawca:
Warszawa : Wydaw. Naukowe PWN
Wydanie:
Wyd. 1, dodr. 1
Rok wydania:
2006
Temat:
Technologia żywności
Zdrowe odżywianie
Gatunek / Forma:
Książki
Publikacje dydaktyczne
Kompendia i repetytoria
Podręcznik
Praca zbiorowa
Dziedzina i ujęcie:
Medycyna i zdrowie
Pozycja nr 71: Kompendium wiedzy o żywności, żywieniu i zdrowiu : praca zbiorowa / pod red. Jana Gawęckiego i Teresy Mossor-Pietraszewskiej ; aut. Janusz Czapski [et al.]. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Design XX wieku : główne nurty i style we współczesnym designie / Lakshmi Bhaskaran ; przekł. Paulina Broma
Wydawca:
Warszawa : ABE Marketing
Rok wydania:
2006
Temat:
Architektura
Style architektoniczne
Style i kierunki artystyczne
Sztuka użytkowa
Gatunek / Forma:
Książki
Publikacja bogato ilustrowana
Dziedzina i ujęcie:
Architektura i budownictwo
Kultura i sztuka
Pozycja nr 72: Design XX wieku : główne nurty i style we współczesnym designie / Lakshmi Bhaskaran ; przekł. Paulina Broma. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Zespół jelita nadwrażliwego : porady lekarzy i dietetyków / Mirosław Jarosz, Jan Dzieniszewski [oraz] Wioleta Respondek [et al.]
Wydawca:
Warszawa : Wydawnictwo Lekarskie PZWL
Rok wydania:
cop. 2006
Seria:
Instytut Żywności i Żywienia Zaleca
Temat:
Zespół jelita drażliwego (IBS)
Gatunek / Forma:
Książki
Wydawnictwa popularne
Dziedzina i ujęcie:
Medycyna i zdrowie
Pozycja nr 73: Zespół jelita nadwrażliwego : porady lekarzy i dietetyków / Mirosław Jarosz, Jan Dzieniszewski [oraz] Wioleta Respondek [et al.]. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Tabele składu i wartości odżywczej żywności = Food composition tables / Hanna Kunachowicz [et al.] ; Instytut Żywności i Żywienia w Warszawie
Wydawca:
Warszawa : Wydawnictwo Lekarskie PZWL
Rok wydania:
cop. 2005
Temat:
Wartość odżywcza
Zdrowe odżywianie
Żywność
Gatunek / Forma:
Książki
Tablice i wzory
Dziedzina i ujęcie:
Medycyna i zdrowie
Pozycja nr 74: Tabele składu i wartości odżywczej żywności = Food composition tables / Hanna Kunachowicz [et al.] ; Instytut Żywności i Żywienia w Warszawie. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Zarys problematyki żywności ekologicznej / Katarzyna Szołtysek
Wydawca:
Wrocław : Wydaw. Akademii Ekonomicznej im. Oskara Langego
Rok wydania:
2004
Temat:
Rolnictwo ekologiczne
Żywność ekologiczna
Polska
Gatunek / Forma:
Książki
Publikacje dydaktyczne
Podręcznik
Dziedzina i ujęcie:
Rolnictwo i leśnictwo
Pozycja nr 75: Zarys problematyki żywności ekologicznej / Katarzyna Szołtysek. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Zarys technologii żywności i towaroznawstwa / Piotr Palich, Aneta Ocieczek
Wydawca:
Bydgoszcz : Wydawnictwo Uczelniane Wyższej Pomorskiej Szkoły Turystyki i Hotelarstwa
Rok wydania:
2004
Temat:
Technologia żywności
Towaroznawstwo
Gatunek / Forma:
Książki
Publikacje naukowe
Materiały pomocnicze
Opracowanie
Dziedzina i ujęcie:
Biologia
Chemia
Rolnictwo i leśnictwo
Pozycja nr 76: Zarys technologii żywności i towaroznawstwa / Piotr Palich, Aneta Ocieczek. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Białka w żywności i żywieniu / pod red. Jana Gawęckiego ; [aut. Jan Gawęcki et al.]
Wydawca:
Poznań : Wydaw. Akademii Rolniczej im. Augusta Cieszkowskiego
Wydanie:
Wyd. 2
Rok wydania:
2003
Temat:
Białko spożywcze
Gatunek / Forma:
Książki
Dziedzina i ujęcie:
Biologia
Chemia
Medycyna i zdrowie
Pozycja nr 77: Białka w żywności i żywieniu / pod red. Jana Gawęckiego ; [aut. Jan Gawęcki et al.]. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Zarządzanie jakością i bezpieczeństwem żywności : integracja i informatyzacja systemów : praca zbiorowa / pod red. Jacka Kijowskiego i Tadeusza Sikory ; aut. Zoltán Erdös [et al.]
Wydawca:
Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne
Rok wydania:
2003
Seria:
Żywność, Jakość, Technologia
Temat:
BHP
Jakość żywności
Przemysł rolno-spożywczy
Systemy informatyczne
Zarządzanie jakością
Gatunek / Forma:
Książki
Publikacje dydaktyczne
Podręcznik
Praca zbiorowa
Dziedzina i ujęcie:
Rolnictwo i leśnictwo
Zarządzanie i marketing
Pozycja nr 78: Zarządzanie jakością i bezpieczeństwem żywności : integracja i informatyzacja systemów : praca zbiorowa / pod red. Jacka Kijowskiego i Tadeusza Sikory ; aut. Zoltán Erdös [et al.]. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Zrozumieć politykę : główne problemy teorii polityki i współczesnej myśli politycznej / pod redakcją Romana Bäckera, Joanny Marszałek-Kawy, Joanny Modrzyńskiej
Wydawca:
Toruń : Wydawnictwo Adam Marszałek
Rok wydania:
copyright 2003
Temat:
Ideologia
Marketing polityczny
Socjologia polityki
Teoria polityki
Gatunek / Forma:
Książki
Publikacje naukowe
Opracowanie
Praca zbiorowa
Dziedzina i ujęcie:
Polityka, politologia, administracja publiczna
Pozycja nr 79: Zrozumieć politykę : główne problemy teorii polityki i współczesnej myśli politycznej / pod redakcją Romana Bäckera, Joanny Marszałek-Kawy, Joanny Modrzyńskiej. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Rynek żywności ekologicznej w Polsce i w krajach Unii Europejskiej / Sylwia Żakowska-Biemans, Krystyna Gutkowska
Wydawca:
Warszawa : Wydawnictwo SGGW
Rok wydania:
2003
Temat:
Handel
Rolnictwo ekologiczne
Rynek produktów rolnych
Żywność ekologiczna
Kraje Unii Europejskiej
Polska
Gatunek / Forma:
Książki
Dziedzina i ujęcie:
Gospodarka, ekonomia, finanse
Rolnictwo i leśnictwo
Pozycja nr 80: Rynek żywności ekologicznej w Polsce i w krajach Unii Europejskiej / Sylwia Żakowska-Biemans, Krystyna Gutkowska. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Składniki mineralne w żywieniu człowieka / pod red. Anny Brzozowskiej ; aut. Anna Brzozowska [et al.]
Wydawca:
Poznań : Wydaw. Akademii Rolniczej im. Augusta Cieszkowskiego
Wydanie:
Wyd. 2
Rok wydania:
2002
Temat:
Biochemia
Makroelementy
Mikroelementy
Technologia żywności
Zdrowe odżywianie
Żywność
Gatunek / Forma:
Książki
Dziedzina i ujęcie:
Biologia
Chemia
Medycyna i zdrowie
Pozycja nr 81: Składniki mineralne w żywieniu człowieka / pod red. Anny Brzozowskiej ; aut. Anna Brzozowska [et al.]. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Główne problemy socjologii gospodarczej : techniki i procedury badań socjologicznych. (Cz. 3) / Franciszek Krzykała
Wydawca:
Poznań : "Forum Naukowe" ; Wrocław : Holding Edukacyjny - Paweł Pietrzyk
Rok wydania:
2001
Temat:
Metodologia
Socjologia
Socjologia gospodarki
Gatunek / Forma:
Książki
Publikacje dydaktyczne
Podręcznik
Dziedzina i ujęcie:
Nauka i badania
Socjologia i społeczeństwo
Pozycja nr 82: Główne problemy socjologii gospodarczej : techniki i procedury badań socjologicznych. (Cz. 3) / Franciszek Krzykała. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Substancje obce w żywności : żywność bezpieczna / Wiktoria Sobczyk
Wydawca:
Kraków : Wydaw. Naukowe AP
Rok wydania:
2000
Seria:
Prace Monograficzne / Akademia Pedagogiczna im. Komisji Edukacji Narodowej w Krakowie ; nr 288
Temat:
Rolnictwo ekologiczne
Żywność - higiena
Gatunek / Forma:
Książki
Wydawnictwa popularne
Dziedzina i ujęcie:
Rolnictwo i leśnictwo
Pozycja nr 83: Substancje obce w żywności : żywność bezpieczna / Wiktoria Sobczyk. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Poprawa stanu zdrowia ludności w Polsce poprzez podnoszenie jakości zdrowotnej żywności i racjonalizację sposobu żywienia : materiały z konferencji zorganizowanej przez przewodniczącego senackiej Komisji Zdrowia, Kultury Fizycznej i Sportu oraz Instytut Żywności i Żywienia, 17 maja 2000 r. / [oprac. Małgorzata Lipińska] ; Senat Rzeczypospolitej Polskiej
Wydawca:
Warszawa : Dział Wydawniczy Kancelarii Senatu
Rok wydania:
2000
Temat:
Medycyna społeczna
Promocja zdrowia
Zdrowe odżywianie
Żywność - higiena
Polska
Gatunek / Forma:
Książki
Materiały konferencyjne
Dziedzina i ujęcie:
Medycyna i zdrowie
Pozycja nr 84: Poprawa stanu zdrowia ludności w Polsce poprzez podnoszenie jakości zdrowotnej żywności i racjonalizację sposobu żywienia : materiały z konferencji zorganizowanej przez przewodniczącego senackiej Komisji Zdrowia, Kultury Fizycznej i Sportu oraz Instytut Żywności i Żywienia, 17 maja 2000 r. / [oprac. Małgorzata Lipińska] ; Senat Rzeczypospolitej Polskiej. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Atrakcje warszawskie i ich oferta turystyczna. 5, Główne zabytki architektury, sztuki i historii oraz ich przystosowanie do zwiedzania / oprac. Henryk Legienis
Wydawca:
Warszawa : Instytut Turystyki
Rok wydania:
1999
Temat:
Atrakcje turystyczne
Turystyka
Warszawa (woj. mazowieckie)
Gatunek / Forma:
Książki
Dziedzina i ujęcie:
Gospodarka, ekonomia, finanse
Pozycja nr 85: Atrakcje warszawskie i ich oferta turystyczna. 5, Główne zabytki architektury, sztuki i historii oraz ich przystosowanie do zwiedzania / oprac. Henryk Legienis. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Towaroznawstwo żywności przetworzonej / red. nauk. Franciszek Świderski ; aut. podręcznika Franciszek Świderski [et al.]
Wydawca:
Warszawa : Wydaw. SGGW [Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego]
Rok wydania:
1999
Temat:
Towaroznawstwo
Żywność
Gatunek / Forma:
Książki
Publikacje dydaktyczne
Podręcznik
Dziedzina i ujęcie:
Rolnictwo i leśnictwo
Pozycja nr 86: Towaroznawstwo żywności przetworzonej / red. nauk. Franciszek Świderski ; aut. podręcznika Franciszek Świderski [et al.]. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Od czystej formy do literatury faktu : główne teorie i programy literackie XX stulecia / Artur Hutnikiewicz
Wydawca:
Warszawa : "Wiedza Powszechna"
Wydanie:
[Wyd. 6]
Rok wydania:
1995
Temat:
Teoria literatury
Gatunek / Forma:
Książki
Dziedzina i ujęcie:
Historia
Literaturoznawstwo
Pozycja nr 87: Od czystej formy do literatury faktu : główne teorie i programy literackie XX stulecia / Artur Hutnikiewicz. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
    Wyświetlanie 1-87 z 87

    Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies