- Tytuł pełny:
- Pracownia organizacji żywienia : technik żywienia i usług gastronomicznych : kwalifikacja T.15 Organizacja żywienia i usług gastronomicznych / Joanna Duda, Sebastian Krzywda
- Wydawca:
- Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne
- Rok wydania:
- cop. 2015
- Seria:
- Praktyczna Nauka Zawodu
- Temat:
- Gastronomia
- Gatunek / Forma:
- Książki
Publikacje dydaktyczne
Ćwiczenia i zadania - Dziedzina i ujęcie:
- Edukacja i pedagogika
Gospodarka, ekonomia, finanse
Książka