- Full title:
- Biochemical, physiological and molecular aspects of human nutrition / Martha H. Stipanuk, Marie A. Caudill
- Publisher:
- St. Louis : Elsevier Science Publishers
- Publication:
- 3rd ed
- Publication Year:
- 2012
- Subject:
- Dietetyka
Fizjologia człowieka
Metabolizm
Witaminy
Metabolism
Nutrition - Genere / Form:
- Książki
Publikacje naukowe
Publikacje dydaktyczne
Podręcznik - Discipline and approach:
- Medycyna i zdrowie
Books