- Tytuł pełny:
- Biochemical, physiological and molecular aspects of human nutrition / Martha H. Stipanuk, Marie A. Caudill
- Wydawca:
- St. Louis : Elsevier Science Publishers
- Wydanie:
- 3rd ed
- Rok wydania:
- 2012
- Temat:
- Dietetyka
Fizjologia człowieka
Metabolizm
Witaminy
Metabolism
Nutrition - Gatunek / Forma:
- Książki
Publikacje naukowe
Publikacje dydaktyczne
Podręcznik - Dziedzina i ujęcie:
- Medycyna i zdrowie
Książka