- Tytuł pełny:
- Żywność a zdrowie człowieka / redakcja naukowa Jan Fiedurek
- Wydawca:
- Lublin : Wydawnictwo Uniwersytetu Marii Curie-Skłodowskiej
- Rok wydania:
- 2021
- Temat:
- Składniki odżywcze
Zdrowe odżywianie
Zwyczaje żywieniowe
Żywność
Biologia
Medycyna i zdrowie - Gatunek / Forma:
- Książki
Publikacje dydaktyczne
Publikacje naukowe
Monografia
Podręcznik
Praca zbiorowa
Książka