Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Prolib Integro - strona głównaBiblioteka Akademicka WSIiZ

Wyszukujesz frazę "Żywność" wg kryterium: Temat

  Lista filtrów

Agenda

Forma dzieła

Autor

Pokaż wszystkie »

Temat

Pokaż wszystkie »

Rok publikacji

Okres powstania

Dziedzina

Odbiorca

Język

Lokalizacja

Przeznaczenie egzemplarza

Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-11 z 11
    propozycja biblioteki
    Tytuł pełny:
    Żywność wygodna i żywność funkcjonalna / redakcja naukowa Franciszek Świderski ; Autorzy Franciszek Świderski, Stanisław Zalewski, Danuta Kołożyn-Krajewska, Bożena Waszkiewicz-Robak, Andrzej Janicki, Hanna Jędrzejczyk, Kazimiera Ćwiek-Ludwicka, Elżbieta Nitecka, Wojciech Kolanowski, Monika Hoffmann
    Wydawca:
    Warszawa : Wydawnictwa Naukowe PWN
    Wydanie:
    Wydanie 3 uaktualnione, 1 dodruk (PWN)
    Rok wydania:
    2018
    Temat:
    Żywność prozdrowotna
    Żywność wygodna
    Technologia żywności
    Chemia
    Rolnictwo i leśnictwo
    Gatunek / Forma:
    Książki
    Publikacje dydaktyczne
    Podręcznik
    Pozycja nr 1: Żywność wygodna i żywność funkcjonalna / redakcja naukowa Franciszek Świderski ; Autorzy Franciszek Świderski, Stanisław Zalewski, Danuta Kołożyn-Krajewska, Bożena Waszkiewicz-Robak, Andrzej Janicki, Hanna Jędrzejczyk, Kazimiera Ćwiek-Ludwicka, Elżbieta Nitecka, Wojciech Kolanowski, Monika Hoffmann. Przejdź do szczegółów egzemplarza
    Książka
    propozycja biblioteki
    Tytuł pełny:
    Jakość i prozdrowotne cechy żywności / pod redakcją Marii Wojtatowicz i Joanny Kawy-Rygielskiej ; [autorzy Renata Bączek-Kwinta i inni]
    Wydawca:
    Wrocław : Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego
    Rok wydania:
    cop. 2010
    Seria:
    Monografie / Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, 1898-1151 ; 115
    Temat:
    Dodatki prozdrowotne do żywności
    Jakość produktu
    Żywność - higiena
    Technologia żywności
    Żywność prozdrowotna
    Medycyna i zdrowie
    Gatunek / Forma:
    E-booki
    Dokumenty elektroniczne
    Pozycja nr 2: Jakość i prozdrowotne cechy żywności / pod redakcją Marii Wojtatowicz i Joanny Kawy-Rygielskiej ; [autorzy Renata Bączek-Kwinta i inni]. Przejdź do szczegółów egzemplarza
    Dokument elektroniczny
    propozycja biblioteki
    Tytuł pełny:
    Polish Journal of Food and Nutrition Sciences / Polish Academy of Sciences. The Division of Food Sciences. Centre for Agrotechnology and Veterinary Sciences ; [ed. in chief Adolf Horubała]
    Wydawca:
    Olsztyn : PAS
    Rok wydania:
    1992-
    Temat:
    Technologia żywności
    Żywność
    Rolnictwo i leśnictwo
    Gatunek / Forma:
    Czasopisma
    Czasopismo naukowe
    Czasopismo polskie
    Pozycja nr 3: Polish Journal of Food and Nutrition Sciences / Polish Academy of Sciences. The Division of Food Sciences. Centre for Agrotechnology and Veterinary Sciences ; [ed. in chief Adolf Horubała]. Przejdź do szczegółów egzemplarza
    02. Wydawnictwo ciągłe
    propozycja biblioteki
    Tytuł pełny:
    Chemia żywności : praca zbiorowa. T. 3, Odżywcze i zdrowotne właściwości składników żywności / pod red. Zdzisława E. Sikorskiego ; aut. Ewa Babicz-Zielińska [et al.]
    Wydawca:
    Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne
    Wydanie:
    Wyd. 5 zm
    Rok wydania:
    2009
    Temat:
    Alergeny
    Technologia żywności
    Tłuszcze zwierzęce
    Wartość odżywcza
    Witaminy
    Żywność - chemia
    Chemia
    Gatunek / Forma:
    Książki
    Publikacje dydaktyczne
    Podręcznik
    Praca zbiorowa
    Pozycja nr 4: Chemia żywności : praca zbiorowa. T. 3, Odżywcze i zdrowotne właściwości składników żywności / pod red. Zdzisława E. Sikorskiego ; aut. Ewa Babicz-Zielińska [et al.]. Przejdź do szczegółów egzemplarza
    Książka
    propozycja biblioteki
    Tytuł pełny:
    Chemia żywności : praca zbiorowa. T. 1, Składniki żywności / pod redakcją Zdzisława E. Sikorskiego ; autorzy: Emilia Barbara Cybulska [et al.]
    Wydawca:
    Warszawa : Wydawnictwo WNT
    Wydanie:
    Wydanie 6. zmienione
    Rok wydania:
    2012
    Temat:
    Aromaty spożywcze
    Barwniki spożywcze
    Substancje dodatkowe do żywności
    Technologia żywności
    Żywność - chemia
    Chemia
    Gatunek / Forma:
    Książki
    Publikacje dydaktyczne
    Podręcznik
    Praca zbiorowa
    Pozycja nr 5: Chemia żywności : praca zbiorowa. T. 1, Składniki żywności / pod redakcją Zdzisława E. Sikorskiego ; autorzy: Emilia Barbara Cybulska [et al.]. Przejdź do szczegółów egzemplarza
    Książka
    propozycja biblioteki
    Tytuł pełny:
    Chemia żywności : praca zbiorowa. T. 2, Sacharydy, lipidy i białka / pod red. Zdzisława E. Sikorskiego ; aut. Bronisław Drozdowski [et al.]
    Wydawca:
    Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne
    Wydanie:
    Wyd. 5 zm
    Rok wydania:
    2009
    Temat:
    Białka
    Lipidy
    Polisacharydy
    Technologia żywności
    Węglowodany
    Żywność - chemia
    Chemia
    Gatunek / Forma:
    Książki
    Publikacje dydaktyczne
    Podręcznik
    Praca zbiorowa
    Pozycja nr 6: Chemia żywności : praca zbiorowa. T. 2, Sacharydy, lipidy i białka / pod red. Zdzisława E. Sikorskiego ; aut. Bronisław Drozdowski [et al.]. Przejdź do szczegółów egzemplarza
    Książka
    propozycja biblioteki
    Tytuł pełny:
    Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem : kwalifikacja T.6 technik żywienia i usług gastronomicznych, kucharz : podręcznik. Cz. 2 / Małgorzata Konarzewska
    Wydawca:
    Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne : Wydawnictwo Rea
    Rok wydania:
    2015
    Seria:
    Gastronomia ; t. 2
    Temat:
    Kucharstwo
    Technologia żywności
    Towaroznawstwo
    Żywność
    Edukacja i pedagogika
    Rolnictwo i leśnictwo
    Gatunek / Forma:
    Książki
    Publikacje dydaktyczne
    Podręcznik
    Pozycja nr 7: Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem : kwalifikacja T.6 technik żywienia i usług gastronomicznych, kucharz : podręcznik. Cz. 2 / Małgorzata Konarzewska. Przejdź do szczegółów egzemplarza
    Książka
    propozycja biblioteki
    Tytuł pełny:
    Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem : podręcznik do nauki zawodu kucharz w technikum i szkole policealnej. 1 / Małgorzata Konarzewska
    Wydawca:
    Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne : Wydawnictwo Rea
    Rok wydania:
    cop. 2013
    Temat:
    Technologia żywności
    Towaroznawstwo
    Żywność
    Rolnictwo i leśnictwo
    Edukacja i pedagogika
    Gatunek / Forma:
    Książki
    Publikacje dydaktyczne
    Podręcznik
    Pozycja nr 8: Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem : podręcznik do nauki zawodu kucharz w technikum i szkole policealnej. 1 / Małgorzata Konarzewska. Przejdź do szczegółów egzemplarza
    Książka
    propozycja biblioteki
    Tytuł pełny:
    Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem : technik żywienia i usług gastronomicznych, kucharz : podręcznik. Cz. 1 / Małgorzata Konarzewska
    Wydawca:
    Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne
    Wydanie:
    Wyd. 2
    Rok wydania:
    2015
    Seria:
    Gastronomia ; t. 2
    Temat:
    Kucharstwo
    Technologia żywności
    Towaroznawstwo
    Żywność
    Edukacja i pedagogika
    Rolnictwo i leśnictwo
    Gatunek / Forma:
    Książki
    Publikacje dydaktyczne
    Podręcznik
    Pozycja nr 9: Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem : technik żywienia i usług gastronomicznych, kucharz : podręcznik. Cz. 1 / Małgorzata Konarzewska. Przejdź do szczegółów egzemplarza
    Książka
    propozycja biblioteki
    Tytuł pełny:
    Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem : podręcznik do nauki zawodu kucharz w technikum i szkole policealnej. 3 / Małgorzata Konarzewska
    Wydawca:
    Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne
    Rok wydania:
    2013
    Temat:
    Kucharstwo
    Technologia żywności
    Towaroznawstwo
    Żywność
    Rolnictwo i leśnictwo
    Edukacja i pedagogika
    Gatunek / Forma:
    Książki
    Publikacje dydaktyczne
    Podręcznik
    Pozycja nr 10: Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem : podręcznik do nauki zawodu kucharz w technikum i szkole policealnej. 3 / Małgorzata Konarzewska. Przejdź do szczegółów egzemplarza
    Książka
    propozycja biblioteki
    Tytuł pełny:
    Składniki mineralne w żywieniu człowieka / pod red. Anny Brzozowskiej ; aut. Anna Brzozowska [et al.]
    Wydawca:
    Poznań : Wydaw. Akademii Rolniczej im. Augusta Cieszkowskiego
    Wydanie:
    Wyd. 2
    Rok wydania:
    2002
    Temat:
    Biochemia
    Makroelementy
    Mikroelementy
    Technologia żywności
    Zdrowe odżywianie
    Żywność
    Biologia
    Chemia
    Medycyna i zdrowie
    Gatunek / Forma:
    Książki
    Pozycja nr 11: Składniki mineralne w żywieniu człowieka / pod red. Anny Brzozowskiej ; aut. Anna Brzozowska [et al.]. Przejdź do szczegółów egzemplarza
    Książka
      Wyświetlanie 1-11 z 11

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies