Temat: swelling power - Wspólny katalog bibliotek Konsorcjum Akademickiego

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Właściwości i strawność in vitro skrobi gryczanej w porównaniu ze skrobią pszenną
Properties and in vitro digestibility of buckwheat starch compared to wheat starch
Autorzy:: Piecyk, M.
Worobiej, E.
Turos, J.
Ostrowska-Ligeza, E.
Tematy:: maka gryczana
skrobia gryczana
skrobia pszenna
skrobia oporna
wartosc odzywcza
sklad chemiczny
wlasciwosci termiczne
pecznienie
rozpuszczalnosc amylozy
strawnosc
buckwheat flour
wheat starch
resistant starch
RS4 starch
swelling power
nutritional value
chemical composition
thermal property
baking
amylose solubility
digestibility; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2017
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Gas Formation Reactions in the Raw Mixture Based on TPP Ash
Autorzy:: Koshlak, Hanna
Tematy:: swelling
porous structure
ash of thermal power plants; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2021
Wydawca:: Politechnika Koszalińska. Wydawnictwo Uczelniane
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: The rate of formation pores in the material which swells
Autorzy:: Koshlak, H.
Tematy:: porous materials
technical power engineering
thermal insulation
swelling; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Gas Formation Reactions in the Raw Mixture Based on TPP Ash
Autorzy:: Koshlak, Hanna
Tematy:: swelling
porous structure
ash of thermal power plants; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

Informacja