Temat: EUROP classification - Wspólny katalog bibliotek Konsorcjum Akademickiego

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Jakość mięsa krów w poszczególnych klasach uformowania i otłuszczenia tusz ocenianych według systemu EUROP
Quality of cow meat in individual conformation and fatness classes assessed using EUROP system
Autorzy:: Janiszewski, P.
Borzuta, K.
Lisiak, D.
Grzeskowiak, E.
Powalowski, K.
Lisiak, B.
Samardakiewicz, L.
Tematy:: krowy
wartosc rzezna
tusze wolowe
klasyfikacja EUROP
klasy uformowania
otluszczenie
mieso wolowe
jakosc miesa
cow
slaughter value
beef carcass
EUROP classification
molding class
fatness
beef meat
meat quality; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2017
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Comparison of meat performance of fattening bulls and culled cows of Montbeliarde and Polish Holstein-Friesian breeds and their influence on income value from their sale
Porównanie cech użytkowości mięsnej opasów i wybrakowanych krów rasy montbeliarde oraz polskiej holsztyńsko-fryzyjskiej oraz ich wpływ na wielkość przychodu z ich sprzedaży
Autorzy:: Golebiewski, M.
Brzozowski, P.
Tematy:: meat performance
fattening bull
bull
culled cow
cow
Montbeliarde breed
Polish Holstein-Friesian breed
income value
animal sale
market price
EUROP classification
body weight; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2011
Wydawca:: Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. Wydawnictwo Uczelniane ZUT w Szczecinie
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Szacowanie składu tkankowego tusz wieprzowych dzielonych na elementy według zasad stosowanych w Unii Europejskiej
Assessment of the tissue composition of pig carcasses dissected according to methods as indicated by the EU regulations
Autorzy:: Winiarski, R.
Wajda, S.
Borzuta, K.
Tematy:: zawartosc tluszczu
Unia Europejska
wymagania
klasyfikacja EUROP
trzoda chlewna
zawartosc miesa
sklad tkankowy
rozbior tuszy
zwierzeta rzezne
dysekcja
tusze wieprzowe
fat content
European Union
requirement
EUROP classification
pig
meat content
tissue composition
carcass partition
slaughter animal
dissection
boar carcass; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2004
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: The objective evaluation of beef carcasses
Autorzy:: Wnęk, K.
Gołębiewski, M.
Przysucha, T.
Woźniak, A.
Wierzbicki, J.
Tematy:: beef carcasses
classification
EUROP system
validation
VIA technology; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: System EUROP - klasyfikacja tusz zwierząt rzeźnych
EUROP system - classification of carcasses of slaughter animals
Autorzy:: Pawelec, A.
Tematy:: system EUROP
klasyfikacja
tusze wołowe
tusze wieprzowe
IJHARS
klasy umięśnienia
klasy odtłuszczenia
EUROP system
classification
beef carcasses
pork carcasses
muscle grades
fattening grades; Pokaż więcej
Dostawca treści:: BazTech

Artykuł

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: Differences in the assessment of beef carcasses in EUROP system
Różnice w ocenie tusz wołowych w systemie EUROP
Autorzy:: Wnek, K.
Golebiewski, M.
Przysucha, T.
Wozniak, A.
Wierzbicki, J.
Tematy:: assessment
beef
animal carcass
classification
conformation
fat class
EUROP system
Polish Holstein-Friesian breed
slaughter
category; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2015
Wydawca:: Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

Informacja