Biologicznie aktywne peptydy i białka żywności :

Dziuba, Jerzy; Fornal, Łucja; Bednarski, Włodzimierz

Tytuł pełny:: Biologicznie aktywne peptydy i białka żywności : praca zbiorowa / pod redakcją Jerzego Dziuby i Łucji Fornal ; aut. Włodzimierz Bednarski [et al.]
Autorzy:: Dziuba, Jerzy (1944-2014)
Fornal, Łucja
Bednarski, Włodzimierz (1943- )
Współtwórcy:: Wydawnictwa Naukowo-Techniczne. wydawca, nakładca (publisher)
Wydawca:: Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne
Rok wydania:: 2009
Opis fizyczny:: 476, [4] strony : ilustracje (w tym kolorowe) ; 25 cm
ISBN:: 9788320435825
Uwagi:: Bibliografia przy rozdziałach. Indeks
Dla studentów nauk przyrodniczych i medycznych
Temat:: Białko spożywcze
Peptydy
Żywność - biochemia
Biologia
Chemia
Gatunek / Forma:: Książki
Publikacje dydaktyczne
Publikacje naukowe
Podręcznik
Praca zbiorowa
UKD:: 664.014
577.1
(075.8)
: Książka

LDR			02378cam#a2200529#i#4500
001			0422900550548
003			RZESZ 010
005			20220531200059.0
008			100506s2016####pl#a###f#f###\|001#0#pol##
015			%a PB 2010/17772
020			%a 9788320435825
035			%a (OCoLC)750515284
035			%a b2500430x
040			%a WA N %c WA N %e PNN %d RZESZ 010
080	#		%a 664.014
080	#		%a 577.1
080	#		%a (075.8)
245	0	0	%a Biologicznie aktywne peptydy i białka żywności : %b praca zbiorowa / %c pod redakcją Jerzego Dziuby i Łucji Fornal ; aut. Włodzimierz Bednarski [et al.].
260	#		%a Warszawa : %b Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, %c 2009.
300			%a 476, [4] strony : %b ilustracje (w tym kolorowe) ; %c 25 cm.
336			%a Tekst / text %b txt %2 rdacontent
337			%a Bez urządzenia pośredniczącego / unmediated %b n %2 rdamedia
338			%a Wolumin / volume %b nc %2 rdacarrier
380			%a Książki
380			%a Publikacje dydaktyczne
380			%a Publikacje naukowe
385			%m Poziom nauczania %a Szkoły wyższe
388	#		%a 2001-
504			%a Bibliografia przy rozdziałach. Indeks.
521	8		%a Dla studentów nauk przyrodniczych i medycznych.
650		9	%a Białko spożywcze
650		9	%a Peptydy
650		9	%a Żywność %x biochemia
655		9	%a Podręcznik
655		9	%a Praca zbiorowa
658			%a Biologia
658			%a Chemia
700	1	#	%a Dziuba, Jerzy %d (1944-2014).
700	1	#	%a Fornal, Łucja.
700	1	#	%a Bednarski, Włodzimierz %d (1943- ).
710	2	#	%a Wydawnictwa Naukowo-Techniczne. %e Wydawca %4 pbl
856	4	#	%u https://biblioteka.wsiz.rzeszow.pl/integro/site/recorddetail/0422900550548 %z Rekord w katalogu OPAC WWW biblioteki %9 LinkOPAC
920			%a ISBN 978-83-204-3582-5 : %c zł 89
980			%a 664.014 %y Skład chemiczny żywności
980			%a 577.1 %y Chemiczne podstawy życia. Biochemia
980			%a (075.8) %y Podręczniki dla szkół wyższych. Skrypty. Podręczniki akademickie

ŚREDNIA OCEN

0,0 / 5

LICZBA OCEN:0

Informacja

Anonimowy użytkownik nie może zamawiać i rezerwować dokumentów!

Wyświetl egzemplarze z wybranej biblioteki :

Lokalizacja:

Położenie:

Agenda:

Dokumenty przeznaczone do udostępniania w czytelni

Biblioteka:: Biblioteka Akademicka WSIiZ
Sygnatura:: CEM-2 72885
Położenie:: CEM-2 - Biblioteka w CEM w Kielnarowej
Stan fizyczny:: nowa
Lokalizacja:: Kielnarowa

Dostępny

Informacja

Biologicznie aktywne peptydy i białka żywności : praca zbiorowa

Wyświetl egzemplarze z wybranej biblioteki :

Filtruj egzemplarze:

Lokalizacja:

Położenie:

Agenda:

Dokumenty przeznaczone do udostępniania w czytelni

Powiązane pozycje