- Tytuł pełny:
- Składniki mineralne w żywieniu człowieka / pod red. Anny Brzozowskiej ; aut. Anna Brzozowska [et al.]
- Wydawca:
- Poznań : Wydaw. Akademii Rolniczej im. Augusta Cieszkowskiego
- Wydanie:
- Wyd. 2
- Rok wydania:
- 2002
- Temat:
- Biochemia
Makroelementy
Mikroelementy
Technologia żywności
Zdrowe odżywianie
Żywność
Biologia
Chemia
Medycyna i zdrowie - Gatunek / Forma:
- Książki
Książka