- Tytuł pełny:
- Historia diety i kultury odżywiania. T. 4, Elementy orientalne w diecie Europejczyków / pod redakcją Bożeny Płonki-Syroki, Arin Namal i Andrzeja Syroki
- Wydawca:
- Wrocław : Uniwersytet Medyczny im. Piastów Śląskich we Wrocławiu
- Rok wydania:
- 2021
- Temat:
- Kuchnia europejska
Kultura stołu
Odżywianie
Zwyczaje żywieniowe
Żywność
Azja
Europa
Etnologia i antropologia kulturowa
Historia
Medycyna i zdrowie
Rolnictwo i leśnictwo - Gatunek / Forma:
- E-booki
Publikacje naukowe
Praca zbiorowa
Dokument elektroniczny