- Tytuł pełny:
- Historia diety i kultury odżywiania. T. 2, Praktyki żywieniowe w Europie w kontekście społeczno-kulturowym : ciągłość i zmiana / pod redakcją Bożeny Płonki-Syroki i Andrzeja Syroki
- Wydawca:
- Wrocław : Uniwersytet Medyczny im. Piastów Śląskich we Wrocławiu
- Rok wydania:
- 2020
- Temat:
- Jedzenie (czynność)
Kultura stołu
Odżywianie
Zwyczaje żywieniowe
Żywność
Europa
Etnologia i antropologia kulturowa
Historia
Rolnictwo i leśnictwo - Gatunek / Forma:
- Książki
Publikacje naukowe
Praca zbiorowa
Książka