Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "Kucharstwo" wg kryterium: Temat


Wyświetlanie 1-21 z 21
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Święta na stołach świata : przepisy kulinarne, obyczaje ze wszystkich kontynentów / Anaîs [!] Vially
Wydawca:
Warszawa : Twoje Wydawnictwo
Rok wydania:
2011
Temat:
Kuchnia regionalna
Obyczaje i zwyczaje
Potrawy świąteczne
Etnologia i antropologia kulturowa
Kulinaria
Gatunek / Forma:
Książki
Pozycja nr 3: Święta na stołach świata : przepisy kulinarne, obyczaje ze wszystkich kontynentów / Anaîs [!] Vially. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Żywnościowe produkty tradycyjne i regionalne jako kulturowy walor turystyczny Podkarpacia : analiza na przykładzie dziedzictwa kulinarnego powiatu łańcuckiego / Łukasz Stokłosa, Jan Krupa ; Wyższa Szkoła Informatyki i Zarządzania w Rzeszowie
Rok wydania:
2015
Temat:
Kuchnia regionalna
Produkt regionalny
Turystyka
Łańcut (woj. podkarpackie ; okolice)
Polska
Kulinaria
Gospodarka, ekonomia, finanse
Pozycja nr 4: Żywnościowe produkty tradycyjne i regionalne jako kulturowy walor turystyczny Podkarpacia : analiza na przykładzie dziedzictwa kulinarnego powiatu łańcuckiego / Łukasz Stokłosa, Jan Krupa ; Wyższa Szkoła Informatyki i Zarządzania w Rzeszowie. Przejdź do szczegółów egzemplarza
13. Praca. Artykuł
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Żywnościowe produkty tradycyjne i regionalne w obszarach współpracy gospodarczej, społecznej i kulturowej / Jan Krupa ; Wyższa Szkoła Informatyki i Zarządzania w Rzeszowie
Rok wydania:
2015
Temat:
Kuchnia regionalna
Produkt regionalny
Turystyka
Podkarpacie Północne
Polska
Kulinaria
Gospodarka, ekonomia, finanse
Pozycja nr 5: Żywnościowe produkty tradycyjne i regionalne w obszarach współpracy gospodarczej, społecznej i kulturowej / Jan Krupa ; Wyższa Szkoła Informatyki i Zarządzania w Rzeszowie. Przejdź do szczegółów egzemplarza
13. Praca. Artykuł
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Technologia gastronomiczna : podręcznik do nauki zawodu. Cz. 1 / Ulrike Arens-Azevedo [et al. ; tł. Agata Futyma, Robert Kwiatkowski, Iwona Tawska]
Wydawca:
Warszawa : "Rea" ; Bad Homburg vor der Höhe : Verlag Dr. Max Gehlen
Wydanie:
Nowe wyd
Rok wydania:
2002
Temat:
Kucharstwo - technologia
Gastronomia
Edukacja i pedagogika
Gospodarka, ekonomia, finanse
Gatunek / Forma:
Książki
Publikacje dydaktyczne
Podręcznik
Pozycja nr 6: Technologia gastronomiczna : podręcznik do nauki zawodu. Cz. 1 / Ulrike Arens-Azevedo [et al. ; tł. Agata Futyma, Robert Kwiatkowski, Iwona Tawska]. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Technologia gastronomiczna. Cz. 2 / Ulrike Arens-Azevêdo [et al. ; tł. Magdalena Chorąży, Robert Kwiatkowski, Iwona Tawska]
Wydawca:
Warszawa : "Rea" ; Bad Homburg vor der Höhe : "Gehlen"
Rok wydania:
1998
Temat:
Kucharstwo - technologia
Gastronomia
Edukacja i pedagogika
Gospodarka, ekonomia, finanse
Gatunek / Forma:
Książki
Publikacje dydaktyczne
Podręcznik
Pozycja nr 7: Technologia gastronomiczna. Cz. 2 / Ulrike Arens-Azevêdo [et al. ; tł. Magdalena Chorąży, Robert Kwiatkowski, Iwona Tawska]. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Dieta DASH w teorii i zastosowaniu / Aleksandra Cichocka
Wydawca:
Warszawa : Wydawnictwo Medyk
Rok wydania:
cop. 2017
Temat:
Cholesterol
Cukrzyca typu II
Dieta DASH
Dieta lecznicza
Kucharstwo
Nadciśnienie tętnicze
Kulinaria
Medycyna i zdrowie
Gatunek / Forma:
Książki
Pozycja nr 8: Dieta DASH w teorii i zastosowaniu / Aleksandra Cichocka. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Pracownia gastronomiczna : sporządzanie potraw i napojów : technik żywienia i usług gastronomicznych, kucharz : kwalifikacja T.6 / Anna Kmiołek-Gizara
Wydawca:
Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne
Rok wydania:
2015
Seria:
Praktyczna Nauka Zawodu
Temat:
Kucharstwo
Kulinaria
Edukacja i pedagogika
Gatunek / Forma:
Książki
Publikacje dydaktyczne
Ćwiczenia i zadania
Pozycja nr 9: Pracownia gastronomiczna : sporządzanie potraw i napojów : technik żywienia i usług gastronomicznych, kucharz : kwalifikacja T.6 / Anna Kmiołek-Gizara. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Wybrane kuchnie narodowe / Elżbieta Biller ; Wyższa Szkoła Hotelarstwa, Gastronomii i Turystyki
Wydawca:
Warszawa : Wyższa Szkoła Hotelarstwa, Gastronomii i Turystyki
Wydanie:
Wydanie 2 zmienione
Rok wydania:
2004
Temat:
Kucharstwo
Kuchnie świata
Kulinaria
Gatunek / Forma:
Książki
Publikacje dydaktyczne
Podręcznik
Pozycja nr 10: Wybrane kuchnie narodowe / Elżbieta Biller ; Wyższa Szkoła Hotelarstwa, Gastronomii i Turystyki. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem : kwalifikacja T.6 technik żywienia i usług gastronomicznych, kucharz : podręcznik. Cz. 2 / Małgorzata Konarzewska
Wydawca:
Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne : Wydawnictwo Rea
Rok wydania:
2015
Seria:
Gastronomia ; t. 2
Temat:
Kucharstwo
Technologia żywności
Towaroznawstwo
Żywność
Edukacja i pedagogika
Rolnictwo i leśnictwo
Gatunek / Forma:
Książki
Publikacje dydaktyczne
Podręcznik
Pozycja nr 11: Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem : kwalifikacja T.6 technik żywienia i usług gastronomicznych, kucharz : podręcznik. Cz. 2 / Małgorzata Konarzewska. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Procesy technologiczne w gastronomii : technik żywienia i usług gastronomicznych, kucharz : zeszyt ćwiczeń. Cz. 1 / Iwona Namysław, Lidia Górska
Wydawca:
Warszawa : Rea : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne
Rok wydania:
2014
Temat:
Kucharstwo
Edukacja i pedagogika
Gospodarka, ekonomia, finanse
Gatunek / Forma:
Książki
Publikacje dydaktyczne
Ćwiczenia i zadania
Pozycja nr 12: Procesy technologiczne w gastronomii : technik żywienia i usług gastronomicznych, kucharz : zeszyt ćwiczeń. Cz. 1 / Iwona Namysław, Lidia Górska. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Jedzenie, napoje i kulinaria w terminologii polskiej i angielskiej : słownik dla smakoszy, kucharzy i restauratorów = Food, drinks and culinary art in English and Polish terminology / Anna Sancewicz-Kliś
Wydawca:
Warszawa : Wydawnictwo Poltext
Rok wydania:
2014
Temat:
Język angielski (przedmiot szkolny)
Język polski (przedmiot szkolny)
Kucharstwo
Terminologia
Żywność
Językoznawstwo
Kulinaria
Gatunek / Forma:
Książki
Publikacje informacyjne
Słownik angielsko-polski
Słownik polsko-angielski
Słownik terminologiczny
Pozycja nr 13: Jedzenie, napoje i kulinaria w terminologii polskiej i angielskiej : słownik dla smakoszy, kucharzy i restauratorów = Food, drinks and culinary art in English and Polish terminology / Anna Sancewicz-Kliś. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem : technik żywienia i usług gastronomicznych, kucharz : podręcznik. Cz. 1 / Małgorzata Konarzewska
Wydawca:
Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne
Wydanie:
Wyd. 2
Rok wydania:
2015
Seria:
Gastronomia ; t. 2
Temat:
Kucharstwo
Technologia żywności
Towaroznawstwo
Żywność
Edukacja i pedagogika
Rolnictwo i leśnictwo
Gatunek / Forma:
Książki
Publikacje dydaktyczne
Podręcznik
Pozycja nr 14: Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem : technik żywienia i usług gastronomicznych, kucharz : podręcznik. Cz. 1 / Małgorzata Konarzewska. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem : podręcznik do nauki zawodu kucharz w technikum i szkole policealnej. 3 / Małgorzata Konarzewska
Wydawca:
Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne
Rok wydania:
2013
Temat:
Kucharstwo
Technologia żywności
Towaroznawstwo
Żywność
Rolnictwo i leśnictwo
Edukacja i pedagogika
Gatunek / Forma:
Książki
Publikacje dydaktyczne
Podręcznik
Pozycja nr 15: Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem : podręcznik do nauki zawodu kucharz w technikum i szkole policealnej. 3 / Małgorzata Konarzewska. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Smaki świata = Flavours of the world / Evita de Gor, Gavin Baxter ; [tł. Anna Wolna]
Wydawca:
Warszawa : G+J Gruner + Jahr Polska
Rok wydania:
cop. 2011
Temat:
Kuchnia regionalna
Turystyka kulinarna
Kulinaria
Podróże i turystyka
Gospodarka, ekonomia, finanse
Gatunek / Forma:
Książki
Pozycja nr 16: Smaki świata = Flavours of the world / Evita de Gor, Gavin Baxter ; [tł. Anna Wolna]. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Technologia gastronomiczna z obsługą gości : podręcznik do nauki zawodu. Cz. 3 / Ulrike Arens-Azevedo [et al. ; tł. Magdalena Chorąży et al.]
Wydawca:
Warszawa : "Rea" ; Bad Homburg vor der Höhe : Verlag Dr. Max Gehlen
Rok wydania:
2002
Temat:
Kucharstwo - technologia
Gastronomia
Edukacja i pedagogika
Gospodarka, ekonomia, finanse
Gatunek / Forma:
Książki
Publikacje dydaktyczne
Podręcznik
Pozycja nr 17: Technologia gastronomiczna z obsługą gości : podręcznik do nauki zawodu. Cz. 3 / Ulrike Arens-Azevedo [et al. ; tł. Magdalena Chorąży et al.]. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Historia polskiego smaku : kuchnia, stół, obyczaje / Maja i Jan Łozińscy ; wybór zdj. Maja i Jan Łozińscy
Wydawca:
Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN
Rok wydania:
cop. 2013
Temat:
Gastronomia
Kucharstwo
Kuchnia polska
Kuchnia staropolska
Kultura stołu
Zwyczaje żywieniowe
Polska
Etnologia i antropologia kulturowa
Historia
Gospodarka, ekonomia, finanse
Gatunek / Forma:
Książki
Opracowanie
Pozycja nr 18: Historia polskiego smaku : kuchnia, stół, obyczaje / Maja i Jan Łozińscy ; wybór zdj. Maja i Jan Łozińscy. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Gastronomia : słownik żywieniowo-gastronomiczny / R. D. Tauber, J. M. Hasik
Wydawca:
Poznań : Wyższa Szkoła Hotelarstwa i Gastronomii
Rok wydania:
2000
Temat:
Gastronomia
Higiena
Kucharstwo
Odżywianie
Terminologia
Zdrowe odżywianie
Językoznawstwo
Kulinaria
Medycyna i zdrowie
Gospodarka, ekonomia, finanse
Gatunek / Forma:
Książki
Publikacje informacyjne
Słownik języka polskiego
Słownik terminologiczny
Pozycja nr 19: Gastronomia : słownik żywieniowo-gastronomiczny / R. D. Tauber, J. M. Hasik. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Podkarpackie smaki : przewodnik kulinarno-turystyczny po regionie : katalog produktów tradycyjnych w województwie podkarpackim / [autor oprac. Krzysztof Zieliński]
Wydawca:
Rzeszów : Stowarzyszenie na Rzecz Rozwoju i Promocji Podkarpacia "Pro Carpathia"
Rok wydania:
2012
Temat:
Etnografia
Gastronomia
Kuchnia regionalna
Produkt regionalny
Turystyka kulinarna
Polska
Województwo podkarpackie (1999- )
Etnologia i antropologia kulturowa
Kulinaria
Gospodarka, ekonomia, finanse
Gatunek / Forma:
Druki ulotne
Pozycja nr 20: Podkarpackie smaki : przewodnik kulinarno-turystyczny po regionie : katalog produktów tradycyjnych w województwie podkarpackim / [autor oprac. Krzysztof Zieliński]. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Tradycyjne i regionalne technologie oraz produkty w żywieniu człowieka : monografia / pod redakcją naukową Zbigniewa J. Dolatowskiego i Danuty Kołożyn-Krajewskiej ; [autorzy Zbigniew J. Dolatowski et al.] ; Polskie Towarzystwo Technologów Żywności. Wydawnictwo Naukowe PTTŻ
Wydawca:
Kraków : Polskie Towarzystwo Technologów Żywności. Wydawnictwo Naukowe PTTŻ
Rok wydania:
2008
Temat:
Kuchnia regionalna
Odżywianie
Produkt regionalny
Kraje Unii Europejskiej
Polska
Medycyna i zdrowie
Rolnictwo i leśnictwo
Gatunek / Forma:
Książki
Monografia
Pozycja nr 21: Tradycyjne i regionalne technologie oraz produkty w żywieniu człowieka : monografia / pod redakcją naukową Zbigniewa J. Dolatowskiego i Danuty Kołożyn-Krajewskiej ; [autorzy Zbigniew J. Dolatowski et al.] ; Polskie Towarzystwo Technologów Żywności. Wydawnictwo Naukowe PTTŻ. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
    Wyświetlanie 1-21 z 21

    Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies