- Tytuł pełny:
- Bezpieczeństwo i jakość żywności / Stanisław Kowalczyk
- Wydawca:
- Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN
- Rok wydania:
- copyright 2016
- Temat:
- Bezpieczeństwo żywności
Jakość żywności
Żywność - higiena
Rolnictwo i leśnictwo - Gatunek / Forma:
- Książki
Książka