Temat: Jakość żywności. - Wspólny katalog bibliotek Konsorcjum Akademickiego

Skocz do pozycji 1.

Tytuł pełny:: Jakość żywności / Witold Nierzwicki
Wydawca:: Gdańsk : Wyższa Szkoła Turystyki i Hotelarstwa ; Sopot : Fundacja Rozwoju Uniwersytetu Gdańskiego
Wydanie:: Wyd. 2. zm
Rok wydania:: 2010
Temat:: Jakość żywności
Rolnictwo i leśnictwo
Gatunek / Forma:: Książki
Publikacje dydaktyczne
Podręcznik

Książka

na półce

Skocz do pozycji 2.

Tytuł pełny:: Jakość żywności. Cz. 1 / Witold Nierzwicki
Wydawca:: Gdańsk : Wyższa Szkoła Turystyki i Hotelarstwa ; Sopot : Fundacja Rozwoju Uniwersytetu Gdańskiego
Rok wydania:: 2008
Temat:: Jakość żywności
Rolnictwo i leśnictwo
Gatunek / Forma:: Książki
Publikacje dydaktyczne
Podręcznik

Książka

na półce

Skocz do pozycji 3.

Tytuł pełny:: Antyodżywcze i antyzdrowotne aspekty żywienia człowieka / pod red. Emili Kolarzyk ; aut. Michał Seweryn, Piotr Pokrzywa, Ewa Dulińska-Stanek, Katarzyna Bandoła, Emilia Kolarzyk, Jadwiga Helbin, Wojciech Szot, Joanna Zając, Artur Potocki, Ewa Czarnobilska, Dorota Myszkowska, Anna Chmielewska, Marcel Mazur, Piotr Hydzik, Krzysztof Ciszowski, Beata Szkolnicka
Wydawca:: Kraków : Wydawnictwo Uniwersytetu Jagiellońskiego
Rok wydania:: 2016
Temat:: Jakość żywności
Toksykologia żywności
Żywność - higiena
Rolnictwo i leśnictwo
Chemia
Gatunek / Forma:: Książki
Publikacje dydaktyczne
Podręcznik

Książka

na półce

Skocz do pozycji 4.

Tytuł pełny:: Towaroznawstwo w kształtowaniu jakości i cech prozdrowotnych żywności / red. nauk. Urszula Samotyja, Maria Małecka
Wydawca:: Poznań : Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego
Rok wydania:: 2011
Seria:: Zeszyty Naukowe / Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu, 1689-7374 ; 205
Temat:: Higiena
Jakość żywności
Opakowania
Żywność
Gatunek / Forma:: Książki

Książka

na półce

Skocz do pozycji 5.

Tytuł pełny:: Ukryte toksyny : żywność, która truje / Mike Adams ; tłumaczenie Magdalena Nowak
Wydawca:: Kraków : Wydawnictwo Esprit
Rok wydania:: 2017
Temat:: Jakość żywności
Pierwiastki chemiczne
Skład chemiczny substancji
Substancje dodatkowe do żywności
Medycyna i zdrowie
Gatunek / Forma:: Książki
Publikacje popularnonaukowe
Opracowanie

Książka

na półce

Skocz do pozycji 6.

Tytuł pełny:: Jakość i standaryzacja produktów żywnościowych / pod redakcją naukową Zenona R. Szczepanika ; [autorzy rozdziałów Zenon R. Szczepanik, Anna Zbierzchowska, Maria Sobolewska, Piotr Miller, Stefan Doroszewicz, Joanna Chabiera]
Wydawca:: Warszawa : Oficyna Wydawnicza Szkoły Głównej Handlowej
Rok wydania:: 1996
Temat:: Jakość żywności
Towaroznawstwo
Żywność
Rolnictwo i leśnictwo
Gatunek / Forma:: Książki
Publikacje dydaktyczne
Publikacje naukowe
Podręcznik

Książka

na półce

Skocz do pozycji 7.

Tytuł pełny:: Bromatologia : zarys nauki o żywności i żywieniu / Henryk Gertig, Juliusz Przysławski
Wydawca:: Warszawa : Wydawnictwo Lekarskie PZWL
Rok wydania:: cop. 2006
Temat:: Bromatologia
Jakość żywności
Zdrowe odżywianie
Medycyna i zdrowie
Gatunek / Forma:: Książki
Publikacje dydaktyczne
Podręcznik

Książka

na półce

Skocz do pozycji 8.

Tytuł pełny:: Żywienie człowieka i analiza żywności : wybrane zagadnienia / redakcja naukowa Halina Grajeta ; Uniwersytet Medyczny im. Piastów Śląskich we Wrocławiu
Wydawca:: Wrocław : Wydawnictwo Uniwersytetu Medycznego
Wydanie:: Wydanie 2. poprawione i uzupełnione
Rok wydania:: copyright 2018
Temat:: Bromatologia
Jakość żywności
Normy żywienia
Wartość odżywcza
Medycyna i zdrowie
Gatunek / Forma:: Książki
Publikacje dydaktyczne
Podręcznik

Książka

na półce

Skocz do pozycji 9.

Tytuł pełny:: Bromatologia : zarys nauki o żywności i żywieniu / Henryk Gertig, Juliusz Przysławski
Wydawca:: Warszawa : Wydawnictwo Lekarskie PZWL
Wydanie:: Wydanie I - 3 dodruk
Rok wydania:: 2015
Temat:: Jakość żywności
Zdrowe odżywianie
Żywność - badanie
Bromatologia
Metody badawcze
Medycyna i zdrowie
Gatunek / Forma:: Książki
Publikacje dydaktyczne
Podręcznik

Książka

na półce

Skocz do pozycji 10.

Tytuł pełny:: Zarządzanie bezpieczeństwem żywności : teoria i praktyka / Danuta Kołożyn-Krajewska, Tadeusz Sikora
Wydawca:: Warszawa : Wydawnictwo C. H. Beck
Rok wydania:: 2010
Seria:: Zarządzanie
Temat:: Bezpieczeństwo produktu
Jakość żywności
Zarządzanie jakością
Żywność - higiena
Zarządzanie i marketing
Gatunek / Forma:: Książki
Publikacje dydaktyczne
Podręcznik

Książka

na półce

Skocz do pozycji 11.

Tytuł pełny:: Wybrane zagadnienia z analizy żywności i żywienia człowieka / pod red. Haliny Grajety
Wydawca:: Wrocław : Uniwersytet Medyczny im. Piastów Śląskich
Wydanie:: Dodruk
Rok wydania:: 2014
Temat:: Bromatologia
Fizjologia człowieka
Jakość żywności
Normy żywienia
Wartość odżywcza
Żywność
Medycyna i zdrowie
Gatunek / Forma:: Książki

Książka

na półce

Skocz do pozycji 12.

Tytuł pełny:: Bezpieczeństwo i jakość żywności / Stanisław Kowalczyk
Wydawca:: Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN
Rok wydania:: copyright 2016
Temat:: Bezpieczeństwo żywności
Jakość żywności
Żywność - higiena
Rolnictwo i leśnictwo
Gatunek / Forma:: Książki

Książka

na półce

Skocz do pozycji 13.

Tytuł pełny:: Mikrobiologiczne zanieczyszczenia żywności / Pasqualina Laganà, Gabriella Caruso, Caterina Barone, Giorgia Caruso, Salvatore Parisi, Lucia Melcarne, Francesco Mazzù, Antonino Santi Delia ; [przekład Agnieszka Błaszczak]
Wydawca:: Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN
Rok wydania:: copyright 2017
Temat:: Biofilmy
Jakość żywności
Mikrobiologia
Pałeczki okrężnicy
Toksyny i antytoksyny
Żywność
Biologia
Rolnictwo i leśnictwo
Chemia
Gatunek / Forma:: Książki
Publikacje fachowe
Publikacje naukowe
Praca zbiorowa

Książka

na półce

Skocz do pozycji 14.

Tytuł pełny:: Żywienie człowieka i analiza żywności : wybrane zagadnienia / redakcja naukowa Halina Grajeta ; Uniwersytet Medyczny im. Piastów Śląskich we Wrocławiu
Wydawca:: Wrocław : Uniwersytet Medyczny im. Piastów Śląskich
Rok wydania:: copyright 2017
Temat:: Bromatologia
Interakcje leków
Jakość żywności
Normy żywienia
Odżywianie
Żywność
Wartość odżywcza
Medycyna i zdrowie
Gatunek / Forma:: Książki
Publikacje dydaktyczne
Podręcznik

Książka

na półce

Skocz do pozycji 15.

Tytuł pełny:: Zarządzanie jakością i bezpieczeństwem żywności : integracja i informatyzacja systemów : praca zbiorowa / pod red. Jacka Kijowskiego i Tadeusza Sikory ; aut. Zoltán Erdös [et al.]
Wydawca:: Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne
Rok wydania:: 2003
Seria:: Żywność, Jakość, Technologia
Temat:: BHP
Jakość żywności
Przemysł rolno-spożywczy
Systemy informatyczne
Zarządzanie jakością
Rolnictwo i leśnictwo
Zarządzanie i marketing
Gatunek / Forma:: Książki
Publikacje dydaktyczne
Podręcznik
Praca zbiorowa

Książka

na półce

Skocz do pozycji 16.

Tytuł pełny:: Zarządzanie jakością żywności : systemy, koncepcje, instrumenty / Małgorzata Wiśniewska, Ewa Malinowska
Wydawca:: Warszawa : Difin
Rok wydania:: 2011
Temat:: GHP/GMP (standard)
Jakość żywności
Zarządzanie jakością
Żywność
Rolnictwo i leśnictwo
Zarządzanie i marketing
Gatunek / Forma:: Książki
Publikacje dydaktyczne
Podręcznik

Książka

na półce

Skocz do pozycji 17.

Tytuł pełny:: W królestwie monszatana : GMO, gluten i szczepionki / Marcin Rotkiewicz
Wydawca:: Wołowiec : Wydawnictwo Czarne
Rok wydania:: 2017
Temat:: Biotechnologia
Gluten
Jakość żywności
Organizmy transgeniczne
Paranauka
Rolnictwo
Rolnictwo ekologiczne
Szczepionki
Żywność transgeniczna
Biologia
Medycyna i zdrowie
Rolnictwo i leśnictwo
Gatunek / Forma:: Książki
Publikacje popularnonaukowe
Opracowanie

Książka

na półce

Skocz do pozycji 18.

Tytuł pełny:: Ekologiczne problemy jakości wyrobów : praca zbiorowa / pod redakcją Wacława Adamczyka ; [zespół autorski Wacław Adamczyk et al.] ; Akademia Ekonomiczna w Krakowie
Wydawca:: Kraków : Wydawnictwo Naukowe PTTŻ
Rok wydania:: 2002
Temat:: Bezpieczeństwo produktu
Jakość produktu
Jakość żywności
Prawo Unii Europejskiej
Prawo i wymiar sprawiedliwości
Gatunek / Forma:: Książki
Praca zbiorowa

Książka

na półce

Skocz do pozycji 19.

Tytuł pełny:: Kultura bezpieczeństwa żywności : istota i narzędzia pomiaru / Małgorzata Z. Wiśniewska
Wydawca:: Warszawa : CeDeWu
Wydanie:: Stan prawny na 30 czerwca 2017 r
Rok wydania:: 2018
Temat:: Bezpieczeństwo żywności
Dobre praktyki
Kultura organizacyjna
Łańcuch dostaw żywności
Jakość żywności
Zarządzanie jakością
Gospodarka, ekonomia, finanse
Rolnictwo i leśnictwo
Zarządzanie i marketing
Gatunek / Forma:: Książki
Publikacje naukowe
Opracowanie

Książka

na półce

Skocz do pozycji 20.

Tytuł pełny:: Higiena produkcji żywności / pod red. Danuty Kołożyn-Krajewskiej ; [aut. rozdz. Ewa Czarniecka-Skubina et al.]
Wydawca:: Warszawa : Wydawnictwo SGGW
Wydanie:: Wyd. 4. popr. i uzup
Rok wydania:: 2013
Temat:: Higiena
Jakość produktu
Produkcja żywności
Technologia żywności
Medycyna i zdrowie
Rolnictwo i leśnictwo
Gatunek / Forma:: Książki
Publikacje dydaktyczne
Podręcznik

Książka

na półce

Skocz do pozycji 21.

Tytuł pełny:: Jakość i konkurencyjność w rolnictwie ekologicznym / Aleksandra Kowalska
Wydawca:: Warszawa : Difin
Rok wydania:: 2010
Temat:: Jakość produktu
Konkurencyjność
Przemysł rolno-spożywczy
Rolnictwo ekologiczne
Zarządzanie jakością
Polska
Gospodarka, ekonomia, finanse
Rolnictwo i leśnictwo
Zarządzanie i marketing
Gatunek / Forma:: Książki
Publikacje dydaktyczne
Podręcznik

Książka

na półce

Informacja

Wyszukujesz frazę "Jakość żywności." wg kryterium: Temat

Źródło danych

Agenda

Forma dzieła

Autor

Temat

Rok publikacji

Okres powstania

Dziedzina

Odbiorca

Chronologia treści dzieła

Język

Kraj

Lokalizacja

Przeznaczenie egzemplarza

Typ mediów

Typ nośnika

Typ zawartości