- Tytuł pełny:
- Pracownia gastronomiczna : sporządzanie potraw i napojów : technik żywienia i usług gastronomicznych, kucharz : kwalifikacja T.6 / Anna Kmiołek-Gizara
- Wydawca:
- Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne
- Rok wydania:
- 2015
- Seria:
- Praktyczna Nauka Zawodu
- Temat:
- Kucharstwo
Kulinaria
Edukacja i pedagogika - Gatunek / Forma:
- Książki
Publikacje dydaktyczne
Ćwiczenia i zadania
Książka