- Tytuł pełny:
- Podkarpacka wołowina : gusty i preferencje konsumentów / Maria Ruda, Janusz Kilar, Magdalena Kilar, Stanisław Zając
- Wydawca:
- Krosno : Państwowa Wyższa Szkoła Zawodowa im. Stanisława Pigonia
- Rok wydania:
- 2016
- Temat:
- Konsumenci
Produkt regionalny
Wołowina
Województwo podkarpackie (1999- )
Gospodarka, ekonomia, finanse
Rolnictwo i leśnictwo
Socjologia i społeczeństwo - Gatunek / Forma:
- Książki
Publikacje naukowe
Monografia
Raport z badań
Książka