- Tytuł pełny:
- Współczesne problemy hotelarstwa, gastronomii, turystyki i rekreacji / pod red. Wiesława Siwińskiego, Romana Dawida Taubera, Ewy Muchy-Szajek
- Wydawca:
- Poznań : Wyższa Szkoła Hotelarstwa i Gastronomii w Poznaniu. Katedra Turystyki i Rekreacji
- Rok wydania:
- 2006
- Seria:
- Zeszyty Naukowe Wyższej Szkoły Hotelarstwa i Gastronomii w Poznaniu, 1640-1298 ; nr 1/2006
- Temat:
- Hotelarstwo
Turystyka
Gospodarka, ekonomia, finanse - Gatunek / Forma:
- Książki
Książka