- Tytuł pełny:
- Bezpieczeństwo żywności w erze globalizacji / redakcja naukowa Stanisław Kowalczyk
- Wydawca:
- Warszawa : Szkoła Główna Handlowa. Oficyna Wydawnicza
- Wydanie:
- Wydanie I
- Rok wydania:
- 2009
- Seria:
- Przedsiębiorczość w XXI Wieku
- Temat:
- Bezpieczeństwo żywnościowe
Globalizacja
Higiena
Żywność
Gospodarka, ekonomia, finanse - Gatunek / Forma:
- Książki
Książka