- Tytuł pełny:
- Kultura bezpieczeństwa żywności : istota i narzędzia pomiaru / Małgorzata Z. Wiśniewska
- Wydawca:
- Warszawa : CeDeWu
- Wydanie:
- Stan prawny na 30 czerwca 2017 r
- Rok wydania:
- 2018
- Temat:
- Bezpieczeństwo żywności
Dobre praktyki
Kultura organizacyjna
Łańcuch dostaw żywności
Jakość żywności
Zarządzanie jakością
Gospodarka, ekonomia, finanse
Rolnictwo i leśnictwo
Zarządzanie i marketing - Gatunek / Forma:
- Książki
Publikacje naukowe
Opracowanie
Książka