Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Wyszukujesz frazę "Żywność" wg kryterium: Temat


Wyświetlanie 1-131 z 131
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Ekonomia na talerzu : głodny ekonomista objaśnia świat / Ha-Joon Chang ; przełożyła Aleksandra Paszkowska
Wydawca:
Warszawa : Wydawnictwo Krytyki Politycznej
Rok wydania:
2023
Temat:
Ekonomia
Globalizacja
Gospodarka
Polityka gospodarcza
Posiłki (jedzenie)
Problemy społeczne
Produkcja żywności
Socjologia ekonomiczna
Żywność
Gospodarka, ekonomia, finanse
Gatunek / Forma:
Książki
Publikacje popularnonaukowe
Opracowanie
Pozycja nr 1: Ekonomia na talerzu : głodny ekonomista objaśnia świat / Ha-Joon Chang ; przełożyła Aleksandra Paszkowska. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Regenesis : jak wyżywić świat nie pożerając planety / George Monbiot ; przekład: Andrzej Wojtasik
Wydawca:
Warszawa : Wydawnictwo Krytyki Politycznej
Wydanie:
Wydanie I
Rok wydania:
copyright 2023
Temat:
Bezpieczeństwo żywnościowe
Polityka rolna
Produkcja żywności
Przemysł rolno-spożywczy
Rolnictwo ekologiczne
Transport towarowy
Żywność ekologiczna
Świat
Ochrona środowiska
Rolnictwo i leśnictwo
Gatunek / Forma:
Książki
Literatura faktu, eseje, publicystyka
Pozycja nr 2: Regenesis : jak wyżywić świat nie pożerając planety / George Monbiot ; przekład: Andrzej Wojtasik. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Reklama żywności dla dzieci, w tym dla niemowląt i małych dzieci / Paweł Wojciechowski
Rok wydania:
2022
Temat:
Dzieci
Niemowlę
Prawo Unii Europejskiej
Prawo żywnościowe
Reklama
Żywność dla dzieci
Kraje Unii Europejskiej
Prawo i wymiar sprawiedliwości
Gatunek / Forma:
Artykuły
Publikacje naukowe
Artykuł problemowy
Artykuł z pracy zbiorowej
Pozycja nr 3: Reklama żywności dla dzieci, w tym dla niemowląt i małych dzieci / Paweł Wojciechowski. Przejdź do szczegółów egzemplarza
13. Praca. Artykuł
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
O reklamie suplementów diety z trzech punktów widzenia : analiza prawa materialnego, procesowego i samoregulacji / Justyna Nowak
Rok wydania:
2022
Temat:
Bezpieczeństwo żywności
Dyrektywa Unii Europejskiej
Prawo Unii Europejskiej
Reklama
Rozporządzenie Unii Europejskiej
Suplementy diety
Żywność
Kraje Unii Europejskiej
Polska
Prawo i wymiar sprawiedliwości
Gatunek / Forma:
Artykuły
Publikacje naukowe
Artykuł problemowy
Artykuł z pracy zbiorowej
Pozycja nr 4: O reklamie suplementów diety z trzech punktów widzenia : analiza prawa materialnego, procesowego i samoregulacji / Justyna Nowak. Przejdź do szczegółów egzemplarza
13. Praca. Artykuł
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Projekty gospodarki współdzielenia w sektorze gastronomicznym - studium przypadku / Hanna Ziętara (Uniwersytet Ekonomiczny w Katowicach)
Rok wydania:
2022
Temat:
Aplikacja mobilna
Ekonomia współpracy
Gastronomia
Marnotrawstwo żywności
Miasta
Zapobieganie
Polska
Media i komunikacja społeczna
Gospodarka, ekonomia, finanse
Gatunek / Forma:
Artykuły
Publikacje naukowe
Artykuł z pracy zbiorowej
Case study (studium przypadku)
Pozycja nr 5: Projekty gospodarki współdzielenia w sektorze gastronomicznym - studium przypadku / Hanna Ziętara (Uniwersytet Ekonomiczny w Katowicach). Przejdź do szczegółów egzemplarza
13. Praca. Artykuł
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Żywność a zdrowie człowieka / redakcja naukowa Jan Fiedurek
Wydawca:
Lublin : Wydawnictwo Uniwersytetu Marii Curie-Skłodowskiej
Rok wydania:
2021
Temat:
Składniki odżywcze
Zdrowe odżywianie
Zwyczaje żywieniowe
Żywność
Biologia
Medycyna i zdrowie
Gatunek / Forma:
Książki
Publikacje dydaktyczne
Publikacje naukowe
Monografia
Podręcznik
Praca zbiorowa
Pozycja nr 6: Żywność a zdrowie człowieka / redakcja naukowa Jan Fiedurek. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Bromatologia : zarys nauki o żywności i żywieniu / Henryk Gertig, Juliusz Przysławski
Wydawca:
Warszawa : Wydawnictwo Lekarskie PZWL
Wydanie:
Wydanie I - 3 dodruk
Rok wydania:
2015
Temat:
Jakość żywności
Zdrowe odżywianie
Żywność - badanie
Bromatologia
Metody badawcze
Medycyna i zdrowie
Gatunek / Forma:
Książki
Publikacje dydaktyczne
Podręcznik
Pozycja nr 7: Bromatologia : zarys nauki o żywności i żywieniu / Henryk Gertig, Juliusz Przysławski. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Historia diety i kultury odżywiania. T. 4, Elementy orientalne w diecie Europejczyków / pod redakcją Bożeny Płonki-Syroki, Arin Namal i Andrzeja Syroki
Wydawca:
Wrocław : Uniwersytet Medyczny im. Piastów Śląskich we Wrocławiu
Rok wydania:
2021
Temat:
Kuchnia europejska
Kultura stołu
Odżywianie
Zwyczaje żywieniowe
Żywność
Azja
Europa
Etnologia i antropologia kulturowa
Historia
Medycyna i zdrowie
Rolnictwo i leśnictwo
Gatunek / Forma:
E-booki
Publikacje naukowe
Praca zbiorowa
Pozycja nr 8: Historia diety i kultury odżywiania. T. 4, Elementy orientalne w diecie Europejczyków / pod redakcją Bożeny Płonki-Syroki, Arin Namal i Andrzeja Syroki. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Dokument elektroniczny
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Historia diety i kultury odżywiania. T. 2, Praktyki żywieniowe w Europie w kontekście społeczno-kulturowym : ciągłość i zmiana / pod redakcją Bożeny Płonki-Syroki i Andrzeja Syroki
Wydawca:
Wrocław : Uniwersytet Medyczny im. Piastów Śląskich we Wrocławiu
Rok wydania:
2020
Temat:
Jedzenie (czynność)
Kultura stołu
Odżywianie
Zwyczaje żywieniowe
Żywność
Europa
Etnologia i antropologia kulturowa
Historia
Rolnictwo i leśnictwo
Gatunek / Forma:
Książki
Publikacje naukowe
Praca zbiorowa
Pozycja nr 9: Historia diety i kultury odżywiania. T. 2, Praktyki żywieniowe w Europie w kontekście społeczno-kulturowym : ciągłość i zmiana / pod redakcją Bożeny Płonki-Syroki i Andrzeja Syroki. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Historia diety i kultury odżywiania. T. 3, Zalecenia i regulacje dotyczące odżywiania w historii Europy (XIII-XXI w.) i w wybranych kulturach pozaeuropejskich / pod redakcją Bożeny Płonki-Syroki i Andrzeja Syroki
Wydawca:
Wrocław : Uniwersytet Medyczny im. Piastów Śląskich we Wrocławiu
Rok wydania:
2020
Temat:
Dietetyka
Jedzenie (czynność)
Kultura stołu
Leczenie dietą
Odżywianie
Zwyczaje żywieniowe
Żywność
Europa
Etnologia i antropologia kulturowa
Historia
Medycyna i zdrowie
Gatunek / Forma:
E-booki
Publikacje naukowe
Praca zbiorowa
Pozycja nr 10: Historia diety i kultury odżywiania. T. 3, Zalecenia i regulacje dotyczące odżywiania w historii Europy (XIII-XXI w.) i w wybranych kulturach pozaeuropejskich / pod redakcją Bożeny Płonki-Syroki i Andrzeja Syroki. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Marnotrawstwo żywności w gospodarstwach domowych = Food waste in households / Jan Krupa (Wyższa Szkoła Informatyki i Zarządzania z siedzibą w Rzeszowie), Andrzej Mantaj (Wyższa Szkoła Informatyki i Zarządzania z siedzibą w Rzeszowie), Łukasz Stokłosa (Wyższa Szkoła Informatyki i Zarządzania z siedzibą w Rzeszowie)
Rok wydania:
2020
Temat:
Gospodarstwo domowe
Marnotrawstwo żywności
Żywność
Województwo podkarpackie (1999- )
Ochrona środowiska
Rolnictwo i leśnictwo
Gatunek / Forma:
Artykuły
Publikacje naukowe
Artykuł z pracy zbiorowej
Raport z badań
Pozycja nr 11: Marnotrawstwo żywności w gospodarstwach domowych = Food waste in households / Jan Krupa (Wyższa Szkoła Informatyki i Zarządzania z siedzibą w Rzeszowie), Andrzej Mantaj (Wyższa Szkoła Informatyki i Zarządzania z siedzibą w Rzeszowie), Łukasz Stokłosa (Wyższa Szkoła Informatyki i Zarządzania z siedzibą w Rzeszowie). Przejdź do szczegółów egzemplarza
13. Praca. Artykuł
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Zarys socjologii żywności / Agnieszka Maj
Wydawca:
Warszawa : Wydawnictwo SGGW
Wydanie:
Wydanie I
Rok wydania:
2020
Temat:
Jedzenie (czynność)
Marketing
Medykalizacja
Otyłość
Struktura społeczna
Styl życia
Zwyczaje żywieniowe
Żywność
Socjologia i społeczeństwo
Gatunek / Forma:
E-booki
Publikacje naukowe
Dokumenty elektroniczne
Opracowanie
Pozycja nr 12: Zarys socjologii żywności / Agnieszka Maj. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Dokument elektroniczny
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Chemia żywności : praca zbiorowa. 2, Biologiczne właściwości składników żywności / pod redakcją Zdzisława E. Sikorskiego, Hanny Staroszczyk
Wydawca:
Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN
Wydanie:
Wydanie 1, dodruk 2
Rok wydania:
2019
Temat:
Chemia
Żywność
Gatunek / Forma:
Książki
Publikacje dydaktyczne
Podręcznik
Pozycja nr 13: Chemia żywności : praca zbiorowa. 2, Biologiczne właściwości składników żywności / pod redakcją Zdzisława E. Sikorskiego, Hanny Staroszczyk. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Edukacja żywieniowa w teorii i w praktyce / redakcja naukowa Krystyna Gutkowska, Janusz Włodzimierz Adamowski
Wydawca:
Warszawa : Wydawnictwo SGGW
Rok wydania:
2019
Temat:
Edukacja konsumencka
Edukacja żywieniowa
Żywność
Medycyna i zdrowie
Gatunek / Forma:
E-booki
Publikacje naukowe
Praca zbiorowa
Dokumenty elektroniczne
Pozycja nr 14: Edukacja żywieniowa w teorii i w praktyce / redakcja naukowa Krystyna Gutkowska, Janusz Włodzimierz Adamowski. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Dokument elektroniczny
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Wartość odżywcza wybranych produktów spożywczych i typowych potraw / Beata Przygoda, Hanna Kunachowicz, Irena Nadolna, Krystyna Iwanow
Wydawca:
Warszawa : PZWL Wydawnictwo Lekarskie
Wydanie:
Wydanie 7. zmienione
Rok wydania:
2019
Temat:
Wartość odżywcza
Zdrowe odżywianie
Żywność
Medycyna i zdrowie
Gatunek / Forma:
Książki
Publikacje informacyjne
Przepisy kulinarne
Tablice i wzory
Pozycja nr 15: Wartość odżywcza wybranych produktów spożywczych i typowych potraw / Beata Przygoda, Hanna Kunachowicz, Irena Nadolna, Krystyna Iwanow. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Chemia żywności : praca zbiorowa. 1, Główne składniki żywności / pod redakcją Zdzisława E. Sikorskiego, Hanny Staroszczyk
Wydawca:
Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN
Wydanie:
Wydanie 1 - 2 dodruk
Rok wydania:
2019
Temat:
Chemia
Żywność
Gatunek / Forma:
Książki
Publikacje dydaktyczne
Podręcznik
Pozycja nr 16: Chemia żywności : praca zbiorowa. 1, Główne składniki żywności / pod redakcją Zdzisława E. Sikorskiego, Hanny Staroszczyk. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Advanced human nutrition / Denis M. Medeiros, Robert E. C. Wildman
Wydawca:
Burlington : Jones & Barlett Learning
Wydanie:
Fourth edition
Rok wydania:
2019
Temat:
Dietetyka
Metabolizm
Składniki odżywcze
Witaminy
Nutrition
Human physiology
Medycyna i zdrowie
Gatunek / Forma:
Książki
Pozycja nr 17: Advanced human nutrition / Denis M. Medeiros, Robert E. C. Wildman. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Podstawy żywienia człowieka : z zadaniami / Robert Gajda, Anna Kołodziejczyk
Wydawca:
Wrocław : MedPharm Polska
Rok wydania:
copyright 2019
Temat:
Leczenie żywieniowe
Odżywianie
Wartość odżywcza
Dietetyka
Żywność
Medycyna i zdrowie
Gatunek / Forma:
Książki
Pozycja nr 18: Podstawy żywienia człowieka : z zadaniami / Robert Gajda, Anna Kołodziejczyk. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Wielkie oszustwo na talerzu : fakty i mity przemysłu spożywczego / Massimo Pandiani ; tłumaczenie z języka włoskiego Ewa Hryniewiecka
Wydawca:
Wrocław : Edra Urban & Partner
Rok wydania:
copyright 2018
Temat:
Przemysł rolno-spożywczy
Substancje dodatkowe do żywności
Żywność prozdrowotna
Medycyna i zdrowie
Gatunek / Forma:
Książki
Publikacje popularnonaukowe
Opracowanie
Pozycja nr 19: Wielkie oszustwo na talerzu : fakty i mity przemysłu spożywczego / Massimo Pandiani ; tłumaczenie z języka włoskiego Ewa Hryniewiecka. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Żywność wygodna i żywność funkcjonalna / redakcja naukowa Franciszek Świderski ; Autorzy Franciszek Świderski, Stanisław Zalewski, Danuta Kołożyn-Krajewska, Bożena Waszkiewicz-Robak, Andrzej Janicki, Hanna Jędrzejczyk, Kazimiera Ćwiek-Ludwicka, Elżbieta Nitecka, Wojciech Kolanowski, Monika Hoffmann
Wydawca:
Warszawa : Wydawnictwa Naukowe PWN
Wydanie:
Wydanie 3 uaktualnione, 1 dodruk (PWN)
Rok wydania:
2018
Temat:
Żywność prozdrowotna
Żywność wygodna
Technologia żywności
Chemia
Rolnictwo i leśnictwo
Gatunek / Forma:
Książki
Publikacje dydaktyczne
Podręcznik
Pozycja nr 20: Żywność wygodna i żywność funkcjonalna / redakcja naukowa Franciszek Świderski ; Autorzy Franciszek Świderski, Stanisław Zalewski, Danuta Kołożyn-Krajewska, Bożena Waszkiewicz-Robak, Andrzej Janicki, Hanna Jędrzejczyk, Kazimiera Ćwiek-Ludwicka, Elżbieta Nitecka, Wojciech Kolanowski, Monika Hoffmann. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Wybrane aspekty zdrowego odżywiania / Jan Fiedurek
Wydawca:
Lublin : Wydawnictwo Uniwersytetu Marii Curie-Skłodowskiej
Rok wydania:
2018
Temat:
Odżywianie
Skład chemiczny substancji
Zdrowe odżywianie
Żywność
Chemia
Medycyna i zdrowie
Rolnictwo i leśnictwo
Gatunek / Forma:
Książki
Publikacje naukowe
Opracowanie
Pozycja nr 21: Wybrane aspekty zdrowego odżywiania / Jan Fiedurek. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Tabele składu i wartości odżywczej żywności = Food composition tables / Hanna Kunachowicz, Beata Przygoda, Irena Nadolna, Krystyna Iwanow
Wydawca:
Warszawa : Wydawnictwo Lekarskie PZWL
Wydanie:
Wydanie 2. zmienione
Rok wydania:
2017
Temat:
Wartość odżywcza
Zdrowe odżywianie
Żywność
Medycyna i zdrowie
Gatunek / Forma:
Książki
Publikacje informacyjne
Tablice i wzory
Pozycja nr 22: Tabele składu i wartości odżywczej żywności = Food composition tables / Hanna Kunachowicz, Beata Przygoda, Irena Nadolna, Krystyna Iwanow. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Dietetyka : żywność, żywienie w prewencji i leczeniu / pod redakcją Mirosława Jarosza ; [autorzy: Magdalena Białkowska, Marta Brajbisz, Elżbieta Chabros, Jadwiga Charzewska, Zofia Chwojnowska, Aleksandra Cichocka, Janusz Ciok, Barbara Cybulska, Jan Dzieniszewski, Aneta Głowala, Ewa Godziemba Maliszewska, Anna Grodowska, Sylwia Gugała-Mirosz, Łukasz Hołobiuk, Mirosław Jarosz, Agnieszka Jarosz, Ewa Kasińska, Longina Kłosiewicz-Latoszek, Michał Kożuch, Hanna Kunachowicz, Grażyna Nowicka, Lucyna Pachocka, Beata Przygoda, Barbara Ratkovska, Wioleta Respondek, Krzysztof Pol, Ewa Rychlik, Iwona Sajór, Magdalena Siuba-Strzelińska, Hanna Stolińska, Katarzyna Stoś, Małgorzata Stroniawska-Woźniak, Agnieszka Surwiłło, Wiktor B. Szostak, Dorota Szostak-Węgierek, Anna Taraszewska, Iwona Traczyk, Bożena Wajszczyk, Regina Wierzejska, Anna Wojtasik, Diana Wolańska, Katarzyna Wolnicka, Izabela Ziółkowska]
Wydawca:
Warszawa : Instytut Żywności i Żywienia
Rok wydania:
2017
Temat:
Dieta lecznicza
Dietetyka
Leczenie żywieniowe
Zdrowe odżywianie
Żywność
Medycyna i zdrowie
Gatunek / Forma:
Książki
Pozycja nr 23: Dietetyka : żywność, żywienie w prewencji i leczeniu / pod redakcją Mirosława Jarosza ; [autorzy: Magdalena Białkowska, Marta Brajbisz, Elżbieta Chabros, Jadwiga Charzewska, Zofia Chwojnowska, Aleksandra Cichocka, Janusz Ciok, Barbara Cybulska, Jan Dzieniszewski, Aneta Głowala, Ewa Godziemba Maliszewska, Anna Grodowska, Sylwia Gugała-Mirosz, Łukasz Hołobiuk, Mirosław Jarosz, Agnieszka Jarosz, Ewa Kasińska, Longina Kłosiewicz-Latoszek, Michał Kożuch, Hanna Kunachowicz, Grażyna Nowicka, Lucyna Pachocka, Beata Przygoda, Barbara Ratkovska, Wioleta Respondek, Krzysztof Pol, Ewa Rychlik, Iwona Sajór, Magdalena Siuba-Strzelińska, Hanna Stolińska, Katarzyna Stoś, Małgorzata Stroniawska-Woźniak, Agnieszka Surwiłło, Wiktor B. Szostak, Dorota Szostak-Węgierek, Anna Taraszewska, Iwona Traczyk, Bożena Wajszczyk, Regina Wierzejska, Anna Wojtasik, Diana Wolańska, Katarzyna Wolnicka, Izabela Ziółkowska]. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Nowa żywność dziś i jutro : nadchodzące zmiany = Novel food today and tomorrow : upcomig changes / Bogumiła Krygier, Katarzyna Stoś ; Zakład Żywności i Suplementów Diety Instytutu Żywności i Żywienia w Warszawie
Rok wydania:
2017
Temat:
Prawo Unii Europejskiej
Żywność
Medycyna i zdrowie
Prawo i wymiar sprawiedliwości
Gatunek / Forma:
Artykuły
Publikacje naukowe
Pozycja nr 24: Nowa żywność dziś i jutro : nadchodzące zmiany = Novel food today and tomorrow : upcomig changes / Bogumiła Krygier, Katarzyna Stoś ; Zakład Żywności i Suplementów Diety Instytutu Żywności i Żywienia w Warszawie. Przejdź do szczegółów egzemplarza
13. Praca. Artykuł
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Chemia żywności : praca zbiorowa. 2, Biologiczne właściwości składników żywności / pod redakcją Zdzisława E. Sikorskiego, Hanny Staroszczyk
Wydawca:
Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN
Rok wydania:
2017
Temat:
Chemia
Żywność
Suplementy diety
Witaminy
Gatunek / Forma:
Książki
Publikacje dydaktyczne
Podręcznik
Pozycja nr 25: Chemia żywności : praca zbiorowa. 2, Biologiczne właściwości składników żywności / pod redakcją Zdzisława E. Sikorskiego, Hanny Staroszczyk. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Testy użyteczności : badanie użyteczności sklepów internetowych ze zdrową żywnością / Emilia Feliks, Magdalena Damaschke, Adrian Modzelewski
Rok wydania:
2017
Temat:
Handel elektroniczny
Jakość usług
Wyszukiwarka internetowa
Żywność ekologiczna
Informatyka i technologie informacyjne
Gatunek / Forma:
Artykuły
Publikacje naukowe
Artykuł z pracy zbiorowej
Case study (studium przypadku)
Pozycja nr 26: Testy użyteczności : badanie użyteczności sklepów internetowych ze zdrową żywnością / Emilia Feliks, Magdalena Damaschke, Adrian Modzelewski. Przejdź do szczegółów egzemplarza
13. Praca. Artykuł
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Mikrobiologiczne zanieczyszczenia żywności / Pasqualina Laganà, Gabriella Caruso, Caterina Barone, Giorgia Caruso, Salvatore Parisi, Lucia Melcarne, Francesco Mazzù, Antonino Santi Delia ; [przekład Agnieszka Błaszczak]
Wydawca:
Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN
Rok wydania:
copyright 2017
Temat:
Biofilmy
Jakość żywności
Mikrobiologia
Pałeczki okrężnicy
Toksyny i antytoksyny
Żywność
Biologia
Rolnictwo i leśnictwo
Chemia
Gatunek / Forma:
Książki
Publikacje fachowe
Publikacje naukowe
Praca zbiorowa
Pozycja nr 27: Mikrobiologiczne zanieczyszczenia żywności / Pasqualina Laganà, Gabriella Caruso, Caterina Barone, Giorgia Caruso, Salvatore Parisi, Lucia Melcarne, Francesco Mazzù, Antonino Santi Delia ; [przekład Agnieszka Błaszczak]. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
W królestwie monszatana : GMO, gluten i szczepionki / Marcin Rotkiewicz
Wydawca:
Wołowiec : Wydawnictwo Czarne
Rok wydania:
2017
Temat:
Biotechnologia
Gluten
Jakość żywności
Organizmy transgeniczne
Paranauka
Rolnictwo
Rolnictwo ekologiczne
Szczepionki
Żywność transgeniczna
Biologia
Medycyna i zdrowie
Rolnictwo i leśnictwo
Gatunek / Forma:
Książki
Publikacje popularnonaukowe
Opracowanie
Pozycja nr 28: W królestwie monszatana : GMO, gluten i szczepionki / Marcin Rotkiewicz. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Żywienie człowieka i analiza żywności : wybrane zagadnienia / redakcja naukowa Halina Grajeta ; Uniwersytet Medyczny im. Piastów Śląskich we Wrocławiu
Wydawca:
Wrocław : Uniwersytet Medyczny im. Piastów Śląskich
Rok wydania:
copyright 2017
Temat:
Bromatologia
Interakcje leków
Jakość żywności
Normy żywienia
Odżywianie
Żywność
Wartość odżywcza
Medycyna i zdrowie
Gatunek / Forma:
Książki
Publikacje dydaktyczne
Podręcznik
Pozycja nr 29: Żywienie człowieka i analiza żywności : wybrane zagadnienia / redakcja naukowa Halina Grajeta ; Uniwersytet Medyczny im. Piastów Śląskich we Wrocławiu. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Wybrane zagadnienia z zakresu toksykologii żywności oraz wpływu pokarmu na farmakoterapię : intoksykacje i inne zagrożenia zdrowia naturalnymi składnikami żywności, dodatkami i zanieczyszczeniami / Jürgen Stein, Tanja Gaschott, Dietrich Mebs, Volker Mersch-Sundermann, Heike Raab, Sandra Ulrich, Freya Wolter ; red. nauk. Monika Bronkowska ; [tł. Monika Bronkowska, Bartosz Grotthus]
Wydawca:
Wrocław : MedPharm Polska
Rok wydania:
cop. 2016
Temat:
Substancje dodatkowe do żywności
Toksykologia żywności
Żywność - chemia
Chemia
Gatunek / Forma:
Książki
Pozycja nr 30: Wybrane zagadnienia z zakresu toksykologii żywności oraz wpływu pokarmu na farmakoterapię : intoksykacje i inne zagrożenia zdrowia naturalnymi składnikami żywności, dodatkami i zanieczyszczeniami / Jürgen Stein, Tanja Gaschott, Dietrich Mebs, Volker Mersch-Sundermann, Heike Raab, Sandra Ulrich, Freya Wolter ; red. nauk. Monika Bronkowska ; [tł. Monika Bronkowska, Bartosz Grotthus]. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Antyodżywcze i antyzdrowotne aspekty żywienia człowieka / pod red. Emili Kolarzyk ; aut. Michał Seweryn, Piotr Pokrzywa, Ewa Dulińska-Stanek, Katarzyna Bandoła, Emilia Kolarzyk, Jadwiga Helbin, Wojciech Szot, Joanna Zając, Artur Potocki, Ewa Czarnobilska, Dorota Myszkowska, Anna Chmielewska, Marcel Mazur, Piotr Hydzik, Krzysztof Ciszowski, Beata Szkolnicka
Wydawca:
Kraków : Wydawnictwo Uniwersytetu Jagiellońskiego
Rok wydania:
2016
Temat:
Jakość żywności
Toksykologia żywności
Żywność - higiena
Rolnictwo i leśnictwo
Chemia
Gatunek / Forma:
Książki
Publikacje dydaktyczne
Podręcznik
Pozycja nr 32: Antyodżywcze i antyzdrowotne aspekty żywienia człowieka / pod red. Emili Kolarzyk ; aut. Michał Seweryn, Piotr Pokrzywa, Ewa Dulińska-Stanek, Katarzyna Bandoła, Emilia Kolarzyk, Jadwiga Helbin, Wojciech Szot, Joanna Zając, Artur Potocki, Ewa Czarnobilska, Dorota Myszkowska, Anna Chmielewska, Marcel Mazur, Piotr Hydzik, Krzysztof Ciszowski, Beata Szkolnicka. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Żywność funkcjonalna : nutrikosmetologia funkcjonalna = The functional food : the functional nutricosmetology / Henryk Kostyra, Elżbieta Kostyra, Małgorzata Kuśmierczyk ; Pracownia Nutrikosmetyki. Olsztyńska Szkoła Wyższa im. Józefa Rusieckiego, Katedra Biochemii. Wydział Biologii i Biotechnologii. Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie
Rok wydania:
2016
Temat:
Kosmetologia
Żywność prozdrowotna
Medycyna i zdrowie
Gatunek / Forma:
Artykuły
Publikacje fachowe
Publikacje naukowe
Artykuł z czasopisma fachowego
Artykuł z czasopisma medycznego
Artykuł przeglądowy
Pozycja nr 33: Żywność funkcjonalna : nutrikosmetologia funkcjonalna = The functional food : the functional nutricosmetology / Henryk Kostyra, Elżbieta Kostyra, Małgorzata Kuśmierczyk ; Pracownia Nutrikosmetyki. Olsztyńska Szkoła Wyższa im. Józefa Rusieckiego, Katedra Biochemii. Wydział Biologii i Biotechnologii. Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie. Przejdź do szczegółów egzemplarza
13. Praca. Artykuł
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Biologicznie aktywne peptydy i białka żywności : praca zbiorowa / pod redakcją Jerzego Dziuby i Łucji Fornal ; aut. Włodzimierz Bednarski [et al.]
Wydawca:
Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne
Rok wydania:
2009
Temat:
Białko spożywcze
Peptydy
Żywność - biochemia
Biologia
Chemia
Gatunek / Forma:
Książki
Publikacje dydaktyczne
Publikacje naukowe
Podręcznik
Praca zbiorowa
Pozycja nr 34: Biologicznie aktywne peptydy i białka żywności : praca zbiorowa / pod redakcją Jerzego Dziuby i Łucji Fornal ; aut. Włodzimierz Bednarski [et al.]. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Interakcje leków z pożywieniem / redaktor naukowy Zofia Zachwieja ; redaktor prowadzący Paweł Paśko ; [autorzy : Jadwiga Biernat, Maria Halina Borawska, Joanna Chłopicka, Renata Markiewicz-Żukowska, Marta Michalak, Regina Olędzka, Paweł Paśko, Jadwiga Piotrowicz, Aneta Tarnowska, Zofia Zachwieja]
Wydawca:
Wrocław : MedPharm Polska
Rok wydania:
copyright 2016
Temat:
Farmacja
Farmakodynamika
Leki
Interakcje leków
Żywność
Medycyna i zdrowie
Gatunek / Forma:
Książki
Pozycja nr 36: Interakcje leków z pożywieniem / redaktor naukowy Zofia Zachwieja ; redaktor prowadzący Paweł Paśko ; [autorzy : Jadwiga Biernat, Maria Halina Borawska, Joanna Chłopicka, Renata Markiewicz-Żukowska, Marta Michalak, Regina Olędzka, Paweł Paśko, Jadwiga Piotrowicz, Aneta Tarnowska, Zofia Zachwieja]. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Woda, żywność, turystyka : regionalne uwarunkowania zrównoważonego rozwoju obszarów Południowo-Wschodniej Polski / pod red. Jana Krupy ; [aut. Piotr Koszelnik, Jan Krupa, Krzysztof Szpara, Stanisław Rymar]
Wydawca:
Dynów : Związek Gmin Turystycznych Pogórza Dynowskiego
Rok wydania:
2016
Temat:
Agroturystyka
Hydrologia
Produkt regionalny
Rozwój zrównoważony
Turystyka
Środowisko przyrodnicze
Turystyka winiarska
Żywność ekologiczna
Karpaty (góry)
Polska
Województwo podkarpackie (1999- )
Gospodarka, ekonomia, finanse
Gatunek / Forma:
Książki
Pozycja nr 37: Woda, żywność, turystyka : regionalne uwarunkowania zrównoważonego rozwoju obszarów Południowo-Wschodniej Polski / pod red. Jana Krupy ; [aut. Piotr Koszelnik, Jan Krupa, Krzysztof Szpara, Stanisław Rymar]. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem : kwalifikacja T.6 technik żywienia i usług gastronomicznych, kucharz : podręcznik. Cz. 2 / Małgorzata Konarzewska
Wydawca:
Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne : Wydawnictwo Rea
Rok wydania:
2015
Seria:
Gastronomia ; t. 2
Temat:
Kucharstwo
Technologia żywności
Towaroznawstwo
Żywność
Edukacja i pedagogika
Rolnictwo i leśnictwo
Gatunek / Forma:
Książki
Publikacje dydaktyczne
Podręcznik
Pozycja nr 38: Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem : kwalifikacja T.6 technik żywienia i usług gastronomicznych, kucharz : podręcznik. Cz. 2 / Małgorzata Konarzewska. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem : technik żywienia i usług gastronomicznych, kucharz : podręcznik. Cz. 1 / Małgorzata Konarzewska
Wydawca:
Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne
Wydanie:
Wyd. 2
Rok wydania:
2015
Seria:
Gastronomia ; t. 2
Temat:
Kucharstwo
Technologia żywności
Towaroznawstwo
Żywność
Edukacja i pedagogika
Rolnictwo i leśnictwo
Gatunek / Forma:
Książki
Publikacje dydaktyczne
Podręcznik
Pozycja nr 39: Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem : technik żywienia i usług gastronomicznych, kucharz : podręcznik. Cz. 1 / Małgorzata Konarzewska. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Chemia żywności : praca zbiorowa. 2, Biologiczne właściwości składników żywności / pod redakcją Zdzisława E. Sikorskiego, Hanny Staroszczyk ; autorzy: Agnieszka Bartoszek, Joanna Cyprys, Kazimierz Dąbrowski, Magdalena Doraczyńska, Henryk Jeleń, Danuta Kołożyn-Krajewska, Barbara Kusznierewicz, Anna Lewandowska, Beata Plutowska, Antoni Rutkowski, Izabela Sinkiewicz, Robert Tylingo, Iwona Wawer, Barbara Wróblewska
Wydawca:
Warszawa : Wydawnictwo WNT
Rok wydania:
2015
Temat:
Alergeny
Chemia
Przeciwutleniacze
Suplementy diety
Witaminy
Żywność
Gatunek / Forma:
Książki
Publikacje dydaktyczne
Podręcznik
Praca zbiorowa
Pozycja nr 40: Chemia żywności : praca zbiorowa. 2, Biologiczne właściwości składników żywności / pod redakcją Zdzisława E. Sikorskiego, Hanny Staroszczyk ; autorzy: Agnieszka Bartoszek, Joanna Cyprys, Kazimierz Dąbrowski, Magdalena Doraczyńska, Henryk Jeleń, Danuta Kołożyn-Krajewska, Barbara Kusznierewicz, Anna Lewandowska, Beata Plutowska, Antoni Rutkowski, Izabela Sinkiewicz, Robert Tylingo, Iwona Wawer, Barbara Wróblewska. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Zadania policji w przeciwdziałaniu terroryzmowi i zwalczaniu go / Stanisław Zbigniew Bukowski
Rok wydania:
2015
Temat:
Policja
Żywność pochodzenia zwierzęcego
Polska
Bezpieczeństwo i wojskowość
Gatunek / Forma:
Artykuły
Pozycja nr 41: Zadania policji w przeciwdziałaniu terroryzmowi i zwalczaniu go / Stanisław Zbigniew Bukowski. Przejdź do szczegółów egzemplarza
13. Praca. Artykuł
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Towaroznawstwo żywności / Bogdan Pachołek, Wojciech Zmudziński, Jadwiga Podsiadłowska
Wydawca:
Poznań : Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego
Wydanie:
Wyd. 3. zm
Rok wydania:
2015
Seria:
Materiały Dydaktyczne / Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu, 1689-7412 ; 300
Temat:
Towaroznawstwo
Żywność
Rolnictwo i leśnictwo
Gatunek / Forma:
Książki
Publikacje dydaktyczne
Podręcznik
Pozycja nr 42: Towaroznawstwo żywności / Bogdan Pachołek, Wojciech Zmudziński, Jadwiga Podsiadłowska. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Ćwiczenia laboratoryjne z analizy żywności / Edward Szłyk, Marcin Cichosz, Anna Filipiak-Szok, Aneta Jastrzębska, Marzanna Kurzawa
Wydawca:
Toruń : Wydawnictwo Naukowe Uniwersytetu Mikołaja Kopernika
Rok wydania:
2015
Temat:
Żywność - chemia
Żywność - mikrobiologia
Chemia
Gatunek / Forma:
Książki
Publikacje dydaktyczne
Podręcznik
Pozycja nr 43: Ćwiczenia laboratoryjne z analizy żywności / Edward Szłyk, Marcin Cichosz, Anna Filipiak-Szok, Aneta Jastrzębska, Marzanna Kurzawa. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Chemia żywności : praca zbiorowa. 1, Główne składniki żywności / pod red. Zdzisława E. Sikorskiego, Hanny Staroszczyk ; aut. Marek Adamczak, Henryk Jeleń, Andrzej Lenart, Edyta Malinowska-Pańczyk, Zbigniew Pałacha, Teresa Seidler, Zdzisław E. Sikorski, Hanna Staroszczyk, Pior Szefer, Robert Tylingo
Wydawca:
Warszawa : Wydawnictwo WNT
Rok wydania:
2015
Temat:
Chemia
Barwniki spożywcze
Białka
Lipidy
Substancje dodatkowe do żywności
Tłuszcze
Węglowodany
Żywność
Gatunek / Forma:
Książki
Publikacje dydaktyczne
Podręcznik
Praca zbiorowa
Pozycja nr 44: Chemia żywności : praca zbiorowa. 1, Główne składniki żywności / pod red. Zdzisława E. Sikorskiego, Hanny Staroszczyk ; aut. Marek Adamczak, Henryk Jeleń, Andrzej Lenart, Edyta Malinowska-Pańczyk, Zbigniew Pałacha, Teresa Seidler, Zdzisław E. Sikorski, Hanna Staroszczyk, Pior Szefer, Robert Tylingo. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Wybrane zagadnienia z analizy żywności i żywienia człowieka / pod red. Haliny Grajety
Wydawca:
Wrocław : Uniwersytet Medyczny im. Piastów Śląskich
Wydanie:
Dodruk
Rok wydania:
2014
Temat:
Bromatologia
Fizjologia człowieka
Jakość żywności
Normy żywienia
Wartość odżywcza
Żywność
Medycyna i zdrowie
Gatunek / Forma:
Książki
Pozycja nr 45: Wybrane zagadnienia z analizy żywności i żywienia człowieka / pod red. Haliny Grajety. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Jedzenie, napoje i kulinaria w terminologii polskiej i angielskiej : słownik dla smakoszy, kucharzy i restauratorów = Food, drinks and culinary art in English and Polish terminology / Anna Sancewicz-Kliś
Wydawca:
Warszawa : Wydawnictwo Poltext
Rok wydania:
2014
Temat:
Język angielski (przedmiot szkolny)
Język polski (przedmiot szkolny)
Kucharstwo
Terminologia
Żywność
Językoznawstwo
Kulinaria
Gatunek / Forma:
Książki
Publikacje informacyjne
Słownik angielsko-polski
Słownik polsko-angielski
Słownik terminologiczny
Pozycja nr 46: Jedzenie, napoje i kulinaria w terminologii polskiej i angielskiej : słownik dla smakoszy, kucharzy i restauratorów = Food, drinks and culinary art in English and Polish terminology / Anna Sancewicz-Kliś. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Nowoczesna kosmetologia. 2, Kosmetyki, zabiegi, suplementy / Marcin Molski
Wydawca:
Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN
Rok wydania:
2014
Temat:
Biochemia
Glony
Kosmetyka
Surowce kosmetyczne
Suplementy diety
Tlenoterapia
Zdrowe odżywianie
Żywność - biochemia
Biologia
Chemia
Medycyna i zdrowie
Gatunek / Forma:
Książki
Publikacje dydaktyczne
Podręcznik
Pozycja nr 47: Nowoczesna kosmetologia. 2, Kosmetyki, zabiegi, suplementy / Marcin Molski. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Etnocentryzm konsumencki na rynku produktów żywnościowych : stan i perspektywy rozwoju
Wydawca:
Warszawa : Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne
Rok wydania:
2014
Temat:
Etnocentryzm konsumencki
Żywność
Gatunek / Forma:
Czasopisma
Pliki i bazy danych
Dokumenty elektroniczne
Pozycja nr 48: Etnocentryzm konsumencki na rynku produktów żywnościowych : stan i perspektywy rozwoju. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Dokument elektroniczny
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Nowoczesna kosmetologia. 1, Detoksykacja, dieta, ruch / Marcin Molski
Wydawca:
Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN
Rok wydania:
2014
Temat:
Biochemia
Dietetyka
Kosmetyka
Zdrowe odżywianie
Żywność - biochemia
Biologia
Chemia
Medycyna i zdrowie
Gatunek / Forma:
Książki
Publikacje dydaktyczne
Podręcznik
Pozycja nr 49: Nowoczesna kosmetologia. 1, Detoksykacja, dieta, ruch / Marcin Molski. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Marketing żywności / Hanna Górska-Warsewicz, Monika Świątkowska, Karol Krajewski
Wydawca:
Warszawa : Wolters Kluwer
Rok wydania:
2013
Temat:
Marketing
Żywność
Zarządzanie i marketing
Gatunek / Forma:
Książki
Pozycja nr 50: Marketing żywności / Hanna Górska-Warsewicz, Monika Świątkowska, Karol Krajewski. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Marketing produktów regionalnych na europejskim rynku żywności / Tomasz Domański, Paweł Bryła
Wydawca:
Łódź : Wydawnictwo Uniwersytetu Łódzkiego
Wydanie:
Wydanie I
Rok wydania:
2013
Temat:
Handel
Marketing
Produkt regionalny
Żywność
Europa
Zarządzanie i marketing
Gatunek / Forma:
Książki
Pozycja nr 51: Marketing produktów regionalnych na europejskim rynku żywności / Tomasz Domański, Paweł Bryła. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Nielegalny rynek żywności : skala zjawiska i możliwości przeciwdziałania / pod red. Wiesława Pływaczewskiego, Rafała Płockiego
Wydawca:
Szczytno : Wydział Wydawnictw i Poligrafii Wyższej Szkoły Policji
Rok wydania:
2013
Temat:
Handel
Przestępczość gospodarcza
Rynek produktów rolnych
Żywność
Polska
Prawo i wymiar sprawiedliwości
Gatunek / Forma:
Książki
Pozycja nr 52: Nielegalny rynek żywności : skala zjawiska i możliwości przeciwdziałania / pod red. Wiesława Pływaczewskiego, Rafała Płockiego. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Analiza żywności : wybrane metody oznaczeń jakościowych i ilościowych składników żywności / pod red. nauk. Małgorzaty Nogali-Kałuckiej ; aut. rozdz. Małgorzata Nogala-Kałucka [et al.]
Wydawca:
Poznań : Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego
Wydanie:
Wyd. 2. popr
Rok wydania:
cop. 2013
Temat:
Chemia analityczna
Żywność
Chemia
Gatunek / Forma:
Książki
Publikacje dydaktyczne
Podręcznik
Pozycja nr 53: Analiza żywności : wybrane metody oznaczeń jakościowych i ilościowych składników żywności / pod red. nauk. Małgorzaty Nogali-Kałuckiej ; aut. rozdz. Małgorzata Nogala-Kałucka [et al.]. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem : podręcznik do nauki zawodu kucharz w technikum i szkole policealnej. 1 / Małgorzata Konarzewska
Wydawca:
Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne : Wydawnictwo Rea
Rok wydania:
cop. 2013
Temat:
Technologia żywności
Towaroznawstwo
Żywność
Rolnictwo i leśnictwo
Edukacja i pedagogika
Gatunek / Forma:
Książki
Publikacje dydaktyczne
Podręcznik
Pozycja nr 54: Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem : podręcznik do nauki zawodu kucharz w technikum i szkole policealnej. 1 / Małgorzata Konarzewska. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem : podręcznik do nauki zawodu kucharz w technikum i szkole policealnej. 3 / Małgorzata Konarzewska
Wydawca:
Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne
Rok wydania:
2013
Temat:
Kucharstwo
Technologia żywności
Towaroznawstwo
Żywność
Rolnictwo i leśnictwo
Edukacja i pedagogika
Gatunek / Forma:
Książki
Publikacje dydaktyczne
Podręcznik
Pozycja nr 55: Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem : podręcznik do nauki zawodu kucharz w technikum i szkole policealnej. 3 / Małgorzata Konarzewska. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Strategia i kierunki rozwoju Podkarpackiego Klastra Żywności Ekologicznej / [aut. Leszek Woźniak et al. ; red. Władysław Szajna, Jan Krupa]
Wydawca:
Rzeszów : Instytut Gospodarki Wyższej Szkoły Informatyki i Zarządzania
Rok wydania:
2013
Seria:
Podkarpackie Klastry ; strategia 3
Temat:
Klaster (ekonomia)
Żywność ekologiczna
Zarządzanie
Polska
Województwo podkarpackie (1999- )
Zarządzanie i marketing
Gospodarka, ekonomia, finanse
Gatunek / Forma:
Książki
Pozycja nr 56: Strategia i kierunki rozwoju Podkarpackiego Klastra Żywności Ekologicznej / [aut. Leszek Woźniak et al. ; red. Władysław Szajna, Jan Krupa]. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Biochemia żywności : (metody, zadania i testy) / Jerzy Dziuba, Henryk Kostyra, Marta Dziuba
Wydawca:
Olsztyn : Wydawnictwo Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego
Wydanie:
Wyd. 3. popr. i poszerz
Rok wydania:
cop. 2012
Temat:
Biochemia
Żywność
Biologia
Chemia
Gatunek / Forma:
Książki
Publikacje dydaktyczne
Podręcznik
Pozycja nr 57: Biochemia żywności : (metody, zadania i testy) / Jerzy Dziuba, Henryk Kostyra, Marta Dziuba. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Wartość odżywcza wybranych produktów spożywczych i typowych potraw / Hanna Kunachowicz, Irena Nadolna, Krystyna Iwanow, Beata Przygoda
Wydawca:
Warszawa : Wydawnictwo Lekarskie PZWL
Wydanie:
Wydanie 6. uaktualnione i rozszerzone
Rok wydania:
2012
Temat:
Wartość odżywcza
Zdrowe odżywianie
Żywność
Kulinaria
Medycyna i zdrowie
Gatunek / Forma:
Książki
Publikacje informacyjne
Przepisy kulinarne
Tablice i wzory
Pozycja nr 58: Wartość odżywcza wybranych produktów spożywczych i typowych potraw / Hanna Kunachowicz, Irena Nadolna, Krystyna Iwanow, Beata Przygoda. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Skuteczne odżywianie w treningu i sporcie / Olivier Lafay, współpr. Pierre Manolov ; [przekł. z fr. Łukasz Musiał]
Wydawca:
Łódź : Wydawnictwo JK
Rok wydania:
cop. 2012
Seria:
Fit & Active
Temat:
Odżywianie
Sportowcy
Zdrowe odżywianie
Kultura fizyczna i sport
Medycyna i zdrowie
Gatunek / Forma:
Książki
Poradniki i przewodniki
Poradnik
Pozycja nr 60: Skuteczne odżywianie w treningu i sporcie / Olivier Lafay, współpr. Pierre Manolov ; [przekł. z fr. Łukasz Musiał]. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Wybrane zagadnienia z opakowalnictwa żywności / Helena Panfil-Kuncewicz, Andrzej Kuncewicz, Marek Juśkiewicz
Wydawca:
Olsztyn : Wydawnictwo Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego
Rok wydania:
cop. 2012
Temat:
Opakowania
Towaroznawstwo
Żywność
Gatunek / Forma:
Książki
Publikacje dydaktyczne
Podręcznik
Pozycja nr 61: Wybrane zagadnienia z opakowalnictwa żywności / Helena Panfil-Kuncewicz, Andrzej Kuncewicz, Marek Juśkiewicz. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Chemia żywności : praca zbiorowa. T. 1, Składniki żywności / pod redakcją Zdzisława E. Sikorskiego ; autorzy: Emilia Barbara Cybulska [et al.]
Wydawca:
Warszawa : Wydawnictwo WNT
Wydanie:
Wydanie 6. zmienione
Rok wydania:
2012
Temat:
Aromaty spożywcze
Barwniki spożywcze
Substancje dodatkowe do żywności
Technologia żywności
Żywność - chemia
Chemia
Gatunek / Forma:
Książki
Publikacje dydaktyczne
Podręcznik
Praca zbiorowa
Pozycja nr 62: Chemia żywności : praca zbiorowa. T. 1, Składniki żywności / pod redakcją Zdzisława E. Sikorskiego ; autorzy: Emilia Barbara Cybulska [et al.]. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Etyczny kontekst marketingu produktów spożywczych : nabywcy finalni o poziomie etyki oferentów żywności / Agnieszka Izabela Baruk
Wydawca:
Toruń : Towarzystwo Naukowe Organizcji i Kierownictwa "Dom Organizatora"
Rok wydania:
2011
Temat:
Etyka biznesu
Marketing
Żywność
Filozofia i etyka
Zarządzanie i marketing
Gatunek / Forma:
Książki
Pozycja nr 63: Etyczny kontekst marketingu produktów spożywczych : nabywcy finalni o poziomie etyki oferentów żywności / Agnieszka Izabela Baruk. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Towaroznawstwo żywności pochodzenia roślinnego / pod red. Ewy Flaczyk, Danuty Góreckiej i Józefa Korczaka ; aut. Janusz Czapski [et al.]
Wydawca:
Poznań : Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego
Wydanie:
Wyd. 2. poszerz. i uzup
Rok wydania:
cop. 2011
Temat:
Surowce roślinne
Towaroznawstwo
Żywność
Rolnictwo i leśnictwo
Gatunek / Forma:
Książki
Publikacje dydaktyczne
Podręcznik
Pozycja nr 64: Towaroznawstwo żywności pochodzenia roślinnego / pod red. Ewy Flaczyk, Danuty Góreckiej i Józefa Korczaka ; aut. Janusz Czapski [et al.]. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Od norm żywieniowych do marketingu żywności / pod red. Jana Gawęckiego, Wojciecha Roszkowskiego
Wydawca:
Poznań : Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego
Rok wydania:
2011
Seria:
Biblioteczka Olimpiady Wiedzy o Żywieniu i Żywności ; 10
Temat:
Higiena
Marketing
Normy żywienia
Zdrowe odżywianie
Żywność
Medycyna i zdrowie
Zarządzanie i marketing
Gatunek / Forma:
Książki
Pozycja nr 65: Od norm żywieniowych do marketingu żywności / pod red. Jana Gawęckiego, Wojciecha Roszkowskiego. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Żywieniowe podłoże zagrożeń zdrowia w Polsce / Lidia Wądołowska
Wydawca:
Olsztyn : Wydawnictwo Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego
Wydanie:
Wydanie 1, dodruk
Rok wydania:
cop. 2011
Temat:
Choroby cywilizacyjne
Dietetyka
Higiena
Zdrowe odżywianie
Żywność
Zapobieganie
Polska
Medycyna i zdrowie
Gatunek / Forma:
Książki
Pozycja nr 66: Żywieniowe podłoże zagrożeń zdrowia w Polsce / Lidia Wądołowska. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Koncepcja funkcjonalna Podkarpackiego Klastra Żywności Ekologicznej / [aut. Jan Krupa et al. ; red. Władysław Szajna, Jan Krupa]
Wydawca:
Rzeszów : Instytut Gospodarki Wyższej Szkoły Informatyki i Zarządzania
Rok wydania:
2011
Seria:
Podkarpackie Klastry ; ekspertyza 8.10
Temat:
Klaster (ekonomia)
Żywność ekologiczna
Polska
Województwo podkarpackie (1999- )
Gospodarka, ekonomia, finanse
Gatunek / Forma:
Książki
Pozycja nr 68: Koncepcja funkcjonalna Podkarpackiego Klastra Żywności Ekologicznej / [aut. Jan Krupa et al. ; red. Władysław Szajna, Jan Krupa]. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Wielkie tabele kalorii i wartości odżywczych : jeść rozsądnie i zdrowo / Ibrahim Elmadfa, Erich Muskat ; [tłumaczenie Jan Rubinowicz i Magdalena Zadrąg]
Wydawca:
Warszawa : Muza
Wydanie:
Wydanie poprawione i uaktualnione
Rok wydania:
2011
Temat:
Zdrowe odżywianie
Żywność
Medycyna i zdrowie
Gatunek / Forma:
Książki
Tablice i wzory
Pozycja nr 69: Wielkie tabele kalorii i wartości odżywczych : jeść rozsądnie i zdrowo / Ibrahim Elmadfa, Erich Muskat ; [tłumaczenie Jan Rubinowicz i Magdalena Zadrąg]. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Zasady i organizacja żywienia w turystyce / Piotr Dominik
Wydawca:
Warszawa : Almamer Szkoła Wyższa
Rok wydania:
2011
Temat:
Gastronomia
Organizacja
Odżywianie
Turystyka
Zdrowe odżywianie
Żywność - higiena
Gospodarka, ekonomia, finanse
Zarządzanie i marketing
Gatunek / Forma:
Książki
Publikacje dydaktyczne
Podręcznik
Pozycja nr 70: Zasady i organizacja żywienia w turystyce / Piotr Dominik. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Towaroznawstwo żywności pochodzenia zwierzęcego / pod red. Ewy Flaczyk, Danuty Góreckiej i Józefa Korczaka ; aut. Agnieszka Bilska [et al.]
Wydawca:
Poznań : Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego
Wydanie:
Wyd. 2. poszerz. i uzup
Rok wydania:
cop. 2011
Temat:
Surowce zwierzęce
Towaroznawstwo
Żywność
Rolnictwo i leśnictwo
Gatunek / Forma:
Książki
Publikacje dydaktyczne
Podręcznik
Pozycja nr 71: Towaroznawstwo żywności pochodzenia zwierzęcego / pod red. Ewy Flaczyk, Danuty Góreckiej i Józefa Korczaka ; aut. Agnieszka Bilska [et al.]. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Zarządzanie jakością żywności : systemy, koncepcje, instrumenty / Małgorzata Wiśniewska, Ewa Malinowska
Wydawca:
Warszawa : Difin
Rok wydania:
2011
Temat:
GHP/GMP (standard)
Jakość żywności
Zarządzanie jakością
Żywność
Rolnictwo i leśnictwo
Zarządzanie i marketing
Gatunek / Forma:
Książki
Publikacje dydaktyczne
Podręcznik
Pozycja nr 72: Zarządzanie jakością żywności : systemy, koncepcje, instrumenty / Małgorzata Wiśniewska, Ewa Malinowska. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Towaroznawstwo w kształtowaniu jakości i cech prozdrowotnych żywności / red. nauk. Urszula Samotyja, Maria Małecka
Wydawca:
Poznań : Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego
Rok wydania:
2011
Seria:
Zeszyty Naukowe / Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu, 1689-7374 ; 205
Temat:
Higiena
Jakość żywności
Opakowania
Żywność
Gatunek / Forma:
Książki
Pozycja nr 73: Towaroznawstwo w kształtowaniu jakości i cech prozdrowotnych żywności / red. nauk. Urszula Samotyja, Maria Małecka. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Żywność genetycznie zmodyfikowana w stosunkach międzynarodowych / Monika Szkarłat
Wydawca:
Lublin : Wydawnictwo Uniwersytetu Marii Curie-Skłodowskiej
Rok wydania:
2011
Temat:
Organizmy transgeniczne
Polityka międzynarodowa
Żywność transgeniczna
Polityka, politologia, administracja publiczna
Rolnictwo i leśnictwo
Gatunek / Forma:
Książki
Pozycja nr 74: Żywność genetycznie zmodyfikowana w stosunkach międzynarodowych / Monika Szkarłat. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Żywieniowe podłoże zagrożeń zdrowia w Polsce / Lidia Wądołowska
Wydawca:
Olsztyn : Wydawnictwo Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego
Rok wydania:
cop. 2010
Temat:
Choroby cywilizacyjne
Dietetyka
Zdrowe odżywianie
Żywność - higiena
Zapobieganie
Polska
Medycyna i zdrowie
Gatunek / Forma:
Książki
Pozycja nr 75: Żywieniowe podłoże zagrożeń zdrowia w Polsce / Lidia Wądołowska. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Żywienie w chorobach nerek / Zofia Wieczorek-Chełmińska
Wydawca:
Warszawa : Wydawnictwo Lekarskie PZWL
Wydanie:
Wyd. 1 (dodr.)
Rok wydania:
2010
Temat:
Choroby nerek
Choroby układu moczowego
Dietetyka
Medycyna i zdrowie
Gatunek / Forma:
Książki
Poradniki i przewodniki
Poradnik
Pozycja nr 76: Żywienie w chorobach nerek / Zofia Wieczorek-Chełmińska. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Mikroorganizmy w żywności i żywieniu / pod red. Jana Gawęckiego i Zdzisławy Libudzisz
Wydawca:
Poznań : Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego
Wydanie:
Wyd. 3
Rok wydania:
cop. 2010
Seria:
Biblioteczka Olimpiady Wiedzy o Żywieniu
Temat:
Drobnoustroje
Mikrobiologia
Probiotyki
Żywność
Biologia
Medycyna i zdrowie
Gatunek / Forma:
Książki
Pozycja nr 77: Mikroorganizmy w żywności i żywieniu / pod red. Jana Gawęckiego i Zdzisławy Libudzisz. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Energia w żywności i żywieniu / pod red. Jana Gawęckiego i Jana Jeszki
Wydawca:
Poznań : Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego
Rok wydania:
2010
Temat:
Zdrowe odżywianie
Żywność
Medycyna i zdrowie
Gatunek / Forma:
Książki
Pozycja nr 78: Energia w żywności i żywieniu / pod red. Jana Gawęckiego i Jana Jeszki. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Towaroznawstwo żywności przetworzonej z elementami technologii / red. nauk. Franciszek Świderski, Bożena Waszkiewicz-Robak ; [aut. Franciszek Świderski et al.]
Wydawca:
Warszawa : Wydawnictwo SGGW
Wydanie:
Wyd. 3. popr. i uzup
Rok wydania:
2010
Temat:
Towaroznawstwo
Żywność
Rolnictwo i leśnictwo
Gatunek / Forma:
Książki
Publikacje dydaktyczne
Podręcznik
Pozycja nr 79: Towaroznawstwo żywności przetworzonej z elementami technologii / red. nauk. Franciszek Świderski, Bożena Waszkiewicz-Robak ; [aut. Franciszek Świderski et al.]. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Analiza żywności : zbiór ćwiczeń / pod redakcją Anny Gronowskiej-Senger ; [autorzy Anna Gronowska-Senger et al.]
Wydawca:
Warszawa : Wydawnictwo SGGW
Wydanie:
Wydanie IV uzupełnione, poprawione
Rok wydania:
2010
Temat:
Chemia analityczna
Żywność - badanie
Metody badawcze
Chemia
Gatunek / Forma:
E-booki
Publikacje dydaktyczne
Dokumenty elektroniczne
Podręcznik
Pozycja nr 80: Analiza żywności : zbiór ćwiczeń / pod redakcją Anny Gronowskiej-Senger ; [autorzy Anna Gronowska-Senger et al.]. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Dokument elektroniczny
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Jakość i prozdrowotne cechy żywności / pod redakcją Marii Wojtatowicz i Joanny Kawy-Rygielskiej ; [autorzy Renata Bączek-Kwinta i inni]
Wydawca:
Wrocław : Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego
Rok wydania:
cop. 2010
Seria:
Monografie / Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, 1898-1151 ; 115
Temat:
Dodatki prozdrowotne do żywności
Jakość produktu
Żywność - higiena
Technologia żywności
Żywność prozdrowotna
Medycyna i zdrowie
Gatunek / Forma:
E-booki
Dokumenty elektroniczne
Pozycja nr 81: Jakość i prozdrowotne cechy żywności / pod redakcją Marii Wojtatowicz i Joanny Kawy-Rygielskiej ; [autorzy Renata Bączek-Kwinta i inni]. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Dokument elektroniczny
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Marketing produktów żywnościowych / Tomasz Domański, Paweł Bryła
Wydawca:
Warszawa : Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne
Rok wydania:
2010
Temat:
Handel
Marketing
Żywność
Polska
Zarządzanie i marketing
Gatunek / Forma:
Książki
Publikacje dydaktyczne
Pozycja nr 82: Marketing produktów żywnościowych / Tomasz Domański, Paweł Bryła. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Analiza sensoryczna : ogólne wytyczne dotyczące projektowania pracowni analizy sensorycznej / Polski Komitet Normalizacyjny
Wydawca:
Warszawa : Polski Komitet Normalizacyjny
Rok wydania:
2010
Temat:
Laboratoria
Normalizacja
Organoleptyka
Żywność
Zarządzanie i marketing
Gatunek / Forma:
Publikacje urzędowe i akty prawne
Pozycja nr 83: Analiza sensoryczna : ogólne wytyczne dotyczące projektowania pracowni analizy sensorycznej / Polski Komitet Normalizacyjny. Przejdź do szczegółów egzemplarza
9. Dokumenty normalizacyjne
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Zarządzanie bezpieczeństwem żywności : teoria i praktyka / Danuta Kołożyn-Krajewska, Tadeusz Sikora
Wydawca:
Warszawa : Wydawnictwo C. H. Beck
Rok wydania:
2010
Seria:
Zarządzanie
Temat:
Bezpieczeństwo produktu
Jakość żywności
Zarządzanie jakością
Żywność - higiena
Zarządzanie i marketing
Gatunek / Forma:
Książki
Publikacje dydaktyczne
Podręcznik
Pozycja nr 84: Zarządzanie bezpieczeństwem żywności : teoria i praktyka / Danuta Kołożyn-Krajewska, Tadeusz Sikora. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Towaroznawstwo wybranych produktów spożywczych : przewodnik do ćwiczeń / pod red. Ewy Flaczyk i Józefa Korczaka
Wydawca:
Poznań : Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego
Wydanie:
Wyd. 2. poszerz. i uzup
Rok wydania:
2010
Temat:
Towaroznawstwo
Żywność
Rolnictwo i leśnictwo
Gatunek / Forma:
Książki
Publikacje dydaktyczne
Podręcznik
Pozycja nr 85: Towaroznawstwo wybranych produktów spożywczych : przewodnik do ćwiczeń / pod red. Ewy Flaczyk i Józefa Korczaka. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Chemia żywności : praca zbiorowa. T. 3, Odżywcze i zdrowotne właściwości składników żywności / pod red. Zdzisława E. Sikorskiego ; aut. Ewa Babicz-Zielińska [et al.]
Wydawca:
Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne
Wydanie:
Wyd. 5 zm
Rok wydania:
2009
Temat:
Alergeny
Technologia żywności
Tłuszcze zwierzęce
Wartość odżywcza
Witaminy
Żywność - chemia
Chemia
Gatunek / Forma:
Książki
Publikacje dydaktyczne
Podręcznik
Praca zbiorowa
Pozycja nr 86: Chemia żywności : praca zbiorowa. T. 3, Odżywcze i zdrowotne właściwości składników żywności / pod red. Zdzisława E. Sikorskiego ; aut. Ewa Babicz-Zielińska [et al.]. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Ocena zmian konkurencyjności polskich producentów żywności po wejściu do UE : praca zbiorowa / pod red. Iwony Szczepaniak ; aut.: Jadwiga Drożdż [et al.] ; Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej - Państwowy Instytut Badawczy
Wydawca:
Warszawa : Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej - Państwowy Instytut Badawczy
Rok wydania:
2006
Seria:
Ekonomiczne i Społeczne Uwarunkowania Rozwoju Polskiej Gospodarki Żywnościowej po Wstąpieniu Polski do Unii Europejskiej : program wieloletni 2005-2009 ; nr 37
Temat:
Konkurencyjność
Przemysł rolno-spożywczy
Żywność
Polska
Gospodarka, ekonomia, finanse
Rolnictwo i leśnictwo
Gatunek / Forma:
Książki
Dane statystyczne
Praca zbiorowa
Pozycja nr 89: Ocena zmian konkurencyjności polskich producentów żywności po wejściu do UE : praca zbiorowa / pod red. Iwony Szczepaniak ; aut.: Jadwiga Drożdż [et al.] ; Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej - Państwowy Instytut Badawczy. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Analiza zmian w handlu artykułami rolno-spożywczymi nowych państw członkowskich po akcesji do Unii Europejskiej / aut. Łukasz Ambroziak ; konsult. Ewa Kaliszuk ; red. nauk. Iwona Szczepaniak, Roman Urban ; Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej - Państwowy Instytut Badawczy
Wydawca:
Warszawa : Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej - Państwowy Instytut Badawczy
Rok wydania:
2009
Seria:
Ekonomiczne i Społeczne Uwarunkowania Rozwoju Polskiej Gospodarki Żywnościowej po Wstąpieniu Polski do Unii Europejskiej : program wieloletni 2005-2009 ; nr 130
Temat:
Żywność
Przemysł rolno-spożywczy
Konkurencyjność
Handel
Kraje Unii Europejskiej
Gospodarka, ekonomia, finanse
Gatunek / Forma:
Książki
Pozycja nr 90: Analiza zmian w handlu artykułami rolno-spożywczymi nowych państw członkowskich po akcesji do Unii Europejskiej / aut. Łukasz Ambroziak ; konsult. Ewa Kaliszuk ; red. nauk. Iwona Szczepaniak, Roman Urban ; Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej - Państwowy Instytut Badawczy. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Chemia żywności : praca zbiorowa. T. 2, Sacharydy, lipidy i białka / pod red. Zdzisława E. Sikorskiego ; aut. Bronisław Drozdowski [et al.]
Wydawca:
Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne
Wydanie:
Wyd. 5 zm
Rok wydania:
2009
Temat:
Białka
Lipidy
Polisacharydy
Technologia żywności
Węglowodany
Żywność - chemia
Chemia
Gatunek / Forma:
Książki
Publikacje dydaktyczne
Podręcznik
Praca zbiorowa
Pozycja nr 91: Chemia żywności : praca zbiorowa. T. 2, Sacharydy, lipidy i białka / pod red. Zdzisława E. Sikorskiego ; aut. Bronisław Drozdowski [et al.]. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Bezpieczeństwo żywności w erze globalizacji / redakcja naukowa Stanisław Kowalczyk
Wydawca:
Warszawa : Szkoła Główna Handlowa. Oficyna Wydawnicza
Wydanie:
Wydanie I
Rok wydania:
2009
Seria:
Przedsiębiorczość w XXI Wieku
Temat:
Bezpieczeństwo żywnościowe
Globalizacja
Higiena
Żywność
Gospodarka, ekonomia, finanse
Gatunek / Forma:
Książki
Pozycja nr 92: Bezpieczeństwo żywności w erze globalizacji / redakcja naukowa Stanisław Kowalczyk. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Ocena konkurencyjności polskich producentów żywności po akcesji do Unii Europejskiej : (synteza) : praca zbiorowa / pod red. Iwony Szczepaniak ; aut. Łukasz Ambroziak [et al.] ; współpr. Piotr Szajner ; konsult. Roman Urban ; Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej - Państwowy Instytut Badawczy
Wydawca:
Warszawa : Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej - Państwowy Instytut Badawczy
Rok wydania:
2009
Seria:
Ekonomiczne i Społeczne Uwarunkowania Rozwoju Polskiej Gospodarki Żywnościowej po Wstąpieniu Polski do Unii Europejskiej : program wieloletni 2005-2009 ; nr 150
Temat:
Unia Europejska (UE)
Handel zagraniczny
Konkurencyjność
Przemysł rolno-spożywczy
Żywność
Polska
Gospodarka, ekonomia, finanse
Rolnictwo i leśnictwo
Gatunek / Forma:
Książki
Dane statystyczne
Praca zbiorowa
Synteza
Pozycja nr 93: Ocena konkurencyjności polskich producentów żywności po akcesji do Unii Europejskiej : (synteza) : praca zbiorowa / pod red. Iwony Szczepaniak ; aut. Łukasz Ambroziak [et al.] ; współpr. Piotr Szajner ; konsult. Roman Urban ; Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej - Państwowy Instytut Badawczy. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Marketing w handlu detalicznym produktami spożywczymi / Przemysław Łukasik
Wydawca:
Lublin : Wydawnictwo Uniwersytetu Marii Curie-Skłodowskiej
Rok wydania:
2008
Temat:
Handel detaliczny
Konsumenci
Marketing
Nawyki konsumenckie
Żywność
Zachowania konsumentów
Zarządzanie i marketing
Gatunek / Forma:
Książki
Publikacje dydaktyczne
Podręcznik
Pozycja nr 95: Marketing w handlu detalicznym produktami spożywczymi / Przemysław Łukasik. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Żywność genetycznie zmodyfikowana : aspekty prawne / Iwona Wrześniewska-Wal
Wydawca:
Warszawa : Wydawnictwa Uniwersytetu Warszawskiego
Rok wydania:
copyright 2008
Temat:
Prawo Unii Europejskiej
Żywność transgeniczna
Polska
Prawo i wymiar sprawiedliwości
Rolnictwo i leśnictwo
Gatunek / Forma:
Książki
Publikacje naukowe
Pozycja nr 96: Żywność genetycznie zmodyfikowana : aspekty prawne / Iwona Wrześniewska-Wal. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Instrumenty marketingu jako czynnik ekspansji sektora żywnościowego / redakcja naukowa Edward Hościłowicz, Iwona Janowska, Kazimierz Meredyk ; Wyższa Szkoła Finansów i Zarządzania w Białymstoku
Wydawca:
Białystok : Wydawnictwo Wyższej Szkoły Finansów i Zarządzania
Rok wydania:
2008
Temat:
Marketing
Żywność
Polska
Rolnictwo i leśnictwo
Zarządzanie i marketing
Gatunek / Forma:
Książki
Publikacje naukowe
Opracowanie
Pozycja nr 97: Instrumenty marketingu jako czynnik ekspansji sektora żywnościowego / redakcja naukowa Edward Hościłowicz, Iwona Janowska, Kazimierz Meredyk ; Wyższa Szkoła Finansów i Zarządzania w Białymstoku. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Wybrane międzynarodowe rynki towarowe / redakcja: Jerzy Rymarczyk, Mariusz Niemiec ; Uniwersytet Wrocławski. Wydział Nauk Społecznych. Instytut Studiów Międzynarodowych
Wydawca:
Wrocław : Oficyna Wydawnicza Arboretum
Rok wydania:
2008
Seria:
Międzynarodowe Stosunki Gospodarcze : aktualne problemy ; 5
Temat:
Giełda towarowa
Międzynarodowe stosunki gospodarcze
Paliwa
Rynek produktów rolnych
Surowce
Żywność
Gospodarka, ekonomia, finanse
Gatunek / Forma:
Książki
Pozycja nr 98: Wybrane międzynarodowe rynki towarowe / redakcja: Jerzy Rymarczyk, Mariusz Niemiec ; Uniwersytet Wrocławski. Wydział Nauk Społecznych. Instytut Studiów Międzynarodowych. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Moje dziecko ma nadwagę : przyczyny i następstwa, zmiany sposobu odżywiania, prawidłowe spędzanie wolnego czasu / Hilde Kolbe, Helmut Weyhreter ; [przekł. Marcin Dąbrówka]
Wydawca:
Warszawa : Oficyna Wydawnicza "Aba"
Rok wydania:
cop. 2007
Temat:
Dieta odchudzająca
Dietetyka
Dzieci
Otyłość dzieci i młodzieży
Pediatria
Zdrowe odżywianie
Żywność
Medycyna i zdrowie
Gatunek / Forma:
Książki
Tablice i wzory
Wydawnictwa popularne
Pozycja nr 99: Moje dziecko ma nadwagę : przyczyny i następstwa, zmiany sposobu odżywiania, prawidłowe spędzanie wolnego czasu / Hilde Kolbe, Helmut Weyhreter ; [przekł. Marcin Dąbrówka]. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Wprowadzenie do rolnictwa ekologicznego / Józef Tyburski, Sylwia Żakowska-Biemans
Wydawca:
Warszawa : Wydaw. Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego
Rok wydania:
2007
Temat:
Rolnictwo ekologiczne
Rolnictwo i leśnictwo
Gatunek / Forma:
Książki
Publikacje dydaktyczne
Pozycja nr 100: Wprowadzenie do rolnictwa ekologicznego / Józef Tyburski, Sylwia Żakowska-Biemans. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Zasady żywienia człowieka / Hanna Kunachowicz, Elżbieta Czarnowska-Misztal, Halina Turlejska
Wydawca:
Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne
Wydanie:
Wydanie 6 uaktualnione
Rok wydania:
2007
Temat:
Zdrowe odżywianie
Żywność - higiena
Edukacja i pedagogika
Medycyna i zdrowie
Gatunek / Forma:
Książki
Publikacje dydaktyczne
Podręcznik
Pozycja nr 101: Zasady żywienia człowieka / Hanna Kunachowicz, Elżbieta Czarnowska-Misztal, Halina Turlejska. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Prawo żywnościowe : zarys prawa polskiego i wspólnotowego / Małgorzata Korzycka-Iwanow
Wydawca:
Warszawa : Wydawnictwo Prawnicze LexisNexis
Wydanie:
Wydanie II, stan prawny na 1 września 2007 r
Rok wydania:
2007
Temat:
Prawo Unii Europejskiej
Prawo żywnościowe
Żywność
Polska
Prawo i wymiar sprawiedliwości
Gatunek / Forma:
Książki
Podręcznik
Pozycja nr 102: Prawo żywnościowe : zarys prawa polskiego i wspólnotowego / Małgorzata Korzycka-Iwanow. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Zapobieganie zatruciom pokarmowym i zakażeniom żywności w turystyce i gastronomii / Piotr Dominik
Wydawca:
Warszawa : AlmaMer Wyższa Szkoła Ekonomiczna
Rok wydania:
2007
Temat:
Gastronomia
Higiena
Zatrucie pokarmowe
Żywność
Zapobieganie
Medycyna i zdrowie
Gatunek / Forma:
Książki
Pozycja nr 103: Zapobieganie zatruciom pokarmowym i zakażeniom żywności w turystyce i gastronomii / Piotr Dominik. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Mikrobiologia żywności / Emil Drewniak, Teresa Drewniak
Wydawca:
Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne
Wydanie:
Wyd. 12 uzup
Rok wydania:
2007
Temat:
Mikrobiologia
Żywność
Biologia
Edukacja i pedagogika
Rolnictwo i leśnictwo
Gatunek / Forma:
Książki
Publikacje dydaktyczne
Podręcznik
Pozycja nr 104: Mikrobiologia żywności / Emil Drewniak, Teresa Drewniak. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Rynek żywności ekologicznej : wyznaczniki i uwarunkowania rozwoju / Władysława Łuczka-Bakuła
Wydawca:
Warszawa : Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne
Rok wydania:
2007
Temat:
Handel
Rolnictwo ekologiczne
Rynek produktów rolnych
Żywność ekologiczna
Kraje Unii Europejskiej
Polska
Gospodarka, ekonomia, finanse
Rolnictwo i leśnictwo
Gatunek / Forma:
Książki
Publikacje dydaktyczne
Podręcznik
Pozycja nr 105: Rynek żywności ekologicznej : wyznaczniki i uwarunkowania rozwoju / Władysława Łuczka-Bakuła. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Zasady żywienia człowieka / Hanna Kunachowicz, Elżbieta Czarnowska-Misztal, Halina Turlejska
Wydawca:
Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne
Wydanie:
Wyd. 5
Rok wydania:
2006
Temat:
Zdrowe odżywianie
Żywność - higiena
Edukacja i pedagogika
Medycyna i zdrowie
Gatunek / Forma:
Książki
Publikacje dydaktyczne
Podręcznik
Pozycja nr 106: Zasady żywienia człowieka / Hanna Kunachowicz, Elżbieta Czarnowska-Misztal, Halina Turlejska. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Tabele składu i wartości odżywczej żywności = Food composition tables / Hanna Kunachowicz [et al.] ; Instytut Żywności i Żywienia w Warszawie
Wydawca:
Warszawa : Wydawnictwo Lekarskie PZWL
Rok wydania:
cop. 2005
Temat:
Wartość odżywcza
Zdrowe odżywianie
Żywność
Medycyna i zdrowie
Gatunek / Forma:
Książki
Tablice i wzory
Pozycja nr 107: Tabele składu i wartości odżywczej żywności = Food composition tables / Hanna Kunachowicz [et al.] ; Instytut Żywności i Żywienia w Warszawie. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Kraina fast foodów : ciemna strona amerykańskich szybkich dań / Eric Schlosser ; przeł. Lech Niedzielski
Wydawca:
Warszawa : "Muza"
Rok wydania:
2005
Seria:
Spectrum
Temat:
Fast food
Gastronomia
Kultura stołu
Żywność wygodna
Stany Zjednoczone (USA)
Medycyna i zdrowie
Rolnictwo i leśnictwo
Gospodarka, ekonomia, finanse
Gatunek / Forma:
Książki
Pozycja nr 108: Kraina fast foodów : ciemna strona amerykańskich szybkich dań / Eric Schlosser ; przeł. Lech Niedzielski. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Żywność a zdrowie i prawo / Henryk Gertig, Grażyna Duda
Wydawca:
Warszawa : Wydaw. Lekarskie PZWL
Wydanie:
Wyd. 2 uzup
Rok wydania:
cop. 2004
Temat:
Konserwacja żywności
Kontrola sanitarna
Prawo Unii Europejskiej
Żywność - higiena
Polska
Prawo i wymiar sprawiedliwości
Rolnictwo i leśnictwo
Gatunek / Forma:
Książki
Publikacje dydaktyczne
Podręcznik
Pozycja nr 109: Żywność a zdrowie i prawo / Henryk Gertig, Grażyna Duda. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Zarys problematyki żywności ekologicznej / Katarzyna Szołtysek
Wydawca:
Wrocław : Wydaw. Akademii Ekonomicznej im. Oskara Langego
Rok wydania:
2004
Temat:
Rolnictwo ekologiczne
Żywność ekologiczna
Polska
Rolnictwo i leśnictwo
Gatunek / Forma:
Książki
Publikacje dydaktyczne
Podręcznik
Pozycja nr 110: Zarys problematyki żywności ekologicznej / Katarzyna Szołtysek. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Żywność modyfikowana genetycznie : poradnik konsumenta / Alan McHughen ; z ang. przeł. Andrzej Babuchowski [et al.]
Wydawca:
Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne
Rok wydania:
2004
Seria:
Żywność, Jakość, Technologia
Temat:
Organizmy transgeniczne
Żywność transgeniczna
Rolnictwo i leśnictwo
Gatunek / Forma:
Książki
Pozycja nr 111: Żywność modyfikowana genetycznie : poradnik konsumenta / Alan McHughen ; z ang. przeł. Andrzej Babuchowski [et al.]. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Rynek żywności ekologicznej w Polsce i w krajach Unii Europejskiej / Sylwia Żakowska-Biemans, Krystyna Gutkowska
Wydawca:
Warszawa : Wydawnictwo SGGW
Rok wydania:
2003
Temat:
Handel
Rolnictwo ekologiczne
Rynek produktów rolnych
Żywność ekologiczna
Kraje Unii Europejskiej
Polska
Gospodarka, ekonomia, finanse
Rolnictwo i leśnictwo
Gatunek / Forma:
Książki
Pozycja nr 112: Rynek żywności ekologicznej w Polsce i w krajach Unii Europejskiej / Sylwia Żakowska-Biemans, Krystyna Gutkowska. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Dieta funkcjonalna : samoleczenie ziołami w kuchni / Lech Tkaczyk
Wydawca:
Wrocław : Wydawnictwo Astrum
Rok wydania:
2003
Seria:
Dieta Funkcjonalna Lecha Tkaczyka
Dietetyk Lech Tkaczyk Poleca
Zdrowie
Temat:
Dieta lecznicza
Ziołolecznictwo
Żywność prozdrowotna
Medycyna i zdrowie
Gatunek / Forma:
Książki
Poradniki i przewodniki
Poradnik
Pozycja nr 114: Dieta funkcjonalna : samoleczenie ziołami w kuchni / Lech Tkaczyk. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Efektywność i warunki rozwoju handlu żywnością : marketing produktów żywnościowych / redakcja i koordynacja badań Edward Hościłowicz i Kazimierz Meredyk ; Wyższa Szkoła Finansów i Zarządzania w Białymstoku
Wydawca:
Białystok : Wydawnictwo Wyższej Szkoły Finansów i Zarządzania
Rok wydania:
2002
Temat:
Handel
Konsumpcja (ekonomia)
Marketing strategiczny
Żywność
Polska
Gospodarka, ekonomia, finanse
Zarządzanie i marketing
Gatunek / Forma:
Książki
Pozycja nr 115: Efektywność i warunki rozwoju handlu żywnością : marketing produktów żywnościowych / redakcja i koordynacja badań Edward Hościłowicz i Kazimierz Meredyk ; Wyższa Szkoła Finansów i Zarządzania w Białymstoku. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Marketing produktów spożywczych / Stanisław Urban
Wydawca:
Wrocław : Wydawnictwo Akademii Ekonomicznej im. Oskara Langego
Wydanie:
Wydanie 4, uzupełnione
Rok wydania:
2002
Temat:
Marketing
Żywność
Zarządzanie i marketing
Gatunek / Forma:
Książki
Publikacje dydaktyczne
Podręcznik
Pozycja nr 116: Marketing produktów spożywczych / Stanisław Urban. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Marka na rynku produktów żywnościowych / Hanna Górska-Warsewicz, Teresa Pałaszewska-Reindl
Wydawca:
Warszawa : Wydaw. SGGW [Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego]
Rok wydania:
2002
Temat:
Firma (nazwa)
Marketing
Marka (ekonomia)
Znak towarowy
Żywność
Polska
Zarządzanie i marketing
Gatunek / Forma:
Książki
Pozycja nr 117: Marka na rynku produktów żywnościowych / Hanna Górska-Warsewicz, Teresa Pałaszewska-Reindl. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Ekologiczne problemy jakości wyrobów : praca zbiorowa / pod redakcją Wacława Adamczyka ; [zespół autorski Wacław Adamczyk et al.] ; Akademia Ekonomiczna w Krakowie
Wydawca:
Kraków : Wydawnictwo Naukowe PTTŻ
Rok wydania:
2002
Temat:
Bezpieczeństwo produktu
Jakość produktu
Jakość żywności
Prawo Unii Europejskiej
Prawo i wymiar sprawiedliwości
Gatunek / Forma:
Książki
Praca zbiorowa
Pozycja nr 118: Ekologiczne problemy jakości wyrobów : praca zbiorowa / pod redakcją Wacława Adamczyka ; [zespół autorski Wacław Adamczyk et al.] ; Akademia Ekonomiczna w Krakowie. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Składniki mineralne w żywieniu człowieka / pod red. Anny Brzozowskiej ; aut. Anna Brzozowska [et al.]
Wydawca:
Poznań : Wydaw. Akademii Rolniczej im. Augusta Cieszkowskiego
Wydanie:
Wyd. 2
Rok wydania:
2002
Temat:
Biochemia
Makroelementy
Mikroelementy
Technologia żywności
Zdrowe odżywianie
Żywność
Biologia
Chemia
Medycyna i zdrowie
Gatunek / Forma:
Książki
Pozycja nr 119: Składniki mineralne w żywieniu człowieka / pod red. Anny Brzozowskiej ; aut. Anna Brzozowska [et al.]. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Wartość odżywcza wybranych produktów spożywczych i typowych potraw / Hanna Kunachowicz [et al.]
Wydawca:
Warszawa : Wydawnictwo Lekarskie PZWL
Wydanie:
Wydanie 3 zmienione i uzupełnione, (dodruk)
Rok wydania:
copyright 2002
Temat:
Wartość odżywcza
Zdrowe odżywianie
Żywność
Kulinaria
Medycyna i zdrowie
Gatunek / Forma:
Książki
Publikacje informacyjne
Przepisy kulinarne
Tablice i wzory
Pozycja nr 120: Wartość odżywcza wybranych produktów spożywczych i typowych potraw / Hanna Kunachowicz [et al.]. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Ekonomika i organizacja handlu żywnością / Stanisław Urban, Krystyna Szlachta
Wydawca:
Wrocław : Wydawnictwo Akademii Ekonomicznej im. Oskara Langego
Wydanie:
Wydanie 2, uzupełnione
Rok wydania:
2000
Temat:
Ekonomika
Handel
Organizacja
Żywność
Polska
Gospodarka, ekonomia, finanse
Gatunek / Forma:
Książki
Publikacje dydaktyczne
Podręcznik
Pozycja nr 121: Ekonomika i organizacja handlu żywnością / Stanisław Urban, Krystyna Szlachta. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Normy ISO 9000 oraz metoda HACCP w zakładowym systemie jakości przedsiębiorstwa spożywczego / Małgorzata Wiśniewska
Wydawca:
Gdańsk : Ośrodek Doradztwa i Doskonalenia Kadr Spółka z o.o
Rok wydania:
2000
Temat:
Analiza Zagrożeń i Krytycznych Punktów Kontroli (HACCP)
Jakość produktu
Kontrola jakości
Normy ISO 9000
Normalizacja
Przemysł rolno-spożywczy
Żywność
Gatunek / Forma:
Książki
Pozycja nr 122: Normy ISO 9000 oraz metoda HACCP w zakładowym systemie jakości przedsiębiorstwa spożywczego / Małgorzata Wiśniewska. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Substancje obce w żywności : żywność bezpieczna / Wiktoria Sobczyk
Wydawca:
Kraków : Wydaw. Naukowe AP
Rok wydania:
2000
Seria:
Prace Monograficzne / Akademia Pedagogiczna im. Komisji Edukacji Narodowej w Krakowie ; nr 288
Temat:
Rolnictwo ekologiczne
Żywność - higiena
Rolnictwo i leśnictwo
Gatunek / Forma:
Książki
Wydawnictwa popularne
Pozycja nr 123: Substancje obce w żywności : żywność bezpieczna / Wiktoria Sobczyk. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Gastronomia : słownik żywieniowo-gastronomiczny / R. D. Tauber, J. M. Hasik
Wydawca:
Poznań : Wyższa Szkoła Hotelarstwa i Gastronomii
Rok wydania:
2000
Temat:
Gastronomia
Higiena
Kucharstwo
Odżywianie
Terminologia
Zdrowe odżywianie
Językoznawstwo
Kulinaria
Medycyna i zdrowie
Gospodarka, ekonomia, finanse
Gatunek / Forma:
Książki
Publikacje informacyjne
Słownik języka polskiego
Słownik terminologiczny
Pozycja nr 124: Gastronomia : słownik żywieniowo-gastronomiczny / R. D. Tauber, J. M. Hasik. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Poprawa stanu zdrowia ludności w Polsce poprzez podnoszenie jakości zdrowotnej żywności i racjonalizację sposobu żywienia : materiały z konferencji zorganizowanej przez przewodniczącego senackiej Komisji Zdrowia, Kultury Fizycznej i Sportu oraz Instytut Żywności i Żywienia, 17 maja 2000 r. / [oprac. Małgorzata Lipińska] ; Senat Rzeczypospolitej Polskiej
Wydawca:
Warszawa : Dział Wydawniczy Kancelarii Senatu
Rok wydania:
2000
Temat:
Medycyna społeczna
Promocja zdrowia
Zdrowe odżywianie
Żywność - higiena
Polska
Medycyna i zdrowie
Gatunek / Forma:
Książki
Materiały konferencyjne
Pozycja nr 125: Poprawa stanu zdrowia ludności w Polsce poprzez podnoszenie jakości zdrowotnej żywności i racjonalizację sposobu żywienia : materiały z konferencji zorganizowanej przez przewodniczącego senackiej Komisji Zdrowia, Kultury Fizycznej i Sportu oraz Instytut Żywności i Żywienia, 17 maja 2000 r. / [oprac. Małgorzata Lipińska] ; Senat Rzeczypospolitej Polskiej. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Chłodnictwo i gospodarka żywnościowa świata u progu XXI wieku = Refrigeration and the world food industry on the threshold of the 21st century = Le froid et l'economie alimentaire mondiale vers les frontieres du XXIe siecle / Włodzimierz Kamiński
Wydawca:
Paris ; Sydney : Institut International du Froid ; Warszawa : Warszawska Wyższa Szkoła Ekonomiczna
Rok wydania:
1999
Temat:
Chłodnictwo
Gospodarka żywnościowa
Handel
Konsumpcja (ekonomia)
Żywność
Gospodarka, ekonomia, finanse
Gatunek / Forma:
Książki
Dane statystyczne
Pozycja nr 126: Chłodnictwo i gospodarka żywnościowa świata u progu XXI wieku = Refrigeration and the world food industry on the threshold of the 21st century = Le froid et l'economie alimentaire mondiale vers les frontieres du XXIe siecle / Włodzimierz Kamiński. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Towaroznawstwo żywności przetworzonej / red. nauk. Franciszek Świderski ; aut. podręcznika Franciszek Świderski [et al.]
Wydawca:
Warszawa : Wydaw. SGGW [Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego]
Rok wydania:
1999
Temat:
Towaroznawstwo
Żywność
Rolnictwo i leśnictwo
Gatunek / Forma:
Książki
Publikacje dydaktyczne
Podręcznik
Pozycja nr 127: Towaroznawstwo żywności przetworzonej / red. nauk. Franciszek Świderski ; aut. podręcznika Franciszek Świderski [et al.]. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Jakość i standaryzacja produktów żywnościowych / pod redakcją naukową Zenona R. Szczepanika ; [autorzy rozdziałów Zenon R. Szczepanik, Anna Zbierzchowska, Maria Sobolewska, Piotr Miller, Stefan Doroszewicz, Joanna Chabiera]
Wydawca:
Warszawa : Oficyna Wydawnicza Szkoły Głównej Handlowej
Rok wydania:
1996
Temat:
Jakość żywności
Towaroznawstwo
Żywność
Rolnictwo i leśnictwo
Gatunek / Forma:
Książki
Publikacje dydaktyczne
Publikacje naukowe
Podręcznik
Pozycja nr 128: Jakość i standaryzacja produktów żywnościowych / pod redakcją naukową Zenona R. Szczepanika ; [autorzy rozdziałów Zenon R. Szczepanik, Anna Zbierzchowska, Maria Sobolewska, Piotr Miller, Stefan Doroszewicz, Joanna Chabiera]. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Procesy dostosowawcze w gospodarce żywnościowej do standardów EWG / Stanisław Grabowski
Wydawca:
Warszawa : Szkoła Główna Handlowa
Rok wydania:
1994
Seria:
Monografie i Opracowania / Szkoła Główna Handlowa, 0867-7727 ; 385
Temat:
Unia Europejska (UE)
Handel zagraniczny
Polityka rolna
Żywność
Polska
Gospodarka, ekonomia, finanse
Rolnictwo i leśnictwo
Gatunek / Forma:
Książki
Pozycja nr 129: Procesy dostosowawcze w gospodarce żywnościowej do standardów EWG / Stanisław Grabowski. Przejdź do szczegółów egzemplarza
Książka
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Polish Journal of Food and Nutrition Sciences / Polish Academy of Sciences. The Division of Food Sciences. Centre for Agrotechnology and Veterinary Sciences ; [ed. in chief Adolf Horubała]
Wydawca:
Olsztyn : PAS
Rok wydania:
1992-
Temat:
Technologia żywności
Żywność
Rolnictwo i leśnictwo
Gatunek / Forma:
Czasopisma
Czasopismo naukowe
Czasopismo polskie
Pozycja nr 130: Polish Journal of Food and Nutrition Sciences / Polish Academy of Sciences. The Division of Food Sciences. Centre for Agrotechnology and Veterinary Sciences ; [ed. in chief Adolf Horubała]. Przejdź do szczegółów egzemplarza
02. Wydawnictwo ciągłe
propozycja biblioteki
Tytuł pełny:
Dieta bezglutenowa : moda czy zdrowotna konieczność? / Joanna Walasek
Rok wydania:
2021
Temat:
Dieta bezglutenowa
Żywność bezglutenowa
Zdrowe odżywianie
Gluten
Celiakia
Medycyna i zdrowie
Gatunek / Forma:
Artykuły
Publikacje fachowe
Artykuł z czasopisma fachowego
Pozycja nr 131: Dieta bezglutenowa : moda czy zdrowotna konieczność? / Joanna Walasek. Przejdź do szczegółów egzemplarza
13. Praca. Artykuł
    Wyświetlanie 1-131 z 131

    Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies