Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

English (EN)·Polski (PL)·Yкраїнський (UK)
Prolib Integro - strona głównaBiblioteka Akademicka WSIiZ

Wyszukujesz frazę "Żywność" wg kryterium: Temat

  Lista filtrów

Agenda

Forma dzieła

Autor

Pokaż wszystkie »

Temat

Pokaż wszystkie »

Rok publikacji

Okres powstania

Dziedzina

Odbiorca

Język

Lokalizacja

Przeznaczenie egzemplarza

Wyrównaj
    Wyświetlanie 1-15 z 15
    propozycja biblioteki
    Tytuł pełny:
    Chemia żywności : praca zbiorowa. T. 3, Odżywcze i zdrowotne właściwości składników żywności / pod red. Zdzisława E. Sikorskiego ; aut. Ewa Babicz-Zielińska [et al.]
    Wydawca:
    Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne
    Wydanie:
    Wyd. 5 zm
    Rok wydania:
    2009
    Temat:
    Alergeny
    Technologia żywności
    Tłuszcze zwierzęce
    Wartość odżywcza
    Witaminy
    Żywność - chemia
    Chemia
    Gatunek / Forma:
    Książki
    Publikacje dydaktyczne
    Podręcznik
    Praca zbiorowa
    Pozycja nr 1: Chemia żywności : praca zbiorowa. T. 3, Odżywcze i zdrowotne właściwości składników żywności / pod red. Zdzisława E. Sikorskiego ; aut. Ewa Babicz-Zielińska [et al.]. Przejdź do szczegółów egzemplarza
    Książka
    propozycja biblioteki
    Tytuł pełny:
    Biologicznie aktywne peptydy i białka żywności : praca zbiorowa / pod redakcją Jerzego Dziuby i Łucji Fornal ; aut. Włodzimierz Bednarski [et al.]
    Wydawca:
    Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne
    Rok wydania:
    2009
    Temat:
    Białko spożywcze
    Peptydy
    Żywność - biochemia
    Biologia
    Chemia
    Gatunek / Forma:
    Książki
    Publikacje dydaktyczne
    Publikacje naukowe
    Podręcznik
    Praca zbiorowa
    Pozycja nr 2: Biologicznie aktywne peptydy i białka żywności : praca zbiorowa / pod redakcją Jerzego Dziuby i Łucji Fornal ; aut. Włodzimierz Bednarski [et al.]. Przejdź do szczegółów egzemplarza
    Książka
    propozycja biblioteki
    Tytuł pełny:
    Chemia żywności : praca zbiorowa. T. 1, Składniki żywności / pod redakcją Zdzisława E. Sikorskiego ; autorzy: Emilia Barbara Cybulska [et al.]
    Wydawca:
    Warszawa : Wydawnictwo WNT
    Wydanie:
    Wydanie 6. zmienione
    Rok wydania:
    2012
    Temat:
    Aromaty spożywcze
    Barwniki spożywcze
    Substancje dodatkowe do żywności
    Technologia żywności
    Żywność - chemia
    Chemia
    Gatunek / Forma:
    Książki
    Publikacje dydaktyczne
    Podręcznik
    Praca zbiorowa
    Pozycja nr 3: Chemia żywności : praca zbiorowa. T. 1, Składniki żywności / pod redakcją Zdzisława E. Sikorskiego ; autorzy: Emilia Barbara Cybulska [et al.]. Przejdź do szczegółów egzemplarza
    Książka
    propozycja biblioteki
    Tytuł pełny:
    Chemia żywności : praca zbiorowa. T. 2, Sacharydy, lipidy i białka / pod red. Zdzisława E. Sikorskiego ; aut. Bronisław Drozdowski [et al.]
    Wydawca:
    Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne
    Wydanie:
    Wyd. 5 zm
    Rok wydania:
    2009
    Temat:
    Białka
    Lipidy
    Polisacharydy
    Technologia żywności
    Węglowodany
    Żywność - chemia
    Chemia
    Gatunek / Forma:
    Książki
    Publikacje dydaktyczne
    Podręcznik
    Praca zbiorowa
    Pozycja nr 4: Chemia żywności : praca zbiorowa. T. 2, Sacharydy, lipidy i białka / pod red. Zdzisława E. Sikorskiego ; aut. Bronisław Drozdowski [et al.]. Przejdź do szczegółów egzemplarza
    Książka
    propozycja biblioteki
    Tytuł pełny:
    Mikrobiologiczne zanieczyszczenia żywności / Pasqualina Laganà, Gabriella Caruso, Caterina Barone, Giorgia Caruso, Salvatore Parisi, Lucia Melcarne, Francesco Mazzù, Antonino Santi Delia ; [przekład Agnieszka Błaszczak]
    Wydawca:
    Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN
    Rok wydania:
    copyright 2017
    Temat:
    Biofilmy
    Jakość żywności
    Mikrobiologia
    Pałeczki okrężnicy
    Toksyny i antytoksyny
    Żywność
    Biologia
    Rolnictwo i leśnictwo
    Chemia
    Gatunek / Forma:
    Książki
    Publikacje fachowe
    Publikacje naukowe
    Praca zbiorowa
    Pozycja nr 5: Mikrobiologiczne zanieczyszczenia żywności / Pasqualina Laganà, Gabriella Caruso, Caterina Barone, Giorgia Caruso, Salvatore Parisi, Lucia Melcarne, Francesco Mazzù, Antonino Santi Delia ; [przekład Agnieszka Błaszczak]. Przejdź do szczegółów egzemplarza
    Książka
    propozycja biblioteki
    Tytuł pełny:
    Chemia żywności : praca zbiorowa. 2, Biologiczne właściwości składników żywności / pod redakcją Zdzisława E. Sikorskiego, Hanny Staroszczyk ; autorzy: Agnieszka Bartoszek, Joanna Cyprys, Kazimierz Dąbrowski, Magdalena Doraczyńska, Henryk Jeleń, Danuta Kołożyn-Krajewska, Barbara Kusznierewicz, Anna Lewandowska, Beata Plutowska, Antoni Rutkowski, Izabela Sinkiewicz, Robert Tylingo, Iwona Wawer, Barbara Wróblewska
    Wydawca:
    Warszawa : Wydawnictwo WNT
    Rok wydania:
    2015
    Temat:
    Alergeny
    Chemia
    Przeciwutleniacze
    Suplementy diety
    Witaminy
    Żywność
    Gatunek / Forma:
    Książki
    Publikacje dydaktyczne
    Podręcznik
    Praca zbiorowa
    Pozycja nr 6: Chemia żywności : praca zbiorowa. 2, Biologiczne właściwości składników żywności / pod redakcją Zdzisława E. Sikorskiego, Hanny Staroszczyk ; autorzy: Agnieszka Bartoszek, Joanna Cyprys, Kazimierz Dąbrowski, Magdalena Doraczyńska, Henryk Jeleń, Danuta Kołożyn-Krajewska, Barbara Kusznierewicz, Anna Lewandowska, Beata Plutowska, Antoni Rutkowski, Izabela Sinkiewicz, Robert Tylingo, Iwona Wawer, Barbara Wróblewska. Przejdź do szczegółów egzemplarza
    Książka
    propozycja biblioteki
    Tytuł pełny:
    Chemia żywności : praca zbiorowa. 1, Główne składniki żywności / pod red. Zdzisława E. Sikorskiego, Hanny Staroszczyk ; aut. Marek Adamczak, Henryk Jeleń, Andrzej Lenart, Edyta Malinowska-Pańczyk, Zbigniew Pałacha, Teresa Seidler, Zdzisław E. Sikorski, Hanna Staroszczyk, Pior Szefer, Robert Tylingo
    Wydawca:
    Warszawa : Wydawnictwo WNT
    Rok wydania:
    2015
    Temat:
    Chemia
    Barwniki spożywcze
    Białka
    Lipidy
    Substancje dodatkowe do żywności
    Tłuszcze
    Węglowodany
    Żywność
    Gatunek / Forma:
    Książki
    Publikacje dydaktyczne
    Podręcznik
    Praca zbiorowa
    Pozycja nr 7: Chemia żywności : praca zbiorowa. 1, Główne składniki żywności / pod red. Zdzisława E. Sikorskiego, Hanny Staroszczyk ; aut. Marek Adamczak, Henryk Jeleń, Andrzej Lenart, Edyta Malinowska-Pańczyk, Zbigniew Pałacha, Teresa Seidler, Zdzisław E. Sikorski, Hanna Staroszczyk, Pior Szefer, Robert Tylingo. Przejdź do szczegółów egzemplarza
    Książka
    propozycja biblioteki
    Tytuł pełny:
    Edukacja żywieniowa w teorii i w praktyce / redakcja naukowa Krystyna Gutkowska, Janusz Włodzimierz Adamowski
    Wydawca:
    Warszawa : Wydawnictwo SGGW
    Rok wydania:
    2019
    Temat:
    Edukacja konsumencka
    Edukacja żywieniowa
    Żywność
    Medycyna i zdrowie
    Gatunek / Forma:
    E-booki
    Publikacje naukowe
    Dokumenty elektroniczne
    Praca zbiorowa
    Pozycja nr 8: Edukacja żywieniowa w teorii i w praktyce / redakcja naukowa Krystyna Gutkowska, Janusz Włodzimierz Adamowski. Przejdź do szczegółów egzemplarza
    Dokument elektroniczny
    propozycja biblioteki
    Tytuł pełny:
    Żywność a zdrowie człowieka / redakcja naukowa Jan Fiedurek
    Wydawca:
    Lublin : Wydawnictwo Uniwersytetu Marii Curie-Skłodowskiej
    Rok wydania:
    2021
    Temat:
    Składniki odżywcze
    Zdrowe odżywianie
    Zwyczaje żywieniowe
    Żywność
    Biologia
    Medycyna i zdrowie
    Gatunek / Forma:
    Książki
    Publikacje dydaktyczne
    Publikacje naukowe
    Monografia
    Podręcznik
    Praca zbiorowa
    Pozycja nr 9: Żywność a zdrowie człowieka / redakcja naukowa Jan Fiedurek. Przejdź do szczegółów egzemplarza
    Książka
    propozycja biblioteki
    Tytuł pełny:
    Ekologiczne problemy jakości wyrobów : praca zbiorowa / pod redakcją Wacława Adamczyka ; [zespół autorski Wacław Adamczyk et al.] ; Akademia Ekonomiczna w Krakowie
    Wydawca:
    Kraków : Wydawnictwo Naukowe PTTŻ
    Rok wydania:
    2002
    Temat:
    Bezpieczeństwo produktu
    Jakość produktu
    Jakość żywności
    Prawo Unii Europejskiej
    Prawo i wymiar sprawiedliwości
    Gatunek / Forma:
    Książki
    Praca zbiorowa
    Pozycja nr 10: Ekologiczne problemy jakości wyrobów : praca zbiorowa / pod redakcją Wacława Adamczyka ; [zespół autorski Wacław Adamczyk et al.] ; Akademia Ekonomiczna w Krakowie. Przejdź do szczegółów egzemplarza
    Książka
    propozycja biblioteki
    Tytuł pełny:
    Ocena zmian konkurencyjności polskich producentów żywności po wejściu do UE : praca zbiorowa / pod red. Iwony Szczepaniak ; aut.: Jadwiga Drożdż [et al.] ; Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej - Państwowy Instytut Badawczy
    Wydawca:
    Warszawa : Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej - Państwowy Instytut Badawczy
    Rok wydania:
    2006
    Seria:
    Ekonomiczne i Społeczne Uwarunkowania Rozwoju Polskiej Gospodarki Żywnościowej po Wstąpieniu Polski do Unii Europejskiej : program wieloletni 2005-2009 ; nr 37
    Temat:
    Konkurencyjność
    Przemysł rolno-spożywczy
    Żywność
    Polska
    Gospodarka, ekonomia, finanse
    Rolnictwo i leśnictwo
    Gatunek / Forma:
    Książki
    Dane statystyczne
    Praca zbiorowa
    Pozycja nr 11: Ocena zmian konkurencyjności polskich producentów żywności po wejściu do UE : praca zbiorowa / pod red. Iwony Szczepaniak ; aut.: Jadwiga Drożdż [et al.] ; Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej - Państwowy Instytut Badawczy. Przejdź do szczegółów egzemplarza
    Książka
    propozycja biblioteki
    Tytuł pełny:
    Ocena konkurencyjności polskich producentów żywności po akcesji do Unii Europejskiej : (synteza) : praca zbiorowa / pod red. Iwony Szczepaniak ; aut. Łukasz Ambroziak [et al.] ; współpr. Piotr Szajner ; konsult. Roman Urban ; Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej - Państwowy Instytut Badawczy
    Wydawca:
    Warszawa : Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej - Państwowy Instytut Badawczy
    Rok wydania:
    2009
    Seria:
    Ekonomiczne i Społeczne Uwarunkowania Rozwoju Polskiej Gospodarki Żywnościowej po Wstąpieniu Polski do Unii Europejskiej : program wieloletni 2005-2009 ; nr 150
    Temat:
    Unia Europejska (UE)
    Handel zagraniczny
    Konkurencyjność
    Przemysł rolno-spożywczy
    Żywność
    Polska
    Gospodarka, ekonomia, finanse
    Rolnictwo i leśnictwo
    Gatunek / Forma:
    Książki
    Dane statystyczne
    Praca zbiorowa
    Synteza
    Pozycja nr 12: Ocena konkurencyjności polskich producentów żywności po akcesji do Unii Europejskiej : (synteza) : praca zbiorowa / pod red. Iwony Szczepaniak ; aut. Łukasz Ambroziak [et al.] ; współpr. Piotr Szajner ; konsult. Roman Urban ; Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej - Państwowy Instytut Badawczy. Przejdź do szczegółów egzemplarza
    Książka
    propozycja biblioteki
    Tytuł pełny:
    Historia diety i kultury odżywiania. T. 3, Zalecenia i regulacje dotyczące odżywiania w historii Europy (XIII-XXI w.) i w wybranych kulturach pozaeuropejskich / pod redakcją Bożeny Płonki-Syroki i Andrzeja Syroki
    Wydawca:
    Wrocław : Uniwersytet Medyczny im. Piastów Śląskich we Wrocławiu
    Rok wydania:
    2020
    Temat:
    Dietetyka
    Jedzenie (czynność)
    Kultura stołu
    Leczenie dietą
    Odżywianie
    Zwyczaje żywieniowe
    Żywność
    Europa
    Etnologia i antropologia kulturowa
    Historia
    Medycyna i zdrowie
    Gatunek / Forma:
    E-booki
    Publikacje naukowe
    Praca zbiorowa
    Pozycja nr 13: Historia diety i kultury odżywiania. T. 3, Zalecenia i regulacje dotyczące odżywiania w historii Europy (XIII-XXI w.) i w wybranych kulturach pozaeuropejskich / pod redakcją Bożeny Płonki-Syroki i Andrzeja Syroki. Przejdź do szczegółów egzemplarza
    Książka
    propozycja biblioteki
    Tytuł pełny:
    Historia diety i kultury odżywiania. T. 2, Praktyki żywieniowe w Europie w kontekście społeczno-kulturowym : ciągłość i zmiana / pod redakcją Bożeny Płonki-Syroki i Andrzeja Syroki
    Wydawca:
    Wrocław : Uniwersytet Medyczny im. Piastów Śląskich we Wrocławiu
    Rok wydania:
    2020
    Temat:
    Jedzenie (czynność)
    Kultura stołu
    Odżywianie
    Zwyczaje żywieniowe
    Żywność
    Europa
    Etnologia i antropologia kulturowa
    Historia
    Rolnictwo i leśnictwo
    Gatunek / Forma:
    Książki
    Publikacje naukowe
    Praca zbiorowa
    Pozycja nr 14: Historia diety i kultury odżywiania. T. 2, Praktyki żywieniowe w Europie w kontekście społeczno-kulturowym : ciągłość i zmiana / pod redakcją Bożeny Płonki-Syroki i Andrzeja Syroki. Przejdź do szczegółów egzemplarza
    Książka
    propozycja biblioteki
    Tytuł pełny:
    Historia diety i kultury odżywiania. T. 4, Elementy orientalne w diecie Europejczyków / pod redakcją Bożeny Płonki-Syroki, Arin Namal i Andrzeja Syroki
    Wydawca:
    Wrocław : Uniwersytet Medyczny im. Piastów Śląskich we Wrocławiu
    Rok wydania:
    2021
    Temat:
    Kuchnia europejska
    Kultura stołu
    Odżywianie
    Zwyczaje żywieniowe
    Żywność
    Azja
    Europa
    Etnologia i antropologia kulturowa
    Historia
    Medycyna i zdrowie
    Rolnictwo i leśnictwo
    Gatunek / Forma:
    E-booki
    Publikacje naukowe
    Praca zbiorowa
    Pozycja nr 15: Historia diety i kultury odżywiania. T. 4, Elementy orientalne w diecie Europejczyków / pod redakcją Bożeny Płonki-Syroki, Arin Namal i Andrzeja Syroki. Przejdź do szczegółów egzemplarza
    Dokument elektroniczny
      Wyświetlanie 1-15 z 15

      Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies