- Tytuł pełny:
- Historia polskiego smaku : kuchnia, stół, obyczaje / Maja i Jan Łozińscy ; wybór zdj. Maja i Jan Łozińscy
- Wydawca:
- Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN
- Rok wydania:
- cop. 2013
- Temat:
- Gastronomia
Kucharstwo
Kuchnia polska
Kuchnia staropolska
Kultura stołu
Zwyczaje żywieniowe
Polska
Etnologia i antropologia kulturowa
Historia
Gospodarka, ekonomia, finanse - Gatunek / Forma:
- Książki
Opracowanie
Książka