Temat: przetwórstwo spożywcze - Wspólny katalog bibliotek Konsorcjum Akademickiego

Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:: Ziemniak na przetworstwo spozywcze
Autorzy:: Pietkiewicz, J
Tematy:: ziemniaki
przetworstwo spozywcze
potato
food processing; Pokaż więcej
Data publikacji:: 1993
Wydawca:: Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:: Technological aspects of fish processing with determination of critical points and identification of microbial contamination (of fish material, devices and product)
Technologiczne aspekty przetwórstwa ryb z określeniem punktów krytycznych i identyfikacją zanieczyszczeń mikrobiologicznych (ryb, urządzeń i produktów)
Autorzy:: Czerwińska, E.
Piotrowski, W.
Sowa, E.
Tematy:: przetwórstwo spożywcze
przetwórstwo ryb
skażenie mikrobiologiczne
zanieczyszczenie mikrobiologiczne; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2008
Wydawca:: Politechnika Koszalińska. Wydawnictwo Uczelniane
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:: Economic relations in European food chains
Autorzy:: Kobuszyńska, Mira
Dybowski, Grzegorz
Współwytwórcy:: Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej - Państwowy Instytut Badawczy
Data publikacji:: 2010
Wydawca:: Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej - Państwowy Instytut Badawczy
Forma i typ:: article
Dostawca treści:: Repozytorium Centrum Otwartej Nauki

Artykuł

na półce

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:: Relacje ekonomiczne w europejskich łańcuchach żywnościowych
Autorzy:: Kobuszyńska, Mira
Dybowski, Grzegorz
Współwytwórcy:: Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej - Państwowy Instytut Badawczy
Data publikacji:: 2009
Wydawca:: Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej - Państwowy Instytut Badawczy
Forma i typ:: article
Dostawca treści:: Repozytorium Centrum Otwartej Nauki

Artykuł

na półce

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:: Zagrożenia zawodowe w przetwórstwie spożywczym i ich skutki
Autorzy:: Zyska, Aleksandra
Dziuba, Szymon
Współwytwórcy:: Uniwersytet Ekonomiczny we Wrocławiu
Data publikacji:: 2017
Wydawca:: Oficyna Wydawnicza Stowarzyszenia Menedżerów Jakości i Produkcji
Forma i typ:: article
Dostawca treści:: Repozytorium Centrum Otwartej Nauki

Inne

na półce

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:: Changes in selected physical-chemical properties of corn grit during flak production
Zmiany wybranych cech fizykochemicznych grysu kukurydzianego w procesie produkcji platkow
Autorzy:: Fornal, J
Wodecki, E
Dziuba, J
Tematy:: grys kukurydziany
platki kukurydziane
wlasciwosci fizykochemiczne
procesy technologiczne
przetworstwo spozywcze; Pokaż więcej
Data publikacji:: 1993
Wydawca:: Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Skocz do pozycji: 7.

Tytuł:: Some remarks on logistics investments among Polish food processing and agribusiness companies
Autorzy:: Jałowiecki, P.
Woźniakowski, T.
Ząbkowski, T.
Tematy:: agribusiness
Polska
food processing
logistics investments
agrobiznes
Polska
przetwórstwo spożywcze
inwestycje logistyczne; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2014
Wydawca:: Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Skocz do pozycji: 8.

Tytuł:: Trwalosc przechowalnicza odmian przydatnych do przetworstwa
Autorzy:: Kuzniewicz-Czerko, M
Sowa-Niedzialkowska, G.
Tematy:: trwalosc przechowalnicza
ziemniaki
przechowalnictwo
przetworstwo spozywcze
storage durability
potato
storage
food processing; Pokaż więcej
Data publikacji:: 1992
Wydawca:: Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Skocz do pozycji: 9.

Tytuł:: Wpływ kwasów askorbinowego i cytrynowego na barwę przecierów warzywnych podczas sterylizacji
The influence of the ascorbic and citric acids on changes of the vegetable pulps colour during sterilization
Autorzy:: Przybylska, S.
Tematy:: barwa
kwas askorbinowy
kwas cytrynowy
marchew
pomidory
przeciery warzywne
przetworstwo spozywcze
sterylizacja; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2009
Wydawca:: Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. Wydawnictwo Uczelniane ZUT w Szczecinie
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Skocz do pozycji: 10.

Tytuł:: Maszyny i aparaty przetwórstwa spożywczego w ujęciu systemowym
Machines and apparatuses of the food in the system prezentation
Autorzy:: Dutkiewicz, D.
Słowiński, B.
Tematy:: przetwórstwo spożywcze
wyposażenie technologiczne
podejście systemowe
food processing
technological equipment
system approach; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2015
Wydawca:: Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Skocz do pozycji: 11.

Tytuł:: Surowiec do produkcji frytek i czipsow
Autorzy:: Frydecka-Mazurczyk, A
Zgorska, K.
Tematy:: frytki ziemniaczane
ziemniaki
chipsy
przetworstwo ziemniaka
przetworstwo spozywcze
potato chips
potato
crisp
potato processing
food processing; Pokaż więcej
Data publikacji:: 1993
Wydawca:: Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Skocz do pozycji: 12.

Tytuł:: Identyfikacja i uwarunkowania rozwoju produkcji rolniczej i przetwórstwa w wynikach projektu foresight dla województwa podkarpackiego
Identification and determinants for development of agricultural production and processing industry in the light of results of foresight project for the Podkarpackie voivodship
Autorzy:: Wozniak, M.
Tematy:: rolnictwo
przetworstwo rolno-spozywcze
kierunki rozwoju
woj.podkarpackie
badania foresightowe; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2009
Wydawca:: Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu. Wydawnictwo Uczelniane
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Skocz do pozycji: 13.

Tytuł:: Właściwości odżywcze i funkcjonalne oraz zastosowanie kazeinianów w przetwórstwie spożywczym
Nutritional and functional properties and the application of caseinates in the food processing industry
Autorzy:: Szpendowski, J.
Siemianowski, K.
Tematy:: kazeiniany
wartosc odzywcza
zawartosc aminokwasow
wlasciwosci funkcjonalne
rozpuszczalnosc
wodochlonnosc
lepkosc
zelowanie
emulgowanie
pienienie
zastosowanie
przetworstwo spozywcze; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2013
Wydawca:: Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Skocz do pozycji: 14.

Tytuł:: Systemowa integracja zróżnicowania surowców, maszyn i aparatów przetwórstwa spożywczego
System integration of diversifying raw materials, machines and apparatuses of the food processing
Autorzy:: Dutkiewicz, D.
Słowiński, B.
Tematy:: przetwórstwo spożywcze
klasyfikacja wyposażenia technologicznego
podejście systemowe
food processing
ranking of the technological equipment
system approach; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2013
Wydawca:: Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Skocz do pozycji: 15.

Tytuł:: Przydatnosc odmian do przetworstwa spozywczego
Autorzy:: Zgorska, K
Frydecka-Mazurczyk, A.
Tematy:: przydatnosc odmian
przetworstwo spozywcze
ziemniaki jadalne
odmiany roslin
cultivar suitability
food processing
edible potato
plant cultivar; Pokaż więcej
Data publikacji:: 1997
Wydawca:: Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Skocz do pozycji: 16.

Tytuł:: Odmiany ziemniaka do przetworstwa spozywczego
Autorzy:: Zgorska, K
Frydecka-Mazurczyk, A.
Tematy:: ziemniaki
przydatnosc odmian
przechowalnictwo
przetworstwo spozywcze
odmiany roslin
potato
cultivar suitability
storage
food processing
plant cultivar; Pokaż więcej
Data publikacji:: 1992
Wydawca:: Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Skocz do pozycji: 17.

Tytuł:: Developmental needs of the polish agri-food sector and the proposed actions under the common agricultural policy of the European Union®
Potrzeby rozwojowe polskiego sektora rolno-żywnościowego a proponowane działania w ramach wspólnej polityki rolnej Unii Europejskiej®
Autorzy:: Gruchelski, Marek
Niemczyk, Józef
Tematy:: sustainable development
food processing
agricultural policy
European Union
rozwój zrównoważony
przetwórstwo spożywcze
polityka rolna
Unia Europejska; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2020
Wydawca:: Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Skocz do pozycji: 18.

Tytuł:: Przetwory spozywcze z ziemniaka
Autorzy:: Zgorska, K
Tematy:: frytki ziemniaczane
ziemniaki
chipsy
susz ziemniaczany
przetworstwo ziemniaka
przetworstwo spozywcze
potato chips
potato
crisp
dried potato
potato processing
food processing; Pokaż więcej
Data publikacji:: 1993
Wydawca:: Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Skocz do pozycji: 19.

Tytuł:: Komunikat o syntezie materialow wyjsciowych dla hodowli ziemniaka jadalnego i przydatnego do przetworstwa na chipsy
Autorzy:: Sieczka, M
Jakuczun, H.
Tematy:: hodowla roslin
selekcja
ziemniaki
materialy wyjsciowe
chipsy
przetworstwo spozywcze
plant breeding
plant selection
potato
potato crisp
food processing; Pokaż więcej
Data publikacji:: 1997
Wydawca:: Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Skocz do pozycji: 20.

Tytuł:: Uwarunkowania rozwoju przemysłu spożywczego po przystąpieniu Polski do UE
Conditions for development of the food industry after the Polish accession to the EU
Autorzy:: Kociszewski, M.
Szwacka-Mokrzycka, J.
Tematy:: Polska
Unia Europejska
integracja europejska
przemysl spozywczy
przetworstwo spozywcze
rozwoj przemyslu
konkurencyjnosc
przewaga konkurencyjna
produkty spozywcze
eksport
marketing
strategie marketingowe
zarzadzanie marketingowe; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2011
Wydawca:: Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Skocz do pozycji: 21.

Tytuł:: Badania nad możliwością zastosowania gazu BF do dezynsekcji produktów spożywczych
Issledovanija otnositel'no primenenija gaza BF (cmec' trikhlorehtilena i tetrakhlorehtana) dlja dezinfekcii prodobol'stvennykh produktov
Studies on the possibility of employing BF gas for disinfestation of foods
Autorzy:: Jeszke, M.
Walkowiak, F.
Tematy:: zaklady spozywcze
przetworstwo spozywcze
produkty spozywcze
dezynsekcja
srodki owadobojcze
weglowodory chlorowcopochodne
preparat BF
food company
food processing
food product
disinfestation
insecticide
halogenated hydrocarbon
BF preparate; Pokaż więcej
Data publikacji:: 1957
Wydawca:: Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Skocz do pozycji: 22.

Tytuł:: Przydatnosc nowo zarejestrowanych odmian ziemniaka do przetworstwa spozywczego
Autorzy:: Zgorska, K
Frydecka-Mazurczyk, A.
Tematy:: przydatnosc technologiczna
ziemniaki
nowe odmiany
przetworstwo spozywcze
odmiany roslin
technological suitability
potato
new cultivar
food processing
plant cultivar; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2002
Wydawca:: Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Skocz do pozycji: 23.

Tytuł:: Wymagania jakosciowe wobec odmian ziemniaka do przetworstwa spozywczego
Autorzy:: Zgorska, K
Tematy:: ziemniaki
przydatnosc odmian
wymagania jakosciowe
przetworstwo spozywcze
odmiany roslin
potato
cultivar suitability
quality requirement
food processing
plant cultivar; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2004
Wydawca:: Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Skocz do pozycji: 24.

Tytuł:: Przydatnosc odmian krajowych i zagraniczych do produkcji frytek i czipsow
Autorzy:: Zgorska, J
Frydecka-Mazurczyk, A.
Tematy:: frytki ziemniaczane
ziemniaki
chipsy
charakterystyka porownawcza
przetworstwo ziemniaka
przetworstwo spozywcze
odmiany roslin
potato chips
potato
crisp
comparative characteristics
potato processing
food processing
plant cultivar; Pokaż więcej
Data publikacji:: 1993
Wydawca:: Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Skocz do pozycji: 25.

Tytuł:: Application of pervaporation and osmotic membrane distillation to the regeneration of spent solutions from the osmotic food dehydration
Autorzy:: Kujawski, W.
Gierszewska-Drużyńska, M.
Warczok, J.
Güell, C.
Tematy:: przetwórstwo spożywcze
roztwory odpadowe
zarządzanie odpadami
perwaporacja
destylacja membranowa
destylacja osmotyczna
food processing
spent solution management
pervaporation
osmotic membrane distillation; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2009
Wydawca:: Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. Wydawnictwo Uczelniane ZUT w Szczecinie
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Skocz do pozycji: 26.

Tytuł:: Jak uzyskac optymalna wielkosc bulw do przetworstwa na frytki i czipsy
Autorzy:: Gruczek, T
Tematy:: frytki ziemniaczane
uprawa roslin
ziemniaki
bulwy
chipsy
wielkosc
przetworstwo ziemniaka
przetworstwo spozywcze
potato chips
plant cultivation
potato
tuber
crisp
tuber size
potato processing
food processing; Pokaż więcej
Data publikacji:: 1993
Wydawca:: Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Skocz do pozycji: 27.

Tytuł:: Composting of stabilized municipal sewage sludge with residues from agri-food processing in Poland
Kompostowanie ustabilizowanego komunalnego osadu ściekowego z pozostałościami z przetwórstwa rolno-spożywczego w Polsce
Autorzy:: Krasowska, Małgorzata
Kowczyk-Sadowy, Małgorzata
Obidziński, Sławomir
Tematy:: compost
fertilisation
agri-food processing
sewage sludge
kompost
nawożenie
przetwórstwo rolno-spożywcze
osady ściekowe; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2022
Wydawca:: Fundacja Ekonomistów Środowiska i Zasobów Naturalnych
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Skocz do pozycji: 28.

Tytuł:: Sytuacja na światowym rynku wybranych przetworów owocowych i warzywnych
Autorzy:: Nosecka, Bożena
Bugała, Anna
Kraciński, Paweł
Zaremba, Łukasz
Współwytwórcy:: Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej - Państwowy Instytut Badawczy
Data publikacji:: 2014
Wydawca:: Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej - Państwowy Instytut Badawczy
Forma i typ:: book
Dostawca treści:: Repozytorium Centrum Otwartej Nauki

Książka

na półce

Skocz do pozycji: 29.

Tytuł:: Zbior i przydatnosc odmian wczesnych do przetworstwa spozywczego
Autorzy:: Zgorska, K
Frydecka-Mazurczyk, A.
Tematy:: ziemniaki
uprawa roslin
przydatnosc odmian
ziemniaki wczesne
zbior
przetworstwo spozywcze
potato
plant cultivation
cultivar suitability
early potato
harvest
food processing; Pokaż więcej
Data publikacji:: 1995
Wydawca:: Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Skocz do pozycji: 30.

Tytuł:: Klasyfikacja wyposażenia do przetwórstwa ryb i innych hydrobiontów na tle cech podziału maszyn i aparatów przetwórstwa spożywczego
Classification of equipping fish for the processing and orher hydrobionts relating to features of the division of machines and apparatuses of the food processing
Autorzy:: Marciniak, M.
Cyberny, R.
Tematy:: przetworstwo spozywcze
wyposazenie technologiczne
przetworstwo rybne
maszyny produkcyjne
ryby
obrobka technologiczna
obrobka surowcow
odtluszczanie
odglawianie maszynowe
patroszenie
dzwonkowanie
wycinanie wyrostkow kostnych
filetowanie
platowanie
odskorzanie
przecinanie osci
sortowanie; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2012
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Inżynierii i Techniki Przetwórstwa Spożywczego Spomasz; Politechnika Koszalińska. Katedra Procesów i Urządzeń Przemysłu Spożywczego
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Skocz do pozycji: 31.

Tytuł:: Zbior i przechowywanie ziemniakow przeznaczonych na frytki i czipsy
Autorzy:: Czerka, Z
Gruczek, T.
Tematy:: frytki ziemniaczane
przechowywanie
ziemniaki
uszkodzenia mechaniczne
zbior mechaniczny
chipsy
zbior
przetworstwo ziemniaka
przetworstwo spozywcze
potato chips
storage
potato
mechanical damage
mechanical harvesting
crisp
harvest
potato processing
food processing; Pokaż więcej
Data publikacji:: 1993
Wydawca:: Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Skocz do pozycji: 32.

Tytuł:: Cascaded boost converter-based high-voltage pulse generator for pulsed electric field applications
Autorzy:: Krishnaveni, S.
Rajini, V.
Tematy:: food processing
MOSFET
pulsed electric field
cascaded boost converter
high voltage pulse
przetwórstwo spożywcze
pulsacyjne pole elektryczne
kaskadowy konwerter doładowania
impuls wysokiego napięcia; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2021
Wydawca:: Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Skocz do pozycji: 33.

Tytuł:: Nasiennictwo i dostepnosc odmian przydatnych do przetworstwa na frytki i czipsy
Autorzy:: Turska, E
Tematy:: frytki ziemniaczane
hodowla roslin
ziemniaki
nasiennictwo
chipsy
przetworstwo ziemniaka
przetworstwo spozywcze
odmiany roslin
potato chips
plant breeding
potato
seed industry
crisp
potato processing
food processing
plant cultivar; Pokaż więcej
Data publikacji:: 1993
Wydawca:: Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Skocz do pozycji: 34.

Tytuł:: Charakterystyka gospodarki wodno-sciekowej malych zakladow przetworstwa rolno-spozywczego na wsi
Autorzy:: Sikorski, M
Szpindor, A.
Tematy:: gospodarka wodno-sciekowa
osady sciekowe
zaklady przetworcze
scieki produkcyjne
oczyszczanie sciekow
zanieczyszczenia srodowiska
przetworstwo rolno-spozywcze; Pokaż więcej
Data publikacji:: 1998
Wydawca:: Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Skocz do pozycji: 35.

Tytuł:: The Food Processing Sector in the Era of the Sars-Cov-2 Coronavirus Pandemic®
Sektor przetwórstwa spożywczego w dobie pandemii koronawirusa SARS-CoV-2®
Autorzy:: Gruchelski, Marek
Gruchelski, Marcin
Tematy:: food processing
agri-food products
sustainable development
agricultural policy
management
SARS-CoV-2 pandemic
przetwórstwo spożywcze
produkty rolnożywnościowe
rozwój zrównoważony
zarządzanie
pandemia SARS-CoV-2; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2021
Wydawca:: Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Skocz do pozycji: 36.

Tytuł:: Zatrudnienie zagranicznej siły roboczej w rolnictwie i przetwórstwie spożywczym na przykładzie zatrudnienia polskich pracownikow w wybranych krajach UE
Foreign labour employment in agriculture and food processing illustrated by the example of Polish workers employment in the selected EU countries
Autorzy:: Zawojska, A.
Tematy:: Unia Europejska
Polska
rolnictwo
przetworstwo rolno-spozywcze
sila robocza
pracownicy
obcokrajowcy
Polacy
migracje ludnosci
zatrudnienie
rynek pracy; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2009
Wydawca:: Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Skocz do pozycji: 37.

Tytuł:: Foreign trade in agri-food products and the domestic resource base®
Handel zagraniczny produktami rolno-żywnościowymi a krajowa baza surowcowa®
Autorzy:: Gruchelski, Marek
Niemczyk, Józef
Tematy:: foreign trade
agri-food products
sustainable development
food processing
agricultural policy
European Union
handel zagraniczny
produkty rolnożywnościowe
rozwój zrównoważony
przetwórstwo spożywcze
polityka rolna
Unia Europejska; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2021
Wydawca:: Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Skocz do pozycji: 38.

Tytuł:: Impact of the war in the Ukraine on the food sector in Poland – preliminary forecasts ®
Wpływ wojny na Ukrainie na sektor żywnościowy w Polsce – prognozy wstępne®
Autorzy:: Gruchelski, Marek
Gruchelski, Marcin
Tematy:: food processing
agri-food products
sustainable development
agricultural policy
management
SARS-CoV-2 pandemic
Ukraine
przetwórstwo spożywcze
produkty rolnożywnościowe
rozwój zrównoważony
zarządzanie
pandemia SARS-CoV-2
Ukraina; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2022
Wydawca:: Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Skocz do pozycji: 39.

Tytuł:: Ślad węglowy w zrównoważonym łańcuchu żywnościowym i jego znaczenie dla konsumenta żywności
Carbon footprint in sustainable food chain and its importance for food consumer
Autorzy:: Konieczny, P.
Mroczek, E.
Kucharska, M.
Tematy:: zywnosc
produkcja zywnosci
przetworstwo rolno-spozywcze
oddzialywanie na srodowisko
slad weglowy
znakowanie zywnosci
edukacja ekologiczna
edukacja zywieniowa
konsumenci; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2013
Wydawca:: Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu. Wydawnictwo Uczelniane
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Skocz do pozycji: 40.

Tytuł:: Agroinżynieria na tle przemian w rolnictwie i przemyśle
Agroengineering against a background of transformations in agriculture and industry
Autorzy:: Hołownicki, R.
Tematy:: produkcja roślinna
przemysł maszyn rolniczych
przetwórstwo rolno-spożywcze
agroinżynieria
innowacje
plant production
machinery industry
food processing
agro-engineering
innovations; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2009
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Inżynierii Rolniczej
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Skocz do pozycji: 41.

Tytuł:: Ocena wybranych właściwości fizykochemicznych mieszanek paszowych z produktów ubocznych z przetwórstwa rolno-spożywczego
Assessment of selected physical and chemical properties of feed mixtures from by-products from agricultural and food processing
Autorzy:: Jóźwiak, Dorota
Krasowska, Małgorzata
Kowczyk-Sadowy, Małgorzata
Dołżynska, Magdalena
Tematy:: przetworstwo rolno-spozywcze
produkty uboczne
wykorzystanie
produkcja pasz
mieszanki paszowe
wlasciwosci fizykochemiczne
by-products
food industry
agriculture
compound feed; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2019-11-21
Wydawca:: Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Skocz do pozycji: 42.

Tytuł:: Zasady uprawy ziemniakow dla przetworstwa spozywczego
Autorzy:: Jablonski, K
Tematy:: potrzeby nawozowe
ziemniaki
uprawa roslin
przydatnosc odmian
wymagania glebowe
wymagania wodne
plennosc
przetworstwo spozywcze
odmiany roslin
fertilization requirement
potato
plant cultivation
cultivar suitability
soil requirement
prolificacy
food processing
plant cultivar; Pokaż więcej
Data publikacji:: 1997
Wydawca:: Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Skocz do pozycji: 43.

Tytuł:: Czynniki warunkujące konkurencyjność rolnictwa Podkarpacia w procesie integracji ze Wspólnotą Europejską
Factors determining competitiveness of the Podkarpacie region agriculture in the process of Polish integration with the European Community
Autorzy:: Walenia, A.
Tematy:: Polska
integracja europejska
Podkarpacie
rolnictwo
przetworstwo rolno-spozywcze
konkurencyjnosc rolnictwa
uwarunkowania
produkcja rolna
struktura agrarna
rozlog gruntu
warunki spoleczno-ekonomiczne
agroturystyka
fundusze unijne; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2008
Wydawca:: Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Skocz do pozycji: 44.

Tytuł:: The use of pascalization in the Polish food industry – characteristics and prospects®
Zastosowanie paskalizacji w polskim przemyśle spożywczym – charakterystyka i perspektywy®
Autorzy:: Gruchelski, Marek
Gruchelski, Marcin
Porębska, Katarzyna
Tematy:: pascalization
food processing
food industry
sustainable development
HPP
high pressure processing
high pressure pasteurization
HHP technology
high hydrostatic pressure
UHP
ultra high pressure
paskalizacja
przetwórstwo spożywcze
przemysł spożywczy
rozwój zrównoważony
wysokociśnieniowe utrwalanie żywności
technologia HHP; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2020
Wydawca:: Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Skocz do pozycji: 45.

Tytuł:: Wplyw Wspolnej Polityki Rolnej [WPR] na rynek zywnosciowy ze szczegolnym uwzglednieniem rynku ziemniaka
Autorzy:: Seremak-Bulge, J
Tematy:: Unia Europejska
konsumpcja
Polska
struktura produkcji
Wspolna Polityka Rolna
handel zagraniczny
popyt
przetworstwo spozywcze
produkty rolno-spozywcze
eksport
rynek rolny
import
prognozowanie
rynek ziemniaczany
European Union
consumption
Polska
production structure
Common Agricultural Policy
foreign trade
demand
food processing
agro-food product
export
agricultural market
prognosis
potato market; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2004
Wydawca:: Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Skocz do pozycji: 46.

Tytuł:: Systemy logistyczne w funkcjonowaniu przedsiębiorstw przetwórstwa rolno-spożywczego
Autorzy:: Jałowiecki, Piotr
Pietrzak, Michał
Baran, Joanna
Wicki, Ludwik
Bazet-Jarzębowska, Agnieszka
Wasilewski, Mirosław
Rokicki, Tomasz
Orłowski, Arkadiusz
Jarzębowski, Sebastian
Maciejczak, Mariusz
Klepacki, Bogdan
Współwytwórcy:: Klepacki, Bogdan
Wydział Zastosowań Informatyki i Matematyki, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Wydział Nauk Ekonomicznych, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie
Wicki, Ludwik
Data publikacji:: 2014
Wydawca:: Wydawnictwo SGGW
Forma i typ:: book
Dostawca treści:: Repozytorium Centrum Otwartej Nauki

Książka

na półce

Skocz do pozycji: 47.

Tytuł:: Koordynacja transakcji na rynku drobiu na przykładzie grup producentów rolnych
Coordination of the transactions on the poultry market on the example of agricultural producer groups
Autorzy:: Malchar-Michalska, D.
Tematy:: grupy producentow rolnych
producenci rolni
rolnictwo
przetworstwo rolno-spozywcze
agrobiznes
rynek drobiarski
transakcje handlowe
koordynacja dzialan
kontrakty
umowy
dzialalnosc zespolowa
dzialalnosc produkcyjna
dzialalnosc handlowa
wywiad telefoniczny
rok 2014
rok 2015; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2015
Wydawca:: The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Skocz do pozycji: 48.

Tytuł:: Obszary zarządzania procesami logistycznymi w branży przetwórczej
Areas of logistic processes management in food processing branch
Autorzy:: Cymanow, P.
Tematy:: przedsiebiorstwa rolno-spozywcze
przetworstwo owocow
przetworstwo warzyw
logistyka
zarzadzanie logistyczne
procesy logistyczne
obrot towarowy
zaopatrzenie
dystrybucja
logistyka produkcji
ochrona srodowiska
firma Hortino; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2009
Wydawca:: The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Skocz do pozycji: 49.

Tytuł:: Rola fazy cieklokrystalicznej w procesach przetwarzania zywnosci
Role of liquid crystal phase in food processing processes
Autorzy:: Bialecka-Florjanczyk, E
Tematy:: przetworstwo zywnosci
procesy technologiczne
faza cieklokrystaliczna
mezofaza liotropowa
zwiazki amfifilowe zob.substancje amfifilowe
substancje amfifilowe
emulgatory
produkty spozywcze
tekstura zywnosci; Pokaż więcej
Data publikacji:: 2008
Wydawca:: Polskie Towarzystwo Technologów Żywności
Dostawca treści:: Biblioteka Nauki

Artykuł

na półce

Informacja

Wyszukujesz frazę "przetwórstwo spożywcze" wg kryterium: Temat

Źródło danych

Dostawca treści

Autor

Temat

Typ dokumentu

Wydawca

Słowa kluczowe

Forma i typ

Kolekcja

Rok wydania

Język