Skocz do pozycji: 1.

Tytuł:

Zywnosc nowej generacji a racjonalne zywienie

Autorzy:

Gawecki, J

Tematy:

zywnosc specjalnego przeznaczenia
zywnosc
Polska
postep technologiczny
zywnosc transgeniczna
zywnosc wygodna
zywnosc atrybucyjna
technologia zywnosci
normy zywienia
wlasciwosci prozdrowotne
zywnosc funkcjonalna
zywienie racjonalne
zywienie czlowieka
special food
food
Polska
technological progress
transgenic food
convenience food
food attribution
food technology
nutrition standard
healthy property
functional food
rational food
human nutrition

Pokaż więcej

Data publikacji:

2002

Wydawca:

Polskie Towarzystwo Technologów Żywności

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 1: Zywnosc nowej generacji a racjonalne zywienie. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 2.

Tytuł:

Żywność funkcjonalna
Functional food

Autorzy:

Kubinski, T.

Tematy:

zywnosc
zywnosc funkcjonalna
wlasciwosci prozdrowotne
regulacja prawna
bezpieczenstwo zywnosci
oswiadczenia zywieniowe
Inspekcja Weterynaryjna
zapewnienie bezpieczenstwa

Pokaż więcej

Data publikacji:

2010

Wydawca:

Krajowa Izba Lekarsko-Weterynaryjna

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 2: Żywność funkcjonalna. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 3.

Tytuł:

Żywność dzisiaj. Lokalna czy globalna, tradycyjna czy innowacyjna? Monografia pokonferencyjna

Współwytwórcy:

Beszterda-Buszczak, Monika Red.
Przeor, Monika Red.

Tematy:

Publikacje darmowe

Pokaż więcej

Data publikacji:

2022

Wydawca:

Poznań : Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu

Dostawca treści:

IBUK Libra

Pozycja nr 3: Żywność dzisiaj. Lokalna czy globalna, tradycyjna czy innowacyjna? Monografia pokonferencyjna. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Książka

• na półce

Skocz do pozycji: 4.

Tytuł:

Żywność tradycyjna versus żywność wytwarzana przy zastosowaniu nowoczesnych technologii
Traditional foods versus foods produced using modern technology

Autorzy:

Czarniecka-Skubina, Ewa
Pielak, Marlena

Tematy:

żywność tradycyjna, regionalna
żywność przetworzona
traditional and regional food
processed food

Pokaż więcej

Data publikacji:

2017

Wydawca:

Akademia Finansów i Biznesu Vistula

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 4: Żywność tradycyjna versus żywność wytwarzana przy zastosowaniu nowoczesnych technologii. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 5.

Tytuł:

Możliwości wykorzystania żywności naturalnej jako efekt ogólnoświatowego trendu w zakresie zapotrzebowania na żywność prozdrowotną
The possibilities of using natural foods as a result of the global trend in food demand health prevention

Autorzy:

Grochowicz, Józef
Dominik, Piotr
Fabisiak, Anna

Tematy:

żywność tradycyjna
żywność funkcjonalna
żywność naturalna
super-żywność
cultural-natural tourism
education
traditional product
farm tourism

Pokaż więcej

Data publikacji:

2017

Wydawca:

Akademia Finansów i Biznesu Vistula

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 5: Możliwości wykorzystania żywności naturalnej jako efekt ogólnoświatowego trendu w zakresie zapotrzebowania na żywność prozdrowotną. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 6.

Tytuł:

Z badań nad rolnictwem społecznie zrównoważonym (29). Rolnictwo zrównoważone a bezpieczna żywność i zdrowie (Synteza)

Autorzy:

Kwasek, Mariola

Współwytwórcy:

Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej - Państwowy Instytut Badawczy

Data publikacji:

2014

Wydawca:

Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej - Państwowy Instytut Badawczy

Forma i typ:

book

Dostawca treści:

Repozytorium Centrum Otwartej Nauki

Pozycja nr 6: Z badań nad rolnictwem społecznie zrównoważonym (29). Rolnictwo zrównoważone a bezpieczna żywność i zdrowie (Synteza). Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Książka

• na półce

Skocz do pozycji: 7.

Tytuł:

Czy żywność ekologiczna rzeczywiście jest najlepsza?
Is organic food really the best?

Autorzy:

Góralczyk, Katarzyna

Tematy:

żywność ekologiczna
żywność konwencjonalna
bezpieczeństwo żywności
zanieczyszczenia
wartości odżywcze
organic food
conventional food
food safety
contaminants
nutritional values

Pokaż więcej

Data publikacji:

2018

Wydawca:

Uniwersytet Kardynała Stefana Wyszyńskiego w Warszawie

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 7: Czy żywność ekologiczna rzeczywiście jest najlepsza?. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 8.

Tytuł:

Rzeczywistość XXI wieku – GM żywność

Autorzy:

Twardowski, Tomasz

Data publikacji:

2016

Wydawca:

Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 8: Rzeczywistość XXI wieku – GM żywność. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 9.

Tytuł:

Żywność tradycyjna i regionalna w Polsce

Autorzy:

Gulbicka, Bożena

Współwytwórcy:

Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej - Państwowy Instytut Badawczy

Data publikacji:

2014

Wydawca:

Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej - Państwowy Instytut Badawczy

Forma i typ:

book

Dostawca treści:

Repozytorium Centrum Otwartej Nauki

Pozycja nr 9: Żywność tradycyjna i regionalna w Polsce. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Książka

• na półce

Skocz do pozycji: 10.

Tytuł:

Nasiona chia w nowoczesnej dietoterapii

Autorzy:

Motyka, Sara
Ekiert, Halina
Szopa, Agnieszka

Tematy:

Salvia hispanica
chia
szałwia hiszpańska
nowa żywność
zdrowa żywność
FOSHU
żywność funkcjonalna
aktywność biologiczna
Spanish sage
novel food
healthy food
functional food
biological activit

Pokaż więcej

Data publikacji:

2023-05-31

Wydawca:

Wydawnictwo Naukowe Medyk sp. z o.o.

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 10: Nasiona chia w nowoczesnej dietoterapii. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 11.

Tytuł:

Wpływ globalizacji na wyżywienie ludności w Polsce

Autorzy:

Kwasek, Mariola
Gulbicka, Bożena

Współwytwórcy:

Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej - Państwowy Instytut Badawczy

Data publikacji:

2007

Wydawca:

Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej - Państwowy Instytut Badawczy

Forma i typ:

book

Dostawca treści:

Repozytorium Centrum Otwartej Nauki

Pozycja nr 11: Wpływ globalizacji na wyżywienie ludności w Polsce. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Książka

• na półce

Skocz do pozycji: 12.

Tytuł:

Pieczywo jako żywność funkcjonalna na przykładzie produktu piekarni-cukierni „Adar”
Bread as functional food on the example of bakery-confectionery „Adar” product

Autorzy:

Rajewska, N.
Lesiow, T.

Tematy:

zywnosc funkcjonalna
pieczywo
piekarnia-cukiernia Adar
ocena sensoryczna
badania ankietowe
zywnosc prozdrowotna

Pokaż więcej

Data publikacji:

2015

Wydawca:

Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 12: Pieczywo jako żywność funkcjonalna na przykładzie produktu piekarni-cukierni „Adar”. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 13.

Tytuł:

ŻYWNOŚĆ FUNKCJONALNA W DIECIE SPORTOWCÓW
Functional Food in Sportsmen’s Diet

Autorzy:

Grzebisz, Natalia

Tematy:

żywność funkcjonalna
odżywianie
diety
sportowcy
functional food
nutrition
diets
sportsmen

Pokaż więcej

Data publikacji:

2017

Wydawca:

Akademia Finansów i Biznesu Vistula

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 13: ŻYWNOŚĆ FUNKCJONALNA W DIECIE SPORTOWCÓW. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 14.

Tytuł:

Wymagania konsumentów a stosowanie dodatków w produkcji żywności tradycyjnej i wzbogaconej
Consumers demands and supplementation of traditional and fortified food

Autorzy:

Czech-Zalubska, K.
Domachowska, K.
Anusz, K.

Tematy:

zywnosc
zywnosc tradycyjna
zywnosc wzbogacona
produkcja zywnosci
dodatki do zywnosci
wymagania konsumentow

Pokaż więcej

Data publikacji:

2019

Wydawca:

Krajowa Izba Lekarsko-Weterynaryjna

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 14: Wymagania konsumentów a stosowanie dodatków w produkcji żywności tradycyjnej i wzbogaconej. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 15.

Tytuł:

Żywność ekologiczna jako czynnik poprawy zdrowia

Autorzy:

Szołtysek, Katarzyna
Dziuba, Szymon

Współwytwórcy:

Akademia Ekonomiczna im. Oskara Langego we Wrocławiu

Data publikacji:

2008

Wydawca:

Wydawnictwo Akademii Ekonomicznej im. Oskara Langego we Wrocławiu

Forma i typ:

article

Dostawca treści:

Repozytorium Centrum Otwartej Nauki

Pozycja nr 15: Żywność ekologiczna jako czynnik poprawy zdrowia. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 16.

Tytuł:

Żywność ekologiczna jako czynnik poprawy zdrowia

Autorzy:

Szołtysek, Szymon
Dziuba, Szymon

Współwytwórcy:

Akademia Ekonomiczna im. Oskara Langego we Wrocławiu

Data publikacji:

2007

Wydawca:

Wydawnictwo Akademii Ekonomicznej im. Oskara Langego we Wrocławiu

Forma i typ:

article

Dostawca treści:

Repozytorium Centrum Otwartej Nauki

Pozycja nr 16: Żywność ekologiczna jako czynnik poprawy zdrowia. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 17.

Tytuł:

Żywność funkcjonalna w profilaktyce zdrowotnej

Autorzy:

Trela, A.
Szymanska, R.

Tematy:

czlowiek
zywienie czlowieka
zywnosc funkcjonalna
profilaktyka zdrowotna
choroby czlowieka
nowotwory
choroby sercowo-naczyniowe
choroby metaboliczne

Pokaż więcej

Data publikacji:

2018

Wydawca:

Polskie Towarzystwo Przyrodników im. Kopernika

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 17: Żywność funkcjonalna w profilaktyce zdrowotnej. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 18.

Tytuł:

Oznakowanie produktów żywnościowych a zrównoważona konsumpcja
Labelling of food products and sustainable consumption

Autorzy:

Nestorowicz, R.

Tematy:

zywnosc
oznakowanie
konsumpcja zrownowazona
zywnosc ekologiczna
znak Fairtrade
badania ankietowe

Pokaż więcej

Data publikacji:

2015

Wydawca:

Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu. Wydawnictwo Uczelniane

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 18: Oznakowanie produktów żywnościowych a zrównoważona konsumpcja. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 19.

Tytuł:

Rośliny GMO i żywność genetycznie zmodyfikowana – nowość wzbudzająca ciekawość, nadzieje i obawy
GMO crops and genetically modified food - new arouses curiosity, hopes and fears

Autorzy:

Kosicki, Janusz
Kosicka-Gębska, Małgorzata

Tematy:

żywność
żywność modyfikowana genetycznie rolnictwo
przemysł żywnościowy
food
genetically modified food
agriculture
food industry

Pokaż więcej

Data publikacji:

2012

Wydawca:

Wyższa Szkoła Biznesu i Przedsiębiorczości w Ostrowcu Świętokrzyskim

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 19: Rośliny GMO i żywność genetycznie zmodyfikowana – nowość wzbudzająca ciekawość, nadzieje i obawy. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 20.

Tytuł:

Food enriched with dietary supplements®
Żywność wzbogacana w suplementy diety®

Autorzy:

Szwedziak, Katarzyna
Šustova, Kvêtoslava
Doleżal, Petr
Kotysz, Dominika
Podsędek, Sebastian
Ozimek, Barbara

Tematy:

dietary supplements
low-temperature plasma
food
nanowater
health risks
functional food
suplementy diety
niskotemperaturowa plazma
żywność
nanowoda
zagrożenia zdrowotne
żywność funkcjonalna

Pokaż więcej

Data publikacji:

2021

Wydawca:

Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 20: Food enriched with dietary supplements®. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 21.

Tytuł:

Żywność zmodyfikowana genetycznie – szanse i zagrożenia

Autorzy:

Achremowicz, Bohdan
Wawrzyniak, Agata

Data publikacji:

2016

Wydawca:

Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 21: Żywność zmodyfikowana genetycznie – szanse i zagrożenia. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 22.

Tytuł:

Żywność genetycznie zmodyfikowana (żywność GM) - analiza publikacji w Gazecie Wyborczej w latach 1995 - 2012
Genetically modified food (GM food) - analysis of publications in Gazeta Wyborcza in 1995 - 2012

Autorzy:

Prusak, A.
Szumilo-Kulczycka, M.
Sikora, T.

Tematy:

zywnosc transgeniczna
organizmy zmodyfikowane genetycznie
gazety
media
zagrozenia zdrowia
korzysci

Pokaż więcej

Data publikacji:

2015

Wydawca:

Polskie Towarzystwo Technologów Żywności

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 22: Żywność genetycznie zmodyfikowana (żywność GM) - analiza publikacji w Gazecie Wyborczej w latach 1995 - 2012. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 23.

Tytuł:

Żywność z upraw ekologicznych i konwencjonalnych oraz sposoby jej znakowania
The organic and conventional food and ways of its marking

Autorzy:

Malinowski, Łukasz
Kowczyk-Sadowy, Małgorzata
Obidziński, Sławomir
Krasowska, Małgorzata
Dołżyńska, Magdalena

Tematy:

produkcja zywnosci
zywnosc ekologiczna
zywnosc konwencjonalna
oznakowanie
organic food
conventional food
food marking

Pokaż więcej

Data publikacji:

2019-11-21

Wydawca:

Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 23: Żywność z upraw ekologicznych i konwencjonalnych oraz sposoby jej znakowania. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 24.

Tytuł:

Żywność ekologiczna - wybrane regulacje prawne
The organic food - principles

Autorzy:

Szymańska, K.

Tematy:

żywność ekologiczna
certyfikacja żywności ekologicznej
znakowanie żywności ekologicznej
kontrola
organic food
organic certification
organic production
ecolabels

Pokaż więcej

Data publikacji:

2012

Wydawca:

Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 24: Żywność ekologiczna - wybrane regulacje prawne. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 25.

Tytuł:

Żywność tradycyjna w kulturze i turystyce
Place traditional food in the culture and tourism

Autorzy:

Koskowski, Michał
Dominik, Piotr

Tematy:

żywność
tradycja
turystyka
kultura
marka
food
tradition
tourism
culture
brand

Pokaż więcej

Data publikacji:

2017

Wydawca:

Akademia Finansów i Biznesu Vistula

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 25: Żywność tradycyjna w kulturze i turystyce. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 26.

Tytuł:

Wirusy przenoszone przez żywność
Viruses transmitted via foods

Autorzy:

Berthold, A.
Żukowska, K.

Tematy:

wirusy
żywność
HAV
HEV
Coxackie
ECHO
wirus kleszczowego zapalenia mózgu
pathogenic viruses
food
tick-borne encephalitis

Pokaż więcej

Data publikacji:

2008

Wydawca:

Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 26: Wirusy przenoszone przez żywność. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 27.

Tytuł:

Jakość i bezpieczeństwo żywności w Polsce

Autorzy:

Omieciuch, Joanna

Tematy:

jakość
bezpieczeństwo
żywność

Pokaż więcej

Data publikacji:

2016

Wydawca:

Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 27: Jakość i bezpieczeństwo żywności w Polsce. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 28.

Tytuł:

Organic food in consumer awareness of the Ostroleka County
Żywność ekologiczna w świadomości konsumentów powiatu ostrołęckiego

Autorzy:

Borusiewicz, A.
Malaga-Toboła, U.

Tematy:

organic food
consumer
awareness
żywność ekologiczna
świadomość
konsument

Pokaż więcej

Data publikacji:

2016

Wydawca:

Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 28: Organic food in consumer awareness of the Ostroleka County. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 29.

Tytuł:

Zanieczyszczenie żywności węglowodorami rakotwórczymi pochodzącymi ze środowiska
Environment pollution of foodstuffs by cancerogenic hydrocarbons

Autorzy:

Engst, R.
Fritz, W.

Tematy:

weglowodory
rakotworczosc
zywnosc
zywnosc zanieczyszczona
zawartosc benzo[a]pirenu
zanieczyszczenia srodowiska

Pokaż więcej

Data publikacji:

1975

Wydawca:

Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 29: Zanieczyszczenie żywności węglowodorami rakotwórczymi pochodzącymi ze środowiska. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 30.

Tytuł:

Żywność tradycyjna w opinii studentów Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego w Olsztynie

Autorzy:

Woźniak, Małgorzata Krystyna
Gomułka, Piotr
Mierzejewska, Katarzyna
Korpalska, Joanna

Tematy:

students, traditional food, regional products
studenci, żywność tradycyjna, produkty regionalne

Pokaż więcej

Data publikacji:

2017

Wydawca:

Uniwersytet Marii Curie-Skłodowskiej. Wydawnictwo Uniwersytetu Marii Curie-Skłodowskiej

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 30: Żywność tradycyjna w opinii studentów Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego w Olsztynie. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 31.

Tytuł:

Odpowiedzialność cywilna za niebezpieczną żywność - szkody wyrządzone przez produkty przeznaczone do spożycia
Civil Liability for Unsafe Food – Damage Caused by Products Intended for Consumption

Autorzy:

Robaczyński, Wojciech

Tematy:

niebezpieczna żywność
odpowiedzialność cywilna
szkoda wyrządzona przez żywność
środki zaradcze
prawo żywnościowe
dangerous food products
civil liability
damage caused by food
food safety

Pokaż więcej

Data publikacji:

2022-02

Wydawca:

Najwyższa Izba Kontroli

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 31: Odpowiedzialność cywilna za niebezpieczną żywność - szkody wyrządzone przez produkty przeznaczone do spożycia. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 32.

Tytuł:

Produkty owsiane jako żywność funkcjonalna
Oats products as functional food

Autorzy:

Lange, E.

Tematy:

fizjologia czlowieka
gospodarka lipidowa
gospodarka weglowodanowa
indeks glikemiczny
produkty owsiane
walory zdrowotne
zdrowie czlowieka
zywienie czlowieka
zywnosc funkcjonalna

Pokaż więcej

Data publikacji:

2010

Wydawca:

Polskie Towarzystwo Technologów Żywności

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 32: Produkty owsiane jako żywność funkcjonalna. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 33.

Tytuł:

Magnesium – food and human health
Magnez – żywność i zdrowie człowieka

Autorzy:

Grzebisz, W

Data publikacji:

2011

Wydawca:

Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie / Polskie Towarzystwo Magnezologiczne im. Prof. Juliana Aleksandrowicza

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 33: Magnesium – food and human health. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 34.

Tytuł:

Popyt na żywność w latach 2004-2007

Autorzy:

Świetlik, Krystyna

Współwytwórcy:

Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej - Państwowy Instytut Badawczy

Data publikacji:

2007

Wydawca:

Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej - Państwowy Instytut Badawczy

Forma i typ:

article

Dostawca treści:

Repozytorium Centrum Otwartej Nauki

Pozycja nr 34: Popyt na żywność w latach 2004-2007. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 35.

Tytuł:

Leki neuroleptyczne a żywność – możliwości niebezpiecznych interakcji
Neuroleptics and the food – the possibility of dangerous interactions

Autorzy:

Trnka, Jakub
Rosińczuk-Tonderys, Joanna
Kwapisz, Dominika

Tematy:

leki neuroleptyczne
żywność
interakcje
neuroleptic drugs
food
interactions

Pokaż więcej

Data publikacji:

2012

Wydawca:

Europejskie Centrum Kształcenia Podyplomowego

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 35: Leki neuroleptyczne a żywność – możliwości niebezpiecznych interakcji. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 36.

Tytuł:

Czynniki kształtujące podaż na żywność ekologiczną
Factors to cause supply organic food market

Autorzy:

Szymańska, K.

Tematy:

żywność ekologiczna
rynek żywności ekologicznej
rentowność produkcji
analiza Portera
organic food
organic food market
export
import

Pokaż więcej

Data publikacji:

2011

Wydawca:

Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 36: Czynniki kształtujące podaż na żywność ekologiczną. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 37.

Tytuł:

Z badań nad rolnictwem społecznie zrównoważonym (21). Żywność ekologiczna - regulacje prawne, system kontroli i certyfikacji

Autorzy:

Obiedzińska, Agnieszka
Kwasek, Mariola
Brzostek-Kasprzak, Bożena
Obiedziński, Mieczysław W.

Współwytwórcy:

Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej - Państwowy Instytut Badawczy

Data publikacji:

2013

Wydawca:

Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej - Państwowy Instytut Badawczy

Forma i typ:

book

Dostawca treści:

Repozytorium Centrum Otwartej Nauki

Pozycja nr 37: Z badań nad rolnictwem społecznie zrównoważonym (21). Żywność ekologiczna - regulacje prawne, system kontroli i certyfikacji. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Książka

• na półce

Skocz do pozycji: 38.

Tytuł:

Innowacje w sektorze turystycznym w zakresie żywienia
Innovations in tourist sector in the field of nutrition

Autorzy:

Czarniecka-Skubina, E.

Tematy:

turystyka
uslugi gastronomiczne
zywienie czlowieka
turysci
innowacje
gastronomia
zywnosc wygodna
zywnosc funkcjonalna

Pokaż więcej

Data publikacji:

2017

Wydawca:

Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 38: Innowacje w sektorze turystycznym w zakresie żywienia. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 39.

Tytuł:

Z badań nad rolnictwem społecznie zrównoważonym (26) Zrównoważone systemy rolnicze i zrównoważona dieta

Autorzy:

Obiedzińska, Agnieszka
Kwasek, Mariola

Współwytwórcy:

Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej - Państwowy Instytut Badawczy

Data publikacji:

2014

Wydawca:

Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej - Państwowy Instytut Badawczy

Forma i typ:

book

Dostawca treści:

Repozytorium Centrum Otwartej Nauki

Pozycja nr 39: Z badań nad rolnictwem społecznie zrównoważonym (26) Zrównoważone systemy rolnicze i zrównoważona dieta. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Książka

• na półce

Skocz do pozycji: 40.

Tytuł:

Paradoksy wyboru sposobów odżywiania się człowieka
Paradoxes of Choosing Human Diet

Autorzy:

Góralczyk, Katarzyna

Tematy:

żywność konwencjonalna
żywność ekologiczna
dieta zróżnicowana
dieta wegetariańska
zanieczyszczenia żywności
conventional food
organic food
varied diet
vegetarian diet
food contamination

Pokaż więcej

Data publikacji:

2020

Wydawca:

Uniwersytet Kardynała Stefana Wyszyńskiego w Warszawie

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 40: Paradoksy wyboru sposobów odżywiania się człowieka. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 41.

Tytuł:

Jakosc sensoryczna serow twarogowych o zroznicowanej zawartosci tluszczu
Sensory quality of regular and reduced-fat quarks

Autorzy:

Jaworska, D

Tematy:

zawartosc tluszczu
jakosc sensoryczna
zywnosc niskotluszczowa
zroznicowanie
zywnosc
ocena
konsumenci
sery twarogowe
smakowitosc
badania ankietowe

Pokaż więcej

Data publikacji:

2007

Wydawca:

Polskie Towarzystwo Technologów Żywności

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 41: Jakosc sensoryczna serow twarogowych o zroznicowanej zawartosci tluszczu. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 42.

Tytuł:

Żywność prozdrowotna w opinii i zachowaniach konsumentów
Healthy Food Products in the Consumer’s Opinion and Behaviour
Функциональные пищевые продукты по мнению и поведению потребителей

Autorzy:

Okoń, Dorota
Kowrygo, Barbara
Rejman, Krystyna

Tematy:

żywność prozdrowotna
żywność funkcjonalna
produkty
respondent
healthy food
functional food
food product
пищевые продукты
оказывающие благоприятное влияние на здоровье функциональные пищевые продукты
продукты
респондент

Pokaż więcej

Data publikacji:

2017

Wydawca:

Polski Instytut Ekonomiczny

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 42: Żywność prozdrowotna w opinii i zachowaniach konsumentów. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 43.

Tytuł:

Żywność genetycznie modyfikowana w opinii młodzieży
Food genetically modified in the opinion of young people

Autorzy:

Stepien-Slodkowska, M.
Niemycko, K.
Slowik-Gabryelska, A.

Tematy:

biotechnologia
zywnosc transgeniczna
organizmy zmodyfikowane genetycznie
mlodziez
opinia publiczna
badania ankietowe

Pokaż więcej

Data publikacji:

2007

Wydawca:

Uniwersytet Szczeciński. Wydawnictwo Naukowe Uniwersytetu Szczecińskiego

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 43: Żywność genetycznie modyfikowana w opinii młodzieży. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 44.

Tytuł:

Nauki Przyrodnicze Nr 1 (11)/2016

Współwytwórcy:

Wolski, Dariusz Red.
Kuś, Paweł Red.
Gortat, Mateusz Red.

Tematy:

Publikacje darmowe

Pokaż więcej

Data publikacji:

2016

Dostawca treści:

IBUK Libra

Pozycja nr 44: Nauki Przyrodnicze Nr 1 (11)/2016. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Książka

• na półce

Skocz do pozycji: 45.

Tytuł:

Wpływ kryzysu na dochodową elastyczność popytu na żywność gospodarstw domowych dotkniętych bezrobociem

Autorzy:

ZALEGA, TOMASZ

Data publikacji:

2011

Wydawca:

Polski Instytut Ekonomiczny

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 45: Wpływ kryzysu na dochodową elastyczność popytu na żywność gospodarstw domowych dotkniętych bezrobociem. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 46.

Tytuł:

Żywność funkcjonalna z dodatkiem fruktanów
Functional foods with fructans added

Autorzy:

Cieslik, E.
Gebusia, A.

Data publikacji:

2011

Wydawca:

Polskie Towarzystwo Technologów Żywności

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 46: Żywność funkcjonalna z dodatkiem fruktanów. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 47.

Tytuł:

Żywność ekologiczna – postęp w żywieniu
Organic food-progress in nutrition

Autorzy:

Kazimierczak, R.
Rembiałkowska, E.

Data publikacji:

2007

Wydawca:

Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 47: Żywność ekologiczna – postęp w żywieniu. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 48.

Tytuł:

Nauki Inżynierskie i Technologie 4(27) : Praca zbiorowa

Tematy:

Publikacje darmowe

Pokaż więcej

Data publikacji:

2017

Dostawca treści:

IBUK Libra

Pozycja nr 48: Nauki Inżynierskie i Technologie 4(27) : Praca zbiorowa. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Książka

• na półce

Skocz do pozycji: 49.

Tytuł:

Nauki Inżynierskie i Technologie 1(28) : Praca zbiorowa

Tematy:

Publikacje darmowe

Pokaż więcej

Data publikacji:

2018

Dostawca treści:

IBUK Libra

Pozycja nr 49: Nauki Inżynierskie i Technologie 1(28) : Praca zbiorowa. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Książka

• na półce

Skocz do pozycji: 50.

Tytuł:

Zywienie a chroniczne choroby niezakazne w opinii konsumentow zywnosci niekonwencjonalnej
Nourishment and chronic non-contagious diseases in the opinion of consumers of the non-conventional food

Autorzy:

Drobnica, L
Cebulak, T.
Pieczonka, W.

Tematy:

zywienie czlowieka
zywnosc niekonwencjonalna
bezpieczenstwo zywnosci
zywnosc ekologiczna
zywnosc minimalnie przetworzona
konsumenci
opinia konsumentow
wywiad zywieniowy
decyzje zakupowe
zakup
choroby czlowieka
choroby niezakazne
choroby chroniczne

Pokaż więcej

Data publikacji:

2007

Wydawca:

Polskie Towarzystwo Technologów Żywności

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 50: Zywienie a chroniczne choroby niezakazne w opinii konsumentow zywnosci niekonwencjonalnej. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 51.

Tytuł:

Konflikt: tradycja versus nowoczesność na przykładzie żywności
Conflict: tradition versus modernity on the example of food

Autorzy:

Kowalczyk, Stanisław

Tematy:

tradition
modernity
traditional food
conventional food
continuation and change
tradycja
nowoczesność
żywność tradycyjna
żywność konwencjonalna
kontynuacja i zmiana

Pokaż więcej

Data publikacji:

2019

Wydawca:

Szkoła Główna Handlowa w Warszawie

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 51: Konflikt: tradycja versus nowoczesność na przykładzie żywności. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 52.

Tytuł:

Żywność tradycyjna z perspektywy konsumentów
Traditional food from the consumers’ vantage point

Autorzy:

Zakowska-Biemans, S.

Data publikacji:

2012

Wydawca:

Polskie Towarzystwo Technologów Żywności

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 52: Żywność tradycyjna z perspektywy konsumentów. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 53.

Tytuł:

Transport żywności a środowisko®
Food transport and the environment®

Autorzy:

Komsta, H.

Tematy:

żywność
transport żywności
środowisko

Pokaż więcej

Data publikacji:

2017

Wydawca:

Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 53: Transport żywności a środowisko®. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 54.

Tytuł:

Pozostałości antybiotyków w żywności - ciągle aktualny problem
Antibiotics residues in food - still actual problem

Autorzy:

Rozanska, H.
Skrzypiec, E.
Osek, J.

Tematy:

zywnosc
zywnosc pochodzenia zwierzecego
bezpieczenstwo zywnosci
pozostalosci lekow weterynaryjnych
pozostalosci antybiotykow
wykrywanie
kontrola
Najwyzszy Dopuszczalny Poziom Pozostalosci

Pokaż więcej

Data publikacji:

2014

Wydawca:

Krajowa Izba Lekarsko-Weterynaryjna

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 54: Pozostałości antybiotyków w żywności - ciągle aktualny problem. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 55.

Tytuł:

Żywność funkcjonalna – aspekty prawne i znaczenie wybranych składników bioaktywnych
Functional Food – Legal Aspects and the Meaning of Selected Bioactive Ingredients

Autorzy:

Grochowicz, Józef
Fabisiak, Anna

Tematy:

żywność funkcjonalna
składniki bioaktywne
przepisy prawne
functional foods
bioactive components
food law regulations

Pokaż więcej

Data publikacji:

2018

Wydawca:

Akademia Finansów i Biznesu Vistula

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 55: Żywność funkcjonalna – aspekty prawne i znaczenie wybranych składników bioaktywnych. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 56.

Tytuł:

Prozdrowotne zachowania konsumentów na światowym rynku żywieniowym
The pro-healthy behaviors of consumer on global food market

Autorzy:

Hanus, Gabriela

Tematy:

Diety
Rynek żywieniowy
Zachowania konsumentów
Żywność funkcjonalna
Żywność organiczna
Consumer behavior
Diet
Food market
Functional food
Organic food

Pokaż więcej

Data publikacji:

2017

Wydawca:

Uniwersytet Ekonomiczny w Katowicach

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 56: Prozdrowotne zachowania konsumentów na światowym rynku żywieniowym. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 57.

Tytuł:

Evaluation of the Addition of Prebiotics on the Quality of Probiotic Coconut Desserts ®
Ocena wpływu dodatku prebiotyków na jakość probiotycznych deserów kokosowych®

Autorzy:

Sionek, Barbara

Tematy:

prebiotics
synbiotics
functional foods
Lactobacillus
fermented foods
prebiotyki
synbiotyki
żywność funkcjonalna
żywność fermentowana

Pokaż więcej

Data publikacji:

2022

Wydawca:

Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 57: Evaluation of the Addition of Prebiotics on the Quality of Probiotic Coconut Desserts ®. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 58.

Tytuł:

Modyfikacje genetyczne żywności pochodzenia zwierzęcego
Genetic modifications of food derived from animals

Autorzy:

Kajak-Siemaszko, K.
Boruszewska, K.
Przybylski, W.

Tematy:

zywnosc pochodzenia zwierzecego
modyfikacja zywnosci
modyfikacja genetyczna
zywnosc transgeniczna
zwierzeta transgeniczne
losos
bezpieczenstwo zywnosci
organizmy zmodyfikowane genetycznie
znakowanie zywnosci

Pokaż więcej

Data publikacji:

2016

Wydawca:

Polskie Towarzystwo Technologów Żywności

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 58: Modyfikacje genetyczne żywności pochodzenia zwierzęcego. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 59.

Tytuł:

Radiacyjna metoda higienizacji i utrwalania żywności

Autorzy:

Migdał, W.
Gryczka, U.

Tematy:

radiacja
żywność
napromieniowanie żywności
regulacje prawne

Pokaż więcej

Data publikacji:

2013

Wydawca:

Instytut Chemii i Techniki Jądrowej

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 59: Radiacyjna metoda higienizacji i utrwalania żywności. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 60.

Tytuł:

Prawo do żywności z perspektywy Pierwszych narodów

Autorzy:

Srogosz, Tomasz

Tematy:

żywność
ludy tubylcze
prawa człowieka
kolonializm
legitymizacja

Pokaż więcej

Data publikacji:

2022-03-15

Wydawca:

Akademia Leona Koźmińskiego w Warszawie

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 60: Prawo do żywności z perspektywy Pierwszych narodów. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 61.

Tytuł:

Nieświadomość w biotechnologii. Dlaczego genetycznie zmodyfikowana żywność może wydawać się groźna?

Autorzy:

Pułaska-Borowicz, Halina

Data publikacji:

2009

Wydawca:

Committee on Biotechnology PAS
Komitet Biotechnologii PAN
Institute of Bioorganic Chemistry PAS
Instytut Chemii Bioorganicznej PAN

Forma i typ:

Tekst
Tekst

Dostawca treści:

RCIN - Repozytorium Cyfrowe Instytutów Naukowych

Pozycja nr 61: Nieświadomość w biotechnologii. Dlaczego genetycznie zmodyfikowana żywność może wydawać się groźna?. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Książka

• na półce

Skocz do pozycji: 62.

Tytuł:

Popularność "żywności wygodnej"
Popularity of ''convenience food

Autorzy:

Adamczyk, G.

Tematy:

zywnosc wygodna
popularnosc
opinia konsumentow
badania ankietowe

Pokaż więcej

Data publikacji:

2010

Wydawca:

Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu. Wydawnictwo Uczelniane

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 62: Popularność "żywności wygodnej". Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 63.

Tytuł:

ŻYWNOŚĆ EKOLOGICZNA I CZYNNIKI JEJ WYBORU PRZEZ KONSUMENTÓW
ORGANIC FOOD AND FACTORS OF ITS CHOICE BY CONSUMERS

Autorzy:

MAKAŁA, HALINA

Tematy:

żywność ekologiczna
konwencjonalna
jakość żywności ekologicznej
czynniki wyboru i konsumenci
ecological
conventional food
organic food quality
factors of choice and consumers

Pokaż więcej

Data publikacji:

2019

Wydawca:

Wyższa Szkoła Turystyki i Języków Obcych. Wydawnictwo WSTiJO

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 63: ŻYWNOŚĆ EKOLOGICZNA I CZYNNIKI JEJ WYBORU PRZEZ KONSUMENTÓW. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 64.

Tytuł:

Lody jako żywność funkcjonalna – badania konsumenckie
Ice carem as a functional food – consumer research

Autorzy:

Sliwinska, A.
Lesiow, T.

Tematy:

zywnosc funkcjonalna
lody
wartosc odzywcza
wartosc zdrowotna
probiotyki
rynek zywnosciowy
nowe technologie
innowacyjnosc
produkcja lodow
lody jogurtowe
konsumenci
badania ankietowe
decyzje zakupowe
sezonowosc

Pokaż więcej

Data publikacji:

2013

Wydawca:

Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 64: Lody jako żywność funkcjonalna – badania konsumenckie. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 65.

Tytuł:

Traditional and regional food in Poland

Autorzy:

Gulbicka, Bożena

Współwytwórcy:

Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej - Państwowy Instytut Badawczy

Data publikacji:

2014

Wydawca:

Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej - Państwowy Instytut Badawczy

Forma i typ:

book

Dostawca treści:

Repozytorium Centrum Otwartej Nauki

Pozycja nr 65: Traditional and regional food in Poland. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Książka

• na półce

Skocz do pozycji: 66.

Tytuł:

Adsorpcja pary wodnej przez zywnosc w proszku

Autorzy:

Domian, E
Lenart, A.

Tematy:

technologia zywnosci
przechowywanie
koncentraty spozywcze
adsorpcja
zywnosc wygodna
produkty sypkie
para wodna
modele matematyczne
food technology
storage
food concentrate
adsorption
convenience food
loose food product
water vapour
mathematical model

Pokaż więcej

Data publikacji:

2000

Wydawca:

Polskie Towarzystwo Technologów Żywności

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 66: Adsorpcja pary wodnej przez zywnosc w proszku. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 67.

Tytuł:

Przezywalnosc probiotycznego szczepu Lactobacillus acidophilus w mleku niefermentowanym i fermentowanym
Viability of probiotic strain of Lb. acidophilus in non-fermented and fermented milk

Autorzy:

Zareba, D

Tematy:

zywnosc funkcjonalna
zywnosc probiotyczna
bakterie
Lactobacillus acidophilus
szczepy bakteryjne
przezywalnosc mikroorganizmow
mleko fermentowane
mleko niefermentowane
przechowywanie

Pokaż więcej

Data publikacji:

2008

Wydawca:

Polskie Towarzystwo Technologów Żywności

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 67: Przezywalnosc probiotycznego szczepu Lactobacillus acidophilus w mleku niefermentowanym i fermentowanym. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 68.

Tytuł:

Wieprzowina jako żywność funkcjonalna
Pork as a functional food

Autorzy:

Kubinski, T.
Wojtasik, A.
Matczuk, E.
Pietras, E.

Data publikacji:

2016

Wydawca:

Krajowa Izba Lekarsko-Weterynaryjna

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 68: Wieprzowina jako żywność funkcjonalna. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 69.

Tytuł:

Statystyczna analiza wydatków żywnościowych gospodarstw domowych 50+

Autorzy:

Bąk, Iwona

Tematy:

gospodarstwa domowe 50+
wydatki na żywność
ekonometryczne modelowanie

Pokaż więcej

Data publikacji:

2017

Wydawca:

Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 69: Statystyczna analiza wydatków żywnościowych gospodarstw domowych 50+. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 70.

Tytuł:

Zawartość arsenu w warzywach pochodzących z okolic niektórych zakładów przemysłowych
Arsenic levels In vegetables from the vicinity of certain industrial plants
Soderzhanie myshjaka v ovoshhakh proickhdjashhikh iż okrestnostejj nekotorykh promyshlennykh predprijatija

Autorzy:

Szymczak, J.
Grajeta, H.

Tematy:

arsen
zaklady przemyslowe
zywnosc
zywnosc pochodzenia roslinnego
warzywa

Pokaż więcej

Data publikacji:

1987

Wydawca:

Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 70: Zawartość arsenu w warzywach pochodzących z okolic niektórych zakładów przemysłowych. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 71.

Tytuł:

Z badań nad rolnictwem społecznie zrównoważonym (47). Zrównoważone systemy żywnościowe

Autorzy:

Kowalczyk, Stanisław
Krzyżanowski, Julian Tadeusz
Kwasek, Mariola

Współwytwórcy:

Kwasek, Mariola
Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej - Państwowy Instytut Badawczy

Data publikacji:

2018

Wydawca:

Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej - Państwowy Instytut Badawczy

Forma i typ:

book

Dostawca treści:

Repozytorium Centrum Otwartej Nauki

Pozycja nr 71: Z badań nad rolnictwem społecznie zrównoważonym (47). Zrównoważone systemy żywnościowe. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Książka

• na półce

Skocz do pozycji: 72.

Tytuł:

From the research on socially-sustainable agriculture [14]

Autorzy:

Zegar, Józef St.
Floriańczyk, Zbigniew
Kwasek, Mariola
Wrzaszcz, Wioletta

Współwytwórcy:

Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej - Państwowy Instytut Badawczy

Data publikacji:

2012

Wydawca:

Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej - Państwowy Instytut Badawczy

Forma i typ:

book

Dostawca treści:

Repozytorium Centrum Otwartej Nauki

Pozycja nr 72: From the research on socially-sustainable agriculture [14]. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Książka

• na półce

Skocz do pozycji: 73.

Tytuł:

Alergie pokarmowe i ich wpływ na rozwój rynku żywności funkcjonalnej i ekologicznej
Food allergies and their impact on the development of the market of functional and organic food

Autorzy:

Witek, L.
Szalonka, K.

Tematy:

dysfunkcje pokarmowe
alergia pokarmowa
żywność funkcjonalna
żywność
ekologiczna
konsument
zdrowie

Pokaż więcej

Data publikacji:

2016

Wydawca:

Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 73: Alergie pokarmowe i ich wpływ na rozwój rynku żywności funkcjonalnej i ekologicznej. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 74.

Tytuł:

Fundamental regulations concerning novel food products and food for special medical purposes with plant ingredients

Autorzy:

Baraniak, Justyna
Kania-Dobrowolska, Małgorzata

Tematy:

herbal substances
Union food law
food for special medical purposes
novel food
surowce roślinne
prawo żywnościowe UE
nowa żywność
żywność specjalnego przeznaczenia medycznego

Pokaż więcej

Data publikacji:

2019

Wydawca:

Instytut Włókien Naturalnych i Roślin Zielarskich

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 74: Fundamental regulations concerning novel food products and food for special medical purposes with plant ingredients. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 75.

Tytuł:

Samoograniczająca się towarzyskość. Żywność, alkohol i kawa oraz trzy zasady z ekonomiki gościnności
Self-Limiting Sociability: Food, Alcohol, Coffee, and the Three Principles of Hospitality Economics

Autorzy:

Modrzyk, Ariel

Tematy:

hospitality
sociology of everyday life
alcohol
coffee
food
gościnność
socjologia życia codziennego
alkohol
kawa
żywność

Pokaż więcej

Data publikacji:

2020

Wydawca:

Polska Akademia Nauk. Czytelnia Czasopism PAN

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 75: Samoograniczająca się towarzyskość. Żywność, alkohol i kawa oraz trzy zasady z ekonomiki gościnności. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 76.

Tytuł:

Żywność funkcjonalna - szansa czy zagrożenie dla zdrowia?
Functional foods - opportunity or threat for health?

Autorzy:

Blaszczak, A.
Grzeskiewicz, W.

Data publikacji:

2014

Wydawca:

Instytut Medycyny Wsi

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 76: Żywność funkcjonalna - szansa czy zagrożenie dla zdrowia?. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 77.

Tytuł:

Oleje tłoczone na zimno jako żywność funkcjonalna
Cold pressed oils as functional food

Autorzy:

Obiedzinska, A.
Waszkiewicz-Robak, B.

Data publikacji:

2012

Wydawca:

Polskie Towarzystwo Technologów Żywności

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 77: Oleje tłoczone na zimno jako żywność funkcjonalna. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 78.

Tytuł:

Żywność. Nauka, Technologia, Jakość = Food-Science-Technology-Quality

Data publikacji:

1994.0

Wydawca:

Polskie Towarzystwo Technologów Żywności

Forma i typ:

czasopismo

Dostawca treści:

Arianta

Pozycja nr 78: Żywność. Nauka, Technologia, Jakość = Food-Science-Technology-Quality. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Czasopismo

• na półce

Skocz do pozycji: 79.

Tytuł:

Żywność tradycyjna i regionalna w opinii i zachowaniach polskich konsumentów
Traditional and regional food in the opinions and behaviours of Polish consumers

Autorzy:

Zakowska-Biemans, S.
Kuc, K.

Tematy:

definicje
Polska
badania ankietowe
konsumenci
opinia konsumentow
produkty regionalne
produkty tradycyjne
rynek zywnosciowy
zachowania konsumenckie
zywnosc tradycyjna

Pokaż więcej

Data publikacji:

2009

Wydawca:

Polskie Towarzystwo Technologów Żywności

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 79: Żywność tradycyjna i regionalna w opinii i zachowaniach polskich konsumentów. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 80.

Tytuł:

Produkty regionalne i tradycyjne w dobie globalizacji i makdonaldyzacji życia w sferze konsumpcji
Regional and traditional products in the frame of life globalization and mcdonadization in consumption sphere

Autorzy:

Jasiulewicz, A.

Tematy:

globalizacja konsumpcji
preferencje konsumentow
produkty regionalne
produkty tradycyjne
spozycie zywnosci
zywnosc
zywnosc fast food

Pokaż więcej

Data publikacji:

2009

Wydawca:

The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 80: Produkty regionalne i tradycyjne w dobie globalizacji i makdonaldyzacji życia w sferze konsumpcji. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 81.

Tytuł:

Stan wiedzy oraz opinie studentów lubelskich uczelni na temat ekologicznej żywności pochodzenia zwierzęcego
Knowledge and opinions of students of Lublin universities concerning organic food of animal origin

Autorzy:

Domaradzki, P.
Litwińczuk, A.
Jedlińska, M.

Tematy:

zywnosc pochodzenia zwierzecego
zywnosc ekologiczna
stan wiedzy
opinia konsumentow
studenci
Lublin

Pokaż więcej

Data publikacji:

2017

Wydawca:

Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 81: Stan wiedzy oraz opinie studentów lubelskich uczelni na temat ekologicznej żywności pochodzenia zwierzęcego. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 82.

Tytuł:

Właściwości cieplne żywności
Teplovye svojjstva pishhi
Thermic properties of food

Autorzy:

Niesteruk, R.

Tematy:

wlasciwosci cieplne
zywnosc
wymiana ciepla
przetworstwo
surowce

Pokaż więcej

Data publikacji:

1989

Wydawca:

Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 82: Właściwości cieplne żywności. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 83.

Tytuł:

Edukacja żywieniowa w rodzinie
Family Nutrition Education

Autorzy:

Seń, Mariola

Tematy:

rodzina
zachowania żywieniowe
żywność
edukacja
family
eating behavior
food
education

Pokaż więcej

Data publikacji:

2019

Wydawca:

Uniwersytet Wrocławski. Wydział Nauk Historycznych i Pedagogicznych. Instytut Pedagogiki. Zakład Historii Edukacji

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 83: Edukacja żywieniowa w rodzinie. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 84.

Tytuł:

Stan mikrobiologiczny wybranych przetworow zbozowych

Autorzy:

Skupien-Wysocka, K
Wojcik-Stopczynska, B

Tematy:

maka
platki zbozowe
przetwory zbozowe
zywnosc
zanieczyszczenia mikrobiologiczne

Pokaż więcej

Data publikacji:

2003

Wydawca:

Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 84: Stan mikrobiologiczny wybranych przetworow zbozowych. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 85.

Tytuł:

Zawartość karotenoidów w wybranych sokach marchwiowych pochodzących z produkcji ekologicznej i konwencjonalnej przeznaczonych do spożycia dla niemowląt i dorosłych
Content of carotenoids in selected carrot juices from organic ant conventional production and intended for consumption by infants and adults

Autorzy:

Kazimierczak, R.
Hallmann, E.
Sulek, M.

Tematy:

soki
soki warzywne
soki przecierowe
soki swieze
sok marchwiowy
zywnosc prozdrowotna
zywnosc ekologiczna
zywnosc konwencjonalna
karotenoidy
alfa-karoten
beta-karoten
luteina
zeaksantyna
zawartosc karotenoidow
wlasciwosci prozdrowotne
analiza zywnosci

Pokaż więcej

Data publikacji:

2018

Wydawca:

Polskie Towarzystwo Technologów Żywności

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 85: Zawartość karotenoidów w wybranych sokach marchwiowych pochodzących z produkcji ekologicznej i konwencjonalnej przeznaczonych do spożycia dla niemowląt i dorosłych. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 86.

Tytuł:

Z badań nad rolnictwem społecznie zrównoważonym [13]: Jakość i bezpieczeństwo żywności a zdrowie konsumenta

Autorzy:

Obiedziński, Mieczysław W.
Kwasek, Mariola
Brzostek-Kasprzak, Bożena
Michna, Waldemar

Współwytwórcy:

Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej - Państwowy Instytut Badawczy

Data publikacji:

2011

Wydawca:

Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej - Państwowy Instytut Badawczy

Forma i typ:

book

Dostawca treści:

Repozytorium Centrum Otwartej Nauki

Pozycja nr 86: Z badań nad rolnictwem społecznie zrównoważonym [13]: Jakość i bezpieczeństwo żywności a zdrowie konsumenta. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Książka

• na półce

Skocz do pozycji: 87.

Tytuł:

Biologicznie aktywne skladniki zywnosci funkcjonalnej w profilaktyce chorob nowotworowych

Autorzy:

Darewicz, M
Dziuba, J
Panfil, T

Tematy:

technologia zywnosci
nowotwory
skladniki zywieniowe
choroby czlowieka
zywnosc
zywnosc funkcjonalna
dieta
profilaktyka
aktywnosc biologiczna
zywienie czlowieka
food technology
cancer
nutritional component
human disease
food
functional food
diet
prevention
biological activity
human nutrition

Pokaż więcej

Data publikacji:

2003

Wydawca:

Polskie Towarzystwo Technologów Żywności

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 87: Biologicznie aktywne skladniki zywnosci funkcjonalnej w profilaktyce chorob nowotworowych. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 88.

Tytuł:

Relations between incomes and expenditures on food in Polish households –a regional perspective
Dochody a wydatki na żywność gospodarstw domowych w Polsce – ujęcie regionalne

Autorzy:

LESZCZYŃSKA, Małgorzata

Tematy:

income
expenditures
expenditures on food and beverages
prosperity
household
regional analysis
dochody
wydatki
wydatki na żywność
dobrobyt
gospodarstwa domowe
analiza regionalna

Pokaż więcej

Data publikacji:

2019-03-01

Wydawca:

Uniwersytet Opolski

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 88: Relations between incomes and expenditures on food in Polish households –a regional perspective. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 89.

Tytuł:

Specyfika żywienia, żywności i napojów w sporcie, rekreacji i turystyce
The specificity of nutrition, food and bevera ge in sport , leisure and tourism

Autorzy:

Bieńczyk, Grzegorz

Tematy:

aktywność ruchowa
odżywianie
choroby cywilizacyjne
zdrowa żywność,
żywność funkcjonalna
turystyka ekstremalna
phisical activity
nurition
diseases of civilization
health food
extreme tourism

Pokaż więcej

Data publikacji:

2015

Wydawca:

Wyższa Szkoła Turystyki i Języków Obcych. Wydawnictwo WSTiJO

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 89: Specyfika żywienia, żywności i napojów w sporcie, rekreacji i turystyce. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 90.

Tytuł:

Zróżnicowanie wydatków na żywność i napoje bezalkoholowe gospodarstw domowych o różnej wielkości

Autorzy:

Turczak, Anna

Współwytwórcy:

Zachodniopomorska Szkoła Biznesu w Szczecinie

Data publikacji:

2017

Wydawca:

Instytut Badań Rynku, Konsumpcji i Koniunktur

Forma i typ:

article

Dostawca treści:

Repozytorium Centrum Otwartej Nauki

Pozycja nr 90: Zróżnicowanie wydatków na żywność i napoje bezalkoholowe gospodarstw domowych o różnej wielkości. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Inne

• na półce

Skocz do pozycji: 91.

Tytuł:

Lifestyle and health of the Warsaw Organic and Conventional Food Consumers (Poland). A comparative study
Styl życia oraz stan zdrowia warszawskich konsumentów żywności ekologicznej i konwencjonalnej: analiza porównawcza

Autorzy:

Florczak, I.
Rembiałkowska, E.

Tematy:

organic consumer
conventional consumer
lifestyle
health
konsument
żywność ekologiczna
żywność konwencjonalna
styl życia
zdrowie

Pokaż więcej

Data publikacji:

2015

Wydawca:

Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 91: Lifestyle and health of the Warsaw Organic and Conventional Food Consumers (Poland). A comparative study. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 92.

Tytuł:

Aspects of the innovative activity of traditional food manufacturers as illustrated by the example of the Warminsko-Mazurskie voivodeship
Aspekty działalności innowacyjnej przedsiębiorstw wytwarzających żywność tradycyjną na przykładzie województwa warmińsko-mazurskiego

Autorzy:

Jakubowska, Dominika
Wierzejski, Tomasz

Tematy:

innovation
traditional food
producers
qualitative research
innowacje
żywność tradycyjna
producenci
badania jakościowe

Pokaż więcej

Data publikacji:

2017

Wydawca:

Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu. Wydawnictwo Uczelniane

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 92: Aspects of the innovative activity of traditional food manufacturers as illustrated by the example of the Warminsko-Mazurskie voivodeship. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 93.

Tytuł:

Zbilansowana dieta i zdrowa żywność w opiniach uczniów wczesnej edukacji
Balanced Diet and Healthy Food in the Opinions of Early Education Students

Autorzy:

Jakubowicz-Bryx, Anna

Tematy:

zdrowa żywność
zbilansowana dieta
edukacja wczesnoszkolna
promocja zdrowia
zagrożenia żywieniowe
healthy food
balanced diet
early school education
health promotion
nutritional risks

Pokaż więcej

Data publikacji:

2020-11-21

Wydawca:

Akademia Ignatianum w Krakowie

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 93: Zbilansowana dieta i zdrowa żywność w opiniach uczniów wczesnej edukacji. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 94.

Tytuł:

Nauki Przyrodnicze Nr 3 (13)/2016

Autorzy:

Budzeń, Małgorzata

Współwytwórcy:

Wolski, Dariusz Red.
Kuś, Paweł Red.
Gortat, Mateusz Red.

Tematy:

Publikacje darmowe

Pokaż więcej

Data publikacji:

2016

Dostawca treści:

IBUK Libra

Pozycja nr 94: Nauki Przyrodnicze Nr 3 (13)/2016. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Książka

• na półce

Skocz do pozycji: 95.

Tytuł:

Biofilms - a danger for food industry

Autorzy:

Plucińska, A.
Kunicka-Styczyńska, A.

Tematy:

biofilm
production environment
food
eradication
środowisko produkcyjne
żywność
eradykacja

Pokaż więcej

Data publikacji:

2018

Wydawca:

Politechnika Łódzka. Wydawnictwo Politechniki Łódzkiej

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 95: Biofilms - a danger for food industry. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 96.

Tytuł:

Żywność genetycznie zmodyfikowana w ocenie polskich konsumentów
Genetically modified food in polish consumers opinions

Autorzy:

Jezewska-Zychowicz, M.
Babicz-Zielinska, E.

Data publikacji:

2011

Wydawca:

The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 96: Żywność genetycznie zmodyfikowana w ocenie polskich konsumentów. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 97.

Tytuł:

Jakość produktów żywnościowych i stan sanitarny zakładów produkujących żywność
Food quality and sanitary conditions of food-producing plants

Autorzy:

Zarod, J.

Data publikacji:

2014

Wydawca:

The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 97: Jakość produktów żywnościowych i stan sanitarny zakładów produkujących żywność. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 98.

Tytuł:

Correct Management of Agroecosystem, Source of New Nutrition

Autorzy:

Sandner, Jan

Tematy:

agroekologia
produkcja żywności
zdrowa żywność
agroecology
food production
healthy food

Pokaż więcej

Data publikacji:

2006-12-31

Wydawca:

Uniwersytet Kardynała Stefana Wyszyńskiego w Warszawie

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 98: Correct Management of Agroecosystem, Source of New Nutrition. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 99.

Tytuł:

Stimulators and barriers of demand for food (Polish case)
Stymulatory i bariery popytu na żywność (studium polskie)

Autorzy:

Szwacka-Mokrzycka, J.

Data publikacji:

2016

Wydawca:

Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 99: Stimulators and barriers of demand for food (Polish case). Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 100.

Tytuł:

Żywność funkcjonalna – wyzwanie dla konsumenta, szansa dla producenta
Functional food – a challange for the consumer, opportunity for producers

Autorzy:

Mironiuk, K.

Data publikacji:

2018

Wydawca:

The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 100: Żywność funkcjonalna – wyzwanie dla konsumenta, szansa dla producenta. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 101.

Tytuł:

Agriculture in Ukraine towards European integration

Autorzy:

Cherevko, G.

Tematy:

European integration
Ukraine
agriculture
food
export
import
integracja europejska
Ukraina
rolnictwo
żywność

Pokaż więcej

Data publikacji:

2017

Wydawca:

Polska Akademia Nauk. Oddział w Lublinie PAN

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 101: Agriculture in Ukraine towards European integration. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 102.

Tytuł:

Znaczenie żywności tradycyjnej w kształtowaniu poziomu i jakości życia jej konsumentów

Autorzy:

Dominik, Piotr

Tematy:

żywność tradycyjna
jakość życia
zdrowie
kultura
tożsamość

Pokaż więcej

Data publikacji:

2017

Wydawca:

Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 102: Znaczenie żywności tradycyjnej w kształtowaniu poziomu i jakości życia jej konsumentów. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 103.

Tytuł:

Ewolucja światowego i krajowego popytu na żywność w kontekście zmian demograficznych i bezpieczeństwa żywnościowego

Współwytwórcy:

Świetlik, Krystyna
Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej - Państwowy Instytut Badawczy

Data publikacji:

2017

Wydawca:

Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej - Państwowy Instytut Badawczy

Forma i typ:

book

Dostawca treści:

Repozytorium Centrum Otwartej Nauki

Pozycja nr 103: Ewolucja światowego i krajowego popytu na żywność w kontekście zmian demograficznych i bezpieczeństwa żywnościowego. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Książka

• na półce

Skocz do pozycji: 104.

Tytuł:

I ogólnopolska konferencja na temat "Środki ochrony roślin - środowisko, żywność, zdrowie człowieka" (Olsztyn, 16-17 XI 2000 r.)
Pierwsza ogólnopolska konferencja na temat "Środki ochrony roślin - środowisko, żywność, zdrowie człowieka" (Olsztyn, 16-17 XI 2000 r.)
Kronika Naukowa

Autorzy:

Augustyniuk, Anna

Współwytwórcy:

Polska Akademia Nauk. Instytut Ekologii

Data publikacji:

2001

Wydawca:

Oficyna Wydawnicza Instytut Ekologii PAN

Forma i typ:

Tekst
Tekst

Dostawca treści:

RCIN - Repozytorium Cyfrowe Instytutów Naukowych

Pozycja nr 104: I ogólnopolska konferencja na temat "Środki ochrony roślin - środowisko, żywność, zdrowie człowieka" (Olsztyn, 16-17 XI 2000 r.). Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Książka

• na półce

Skocz do pozycji: 105.

Tytuł:

Właściwości reologiczne aglomerowanej żywności w proszku dla dzieci
Rheological properties of agglomerated food powders for children

Autorzy:

Szulc, A.
Lenart, A.

Tematy:

aglomeracje miejskie
funkcje plyniecia
kohezyjnosc
odzywki dla dzieci
sklad surowcowy
test bezposredniego scinania
wlasciwosci reologiczne
zloza fluidalne
zywnosc dla dzieci
zywnosc w proszku
kat tarcia wewnetrznego
wytrzymalosc na sciskanie

Pokaż więcej

Data publikacji:

2009

Wydawca:

Polskie Towarzystwo Technologów Żywności

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 105: Właściwości reologiczne aglomerowanej żywności w proszku dla dzieci. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 106.

Tytuł:

Przegląd rynku funkcjonalnych wyrobów piekarniczo-cukierniczych na terenie Dolnego Śląska
Survey of functional food market of baking products in Lower Silesia

Autorzy:

Szoltysek, K.

Tematy:

zywnosc funkcjonalna
definicje
wyroby piekarsko-ciastkarskie
funkcje zdrowotne
rynek zywnosciowy
piekarstwo
strategie rozwoju
Dolny Slask
producenci
pieczywo
pieczywo trwale
zywnosc wzbogacona
zdrowie czlowieka
badania foresightowe

Pokaż więcej

Data publikacji:

2013

Wydawca:

Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 106: Przegląd rynku funkcjonalnych wyrobów piekarniczo-cukierniczych na terenie Dolnego Śląska. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 107.

Tytuł:

Import produktów rolnych i spożywczych uznanych za wrażliwe (3)

Autorzy:

Nosecka, Bożena

Data publikacji:

2007

Wydawca:

Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej - Państwowy Instytut Badawczy

Forma i typ:

book

Dostawca treści:

Repozytorium Centrum Otwartej Nauki

Pozycja nr 107: Import produktów rolnych i spożywczych uznanych za wrażliwe (3). Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Książka

• na półce

Skocz do pozycji: 108.

Tytuł:

Zagrożenia biologiczne. Smaczne ale czy zawsze bezpieczne?

Autorzy:

Kwarecki, K.
Zużewicz, K.

Tematy:

bezpieczeństwo pracy
zagrożenia biologiczne
żywność
occupational safety
biological hazards
food

Pokaż więcej

Data publikacji:

2001

Wydawca:

Centralny Instytut Ochrony Pracy

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 108: Zagrożenia biologiczne. Smaczne ale czy zawsze bezpieczne?. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 109.

Tytuł:

WYBRANE TECHNOLOGIE PRZETWARZANIA KARPI NA CELE ŻYWNOŚCIOWE

Autorzy:

Pawlikowski, Bogusław

Tematy:

ryby
karp
przetwórstwo ryb
zywność
filety
mrozonki
konserwy
dzwonka
pulpety
burgery
wedliny

Pokaż więcej

Data publikacji:

2022

Wydawca:

Morski Instytut Rybacki - Państwowy Instytut Badawczy

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 109: WYBRANE TECHNOLOGIE PRZETWARZANIA KARPI NA CELE ŻYWNOŚCIOWE. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 110.

Tytuł:

Transport chłodniczy żywności w Polsce
Refrigerated food transport in Poland

Autorzy:

Palka, A.

Tematy:

transport
żywność
chłodzenie
środki transportu
food
cooling
transport means

Pokaż więcej

Data publikacji:

2018

Wydawca:

Instytut Naukowo-Wydawniczy "SPATIUM"

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 110: Transport chłodniczy żywności w Polsce. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 111.

Tytuł:

Wykorzystanie produktów pochodzenia zwierzęcego i roślinnego w diecie osób z ostrym uszkodzeniem nerek
Using animals and vegetal origin products in diet in patients with acute kidney injury

Autorzy:

Grzebalska, A.M.
Babicz, M.
Książek, A.

Tematy:

ludzie chorzy
choroby czlowieka
ostre uszkodzenie nerek
pacjenci
zywienie czlowieka
zywnosc pochodzenia zwierzecego
zywnosc pochodzenia roslinnego
wykorzystanie

Pokaż więcej

Data publikacji:

2017

Wydawca:

Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 111: Wykorzystanie produktów pochodzenia zwierzęcego i roślinnego w diecie osób z ostrym uszkodzeniem nerek. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 112.

Tytuł:

Import produktów rolno-spożywczych uznanych za wrażliwe (2)

Autorzy:

Nosecka, Bożena

Data publikacji:

2006

Wydawca:

Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej - Państwowy Instytut Badawczy

Forma i typ:

book

Dostawca treści:

Repozytorium Centrum Otwartej Nauki

Pozycja nr 112: Import produktów rolno-spożywczych uznanych za wrażliwe (2). Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Książka

• na półce

Skocz do pozycji: 113.

Tytuł:

Import produktów rolnych i spożywczych uznanych za wrażliwe (4)

Autorzy:

Nosecka, Bożena

Data publikacji:

2008

Wydawca:

Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej - Państwowy Instytut Badawczy

Forma i typ:

book

Dostawca treści:

Repozytorium Centrum Otwartej Nauki

Pozycja nr 113: Import produktów rolnych i spożywczych uznanych za wrażliwe (4). Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Książka

• na półce

Skocz do pozycji: 114.

Tytuł:

Ocena postaw prozdrowotnych konsumentów nabywających żywność w sklepach specjalistycznych
Evaluation consumers health attitudes purchasing food in specialist shops

Autorzy:

Garbowska, B.
Radzyminska, M.

Data publikacji:

2019

Wydawca:

Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 114: Ocena postaw prozdrowotnych konsumentów nabywających żywność w sklepach specjalistycznych. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 115.

Tytuł:

Kontrowersyjne produkty reakcji Maillarda w żywności
Controversial Maillard reaction products in food

Autorzy:

Kruszewski, B.
Obiedziński, M.

Tematy:

reakcja Maillarda
żywność
Maillard reaction
food

Pokaż więcej

Data publikacji:

2011

Wydawca:

Centralny Ośrodek Badawczo-Rozwojowy Aparatury Badawczej i Dydaktycznej, COBRABiD

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 115: Kontrowersyjne produkty reakcji Maillarda w żywności. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 116.

Tytuł:

Foodsaving — Towards Social Responsibility?

Autorzy:

Soler, Urszula
Michalek, Tomáš

Tematy:

żywność; bezpieczeństwo żywności; bezpieczeństwo żywnościowe; odpowiedzialność społeczna
food; food safety; food security; social responsibility

Pokaż więcej

Data publikacji:

2020-05-25

Wydawca:

Katolicki Uniwersytet Lubelski Jana Pawła II. Towarzystwo Naukowe KUL

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 116: Foodsaving — Towards Social Responsibility?. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 117.

Tytuł:

The experience of the company producing GM food in Poland
Doświadczenia firmy produkującej w Polsce żywność zmodyfikowaną genetycznie

Autorzy:

Olejniczak, Karol

Data publikacji:

2002

Wydawca:

Committee on Biotechnology PAS
Komitet Biotechnologii PAN
Institute of Bioorganic Chemistry PAS
Instytut Chemii Bioorganicznej PAN

Forma i typ:

Tekst
Tekst

Dostawca treści:

RCIN - Repozytorium Cyfrowe Instytutów Naukowych

Pozycja nr 117: The experience of the company producing GM food in Poland. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Książka

• na półce

Skocz do pozycji: 118.

Tytuł:

Oczekiwania i obawy związane z wprowadzeniem do obrotu produktów i żywności pochodzących z modyfikacji genetycznych
Expectations and fears connected with the introduction of GMO products and food on the market

Autorzy:

Kosicka-Gebska, M.
Gebski, J.

Tematy:

zywnosc
organizmy zmodyfikowane genetycznie
rosliny transgeniczne
zywnosc transgeniczna
wprowadzanie do obrotu
znakowanie
identyfikacja
obawy
korzysci
zagrozenia
opinia konsumentow

Pokaż więcej

Data publikacji:

2009

Wydawca:

Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 118: Oczekiwania i obawy związane z wprowadzeniem do obrotu produktów i żywności pochodzących z modyfikacji genetycznych. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 119.

Tytuł:

Nauki Przyrodnicze Nr 4 (14)/2016

Autorzy:

Rafalska, Adrianna

Współwytwórcy:

Wolski, Dariusz Red.
Kuś, Paweł Red.
Gortat, Mateusz Red.

Tematy:

Publikacje darmowe

Pokaż więcej

Data publikacji:

2016

Dostawca treści:

IBUK Libra

Pozycja nr 119: Nauki Przyrodnicze Nr 4 (14)/2016. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Książka

• na półce

Skocz do pozycji: 120.

Tytuł:

Z badań nad rolnictwem społecznie zrównoważonym (17). Ocena stanu wyżywienia ludności w Polsce w aspekcie bezpieczeństwa żywnościowego

Autorzy:

Obiedzińska, Agnieszka
Kwasek, Mariola
Brzostek-Kasprzak, Bożena
Piotrowski, Walerian

Współwytwórcy:

Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej - Państwowy Instytut Badawczy

Data publikacji:

2012

Wydawca:

Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej - Państwowy Instytut Badawczy

Forma i typ:

book

Dostawca treści:

Repozytorium Centrum Otwartej Nauki

Pozycja nr 120: Z badań nad rolnictwem społecznie zrównoważonym (17). Ocena stanu wyżywienia ludności w Polsce w aspekcie bezpieczeństwa żywnościowego. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Książka

• na półce

Skocz do pozycji: 121.

Tytuł:

Import produktów rolno-spożywczych uznanych za wrażliwe

Autorzy:

Nosecka, Bożena

Data publikacji:

2005

Wydawca:

Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej - Państwowy Instytut Badawczy

Forma i typ:

book

Dostawca treści:

Repozytorium Centrum Otwartej Nauki

Pozycja nr 121: Import produktów rolno-spożywczych uznanych za wrażliwe. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Książka

• na półce

Skocz do pozycji: 122.

Tytuł:

Aktywnosc peptydazowa wybranych szczepow Lactobacillus

Autorzy:

Cichosz, G
Kornacki, M
Giczewska, M
Konopka, A

Tematy:

aktywnosc proteolityczna
zywnosc
Lactobacillus
peptydazy
aminopeptydazy
dipeptydazy
sery dojrzewajace
mikroflora

Pokaż więcej

Data publikacji:

2006

Wydawca:

Polskie Towarzystwo Technologów Żywności

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 122: Aktywnosc peptydazowa wybranych szczepow Lactobacillus. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 123.

Tytuł:

Rynek żywności ekologicznej w Niemczech
Market of organic food in Germany

Autorzy:

Koreleska, E.
Łętkowska, A.

Tematy:

rynek
żywność ekologiczna
Niemcy
market
organic food
Germany

Pokaż więcej

Data publikacji:

2010

Wydawca:

Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 123: Rynek żywności ekologicznej w Niemczech. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 124.

Tytuł:

Popyt na żywność w świetle danych Międzynarodowego Programu Porównawczego dla 2011 r.
Food Demand: Evidence from International Comparison Program 2011 Data

Autorzy:

Podkaminer, L.

Data publikacji:

2017

Wydawca:

Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej - Państwowy Instytut Badawczy

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 124: Popyt na żywność w świetle danych Międzynarodowego Programu Porównawczego dla 2011 r.. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 125.

Tytuł:

Nauki Inżynierskie i Technologie 4(31) : Praca zbiorowa

Tematy:

Publikacje darmowe

Pokaż więcej

Data publikacji:

2018

Dostawca treści:

IBUK Libra

Pozycja nr 125: Nauki Inżynierskie i Technologie 4(31) : Praca zbiorowa. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Książka

• na półce

Skocz do pozycji: 126.

Tytuł:

Żywność - po pierwsze nie szkodzić (artykuł przeglądowy)
Food - first, to do no harm (a review)

Autorzy:

Chmielewska, M.
Tys, J.
Petkowicz, J.
Petkowicz, B.

Data publikacji:

2018

Wydawca:

Polska Akademia Nauk. Instytut Agrofizyki PAN

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 126: Żywność - po pierwsze nie szkodzić (artykuł przeglądowy). Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 127.

Tytuł:

Mięso wieprzowe a zdrowie człowieka
Pig meat and the human health

Autorzy:

Kołodziej-Skalska, Anita
Matysiak, Beata
Grudziński, Michał

Tematy:

choroby dietozależne
wieprzowina
żywność funkcjonalna

Pokaż więcej

Data publikacji:

2016

Wydawca:

Polskie Towarzystwo Przyrodników im. Kopernika

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 127: Mięso wieprzowe a zdrowie człowieka. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 128.

Tytuł:

Recenzja monografii naukowej pt. Meat Quality - Genetic and Environmental Factors

Autorzy:

Janicki, A.

Tematy:

recenzje
monografie naukowe
zywnosc
jakosc
czynniki genetyczne
czynniki srodowiska
przemysl miesny

Pokaż więcej

Data publikacji:

2016

Wydawca:

Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 128: Recenzja monografii naukowej pt. Meat Quality - Genetic and Environmental Factors. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 129.

Tytuł:

Egzotyczna kuchnia w kontekście translatologicznym

Autorzy:

Styková, Ivana

Tematy:

food
exoticism
translation
culture-motivated expressions
Muslim culture
żywność
egzotyka
tłumaczenie
wyrażenia motywowane kulturą
kultura muzułmańska

Pokaż więcej

Data publikacji:

2018

Wydawca:

Uniwersytet Marii Curie-Skłodowskiej. Wydawnictwo Uniwersytetu Marii Curie-Skłodowskiej

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 129: Egzotyczna kuchnia w kontekście translatologicznym. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 130.

Tytuł:

Popyt na żywność w krajach UE w warunkach spowolnienia gospodarczego
Food demand in the EU countries under conditions of economic slowdown

Autorzy:

Wyrzykowski, P.

Data publikacji:

2014

Wydawca:

Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 130: Popyt na żywność w krajach UE w warunkach spowolnienia gospodarczego. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 131.

Tytuł:

Wartość odżywcza żywności tradycyjnej
The nutritional value of traditional food

Autorzy:

Antosik, Katarzyna

Tematy:

żywność tradycyjna
składniki odżywcze
zdrowie
konsument
traditional food
nutritives
health
consumer.

Pokaż więcej

Data publikacji:

2017

Wydawca:

Akademia Finansów i Biznesu Vistula

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 131: Wartość odżywcza żywności tradycyjnej. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 132.

Tytuł:

Wpływ dodatku mączki z topinamburu (Helianthus Tuberosus) na wybrane cechy fizyczne pieczywa pszennego

Autorzy:

Jaworska, Magdalena
Parszewska, Marta
Wirkijowska, Anna

Tematy:

topinambur
żywność
pieczywo pszenne

Pokaż więcej

Data publikacji:

2022

Wydawca:

Akademia Bialska im. Jana Pawła II

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 132: Wpływ dodatku mączki z topinamburu (Helianthus Tuberosus) na wybrane cechy fizyczne pieczywa pszennego. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 133.

Tytuł:

Bezpieczeństwo ekonomiczne państwa
State Economic Security

Autorzy:

Pauliuchuk, Yury
Psareva, Nadezhda
Ciekanowski, Zbigniew

Tematy:

bezpieczeństwo
ekonomia
żywność
surowce
zagrożenia
safety
economy
food
raw materials
threats

Pokaż więcej

Data publikacji:

2021

Wydawca:

Akademia Bialska Nauk Stosowanych im. Jana Pawła II w Białej Podlaskiej

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 133: Bezpieczeństwo ekonomiczne państwa. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 134.

Tytuł:

Poziomy metali szkodliwych dla zdrowia w różnych typach żywności
Levels of Metals Harmful to Health in Various Types of Food

Autorzy:

Góralczyk, Katarzyna
Dziubak, Anita
Kręźlewicz, Adrianna

Tematy:

metale szkodliwe dla zdrowia
mikro- i makroelementy
żywność konwencjonalna
żywność ekologiczna
bezpieczeństwo żywności
metals harmful to health
micro-elements and macro-nutrients
conventional food
organic food
food safety

Pokaż więcej

Data publikacji:

2021-03-08

Wydawca:

Uniwersytet Kardynała Stefana Wyszyńskiego w Warszawie

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 134: Poziomy metali szkodliwych dla zdrowia w różnych typach żywności. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 135.

Tytuł:

The Convergence of Food Expenditures in the European Union Countries – a Spatio‑Temporal Approach
Konwergencja wydatków na żywność w krajach Unii Europejskiej – analiza przestrzenno‑czasowa

Autorzy:

Jankiewicz, Mateusz

Tematy:

konwergencja
wydatki na żywność
trend przestrzenny i przestrzenno‑czasowy
autokorelacja przestrzenna
modele danych panelowych
convergence
food expenditures
spatial and spatio‑temporal trends
spatial autocorrelation
panel data models

Pokaż więcej

Data publikacji:

2019

Wydawca:

Uniwersytet Łódzki. Wydawnictwo Uniwersytetu Łódzkiego

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 135: The Convergence of Food Expenditures in the European Union Countries – a Spatio‑Temporal Approach. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 136.

Tytuł:

Supply sources of specialist outlets offering organic food in Poland
Źródła zaopatrzenia sklepów specjalistycznych oferujących żywność ekologiczną w Polsce

Autorzy:

Smoluk-Sikorska, J.
Luczka, W.

Data publikacji:

2014

Wydawca:

Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie. Wydawnictwo Uczelniane ZUT w Szczecinie

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 136: Supply sources of specialist outlets offering organic food in Poland. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 137.

Tytuł:

Wykorzystanie elektronicznego języka do analizy żywności
Application of the electronic tongue for the food analysis

Autorzy:

Labanska, M.

Tematy:

zywnosc
analiza zywnosci
jezyk elektroniczny
matryca czujnikowa

Pokaż więcej

Data publikacji:

2021

Wydawca:

Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 137: Wykorzystanie elektronicznego języka do analizy żywności. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 138.

Tytuł:

Pozostałości pestycydów w żywności pochodzenia roślinnego
Pesticides remains in the foods of plant origin

Autorzy:

Dobosz, B.
Jaskólecki, H.

Tematy:

żywność
pestycydy
pozostałość
food
pesticides
remain

Pokaż więcej

Data publikacji:

2007

Wydawca:

Górnośląska Wyższa Szkoła Pedagogiczna im. Kardynała Augusta Hlonda

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 138: Pozostałości pestycydów w żywności pochodzenia roślinnego. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 139.

Tytuł:

Food safety hazards – reduction or elimination methods

Autorzy:

Olkiewicz, M.
Łyp-Wrońska, K.
Terebecki, M.

Tematy:

quality
food
safety
food chain
jakość
żywność
bezpieczeństwo
łańcuch pokarmowy

Pokaż więcej

Data publikacji:

2018

Wydawca:

Politechnika Śląska. Wydawnictwo Politechniki Śląskiej

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 139: Food safety hazards – reduction or elimination methods. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 140.

Tytuł:

Żywność ekologiczna w opinii młodych polskich konsumentów - wyniki badania
Organic food in the opinion of young Polish consumers - research results

Autorzy:

Escher, I.
Petrykowska, J.

Data publikacji:

2016

Wydawca:

Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 140: Żywność ekologiczna w opinii młodych polskich konsumentów - wyniki badania. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 141.

Tytuł:

Effects of selected food additives on fish hamburger texturisation with carbon dioxide gas

Autorzy:

Lachowicz, K.
Kolakowski, E.

Tematy:

hamburgery
dodatki do zywnosci
zywnosc
tekstura
ryby

Pokaż więcej

Data publikacji:

1994

Wydawca:

Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 141: Effects of selected food additives on fish hamburger texturisation with carbon dioxide gas. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 142.

Tytuł:

China food surpluses and deficiencies

Autorzy:

Stany Zjednoczone. War Department. Strategic Services Unit. Reproduction Branch. Litograf

Data publikacji:

1945

Wydawca:

wydawca nieznany

Forma i typ:

Obraz

Dostawca treści:

RCIN - Repozytorium Cyfrowe Instytutów Naukowych

Pozycja nr 142: China food surpluses and deficiencies. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Materiały ikonograficzne

• na półce

Skocz do pozycji: 143.

Tytuł:

Mięso brojlerów jako żywność funkcjonalna
Broiler meat as functional food

Autorzy:

Kubinski, T.
Klys, W.
Matczuk, E.
Pietras, E.

Tematy:

drob
brojlery kurze
mieso drobiowe
zywnosc funkcjonalna
wartosc prozdrowotna
kwasy tluszczowe
sklad kwasow tluszczowych
kwasy tluszczowe n-3
kwasy tluszczowe n-6
zywienie zwierzat
dodatki paszowe
niezbedne nienasycone kwasy tluszczowe
kwas linolowy
kwas linolenowy
modyfikacja skladu kwasow tluszczowych

Pokaż więcej

Data publikacji:

2014

Wydawca:

Krajowa Izba Lekarsko-Weterynaryjna

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 143: Mięso brojlerów jako żywność funkcjonalna. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 144.

Tytuł:

Inżynieria bezpieczeństwa systemów logistycznych

Autorzy:

Szymonik, Andrzej

Data publikacji:

2016

Wydawca:

Difin SA

Forma i typ:

bookPart

Dostawca treści:

Repozytorium Centrum Otwartej Nauki

Pozycja nr 144: Inżynieria bezpieczeństwa systemów logistycznych. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Inne

• na półce

Skocz do pozycji: 145.

Tytuł:

Regional food - a new outlook on the mountain areas

Autorzy:

Cieślik, E.

Tematy:

culinary tourism
traditional food
regional Podhale cuisine
turystyka kulinarna
regionalna kuchnia podhalańska
żywność tradycyjna

Pokaż więcej

Data publikacji:

2013

Wydawca:

Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 145: Regional food - a new outlook on the mountain areas. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 146.

Tytuł:

Przegląd produktów spożywczych wzbogaconych w kwas foliowy dostępnych na rynku polskim

Autorzy:

Gientka, I.
Pawłowska, E.

Tematy:

żywność wzbogacona
kwas foliowy
foliany
enriched food
folic acid
folates

Pokaż więcej

Data publikacji:

2011

Wydawca:

Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 146: Przegląd produktów spożywczych wzbogaconych w kwas foliowy dostępnych na rynku polskim. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 147.

Tytuł:

Filmy i powłoki ochronne do serów
Protective films and coating to cheeses

Autorzy:

Galus, S.
Sliwinski, M.

Tematy:

sery
powloki jadalne
powloki ochronne
powlekanie
zywnosc
filmy jadalne

Pokaż więcej

Data publikacji:

2014

Wydawca:

Instytut Innowacji Przemysłu Mleczarskiego

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 147: Filmy i powłoki ochronne do serów. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 148.

Tytuł:

Właściwości funkcjonalne żywności ekologicznej
Functional properties of organic food

Autorzy:

Szołtysek, K.
Dziuba, Sz.

Tematy:

żywność ekologiczna
właściwości funkcjonalne
substancje bioaktywne
organic food
functional properties
bioactive substances

Pokaż więcej

Data publikacji:

2006

Wydawca:

Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 148: Właściwości funkcjonalne żywności ekologicznej. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 149.

Tytuł:

Znaczenie nierówności dochodów gospodarstw domowych dla popytu na żywność w Polsce
The importance of households income inequalities for the food demand in Poland

Autorzy:

Galazka, M.

Data publikacji:

2010

Wydawca:

The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 149: Znaczenie nierówności dochodów gospodarstw domowych dla popytu na żywność w Polsce. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 150.

Tytuł:

Postbiotyki - właściwości, zastosowanie i wpływ na zdrowie człowieka
Postbiotics - properties, application and impact on human health

Autorzy:

Karbowiak, M.
Zielinska, D.

Tematy:

postbiotyki
właściwości
mechanizmy działania
żywność

Pokaż więcej

Data publikacji:

2020

Wydawca:

Polskie Towarzystwo Technologów Żywności

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 150: Postbiotyki - właściwości, zastosowanie i wpływ na zdrowie człowieka. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 151.

Tytuł:

Rolnictwo ekologiczne jako czynnik rozwoju zrównoważonej konsumpcji
Organic farming as a development factor of sustainable consumption

Autorzy:

Kowalska, A.

Tematy:

rolnictwo ekologiczne
zywnosc ekologiczna
spozycie zywnosci
konsumpcja zrownowazona

Pokaż więcej

Data publikacji:

2015

Wydawca:

Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu. Wydawnictwo Uczelniane

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 151: Rolnictwo ekologiczne jako czynnik rozwoju zrównoważonej konsumpcji. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 152.

Tytuł:

Food of Polish origin and its attributes in consumer opinion
Żywność polskiego pochodzenia i jej atrybuty w opinii konsumentów

Autorzy:

Sajdkowska, M.
Zakowska-Biemans, S.
Gutkowska, K.

Data publikacji:

2019

Wydawca:

Polskie Towarzystwo Technologów Żywności

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 152: Food of Polish origin and its attributes in consumer opinion. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 153.

Tytuł:

Wydajność wielotarczowego rozdrabniania ziaren
Rated output of a multidisc corn grinder

Autorzy:

Flizikowski, J.
Świetlicki, A.

Tematy:

rozdrabniacz wielotarczowy
ziarno zbóż
żywność
multi-discs grinder
corn grain
food

Pokaż więcej

Data publikacji:

2009

Wydawca:

Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 153: Wydajność wielotarczowego rozdrabniania ziaren. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 154.

Tytuł:

Organic food market and growing needs and awareness of the contemporary consumer

Autorzy:

Kacprzak, Marzena
Wielewska, Izabela

Tematy:

organic food
consumer
economy
agriculture
żywność organiczna
konsument
gospodarka
rolnictwo

Pokaż więcej

Data publikacji:

2019

Wydawca:

Politechnika Śląska. Wydawnictwo Politechniki Śląskiej

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 154: Organic food market and growing needs and awareness of the contemporary consumer. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 155.

Tytuł:

Poziom wiedzy o żywności ekologicznej wśród mieszkańców Warszawy
Knowledge about organic food among citizens of Warszaw

Autorzy:

Kucińska, K.

Tematy:

wiedza
żywność ekologiczna
mieszkańcy
knowledge
organic food
citizens

Pokaż więcej

Data publikacji:

2009

Wydawca:

Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 155: Poziom wiedzy o żywności ekologicznej wśród mieszkańców Warszawy. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 156.

Tytuł:

ZNACZENIE ŻYWNOŚCI FUNKCJONALNEJ W TURYSTYCE
THE IMPORTANCE OF FUNCTIONAL FOOD IN TOURISM

Autorzy:

MAKAŁA, HALINA

Tematy:

żywność funkcjonalna
składniki bioaktywne
innowacyjne rozwiązania
functional foods
bioactive ingredients
innovative solutions

Pokaż więcej

Data publikacji:

2018

Wydawca:

Wyższa Szkoła Turystyki i Języków Obcych. Wydawnictwo WSTiJO

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 156: ZNACZENIE ŻYWNOŚCI FUNKCJONALNEJ W TURYSTYCE. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 157.

Tytuł:

Wartość dodana w łańcuchu dostaw żywności
Added value in delivery chain of food

Autorzy:

Motowidlak, U.
Fajczak-Kowalska, A.

Tematy:

zywnosc
lancuch dostaw
wartosc dodana
dynamika zmian
konkurencyjnosc

Pokaż więcej

Data publikacji:

2010

Wydawca:

Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 157: Wartość dodana w łańcuchu dostaw żywności. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 158.

Tytuł:

Alergeny i alergie pokarmowe

Autorzy:

Czernecki, T
Targonski, Z.

Tematy:

immunopatologia
alergeny pokarmowe
alergie pokarmowe
zywnosc hipoalergiczna
zywienie czlowieka
immunopathology
food allergen
food allergy
hypoallergenic food
human nutrition

Pokaż więcej

Data publikacji:

2002

Wydawca:

Polskie Towarzystwo Technologów Żywności

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 158: Alergeny i alergie pokarmowe. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 159.

Tytuł:

Probiotyki w produktach pochodzenia roślinnego
Probiotics in products of plant origin

Autorzy:

Trzaskowska, M.

Tematy:

zywnosc pochodzenia roslinnego
produkty spozywcze
probiotyki
bakterie kwasu mlekowego
soja
zboza
warzywa
owoce

Pokaż więcej

Data publikacji:

2013

Wydawca:

Polskie Towarzystwo Technologów Żywności

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 159: Probiotyki w produktach pochodzenia roślinnego. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 160.

Tytuł:

Wybrane problemy autentyczności i identyfikowalności żywności ekologicznej
Selected problems of authentication and traceability of organic food

Autorzy:

Śmiechowska, M.

Tematy:

żywność ekologiczna
autentyczność
identyfikowalność
organic food
authentication
traceability

Pokaż więcej

Data publikacji:

2007

Wydawca:

Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 160: Wybrane problemy autentyczności i identyfikowalności żywności ekologicznej. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 161.

Tytuł:

Świadomość żywieniowa a zachowania żywieniowe konsumentów
Nutritional awareness and nutritional behaviours of consumers

Autorzy:

Gorynska-Goldmann, E.
Ratajczak, P.

Tematy:

zywienie czlowieka
zachowania zywieniowe
zywnosc
konsumenci
swiadomosc zywieniowa

Pokaż więcej

Data publikacji:

2010

Wydawca:

Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu. Wydawnictwo Uczelniane

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 161: Świadomość żywieniowa a zachowania żywieniowe konsumentów. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 162.

Tytuł:

Factors affecting vitamins A and E bioactivity

Autorzy:

Berger, S.
Gronowska-Senger, A.
Cwiek-Ludwicka, K.

Tematy:

witamina E
zywnosc
witamina A
metabolizm czlowieka
struktura chemiczna
zywienie czlowieka

Pokaż więcej

Data publikacji:

1994

Wydawca:

Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 162: Factors affecting vitamins A and E bioactivity. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 163.

Tytuł:

Z problematyki żywności tradycyjnej
Traditional Food Issues

Autorzy:

Kupracz, Mateusz

Tematy:

żywność tradycyjna
rozwój regionalny
rozwój obszarów wiejskich
targi Polagra
traditional food
regional development
rural development
Polagra fair

Pokaż więcej

Data publikacji:

2007

Wydawca:

Uniwersytet Warszawski. Instytut Ameryk i Europy. Centrum Europejskich Studiów Regionalnych i Lokalnych (EUROREG)

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 163: Z problematyki żywności tradycyjnej. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 164.

Tytuł:

Agile management in Polish organic food processing enterprise

Autorzy:

Dziuba, Szymon
Szczyrba, Anna

Tematy:

żywność ekologiczna
zwinne zarządzanie
przetwórstwo żywności ekologicznej
organic food
agile management
organic food processing

Pokaż więcej

Data publikacji:

2023

Wydawca:

Stowarzyszenie Menedżerów Jakości i Produkcji

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 164: Agile management in Polish organic food processing enterprise. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 165.

Tytuł:

Effectiveness of organic food marketing
Skuteczność marketingu żywności ekologicznej

Autorzy:

Chrobocińska, Katarzyna
Lotkowska, Aleksandra

Tematy:

organic food
organic food marketing
marketing effectiveness
żywność ekologiczna
marketing ekożywności
skuteczność marketingu

Pokaż więcej

Data publikacji:

2023

Wydawca:

Fundacja Ekonomistów Środowiska i Zasobów Naturalnych

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 165: Effectiveness of organic food marketing. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 166.

Tytuł:

Wpływ substancji konserwujących żywność na aktywność katalazy i peroksydazy roślinnej oraz zwierzęcej. Część I. Badanie wpływu kwasu benzoesowego, benzoesanu sodowego, kwasu sorbowego i sorbinianu potasowego na aktywność katalazy i peroksydazy siewek rzeżuchy
The effect of food-preservatives on the activity of plant or animal catalase and peroxidase

Autorzy:

Lemieszek-Chodorowska, K.

Tematy:

konserwanty
zywnosc
katalaza
peroksydaza
kwas benzoesowy
kwas sorbowy
kwas sorbinianu
rzezucha
badania naukowe

Pokaż więcej

Data publikacji:

1972

Wydawca:

Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 166: Wpływ substancji konserwujących żywność na aktywność katalazy i peroksydazy roślinnej oraz zwierzęcej. Część I. Badanie wpływu kwasu benzoesowego, benzoesanu sodowego, kwasu sorbowego i sorbinianu potasowego na aktywność katalazy i peroksydazy siewek rzeżuchy. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 167.

Tytuł:

Wizerunek tradycyjnej żywności regionalnej w oczach mieszkańców Podkarpacia : ocena w świetle badań własnych
The image of the traditional and region food products in the eyes of the Podkarpackie Province citizens : the assessment based on the author’s own research

Autorzy:

Oleniuch, I.

Tematy:

żywność tradycyjna
żywność regionalna
wizerunek żywności
województwo podkarpackie
postawy konsumentów
traditional food
regional food
food image
Podkarpackie Province
consumer attitudes

Pokaż więcej

Data publikacji:

2014

Wydawca:

Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 167: Wizerunek tradycyjnej żywności regionalnej w oczach mieszkańców Podkarpacia : ocena w świetle badań własnych. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 168.

Tytuł:

Analiza uwarunkowań i wyzwań rozwoju sektora rolno-żywnościowego w Polsce na tle tendencji światowych (Synteza)

Autorzy:

Kowalski, Andrzej
Pawlak, Karolina
Gruda, Mieczysław
Kułyk, Piotr
Czyżewski, Andrzej
Gulbicka, Bożena
Nosecka, Bożena
Grochowska, Renata

Współwytwórcy:

Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej - Państwowy Instytut Badawczy

Data publikacji:

2014

Wydawca:

Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej - Państwowy Instytut Badawczy

Forma i typ:

book

Dostawca treści:

Repozytorium Centrum Otwartej Nauki

Pozycja nr 168: Analiza uwarunkowań i wyzwań rozwoju sektora rolno-żywnościowego w Polsce na tle tendencji światowych (Synteza). Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Książka

• na półce

Skocz do pozycji: 169.

Tytuł:

Zróżnicowanie wydatków na żywność i napoje bezalkoholowe w budżetach gospodarstw domowych
Differentiation of Spending on Food and Soft Drinks in Households’ Budgets
Дифференцирование расходов на продукты питания и безалкогольные напитки в бюджетах домохозяйств

Autorzy:

Piekut, Marlena

Tematy:

wydatki
żywność i napoje bezalkoholowe konsumpcja
typy gospodarstw domowych
expenses
food and soft beverages consumption
types of households
расходы
продукты питания и безалкогольные напитки
потребление
типы домохозяйств

Pokaż więcej

Data publikacji:

2018

Wydawca:

Polski Instytut Ekonomiczny

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 169: Zróżnicowanie wydatków na żywność i napoje bezalkoholowe w budżetach gospodarstw domowych. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 170.

Tytuł:

Żywność jako element komunikacji sieci sklepów w mediach społecznościowych
Food as the Element of Chain Stores Communication in Social Media
Продукты питания как элемент коммуникации сетей магазинов в социальных медиа

Autorzy:

Pilska, Magdalena
Stangierska, Dagmara

Tematy:

komunikacja marketingowa
media społecznościowe
sieci handlowe
tożsamość przedsiębiorstwa
żywność
market communication
social media
chain stores
enterprise identity
food
маркетинговая коммуникация социальные медиа
торговые сети
тождество предприятия
пища

Pokaż więcej

Data publikacji:

2018

Wydawca:

Polski Instytut Ekonomiczny

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 170: Żywność jako element komunikacji sieci sklepów w mediach społecznościowych. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 171.

Tytuł:

Analysis of carrot juices assortment from the organic and conventional production and consumer sensory evaluation of selected products
Analiza asortymentu soków z marchwi z produkcji ekologicznej i konwencjonalnej oraz konsumencka ocena sensoryczna wybranych produktów

Autorzy:

Kazimierczak, R.
Średnicka-Tober, D.
Kowalczyk, D.
Rembiałkowska, E.

Tematy:

organic food
conventional foods
carrot juices
assortment
consumer evaluation
żywność ekologiczna
żywność konwencjonalna
sok marchwiowy
asortyment
ocena konsumencka

Pokaż więcej

Data publikacji:

2015

Wydawca:

Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 171: Analysis of carrot juices assortment from the organic and conventional production and consumer sensory evaluation of selected products. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 172.

Tytuł:

Zawartość tłuszczu i skład kwasów tłuszczowych w wybranych produktach żywności wygodnej
The fat content and fatty acids composition in selected products of the convenience food

Autorzy:

Drzewicka, M.
Grajeta, H.
Kleczkowski, J.

Tematy:

mrozonki
zywnosc wygodna
obrobka termiczna
tluszcze
zawartosc tluszczu
sklad kwasow tluszczowych
zywnosc wysokoprzetworzona
zywienie czlowieka
frozen product
convenience food
thermal treatment
fat
fat content
fatty acid content
highly processed food
human nutrition

Pokaż więcej

Data publikacji:

2012

Wydawca:

Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 172: Zawartość tłuszczu i skład kwasów tłuszczowych w wybranych produktach żywności wygodnej. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 173.

Tytuł:

Produkcja zdrowej i leczniczej żywności oraz pozyskiwanie odnawialnych źródeł energii jako kierunek zrównoważonego rozwoju północno-wschodniej Polski
Healthy and medicinal food production and use of renewable energy resources as a direction of sustainable development of north-eastern Poland

Autorzy:

Pieńkowski, K.
Skibicki, J.
Pieńkowski, C. A.

Tematy:

zdrowa żywność
lecznicza żywność
źródła energii odnawialnej
rozwój zrównoważony
healthy food
medical food
renewable energy resources
sustainable development

Pokaż więcej

Data publikacji:

2014

Wydawca:

Fundacja Ekonomistów Środowiska i Zasobów Naturalnych

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 173: Produkcja zdrowej i leczniczej żywności oraz pozyskiwanie odnawialnych źródeł energii jako kierunek zrównoważonego rozwoju północno-wschodniej Polski. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 174.

Tytuł:

Analiza procesu konwergencji wydatków na żywność gospodarstw domowych w Polsce
Analysis of Convergence Process of Polish Household Food Expenditures

Autorzy:

Müller-Frączek, Iwona
Muszyńska, Joanna
Pietrzak, Michał Bernard

Data publikacji:

2013

Wydawca:

Uniwersytet Łódzki. Wydawnictwo Uniwersytetu Łódzkiego

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 174: Analiza procesu konwergencji wydatków na żywność gospodarstw domowych w Polsce. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 175.

Tytuł:

Konwergencja w zakresie udziałów wydatków na żywność w Polsce - ekonometryczna analiza danych panelowych
Convergence of food share expenditures in Poland - econometric analysis of panel data

Autorzy:

Dudek, H.

Data publikacji:

2009

Wydawca:

The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 175: Konwergencja w zakresie udziałów wydatków na żywność w Polsce - ekonometryczna analiza danych panelowych. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 176.

Tytuł:

Żywność funkcjonalna jako możliwość rozwoju polskich firm spożywczych
Functional food as a possibility for development of Polish food companies

Autorzy:

Tomaszewska, M.
Bilska, B.
Grzesinska, W.
Przybylski, W.

Data publikacji:

2014

Wydawca:

The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 176: Żywność funkcjonalna jako możliwość rozwoju polskich firm spożywczych. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 177.

Tytuł:

Uwarunkowania rozwoju agroekoturystyki w województwie małopolskim
Determinants of agriecotourism development in Małopolska voivodeship

Autorzy:

Niedziolka, A.

Tematy:

woj.malopolskie
rolnictwo ekologiczne
zywnosc ekologiczna
agroturystyka
agroekoturystyka
rozwoj turystyki
uwarunkowania rozwoju

Pokaż więcej

Data publikacji:

2009

Wydawca:

Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 177: Uwarunkowania rozwoju agroekoturystyki w województwie małopolskim. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 178.

Tytuł:

Badanie poziomu wiedzy oraz opinii konsumentów będących na diecie bezglutenowej na temat produktów wchodzących w jej skład

Autorzy:

Marszałek, Agnieszka

Tematy:

żywność bezglutenowa
opinia konsumentów
wiedza konsumentów
wyniki badań

Pokaż więcej

Data publikacji:

2017

Wydawca:

Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 178: Badanie poziomu wiedzy oraz opinii konsumentów będących na diecie bezglutenowej na temat produktów wchodzących w jej skład. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 179.

Tytuł:

Produkty reakcji Maillarda w zywnosci
Maillard reaction products in food

Autorzy:

Michalska, A
Zielinski, H.

Tematy:

bezpieczenstwo zywnosci
zywnosc
obrobka termiczna
reakcja Maillarda
produkty reakcji Maillarda
funkcjonalnosc
procesy termiczne

Pokaż więcej

Data publikacji:

2007

Wydawca:

Polskie Towarzystwo Technologów Żywności

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 179: Produkty reakcji Maillarda w zywnosci. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 180.

Tytuł:

Handel elektroniczny artykułami żywnościowymi z perspektywy klienta
Electronic Trade in Foods from the Customer’s Perspective

Autorzy:

Grzybowska-Brzezińsk, Mariola
Rudzewicz, Adam

Tematy:

consumer
internet
food
konsument
Internet
żywność

Pokaż więcej

Data publikacji:

2016

Wydawca:

Uniwersytet Warszawski. Wydawnictwo Naukowe Wydziału Zarządzania

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 180: Handel elektroniczny artykułami żywnościowymi z perspektywy klienta. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 181.

Tytuł:

Mikologiczne skazenia zywnosci

Autorzy:

Wieczorek, C

Tematy:

plesnie
przemysl spozywczy
zywnosc
zanieczyszczenia mikrobiologiczne
mikotoksyny
czynniki wzrostu
skazenie zywnosci
mould
food industry
food
microbiological contamination
mycotoxin
growth factor
food contamination

Pokaż więcej

Data publikacji:

2003

Wydawca:

Polskie Towarzystwo Technologów Żywności

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 181: Mikologiczne skazenia zywnosci. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 182.

Tytuł:

Lektyny zywnosci
Food lectins

Autorzy:

Wocior, A
Kostyra, H
Kusmierczyk, M

Tematy:

rosliny
zwierzeta
lektyny
wystepowanie
zywnosc
rosliny straczkowe
hemaglutyniny
fitohemaglutyniny
fitoaglutyniny
fitozyny
wlasciwosci fizjologiczne
wlasciwosci funkcjonalne
substancje antyzywieniowe

Pokaż więcej

Data publikacji:

2008

Wydawca:

Polskie Towarzystwo Technologów Żywności

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 182: Lektyny zywnosci. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 183.

Tytuł:

Udział wydatków na żywność a poziom życia w krajach Unii Europejskiej
Share of food expenditures and level of living in European Union countries

Autorzy:

Dudek, H.
Koszela, G.

Data publikacji:

2010

Wydawca:

The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 183: Udział wydatków na żywność a poziom życia w krajach Unii Europejskiej. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 184.

Tytuł:

Contribution of meat products to average daily intake of nitrites in Poland

Autorzy:

Tyszkiewicz, S.
Klossowska, B.
Tyszkiewicz, I.

Tematy:

przetwory miesne
azotany
zywnosc
Polska
azotyny
skazenie zywnosci
mieso

Pokaż więcej

Data publikacji:

1994

Wydawca:

Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 184: Contribution of meat products to average daily intake of nitrites in Poland. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 185.

Tytuł:

Marnotrawstwo żywności – problem pomiaru i dostępności danych
Food waste: the problem of measurement and availability of data

Autorzy:

Bednarczuk, Aleksandra
Śleszyński, Jerzy

Tematy:

marnotrawstwo żywności
żywność
waste food
food

Pokaż więcej

Data publikacji:

2019

Wydawca:

Uniwersytet w Białymstoku. Wydawnictwo Uniwersytetu w Białymstoku

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 185: Marnotrawstwo żywności – problem pomiaru i dostępności danych. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 186.

Tytuł:

Metodyka prognozowania czasu zamrazania produktow rolniczych i zywnosci z wykorzystaniem modeli analityczno-empirycznych

Autorzy:

Kluza, F
Goral, D.

Tematy:

czas zamrazania
zywnosc
modele analityczno-empiryczne
prognozowanie
zamrazanie
produkty rolne

Pokaż więcej

Data publikacji:

1995

Wydawca:

Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 186: Metodyka prognozowania czasu zamrazania produktow rolniczych i zywnosci z wykorzystaniem modeli analityczno-empirycznych. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 187.

Tytuł:

Bezpieczeństwo żywnościowe jako indykator zrównoważonego spożycia
Food security as an indicator of sustainable consumption

Autorzy:

Kapusta, F.

Tematy:

zywnosc
spozycie zywnosci
skladniki odzywcze
energia
poziom spozycia
spozycie zrownowazone
bezpieczenstwo zywnosciowe

Pokaż więcej

Data publikacji:

2015

Wydawca:

Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu. Wydawnictwo Uczelniane

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 187: Bezpieczeństwo żywnościowe jako indykator zrównoważonego spożycia. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 188.

Tytuł:

Charakterystyka niektorych margaryn i 'mixow' krajowych z uwzglednieniem zmiennosci skladu kwasow tluszczowych

Autorzy:

Jerzewska, M
Ptasznik, S.

Tematy:

zywnosc
kwasy tluszczowe
margaryny mix
margaryna
food
fatty acid
mix margarine
margarine

Pokaż więcej

Data publikacji:

2001

Wydawca:

Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 188: Charakterystyka niektorych margaryn i 'mixow' krajowych z uwzglednieniem zmiennosci skladu kwasow tluszczowych. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 189.

Tytuł:

Wlasciwosci przeciwutleniajace wytlokow z wybranych owocow kolorowych
Antioxidant characteristics of pomace from different fruits

Autorzy:

Nawirska, A
Sokol-Letowska, A.
Kucharska, A.Z.

Tematy:

wlasciwosci przeciwutleniajace
zywnosc
wytloki owocowe
owoce

Pokaż więcej

Data publikacji:

2007

Wydawca:

Polskie Towarzystwo Technologów Żywności

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 189: Wlasciwosci przeciwutleniajace wytlokow z wybranych owocow kolorowych. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 190.

Tytuł:

Produkcja i rynek żywności ekologicznej w Polsce i Szwajcarii
Production and organic food market in Poland and Switzerland

Autorzy:

Koreleska, E.

Tematy:

produkcja
rynek
żywność ekologiczna
production
organic food
market

Pokaż więcej

Data publikacji:

2011

Wydawca:

Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 190: Produkcja i rynek żywności ekologicznej w Polsce i Szwajcarii. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 191.

Tytuł:

Histamina i inne aminy występujące wżywności
GISTAMIN I AMINY WYSTUPAJUSHHIE W PISHHE
HISTAMINE AND OTHER AMINES PRESENT IN FOOD

Autorzy:

Jedra, M.

Tematy:

histamina
aminy
toksykologia zywnosci
zywnosc
srodki spozywcze

Pokaż więcej

Data publikacji:

1988

Wydawca:

Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 191: Histamina i inne aminy występujące wżywności. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 192.

Tytuł:

Ocena stopnia nasycenia wydatków na żywność w Polsce w latach 2005-2009
Evaluation of degree of food expenditures saturation in Poland in the years 2005-2009

Autorzy:

Galazka, M.

Data publikacji:

2011

Wydawca:

The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 192: Ocena stopnia nasycenia wydatków na żywność w Polsce w latach 2005-2009. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 193.

Tytuł:

Stan badań w dziedzinie technologii i chemii żywności pochodzenia morskiego w okresie 1981-85

Autorzy:

Sikorski, Z.

Tematy:

zywnosc pochodzenia morskiego
ryby
kwas omega-3
rybolowstwo
rekiny
kalmary
kryl
Dalmor

Pokaż więcej

Data publikacji:

1989

Wydawca:

Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 193: Stan badań w dziedzinie technologii i chemii żywności pochodzenia morskiego w okresie 1981-85. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 194.

Tytuł:

Wymiana masy w procesie smażenia frytek
Mass transfer in french fries frying process

Autorzy:

Drejarz, A.
Lenart, A.

Tematy:

żywność
zawartość tłuszczu
metody ograniczania wnikania tłuszczu
produkty smażone
obróbka osmotyczna

Pokaż więcej

Data publikacji:

2006

Wydawca:

Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 194: Wymiana masy w procesie smażenia frytek. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 195.

Tytuł:

The influence of drying method on the microstructure of rennin milk gels

Autorzy:

Dziuba, Z.
Soral-Smietana, M.
Muzinska, B.

Tematy:

mikroskop skaningowy
zele
biochemia zywnosci
zywnosc
mleko
struktura
mikroskopia

Pokaż więcej

Data publikacji:

1994

Wydawca:

Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 195: The influence of drying method on the microstructure of rennin milk gels. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 196.

Tytuł:

Preferencje konsumentow zywnosci wygodnej z miesa drobiowego
Consumers preferences of poultry meat convenience food

Autorzy:

Nowak, M
Trziszka, T

Tematy:

preferencje konsumentow
zakup
zywnosc wygodna
konsumenci
analiza rynku
mieso drobiowe

Pokaż więcej

Data publikacji:

2006

Wydawca:

Polskie Towarzystwo Technologów Żywności

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 196: Preferencje konsumentow zywnosci wygodnej z miesa drobiowego. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 197.

Tytuł:

Nutrition problems of the modern world
Problemy żywnościowe współczesnego świata

Autorzy:

Trojanowski, T.

Tematy:

nutrition
society
hunger
consumerism
sustainable marketing
marketing communication
żywność
społeczeństwo
głód
konsumpcjonizm
zrównoważony marketing
komunikacja marketingowa

Pokaż więcej

Data publikacji:

2017

Wydawca:

Politechnika Śląska. Wydawnictwo Politechniki Śląskiej

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 197: Nutrition problems of the modern world. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 198.

Tytuł:

Żywność funkcjonalna - rola nutraceutyków w profilaktyce chorób układu krążenia
Functional food - a role of nutraceuticals in cardiovascular disease prevention

Autorzy:

Saluk-Juszczak, Joanna
Kołodziejczyk, Joanna
Babicz, Karolina
Królewska, Karolina

Data publikacji:

2010

Wydawca:

Polskie Towarzystwo Przyrodników im. Kopernika

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 198: Żywność funkcjonalna - rola nutraceutyków w profilaktyce chorób układu krążenia. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 199.

Tytuł:

Opakowania funkcjonalne w żywności
Functional packaging in food

Autorzy:

Lesiow, T.
Foltynowicz, Z.

Tematy:

zywnosc
opakowania
opakowania funkcjonalne
prezentacje
butelki samopodgrzewajace sie
puszki samoogrzewajace sie
puszki samochlodzace sie
wskazniki temperatury

Pokaż więcej

Data publikacji:

2018

Wydawca:

Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 199: Opakowania funkcjonalne w żywności. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 200.

Tytuł:

Zawartość związków azotowych w produktach spożywczych
Content of nitrosamines in foodstuff

Autorzy:

Tietze, M.
Burghardt, A.
Brągiel, P.
Mac, J.

Tematy:

nitrozoaminy
zywnosc
zanieczyszczenia zywnosci
wedliny
owoce
zwiazki azotowe
warzywa

Pokaż więcej

Data publikacji:

2007

Wydawca:

Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie. Wydawnictwo Uniwersytetu Przyrodniczego w Lublinie

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 200: Zawartość związków azotowych w produktach spożywczych. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 201.

Tytuł:

Wstęp

Autorzy:

Wieczorkiewicz, Anna (1962– )

Data publikacji:

2014

Wydawca:

Instytut Etnologii i Antropologii Kulturowej UW
Wydawnictwo Instytutu Filozofii i Socjologii PAN

Forma i typ:

Tekst
Tekst

Dostawca treści:

RCIN - Repozytorium Cyfrowe Instytutów Naukowych

Pozycja nr 201: Wstęp. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Książka

• na półce

Skocz do pozycji: 202.

Tytuł:

Wystepowanie pozostalosci srodkow ochrony roslin w jablkach w roku 2007
Occurrence of plant protection product residues in apples in 2007

Autorzy:

Machowska, A
Slowik-Borowiec, M.
Szpyrka, E.
Sadlo, S.

Tematy:

owoce
jablka
zanieczyszczenia zywnosci
pozostalosci srodkow ochrony roslin
srodki ochrony roslin
zasady stosowania
bezpieczenstwo zywnosci
zywnosc dla dzieci
zywnosc dla niemowlat
fruit
apple
food contaminant
plant protection product residue
plant protection product
food safety
child food

Pokaż więcej

Data publikacji:

2008

Wydawca:

Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 202: Wystepowanie pozostalosci srodkow ochrony roslin w jablkach w roku 2007. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 203.

Tytuł:

Identyfikacja i analiza trendów rozwojowych w przemyśle spożywczym w Polsce
Identification and analysis of future trends in food industry
Идентификация и анализ тенденций развития пищевой промышленности в Польше

Autorzy:

Miśniakiewicz, Małgorzata

Tematy:

innowacje w produkcji żywności
determinanty popytu na żywność
żywność funkcjonalna, wygodna, tradycyjna, ekologiczna
trendy rozwojowe w przemyśle spożywczym
innovation in food sector
determinants of food demand
functional, convenience,
traditional, organic food
future trends in food sector

Pokaż więcej

Data publikacji:

2017

Wydawca:

Uniwersytet Rzeszowski. Wydawnictwo Uniwersytetu Rzeszowskiego

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 203: Identyfikacja i analiza trendów rozwojowych w przemyśle spożywczym w Polsce. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 204.

Tytuł:

Status and possibilities of the development of Community Supported Agriculture in Poland as an example of short food supply chain
Stan i perspektywy rozwoju Rolnictwa Wspieranego przez Społeczność w Polsce jako przykład krótkiego łańcucha dostaw żywności

Autorzy:

Sylla, Marta
Olszewska, Julia
Świąder, Małgorzata

Tematy:

short food supply chain
community supported
agriculture
local food
organic food production
krótki łańcuch dostaw
rolnictwo wspierane przez społeczność
żywność lokalna
żywność ekologiczna

Pokaż więcej

Data publikacji:

2017

Wydawca:

Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu. Wydawnictwo Uczelniane

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 204: Status and possibilities of the development of Community Supported Agriculture in Poland as an example of short food supply chain. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 205.

Tytuł:

Zachowania konsumenckie związane z wyborem mlecznych produktów light i ich uwarunkowania
Consumer behaviour connected with the choice of dairy light products and their conditions

Autorzy:

Gniedziejko, M.
Lesiow, T.

Tematy:

zywnosc funkcjonalna
zywnosc niskokaloryczna
produkty spozywcze
produkty light
przetwory mleczne
zachowania konsumenckie
konsumenci
badania ankietowe

Pokaż więcej

Data publikacji:

2018

Wydawca:

Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 205: Zachowania konsumenckie związane z wyborem mlecznych produktów light i ich uwarunkowania. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 206.

Tytuł:

Pozytywny wpływ rolnictwa ekologicznego na środowisko, człowieka i społeczeństwo

Autorzy:

Turczak, Anna

Współwytwórcy:

Zachodniopomorska Szkoła Biznesu w Szczecinie

Data publikacji:

2013

Wydawca:

volumina.pl Daniel Krzanowski

Forma i typ:

bookPart

Dostawca treści:

Repozytorium Centrum Otwartej Nauki

Pozycja nr 206: Pozytywny wpływ rolnictwa ekologicznego na środowisko, człowieka i społeczeństwo. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Książka

• na półce

Skocz do pozycji: 207.

Tytuł:

Właściwości funkcjonalnej żywności ekologicznej
Functional properties of organic food

Autorzy:

Szołtysek, Katarzyna
Dziuba, Szymon

Współwytwórcy:

Akademia Ekonomiczna im. Oskara Langego we Wrocławiu

Data publikacji:

2006

Wydawca:

Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych

Forma i typ:

article

Dostawca treści:

Repozytorium Centrum Otwartej Nauki

Pozycja nr 207: Właściwości funkcjonalnej żywności ekologicznej. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 208.

Tytuł:

Analiza spożycia żywności w Polsce w aspekcie zaleceń żywieniowych

Autorzy:

Kwasek, Mariola

Współwytwórcy:

Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej - Państwowy Instytut Badawczy

Data publikacji:

2007

Wydawca:

Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej - Państwowy Instytut Badawczy

Forma i typ:

article

Dostawca treści:

Repozytorium Centrum Otwartej Nauki

Pozycja nr 208: Analiza spożycia żywności w Polsce w aspekcie zaleceń żywieniowych. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 209.

Tytuł:

Evolution trends in organic food production in Poland
Tendencje rozwojowe produkcji żywności ekologicznej w Polsce

Autorzy:

Pondel, H.

Tematy:

organic food
evolution trend
trend function
żywność ekologiczna
tendencje rozwojowe
funkcja trendu

Pokaż więcej

Data publikacji:

2016

Wydawca:

Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 209: Evolution trends in organic food production in Poland. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 210.

Tytuł:

Obecność polichlorowanych dwufenyli (PCB) w żywności
Presence of polychlorinated biphenyls (PCB) in food

Autorzy:

Falandysz, J.

Tematy:

zywnosc
polichlorowane dwufenyle
zawartosc polichlorowanych dwufenyli
analiza fizykochemiczna
wlasciwosci fizyczne
produkty spozywcze
badania naukowe

Pokaż więcej

Data publikacji:

1975

Wydawca:

Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 210: Obecność polichlorowanych dwufenyli (PCB) w żywności. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 211.

Tytuł:

Functional ice cream with a “clean label”

Autorzy:

Motyl, Wojciech
Dziugan, Piotr
Motyl, Ilona
Jóźwiak, Aleksandra
Nowak, Szymon

Tematy:

functional foods
probiotics
lactic acid bacteria
żywność funkcjonalna
probiotyki
bakterie kwasu mlekowego

Pokaż więcej

Data publikacji:

2019

Wydawca:

Politechnika Łódzka. Wydawnictwo Politechniki Łódzkiej

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 211: Functional ice cream with a “clean label”. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 212.

Tytuł:

Ocena stabilności mikrobiologicznej żywności typu Fast food
Assessment of microbiological stability of fast food

Autorzy:

Steinka, I.

Tematy:

żywność Fast food
mikroorganizmy
przechowywanie
stabilność mikrobiologiczna
fast food
microorganisms
storage
microbiological stability

Pokaż więcej

Data publikacji:

2017

Wydawca:

Uniwersytet Morski w Gdyni. Wydawnictwo Uniwersytetu Morskiego w Gdyni

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 212: Ocena stabilności mikrobiologicznej żywności typu Fast food. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 213.

Tytuł:

Obecnosc mutagenow i kancerogenow w zywnosci oraz ich wplyw na organizm czlowieka

Autorzy:

Stachelska, A

Tematy:

zagrozenia zdrowia
nowotwory
zwiazki kancerogenne
choroby czlowieka
zywnosc
mikotoksyny
zwiazki mutagenne
onkogeneza
mutageneza
zywienie czlowieka

Pokaż więcej

Data publikacji:

2006

Wydawca:

Polskie Towarzystwo Technologów Żywności

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 213: Obecnosc mutagenow i kancerogenow w zywnosci oraz ich wplyw na organizm czlowieka. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 214.

Tytuł:

Lipooksygenaza w zywnosci pochodzenia roslinnego
Lipooxygenase in food of plant origin

Autorzy:

Baraniak, B M
Szymanowska, U

Tematy:

technologia zywnosci
utlenianie
wystepowanie
lipooksygenaza
zastosowanie
kwasy tluszczowe
zywnosc pochodzenia roslinnego
mechanizm dzialania

Pokaż więcej

Data publikacji:

2006

Wydawca:

Polskie Towarzystwo Technologów Żywności

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 214: Lipooksygenaza w zywnosci pochodzenia roslinnego. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 215.

Tytuł:

Kryteria wyboru żywności
Food choice criteria

Autorzy:

Niewczas, M.

Tematy:

rynek zywnosciowy
zywnosc
podaz
popyt
nadwyzki podazy
konsumenci
decyzje zakupowe
zakup
wybor zywnosci
preferencje konsumentow
ceny
jakosc
termin przydatnosci do spozycia

Pokaż więcej

Data publikacji:

2013

Wydawca:

Polskie Towarzystwo Technologów Żywności

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 215: Kryteria wyboru żywności. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 216.

Tytuł:

Zasady przetwórstwa żywności ekologicznej
Legal principles of organic food processing

Autorzy:

Średnicka, D.
Kazimierczak, R.
Rembiałkowska, M.E.

Tematy:

żywność ekologiczna
przetwórstwo żywności ekologicznej
regulacje prawne
organic food
organic processing
regulations

Pokaż więcej

Data publikacji:

2009

Wydawca:

Wyższa Szkoła Menedżerska w Warszawie

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 216: Zasady przetwórstwa żywności ekologicznej. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 217.

Tytuł:

Wplyw dodatku preparatow serwatki na wlasciwosci reologiczne jogurtow

Autorzy:

Glibowski, P
Krepacka, A

Tematy:

tekstura zywnosci
wzbogacanie zywnosci
wlasciwosci reologiczne
dodatki do zywnosci
zywnosc
preparaty serwatkowe
reologia zywnosci
jogurt
zywienie czlowieka

Pokaż więcej

Data publikacji:

2006

Wydawca:

Polskie Towarzystwo Technologów Żywności

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 217: Wplyw dodatku preparatow serwatki na wlasciwosci reologiczne jogurtow. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 218.

Tytuł:

Konsumentenbewertung des Direktvertriebs von Lebensmitteln in der Woiwodschaft Kujawien-Pommern
Konsumencka ocena sprzedaży bezpośredniej żywności w województwie kujawsko-pomorskim

Autorzy:

Koreleska, E.

Tematy:

sprzedaż bezpośrednia
zachowania konsumentów
żywność
rolniczy handel detaliczny

Pokaż więcej

Data publikacji:

2017

Wydawca:

Sieć Badawcza Łukasiewicz - Przemysłowy Instytut Maszyn Rolniczych

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 218: Konsumentenbewertung des Direktvertriebs von Lebensmitteln in der Woiwodschaft Kujawien-Pommern. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 219.

Tytuł:

Young Polish consumers on the organic food market
Młodzi polscy konsumenci na rynku żywności ekologicznej

Autorzy:

Escher, Iwona
Petrykowska, Joanna

Tematy:

organic food
young Polish consumers
żywność ekologiczna
młodzi polscy konsumenci

Pokaż więcej

Data publikacji:

2015-06

Wydawca:

Uniwersytet Opolski

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 219: Young Polish consumers on the organic food market. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 220.

Tytuł:

Współczesna konsumpcja żywności – w pułapce paradoksu postmodernistycznego świata
Modern food consumption – trapped in the paradox of postmodern world

Autorzy:

Rogala, A.

Tematy:

zywnosc
spozycie zywnosci
konsumpcjonizm
ekologizacja konsumpcji
dekonsumpcja
konsumpcja zrownowazona

Pokaż więcej

Data publikacji:

2015

Wydawca:

Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu. Wydawnictwo Uczelniane

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 220: Współczesna konsumpcja żywności – w pułapce paradoksu postmodernistycznego świata. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 221.

Tytuł:

Recenzja monografii naukowej autorstwa dr. hab. inz. Wojciecha Kozaka pt. Towaroznawcze aspekty wykorzystania pomiarów tlenu w opakowalnictwie

Autorzy:

Lisinska-Kusnierz, M.

Tematy:

recenzje
monografie naukowe
opakowalnictwo
towaroznawstwo
zywnosc
pakowanie
tlen
wykorzystanie

Pokaż więcej

Data publikacji:

2016

Wydawca:

Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 221: Recenzja monografii naukowej autorstwa dr. hab. inz. Wojciecha Kozaka pt. Towaroznawcze aspekty wykorzystania pomiarów tlenu w opakowalnictwie. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 222.

Tytuł:

Comparison of foaming properties by the volumetric and conductometric methods
Porownanie wlasciwosci pianotworczych oznaczonych metoda objetosciowa i konduktometryczna

Autorzy:

Dluzewski, M.
Dluzewska, E.
Kwasek, L.

Tematy:

bialko
zywnosc
wlasciwosci pianotworcze
jaja

Pokaż więcej

Data publikacji:

1994

Wydawca:

Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 222: Comparison of foaming properties by the volumetric and conductometric methods. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 223.

Tytuł:

Synergistic yogurt cultures with antibacterial properties
Synergiczne kultury jogurtowe o wlasciwosciach antybakteryjnych

Autorzy:

Bialecka, M.
Majkowska, A.
Biedrzycka, E.

Tematy:

aktywnosc antybakteryjna
przetwory mleczne
napoje mleczno-owocowe
zywnosc
jogurt
kultury jogurtowe

Pokaż więcej

Data publikacji:

1994

Wydawca:

Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 223: Synergistic yogurt cultures with antibacterial properties. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 224.

Tytuł:

Stan badań krajowych w dziedzinie analizy i oceny żywności w latach 1981-85

Autorzy:

Tyszkiewicz, I.
Nowakowska-Waszczuk, A.

Tematy:

zywnosc
analiza zywnosci
ocena zywnosci
jakosc zywnosci
jakosc miesa
analiza mikrobiologiczna

Pokaż więcej

Data publikacji:

1989

Wydawca:

Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 224: Stan badań krajowych w dziedzinie analizy i oceny żywności w latach 1981-85. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 225.

Tytuł:

Food fraud: criminological perspective and limits of penal response in Poland

Autorzy:

Leciak, Michał
Daśko, Natalia

Tematy:

żywność
branża spożywcza
konsument
fałszerstwo
odpowiedzialność karna
food
food industry
customer
fraud
criminal liability

Pokaż więcej

Data publikacji:

2019-12-30

Wydawca:

Uczelnia Łazarskiego. Oficyna Wydawnicza

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 225: Food fraud: criminological perspective and limits of penal response in Poland. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 226.

Tytuł:

Demand for food in 2004-2007

Autorzy:

Świetlik, Krystyna

Współwytwórcy:

Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej - Państwowy Instytut Badawczy

Data publikacji:

2010

Wydawca:

Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej - Państwowy Instytut Badawczy

Forma i typ:

article

Dostawca treści:

Repozytorium Centrum Otwartej Nauki

Pozycja nr 226: Demand for food in 2004-2007. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 227.

Tytuł:

Ocena konkurencyjności polskich producentów żywności

Autorzy:

Szczepaniak, Iwona

Współwytwórcy:

Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej - Państwowy Instytut Badawczy

Data publikacji:

2005

Wydawca:

Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej - Państwowy Instytut Badawczy

Forma i typ:

book

Dostawca treści:

Repozytorium Centrum Otwartej Nauki

Pozycja nr 227: Ocena konkurencyjności polskich producentów żywności. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Książka

• na półce

Skocz do pozycji: 228.

Tytuł:

Preferencje konsumentów z Podkarpacia dotyczące popytu na produkty regionalne
Preferences of customers from Podkarpacie concerning demand on regional products

Autorzy:

Grzybek, M

Tematy:

zywnosc
produkty regionalne
preferencje konsumentow
rynek zywnosciowy
popyt
Podkarpacie

Pokaż więcej

Data publikacji:

2009

Wydawca:

Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu. Wydawnictwo Uczelniane

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 228: Preferencje konsumentów z Podkarpacia dotyczące popytu na produkty regionalne. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 229.

Tytuł:

Rozwój rolnictwa ekologicznego w Republice Czeskiej
Development of organic agriculture in the Czech Republic

Autorzy:

Lapinska, J.

Tematy:

gospodarstwa ekologiczne
liczba gospodarstw
Republika Czeska
rolnictwo ekologiczne
rozwoj rolnictwa
wielkosc gospodarstw
zywnosc ekologiczna

Pokaż więcej

Data publikacji:

2009

Wydawca:

The Polish Association of Agricultural and Agribusiness Economists

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 229: Rozwój rolnictwa ekologicznego w Republice Czeskiej. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 230.

Tytuł:

Polska żywność tradycyjna i regionalna w świadomości młodych konsumentów
Polish traditional and regional cuisine in consciousness of young consumers

Autorzy:

Korzeniowska-Ginter, R.

Tematy:

produkty regionalne
potrawa tradycyjna
regional products
traditional meals

Pokaż więcej

Data publikacji:

2009

Wydawca:

Stowarzyszenie Inżynierów i Techników Mechaników Polskich

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 230: Polska żywność tradycyjna i regionalna w świadomości młodych konsumentów. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 231.

Tytuł:

Optimisation model for a chain logistics problem involving chilled food under conditions of uncertainty

Autorzy:

Taghinezhad, Yaser

Tematy:

artificial intelligence
supply
chilled foods
logistics
uncertainty
sztuczna inteligencja
dostawa
żywność schłodzona
logistyka
niepewność

Pokaż więcej

Data publikacji:

2019

Wydawca:

Politechnika Wrocławska. Oficyna Wydawnicza Politechniki Wrocławskiej

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 231: Optimisation model for a chain logistics problem involving chilled food under conditions of uncertainty. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 232.

Tytuł:

Wpływ bisfenolu a na zdrowie człowieka
Effect of bisphenol a on human health

Autorzy:

Nowosad, Karolina

Tematy:

bisfenol A
BPA
zdrowie człowieka
migracja
opakowania
żywność
bisphenol A
human health
migration
package
food

Pokaż więcej

Data publikacji:

2020

Wydawca:

Polskie Towarzystwo Chemiczne

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 232: Wpływ bisfenolu a na zdrowie człowieka. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 233.

Tytuł:

Application of carbon dioxide to texturization of fish hamburgers
Zastosowanie dwutlenku wegla do ksztaltowania tekstury hamburgerow rybnych

Autorzy:

Lachowicz, K.
Kolakowski, E.

Tematy:

hamburgery
zywnosc
dwutlenek wegla
mieszanie
tekstura
porowatosc
ryby
farsze

Pokaż więcej

Data publikacji:

1994

Wydawca:

Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 233: Application of carbon dioxide to texturization of fish hamburgers. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 234.

Tytuł:

Kształtowanie jakości żywności a środowisko naturalne

Autorzy:

Kłobukowski, Filip
Skotnicka, Magdalena
Śmiechowska, Maria

Współwytwórcy:

Gdański Uniwersytet Medyczny
Akademia Morska w Gdyni

Data publikacji:

2016

Wydawca:

Wydawnictwo Wyższej Szkoły Zarządzania w Gdańsku

Forma i typ:

bookPart

Dostawca treści:

Repozytorium Centrum Otwartej Nauki

Pozycja nr 234: Kształtowanie jakości żywności a środowisko naturalne. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Książka

• na półce

Skocz do pozycji: 235.

Tytuł:

Akceptacja żywności niekonwencjonalnej przez młodych konsumentów
Acceptance of unconvectional food for young consumers

Autorzy:

Steinka, I.

Tematy:

akceptacja konsumencka
badania ankietowe
definicje
konsumenci
ludzie mlodzi
zywnosc niekonwencjonalna
zakup
podejmowanie decyzji
decyzje zakupowe

Pokaż więcej

Data publikacji:

2009

Wydawca:

Polskie Towarzystwo Technologów Żywności

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 235: Akceptacja żywności niekonwencjonalnej przez młodych konsumentów. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 236.

Tytuł:

Znaczenie biomasy w energetyce i gospodarce żywnościowej
The importance of biomass in energy sector and food industry

Autorzy:

Wójcicki, Z.

Tematy:

energetyka
żywność
rolnictwo
OZE
biomasa
energetic sector
food
agriculture
RES
biomass

Pokaż więcej

Data publikacji:

2015

Wydawca:

Instytut Technologiczno-Przyrodniczy

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 236: Znaczenie biomasy w energetyce i gospodarce żywnościowej. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 237.

Tytuł:

Selected aspects of marketing of specialist shops and their importance for the region

Autorzy:

Koreleska, Ewa

Tematy:

management
marketing
organic product
organic food
specialist store
zarządzanie
produkt ekologiczny
żywność ekologiczna
sklep specjalistyczny

Pokaż więcej

Data publikacji:

2019

Wydawca:

Politechnika Śląska. Wydawnictwo Politechniki Śląskiej

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 237: Selected aspects of marketing of specialist shops and their importance for the region. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 238.

Tytuł:

Zapotrzebowanie na żywność oraz bilans żywnościowy w strefie żywicielskiej woj. miejskiego łódzkiego
Food Demand and Food Balance in Food Zone of Łódź Urban Administrative Province

Autorzy:

Bernacka-Baranowa, Janina
Kołatek, Nina

Data publikacji:

1983

Wydawca:

Uniwersytet Łódzki. Wydawnictwo Uniwersytetu Łódzkiego

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 238: Zapotrzebowanie na żywność oraz bilans żywnościowy w strefie żywicielskiej woj. miejskiego łódzkiego. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 239.

Tytuł:

Dziczyzna jako źródło zdrowej żywności - problemy i perspektywy
Venison as a source of organic food - problems and perspectives

Autorzy:

Skorupski, M.
Wierzbicka, A.

Tematy:

mieso
dziczyzna
walory zdrowotne
zdrowa zywnosc
zywienie czlowieka

Pokaż więcej

Data publikacji:

2014

Wydawca:

Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Leśny Zakład Doświadczalny. Centrum Edukacji Przyrodniczo-Leśnej w Rogowie

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 239: Dziczyzna jako źródło zdrowej żywności - problemy i perspektywy. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 240.

Tytuł:

Czy inżynieria genetyczna? Za i przeciw modyfikowaniu naszej żywności
Genetic engineering – yes or no for modification of our food

Autorzy:

Macewicz, Jerzy

Tematy:

żywność genetycznie modyfikowana
inżynieria genetyczna
GMO
Genetic engineering
food

Pokaż więcej

Data publikacji:

2003-12-31

Wydawca:

Uniwersytet Kardynała Stefana Wyszyńskiego w Warszawie

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 240: Czy inżynieria genetyczna? Za i przeciw modyfikowaniu naszej żywności. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 241.

Tytuł:

Food Consumption Trends in Poland

Autorzy:

Sekula, W.
Niedzialek, Z.

Tematy:

tluszcze zwierzece
bialko
zywnosc
konsumpcja
zboza
Polska
tluszcze
dieta
skrobia
mieso
cukier
tluszcze roslinne
ziemniaki
nawyki zywieniowe
mleko
ryby
zywienie czlowieka

Pokaż więcej

Data publikacji:

1994

Wydawca:

Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk w Olsztynie

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 241: Food Consumption Trends in Poland. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 242.

Tytuł:

Żywność ekologiczna w prawie USA i Unii Europejskiej
Organic food in the EU and USA legislation

Autorzy:

Korzycka-Iwanow, Małgorzata
Wojciechowski, Paweł

Tematy:

organic food
improvement of the environment
competitiveness of EU

Pokaż więcej

Data publikacji:

2015

Wydawca:

Uniwersytet w Białymstoku. Wydawnictwo Temida 2

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 242: Żywność ekologiczna w prawie USA i Unii Europejskiej. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 243.

Tytuł:

Listeria monocytogenes - patogen, który wie, jak przetrwać
Listeria monocytogenes - the pathogen that knows how to survive

Autorzy:

Walecka-Zacharska, E.
Bania, J.

Tematy:

bakterie
Listeria monocytogenes
strategie przetrwania
przenoszenie chorob
zywnosc
listerioza

Pokaż więcej

Data publikacji:

2014

Wydawca:

Krajowa Izba Lekarsko-Weterynaryjna

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 243: Listeria monocytogenes - patogen, który wie, jak przetrwać. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 244.

Tytuł:

Pomiar wybranych wlasciwosci fizycznych [tekstury] gotowanych warzyw

Autorzy:

Neryng, A
Grzesinska, W
Rutkowska, J
Pacholczyk, E

Tematy:

surowce roslinne
zywnosc
wlasciwosci fizyczne
tekstura
test TPA
jakosc
test przeciskania
pomiary
warzywa gotowane
warzywa

Pokaż więcej

Data publikacji:

1996

Wydawca:

Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 244: Pomiar wybranych wlasciwosci fizycznych [tekstury] gotowanych warzyw. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 245.

Tytuł:

Mikrobiologiczna metoda ilościowego oznaczania kwasu pantotenowego przy użyciu Acetobacter xylinum Ac. 1
Mikribiologicheskijj metod kolichestvennogo oboznachenija pantotenovojj kisloty primenjaja Acetobacter xylinum Ac. 1
Pantothenic acid determination with microbiological method using Acetobacter xylinum Ac. 1

Autorzy:

Kurzepa, H.

Tematy:

kwas pantotenowy
zywnosc pochodzenia roslinnego
zywnosc pochodzenia zwierzecego
oznaczanie ilosciowe
metody biologiczne
metody chemiczne
metody mikrobiologiczne
Acetobacter xylinum
pantothenic acid
plant food
animal food
quantitative determination
biological method
chemical method
microbiological method

Pokaż więcej

Data publikacji:

1962

Wydawca:

Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 245: Mikrobiologiczna metoda ilościowego oznaczania kwasu pantotenowego przy użyciu Acetobacter xylinum Ac. 1. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 246.

Tytuł:

Rola wody w życiu człowieka i środowisku

Autorzy:

Łubkowska, Beata

Współwytwórcy:

Wyższa Szkoła Zarządzania, Wydział Fizjoterapii i Nauk o Zdrowiu

Data publikacji:

2016

Wydawca:

Wydawnictwo Wyższej Szkoły Zarządzania w Gdańsku

Forma i typ:

bookPart

Dostawca treści:

Repozytorium Centrum Otwartej Nauki

Pozycja nr 246: Rola wody w życiu człowieka i środowisku. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Książka

• na półce

Skocz do pozycji: 247.

Tytuł:

Postawy konsumentow wobec prozdrowotnej wartosci zywnosci
Consumer attitudes toward the pro-healthy value of food

Autorzy:

Babicz-Zielinska, E
Zabrocki, R.

Tematy:

zywnosc
wartosc prozdrowotna
konsumenci
postawy konsumenckie
cechy sensoryczne
smakowitosc
decyzje zakupowe

Pokaż więcej

Data publikacji:

2007

Wydawca:

Polskie Towarzystwo Technologów Żywności

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 247: Postawy konsumentow wobec prozdrowotnej wartosci zywnosci. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 248.

Tytuł:

Zapwenienie bezpieczeństwa konsumentowi żywności w ogniwie transportowym łańcucha chłodniczego
Providing security for food consumer in transport link of refrigeration chain

Autorzy:

Bieńczak, K.

Tematy:

transport
żywność
diagnoza
bezpieczeństwo konsumenta
food
diagnosis
consumer security

Pokaż więcej

Data publikacji:

2011

Wydawca:

Polska Akademia Nauk. Polskie Naukowo-Techniczne Towarzystwo Eksploatacyjne PAN

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 248: Zapwenienie bezpieczeństwa konsumentowi żywności w ogniwie transportowym łańcucha chłodniczego. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 249.

Tytuł:

Aktualne problemy badania żywności i przedmiotów użytku
Present problems of investigations of food and utility commodities

Autorzy:

Mazur, H.

Tematy:

zywnosc
zanieczyszczenia zywnosci
jakosc zywnosci
higiena zywnosci
badania toksykologiczne
badania mikrobiologiczne
badania analityczne

Pokaż więcej

Data publikacji:

1979

Wydawca:

Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego. Państwowy Zakład Higieny

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 249: Aktualne problemy badania żywności i przedmiotów użytku. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce

Skocz do pozycji: 250.

Tytuł:

Polski eksport żywności do Rosji w warunkach globalnego kryzysu gospodarczego
Exports of Polish food products to Russia during the global economic crisis

Autorzy:

Wierzejski, T.

Tematy:

Polska
zywnosc
eksport
Rosja
kryzys gospodarczy
internacjonalizacja

Pokaż więcej

Data publikacji:

2012

Wydawca:

Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie

Dostawca treści:

Biblioteka Nauki

Pozycja nr 250: Polski eksport żywności do Rosji w warunkach globalnego kryzysu gospodarczego. Przejdź do szczegółów egzemplarza

/5

Artykuł

• na półce