Szkodliwe substancje w żywności :

Witczak, Agata,; Sikorski, Zdzisław Edmund

Tytuł pełny:: Szkodliwe substancje w żywności : pochodzenie, działanie, zagrożenia zdrowotne / redakcja naukowa Agata Witczak, Zdzisław E. Sikorski
Współtwórcy:: Witczak, Agata, (1966- ). Redakcja
Sikorski, Zdzisław Edmund (1930- ). Redakcja
Wydawnictwo Naukowe PWN. wydawca, nakładca (publisher)
Wydawca:: Warszawa : PWN
Wydanie:: Wydanie 1 - 1 dodruk
Rok wydania:: copyright 2021
Opis fizyczny:: XII, [2], 296 stron : ilustracje ; 24 cm
ISBN:: 9788301212995
Uwagi:: Bibliografie, netografie przy rozdziałach. Indeks
Temat:: Alergia pokarmowa
Pasożyty
Substancje niebezpieczne i szkodliwe
Substancje dodatkowe do żywności
Chemia
Gatunek / Forma:: Książki
Publikacje dydaktyczne
Publikacje naukowe
Podręcznik
UKD:: 615.9
664.014
(075.8)
: Książka

LDR			02580cam#a2200541#i#4500
001			0423200606889
003			RZESZ 010
005			20230110201144.2
008			200928s2021####pl#a#########\|001#0#pol#c
015			%a UWD 2020/31482
020			%a 9788301212995 %q (oprawa miękka)
035			%a (PL)b1000000773184
035			%a (EXLNZ-48OMNIS_NETWORK)9911568766405606
035			%a 991052749077905066
040			%a KR U %c KR U %d KR U %d WA N %e PNN %d RZESZ 010
046			%k 2020
080	#		%a 615.9
080	#		%a 664.014
080	#		%a (075.8)
245	0	0	%a Szkodliwe substancje w żywności : %b pochodzenie, działanie, zagrożenia zdrowotne / %c redakcja naukowa Agata Witczak, Zdzisław E. Sikorski.
250			%a Wydanie 1 - 1 dodruk.
260	#		%a Warszawa : %b PWN, %c copyright 2021.
300			%a XII, [2], 296 stron : %b ilustracje ; %c 24 cm.
336			%a Tekst / text %b txt %2 rdacontent
337			%a Bez urządzenia pośredniczącego / unmediated %b n %2 rdamedia
338			%a Wolumin / volume %b nc %2 rdacarrier
380			%a Książki
380			%a Publikacje dydaktyczne
380			%a Publikacje naukowe
385			%m Poziom nauczania %a Szkoły wyższe
388	1		%a 2001-
504			%a Bibliografie, netografie przy rozdziałach. Indeks.
650		9	%a Alergia pokarmowa %2 DBN
650		9	%a Pasożyty %2 DBN
650		9	%a Substancje niebezpieczne i szkodliwe %2 DBN
650		9	%a Substancje dodatkowe do żywności %2 DBN
655		9	%a Podręcznik %2 DBN
658			%a Chemia
700	1	#	%a Witczak, Agata, %d (1966- ). %e Redakcja
700	1	#	%a Sikorski, Zdzisław Edmund %d (1930- ). %e Redakcja
710	2	#	%a Wydawnictwo Naukowe PWN. %e Wydawca %4 pbl
856	4	#	%u https://biblioteka.wsiz.rzeszow.pl/integro/site/recorddetail/0423200606889 %z Rekord w katalogu OPAC biblioteki %9 LinkOPAC
856	4	#	%u https://libra.ibuk.pl/reader/szkodliwe-substancje-w-zywnosci-agata-witczak-zdzislaw-e-229427
920			%a ISBN 978-83-01-21299-5 (oprawa miękka)
980			%a 615.9 %y Toksykologia. Trucizny. Trucizny nieorganiczne i organiczne. Trucizny roślinne i zwierzęce
980			%a 664.014 %y Skład chemiczny żywności
980			%a (075.8) %y Podręczniki dla szkół wyższych. Skrypty. Podręczniki akademickie

ŚREDNIA OCEN

0,0 / 5

LICZBA OCEN:0

Informacja

Anonimowy użytkownik nie może zamawiać i rezerwować dokumentów!

Wyświetl egzemplarze z wybranej biblioteki :

Lokalizacja:

Położenie:

Agenda:

Dokumenty przeznaczone do udostępniania w czytelni

Biblioteka:: Biblioteka Akademicka WSIiZ
Sygnatura:: CEM-2 74961
Położenie:: CEM-2 - Biblioteka w CEM w Kielnarowej
Stan fizyczny:: nowa
Lokalizacja:: Kielnarowa

Dostępny

Informacja

Szkodliwe substancje w żywności : pochodzenie, działanie, zagrożenia zdrowotne

Wyświetl egzemplarze z wybranej biblioteki :

Filtruj egzemplarze:

Lokalizacja:

Położenie:

Agenda:

Dokumenty przeznaczone do udostępniania w czytelni

Powiązane pozycje