Bezpieczeństwo i jakość żywności

Tytuł pełny:: Bezpieczeństwo i jakość żywności / Stanisław Kowalczyk
Autorzy:: Kowalczyk, Stanisław (1956- )
Współtwórcy:: Wydawnictwo Naukowe PWN. wydawca, nakładca (publisher)
Wydawca:: Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN
Rok wydania:: copyright 2016
Opis fizyczny:: 415 stron : ilustracje ; 24 cm
ISBN:: 9788301187323
Uwagi:: Bibliografia, netografia na stronach 310-328
Temat:: Bezpieczeństwo żywności
Jakość żywności
Żywność - higiena
Rolnictwo i leśnictwo
Gatunek / Forma:: Książki
UKD:: 338.439(438)
614.3
: Książka

LDR			01745cam#a2200385#i#4500
001			0423000559178
003			RZESZ 010
005			20230213083000.8
008			160916s2016####pl#a#########\|000#0#pol##
015			%a PB 2016/29332
020			%a 9788301187323
040			%a RZESZ 010 %c RZESZ 010 %e PNN %d RZESZ 010
080	#		%a 338.439(438)
080	#		%a 614.3
100	1		%a Kowalczyk, Stanisław %d (1956- ). %e Autor
245	1	0	%a Bezpieczeństwo i jakość żywności / %c Stanisław Kowalczyk.
260	#		%a Warszawa : %b Wydawnictwo Naukowe PWN, %c copyright 2016.
300			%a 415 stron : %b ilustracje ; %c 24 cm.
336			%a Tekst / text %b txt %2 rdacontent
337			%a Bez urządzenia pośredniczącego / unmediated %b n %2 rdamedia
338			%a Wolumin / volume %b nc %2 rdacarrier
380			%a Książki
388	#		%a 2001-
504			%a Bibliografia, netografia na stronach 310-328.
648		9	%a 2001- %2 DBN
650		9	%a Bezpieczeństwo żywności %2 DBN
650		9	%a Jakość żywności %2 DBN
650		9	%a Żywność %x higiena %2 DBN
658			%a Rolnictwo i leśnictwo
710	2	#	%a Wydawnictwo Naukowe PWN. %e Wydawca %4 pbl
856	4	#	%u https://biblioteka.wsiz.rzeszow.pl/integro/site/recorddetail/0423000559178 %z Rekord w katalogu OPAC WWW biblioteki %9 LinkOPAC
920			%a ISBN 978-83-01-18732-3
980			%a 338.439(438) %y Gospodarka żywnościowa w Polsce
980			%a 614.3 %y Nadzór i kontrola sanitarna. Nadzór nad artykułami spożywczymi i lekami

ŚREDNIA OCEN

0,0 / 5

LICZBA OCEN:0

Informacja

Anonimowy użytkownik nie może zamawiać i rezerwować dokumentów!

Wyświetl egzemplarze z wybranej biblioteki :

Dostępny

Dostępny

Dostępny