Ćwiczenia laboratoryjne z analizy żywności

Cichosz, Marcin; Filipiak-Szok, Anna; Jastrzębska, Aneta; Kurzawa, Marzanna; Szłyk, Edward

Tytuł pełny:: Ćwiczenia laboratoryjne z analizy żywności / Edward Szłyk, Marcin Cichosz, Anna Filipiak-Szok, Aneta Jastrzębska, Marzanna Kurzawa
Autorzy:: Cichosz, Marcin (1979- )
Filipiak-Szok, Anna
Jastrzębska, Aneta
Kurzawa, Marzanna
Szłyk, Edward (1951- )
Współtwórcy:: Wydawnictwo Naukowe Uniwersytetu Mikołaja Kopernika. wydawca, nakładca (publisher)
Wydawca:: Toruń : Wydawnictwo Naukowe Uniwersytetu Mikołaja Kopernika
Rok wydania:: 2015
Opis fizyczny:: 234 stron : ilustracje (w tym kolorowe) ; 23 cm
ISBN:: 9788323133100
Uwagi:: Bibliografia przy rozdziałach
Dla studentów uniwersyteckich, rolniczych oraz przyrodniczych studiów chemicznych o specjalności chemia i analiza żywności, laboratoriów przemysłu spożywczego i placówek zajmujących się kontrolą żywności
Temat:: Żywność - chemia
Żywność - mikrobiologia
Chemia
Gatunek / Forma:: Książki
Publikacje dydaktyczne
Podręcznik
UKD:: 579.67
664.014
(075.8)
: Książka

LDR			02919cam#a2200613#i#4500
001			0423000559164
003			RZESZ 010
005			20220302200042.4
008			151118s2015####pl#a###f#f###\|000#0#pol##
015			%a PB 2015/33086
020			%a 9788323133100
035			%a 991042175039705066
035			%a (PL-WaBN)b50187211-48omnis_nlop
035			%a b50187211
035			%a (OCoLC)932208053
035			%a (PL)b0000005018721
035			%a (EXLNZ-48OMNIS_NETWORK)9910149752605606
040			%a WA N %c WA N %e PNN %d RZESZ 010
046			%k 2015
080	#		%a 579.67
080	#		%a 664.014
080	#		%a (075.8)
245	0	0	%a Ćwiczenia laboratoryjne z analizy żywności / %c Edward Szłyk, Marcin Cichosz, Anna Filipiak-Szok, Aneta Jastrzębska, Marzanna Kurzawa.
260	#		%a Toruń : %b Wydawnictwo Naukowe Uniwersytetu Mikołaja Kopernika, %c 2015.
300			%a 234 stron : %b ilustracje (w tym kolorowe) ; %c 23 cm.
336			%a Tekst %b txt %2 rdacontent
336			%a Tekst / text %b txt %2 rdacontent
337			%a Bez urządzenia pośredniczącego %b n %2 rdamedia
337			%a Bez urządzenia pośredniczącego / unmediated %b n %2 rdamedia
338			%a Wolumin %b nc %2 rdacarrier
338			%a Wolumin / volume %b nc %2 rdacarrier
380			%a Książki
380			%a Publikacje dydaktyczne
385			%m Poziom nauczania %a Szkoły wyższe
388	#		%a 2001-
504			%a Bibliografia przy rozdziałach.
521	8		%a Dla studentów uniwersyteckich, rolniczych oraz przyrodniczych studiów chemicznych o specjalności chemia i analiza żywności, laboratoriów przemysłu spożywczego i placówek zajmujących się kontrolą żywności.
650		9	%a Żywność %x chemia
650		9	%a Żywność %x mikrobiologia
650		9	%a Chemia %2 DBN
655		9	%a Podręcznik
658			%a Chemia
700	1	#	%a Cichosz, Marcin %d (1979- ). %e Autor
700	1	#	%a Filipiak-Szok, Anna. %e Autor
700	1	#	%a Jastrzębska, Aneta. %e Autor
700	1	#	%a Kurzawa, Marzanna. %e Autor
700	1	#	%a Szłyk, Edward %d (1951- ). %e Autor
710	2	#	%a Wydawnictwo Naukowe Uniwersytetu Mikołaja Kopernika. %4 pbl
856	4	#	%u https://biblioteka.wsiz.rzeszow.pl/integro/site/recorddetail/0423000559164 %z Rekord w katalogu OPAC WWW biblioteki %9 LinkOPAC
920			%a ISBN 978-83-231-3310-0
980			%a 579.67 %y Mikrobiologia żywności
980			%a 664.014 %y Skład chemiczny żywności
980			%a (075.8) %y Podręczniki dla szkół wyższych. Skrypty. Podręczniki akademickie

ŚREDNIA OCEN

0,0 / 5

LICZBA OCEN:0

Informacja

Anonimowy użytkownik nie może zamawiać i rezerwować dokumentów!

Wyświetl egzemplarze z wybranej biblioteki :

Lokalizacja:

Położenie:

Agenda:

Dokumenty przeznaczone do wypożyczenia

Biblioteka:: Biblioteka Akademicka WSIiZ
Sygnatura:: CEM-2 73350
Położenie:: CEM-2 - Biblioteka w CEM w Kielnarowej
Stan fizyczny:: nowa
Lokalizacja:: Kielnarowa

Niedostępny

Dokumenty przeznaczone do udostępniania w czytelni

Biblioteka:: Biblioteka Akademicka WSIiZ
Sygnatura:: CEM-2 73349
Położenie:: CEM-2 - Biblioteka w CEM w Kielnarowej
Stan fizyczny:: nowa
Lokalizacja:: Kielnarowa

Dostępny

Informacja

Ćwiczenia laboratoryjne z analizy żywności

Wyświetl egzemplarze z wybranej biblioteki :

Filtruj egzemplarze:

Lokalizacja:

Położenie:

Agenda:

Dokumenty przeznaczone do wypożyczenia

Dokumenty przeznaczone do udostępniania w czytelni

Powiązane pozycje