Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Tytuł pozycji:

Biologicznie aktywne peptydy i białka żywności : praca zbiorowa

Tytuł :
Biologicznie aktywne peptydy i białka żywności : praca zbiorowa
Autorzy :
Dziuba, Jerzy (1944-2014)
Fornal, Łucja
Bednarski, Włodzimierz (1943- )
Temat :
Białko spożywcze
Peptydy
Żywność - biochemia
Biologia
Chemia
Rok wydania :
2009
Wydawca :
Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne
ISBN :
9788320435825
Opis fizyczny :
476, [4] strony : ilustracje (w tym kolorowe) ; 25 cm
Współtwórcy :
Wydawnictwa Naukowo-Techniczne. Wydawca, nakładca (publisher)
Uwagi :
Bibliografia przy rozdziałach. Indeks
Dla studentów nauk przyrodniczych i medycznych
Gatunek / Forma :
Książki
Publikacje dydaktyczne
Publikacje naukowe
Podręcznik
Praca zbiorowa
Grupa odbiorców :
Poziom nauczania Szkoły wyższe
Książka

LDR 02223cam#a2200529#i#4500
001 0422900550548
003 RZESZ 010
005 20191003210341.3
008 100506s2016####pl#a###f#f###|001#0#pol##
015 %a PB 2010/17772
020 %a 9788320435825
035 %a (OCoLC)750515284
035 %a b2500430x
040 %a WA N %c WA N %e PNN %d RZESZ 010
080 # %a 664.014
080 # %a 577.1
080 # %a (075.8)
245 0 0 %a Biologicznie aktywne peptydy i białka żywności : %b praca zbiorowa / %c pod redakcją Jerzego Dziuby i Łucji Fornal ; aut. Włodzimierz Bednarski [et al.].
260 # %a Warszawa : %b Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, %c 2009.
300 %a 476, [4] strony : %b ilustracje (w tym kolorowe) ; %c 25 cm.
336 %a Tekst / text %b txt %2 rdacontent
337 %a Bez urządzenia pośredniczącego / unmediated %b n %2 rdamedia
338 %a Wolumin / volume %b nc %2 rdacarrier
380 %a Książki
380 %a Publikacje dydaktyczne
380 %a Publikacje naukowe
385 %m Poziom nauczania %a Szkoły wyższe
388 # %a 2001-
504 %a Bibliografia przy rozdziałach. Indeks.
521 8 %a Dla studentów nauk przyrodniczych i medycznych.
650 9 %a Białko spożywcze
650 9 %a Peptydy
650 9 %a Żywność %x biochemia
655 9 %a Podręcznik
655 9 %a Praca zbiorowa
658 %a Biologia
658 %a Chemia
700 1 # %a Dziuba, Jerzy %d (1944-2014).
700 1 # %a Fornal, Łucja.
700 1 # %a Bednarski, Włodzimierz %d (1943- ).
710 2 # %a Wydawnictwa Naukowo-Techniczne. %e Wydawca %4 pbl
856 4 # %u https://biblioteka.wsiz.rzeszow.pl/integro/site/recorddetail/0422900550548 %z Rekord w katalogu OPAC WWW biblioteki %9 LinkOPAC
920 %a ISBN 978-83-204-3582-5 : %c zł 89
980 %a 664.014 %y Skład chemiczny żywności
980 %a 577.1 %y Chemiczne podstawy życia. Biochemia
980 %a (075.8) %y Podręczniki akademickie

 Informacja

Anonimowy użytkownik nie może zamawiać i rezerwować dokumentów!


Dokumenty przeznaczone do udostępnienia na miejscu

Biblioteka :
Biblioteka Akademicka WSIiZ
Sygnatura :
CEM-2 72885
Położenie :
CEM-2

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies