- Tytuł pełny:
- Historia diety i kultury odżywiania. T. 1 / pod redakcją Bożeny Płonki-Syroki, Haliny Grajety i Andrzeja Syroki
- Współtwórcy:
- Płonka-Syroka, Bożena. Redakcja
Grajeta, Halina. Redakcja
Syroka, Andrzej. Redakcja
Uniwersytet Medyczny im. Piastów Śląskich (Wrocław). wydawca, nakładca (publisher) - Wydawca:
- Wrocław : Uniwersytet Medyczny im. Piastów Śląskich
- Rok wydania:
- 2018
- Opis fizyczny:
- 178 stron : faksymile, fotografie, wykresy ; 23 cm
- ISBN:
- 9788370553678
- Uwagi:
- Publikacja zrealizowana w ramach działalności statutowej Uniwersytetu Medycznego im. Piastów Śląskich we Wrocławiu, programy ST-D210.16.001 i ST-961
Streszczenie w jezyku angielskim przy pracach - Temat:
- Dietetyka
Dieta lecznicza
Jedzenie (czynność)
Kultura stołu
Odżywianie
Zwyczaje żywieniowe
Historia
Medycyna i zdrowie - Gatunek / Forma:
- Książki
Publikacje naukowe
Praca zbiorowa - UKD:
- 612.3
613.2
615.874
392.8 - Książka