Information

Dear user, the application need JavaScript support. Please enable JavaScript in your browser.

Title of the item:

Zarządzanie bezpieczeństwem żywności : teoria i praktyka

Full title:
Zarządzanie bezpieczeństwem żywności : teoria i praktyka / Danuta Kołożyn-Krajewska, Tadeusz Sikora
Authors:
Kołożyn-Krajewska, Danuta (1954- )
Sikora, Tadeusz (1950- )
Co-authors:
Wydawnictwo C.H. Beck. wydawca, nakładca (publisher)
Publisher:
Warszawa : Wydawnictwo C. H. Beck
Publication Year:
2010
Publication series:
Zarządzanie
Content series:
Zarządzanie (Wydawnictwo C.H. Beck)
Physical description:
387 stron : ilustracje ; 24 cm
ISBN:
9788325502386
Notes:
Bibliografia na stronach 369-370, wykaz aktów prawnych na stronach 370-371. Indeks
Subject:
Bezpieczeństwo produktu
Jakość żywności
Zarządzanie jakością
Żywność - higiena
Zarządzanie i marketing
Genere / Form:
Książki
Publikacje dydaktyczne
Podręcznik
UDC:
614.3
351.773
(075.8)
Books
library suggestion
LDR 02486cam#a2200541#i#4500
001 0422900510942
003 RZESZ 010
005 20240129200513.0
008 100824s2010####pl#a###f#l###|001#0#pol##
015 %a PB 2010/21219
020 %a 9788325502386
035 %a (OCoLC)750950517
035 %a b25303399
040 %a WA N %c WA N %e PNN %d RZESZ 010 %d RZESZ 010
080 # %a 614.3
080 # %a 351.773
080 # %a (075.8)
100 1 %a Kołożyn-Krajewska, Danuta %d (1954- ). %e Autor
245 1 0 %a Zarządzanie bezpieczeństwem żywności : %b teoria i praktyka / %c Danuta Kołożyn-Krajewska, Tadeusz Sikora.
260 # %a Warszawa : %b Wydawnictwo C. H. Beck, %c 2010.
300 %a 387 stron : %b ilustracje ; %c 24 cm.
336 %a Tekst %b txt %2 rdacontent
336 %a Tekst / text %b txt %2 rdacontent
337 %a Bez urządzenia pośredniczącego %b n %2 rdamedia
337 %a Bez urządzenia pośredniczącego / unmediated %b n %2 rdamedia
338 %a Wolumin %b nc %2 rdacarrier
338 %a Wolumin / volume %b nc %2 rdacarrier
380 %a Książki
380 %a Publikacje dydaktyczne
385 %m Poziom nauczania %a Szkoły wyższe
388 # %a 2001-
490 1 %a Zarządzanie
504 %a Bibliografia na stronach 369-370, wykaz aktów prawnych na stronach 370-371. Indeks.
650 9 %a Bezpieczeństwo produktu
650 9 %a Jakość żywności
650 9 %a Zarządzanie jakością
650 9 %a Żywność %x higiena
655 9 %a Podręcznik
658 %a Zarządzanie i marketing
700 1 # %a Sikora, Tadeusz %d (1950- ). %e Autor
710 2 # %a Wydawnictwo C.H. Beck. %e Wydawca %4 pbl
830 0 %a Zarządzanie (Wydawnictwo C.H. Beck)
856 4 # %u https://biblioteka.wsiz.rzeszow.pl/integro/site/recorddetail/0422900510942 %z Rekord w katalogu OPAC WWW biblioteki %9 LinkOPAC
920 %a ISBN 978-83-255-0238-6 : %c zł 55
980 %a 614.3 %y Nadzór i kontrola sanitarna. Nadzór nad artykułami spożywczymi i lekami
980 %a 351.773 %y Kontrola produktów spożywczych
980 %a (075.8) %y Podręczniki dla szkół wyższych. Skrypty. Podręczniki akademickie

Shelving location:

Location:

Lending department:

Items available on-site only (not for borrow)

Library:
Biblioteka Akademicka WSIiZ
Call number:
CEM-2 72008
Location:
CEM-2 - Biblioteka w CEM w Kielnarowej
Condition:
nowa
Shelving location:
Kielnarowa
Available

We use cookies to help identify your computer so we can tailor your user experience, track shopping basket contents and remember where you are in the order process