Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Tytuł pozycji:

Zarządzanie bezpieczeństwem żywności : teoria i praktyka

Tytuł :
Zarządzanie bezpieczeństwem żywności : teoria i praktyka
Autorzy :
Kołożyn-Krajewska, Danuta (1954- )
Sikora, Tadeusz (1950- )
Temat :
Bezpieczeństwo produktu
Jakość żywności
Zarządzanie jakością
Żywność - higiena
Zarządzanie i marketing
Rok wydania :
2010
Wydawca :
Warszawa : Wydawnictwo C. H. Beck
ISBN :
9788325502386
Seria :
Zarządzanie
Opis fizyczny :
387 stron : ilustracje ; 24 cm
Współtwórcy :
Wydawnictwo C.H. Beck. Wydawca, nakładca (publisher)
Uwagi :
Bibliografia na stronach 369-370, wykaz aktów prawnych na stronach 370-371. Indeks
Gatunek / Forma :
Książki
Publikacje dydaktyczne
Podręcznik
Grupa odbiorców :
Poziom nauczania Szkoły wyższe
Książka

LDR 02130cam#a2200505#i#4500
001 0422900510942
003 RZESZ 010
005 20191003210200.5
008 100824s2010####pl#a###f#l###|001#0#pol##
015 %a PB 2010/21219
020 %a 9788325502386
035 %a (OCoLC)750950517
035 %a b25303399
040 %a WA N %c WA N %e PNN %d RZESZ 010 %d RZESZ 010
080 # %a 614.3
080 # %a 351.773
080 # %a (075.8)
100 1 %a Kołożyn-Krajewska, Danuta %d (1954- ). %e Autor
245 1 0 %a Zarządzanie bezpieczeństwem żywności : %b teoria i praktyka / %c Danuta Kołożyn-Krajewska, Tadeusz Sikora.
260 # %a Warszawa : %b Wydawnictwo C. H. Beck, %c 2010.
300 %a 387 stron : %b ilustracje ; %c 24 cm.
336 %a Tekst %b txt %2 rdacontent
337 %a Bez urządzenia pośredniczącego %b n %2 rdamedia
338 %a Wolumin %b nc %2 rdacarrier
380 %a Książki
380 %a Publikacje dydaktyczne
385 %m Poziom nauczania %a Szkoły wyższe
388 # %a 2001-
490 1 %a Zarządzanie
504 %a Bibliografia na stronach 369-370, wykaz aktów prawnych na stronach 370-371. Indeks.
650 9 %a Bezpieczeństwo produktu
650 9 %a Jakość żywności
650 9 %a Zarządzanie jakością
650 9 %a Żywność %x higiena
655 9 %a Podręcznik
658 %a Zarządzanie i marketing
700 1 # %a Sikora, Tadeusz %d (1950- ). %e Autor
710 2 # %a Wydawnictwo C.H. Beck. %e Wydawca %4 pbl
830 0 %a Zarządzanie - Wydawnictwo C. H. Beck
856 4 # %u https://biblioteka.wsiz.rzeszow.pl/integro/site/recorddetail/0422900510942 %z Rekord w katalogu OPAC WWW biblioteki %9 LinkOPAC
920 %a ISBN 978-83-255-0238-6 : %c zł 55
980 %a 614.3 %y Nadzór i kontrola sanitarna. Nadzór nad artykułami spożywczymi i lekami
980 %a 351.773 %y Kontrola produktów spożywczych
980 %a (075.8) %y Podręczniki akademickie

 Informacja

Anonimowy użytkownik nie może zamawiać i rezerwować dokumentów!


Dokumenty przeznaczone do udostępnienia na miejscu

Biblioteka :
Biblioteka Akademicka WSIiZ
Sygnatura :
CEM-2 72008
Położenie :
CEM-2

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies