LDR |
|
|
02712cam#a2200565#i#4500 |
001 |
|
|
0422800439564 |
003 |
|
|
RZESZ 010 |
005 |
|
|
20230710200008.4 |
008 |
|
|
170425s2017####pl#aod#f#f###|000#0#pol## |
015 |
|
|
%a PB 2017/15343 |
020 |
|
|
%a 9788320822748 %c zł 64,90 |
035 |
|
|
%a b55304345 |
040 |
|
|
%a WA N %c WA N %e PNN %d RZESZ 010 |
046 |
|
|
%k 2017 |
080 |
# |
|
%a 640.2 |
080 |
# |
|
%a 338.48-6:641/642(438) |
080 |
# |
|
%a (07) |
100 |
1 |
|
%a Milewska, Mariola. %e Autor |
245 |
1 |
0 |
%a Podstawy gastronomii : %b od żywności do turystyki kulinarnej / %c Mariola Milewska, Anna Prączko, Andrzej Stasiak. |
250 |
|
|
%a Wydanie 2. zmienione. |
260 |
# |
|
%a Warszawa : %b Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne, %c copyright 2017. |
300 |
|
|
%a 404 strony : %b ilustracje, fotografie, wykresy ; %c 24 cm. |
336 |
|
|
%a Tekst %b txt %2 rdacontent |
336 |
|
|
%a Tekst / text %b txt %2 rdacontent |
337 |
|
|
%a Bez urządzenia pośredniczącego %b n %2 rdamedia |
337 |
|
|
%a Bez urządzenia pośredniczącego / unmediated %b n %2 rdamedia |
338 |
|
|
%a Wolumin %b nc %2 rdacarrier |
338 |
|
|
%a Wolumin / volume %b nc %2 rdacarrier |
380 |
|
|
%a Książki |
380 |
|
|
%a Publikacje dydaktyczne |
380 |
|
|
%a Publikacje fachowe |
385 |
|
|
%m Poziom nauczania %a Szkoły policealne |
385 |
|
|
%m Poziom nauczania %a Szkoły wyższe |
388 |
1 |
|
%a 2001- |
504 |
|
|
%a Bibliografia, netografia na stronach 390-404. |
521 |
8 |
|
%a Dla studentów kierunków turystycznych, hotelarskich, technicznych i rolniczych oraz uczniów szkół policealnych o profilu gastronomicznym, turystycznym i hotelarskim. |
650 |
|
9 |
%a Gastronomia %2 DBN |
650 |
|
9 |
%a Turystyka kulinarna %2 DBN |
655 |
|
9 |
%a Podręcznik %2 DBN |
658 |
|
|
%a Edukacja i pedagogika |
658 |
|
|
%a Gospodarka, ekonomia, finanse |
700 |
1 |
# |
%a Prączko, Anna. %e Autor |
700 |
1 |
# |
%a Stasiak, Andrzej. %e Autor |
710 |
2 |
# |
%a Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne. %e Wydawca %4 pbl |
856 |
4 |
# |
%u https://biblioteka.wsiz.rzeszow.pl/integro/site/recorddetail/0422800439564 %z Rekord w katalogu OPAC WWW biblioteki %9 LinkOPAC |
920 |
|
|
%a ISBN 978-83-208-2274-8 : %c zł 64,90 |
980 |
|
|
%a 640.2 %y Gospodarstwo domowe |
980 |
|
|
%a 338.48-6:641/642(438) %y Turystyka kulinarna i winiarska w Polsce |
980 |
|
|
%a (07) %y Materiały przeznaczone do szkolenia, nauczania, studiowania i ćwiczenia |