Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Tytuł pozycji:

Podstawy gastronomii : od żywności do turystyki kulinarnej

LDR 02246cam#a2200517#i#4500
001 0422800439564
003 RZESZ 010
005 20190712210750.8
008 170425s2017####pl#aod#f#f###|000#0#pol##
015 %a PB 2017/15343
020 %a 9788320822748 %c zł 64,90
035 %a b55304345
040 %a WA N %c WA N %e PNN %d RZESZ 010
046 %k 2017
080 # %a 64
080 # %a 338.48-6:641/642(438)
080 # %a (07)
100 1 %a Milewska, Mariola. %e Autor
245 1 0 %a Podstawy gastronomii : %b od żywności do turystyki kulinarnej / %c Mariola Milewska, Anna Prączko, Andrzej Stasiak.
250 %a Wydanie 2. zmienione.
260 # %a Warszawa : %b Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne, %c copyright 2017.
300 %a 404 strony : %b ilustracje, fotografie, wykresy ; %c 24 cm.
336 %a Tekst %b txt %2 rdacontent
337 %a Bez urządzenia pośredniczącego %b n %2 rdamedia
338 %a Wolumin %b nc %2 rdacarrier
380 %a Książki
380 %a Publikacje dydaktyczne
380 %a Publikacje fachowe
385 %m Poziom nauczania %a Szkoły policealne
385 %m Poziom nauczania %a Szkoły wyższe
388 1 %a 2001-
504 %a Bibliografia, netografia na stronach 390-404.
521 8 %a Dla studentów kierunków turystycznych, hotelarskich, technicznych i rolniczych oraz uczniów szkół policealnych o profilu gastronomicznym, turystycznym i hotelarskim.
650 9 %a Gastronomia
650 9 %a Turystyka kulinarna
655 9 %a Podręcznik
658 %a Gospodarka, ekonomia, finanse
700 1 # %a Prączko, Anna. %e Autor
700 1 # %a Stasiak, Andrzej. %e Autor
710 2 # %a Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne. %e Wydawca %4 pbl
856 4 # %u https://biblioteka.wsiz.rzeszow.pl/integro/site/recorddetail/0422800439564 %z Rekord w katalogu OPAC WWW biblioteki %9 LinkOPAC
920 %a ISBN 978-83-208-2274-8 : %c zł 64,90
980 %a 64 %y Gospodarstwo domowe. Gastronomia. Hotelarstwo
980 %a 338.48-6:641/642(438) %y Turystyka kulinarna i winiarska w Polsce
980 %a (07) %y Podręczniki. Materiały dydaktyczne

 Informacja

Anonimowy użytkownik nie może zamawiać i rezerwować dokumentów!


Dokumenty przeznaczone do wypożyczenia (poza bibliotekę)

Biblioteka :
Biblioteka Akademicka WSIiZ
Sygnatura :
CEM-2 71337

Dokumenty przeznaczone do udostępnienia na miejscu (w czytelni)

Biblioteka :
Biblioteka Akademicka WSIiZ
Sygnatura :
CEM-2 71336

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies