Gastronomia

Tytuł pełny:: Gastronomia / Piotr Dominik
Autorzy:: Dominik, Piotr (technolog żywności)
Współtwórcy:: Almamer Szkoła Wyższa. wydawca, nakładca (publisher)
Wydawca:: Warszawa : Almamer Szkoła Wyższa
Rok wydania:: cop. 2013
Opis fizyczny:: 346 s. : il. ; 24 cm
ISBN:: 9788362644186
9788362644193
Uwagi:: Bibliogr. s. 331-341, netogr. s. 343-344, wykaz aktów prawnych s. 341-343
Podręcznik akademicki
Temat:: Gastronomia
Gospodarka, ekonomia, finanse
Gatunek / Forma:: Książki
Publikacje dydaktyczne
Podręcznik
UKD:: (075.8)
640.2
: Książka

LDR			02027cam#a2200469#i#4500
001			0422700394262
003			RZESZ 010
005			20220316200101.0
008			131204s2013####pl#a###f#f###\|000#0#pol##
015			%a PB 2013/33255
020			%a 9788362644186
020			%a 9788362644193
035			%a (OCoLC)891265834
035			%a b29848143
040			%a WA N %c WA N %e PNN %d RZESZ 010 %d RZESZ 010
046			%k 2013
080	#		%a (075.8)
080	#		%a 640.2
084			%a 01
100	1		%a Dominik, Piotr %c (technolog żywności). %e Autor
245	1	0	%a Gastronomia / %c Piotr Dominik.
260	#		%a Warszawa : %b Almamer Szkoła Wyższa, %c cop. 2013.
300			%a 346 s. : %b il. ; %c 24 cm.
336			%a Tekst / text %b txt %2 rdacontent
337			%a Bez urządzenia pośredniczącego / unmediated %b n %2 rdamedia
338			%a Wolumin / volume %b nc %2 rdacarrier
380			%a Książki
380			%a Publikacje dydaktyczne
385			%m Poziom nauczania %a Szkoły wyższe
388	#		%a 2001-
504			%a Bibliogr. s. 331-341, netogr. s. 343-344, wykaz aktów prawnych s. 341-343.
521	8		%a Podręcznik akademicki.
650		9	%a Gastronomia %2 DBN
655		9	%a Podręcznik %2 DBN
658			%a Gospodarka, ekonomia, finanse
710	2	#	%a Almamer Szkoła Wyższa. %e Wydawca %4 pbl
856	4	#	%u https://biblioteka.wsiz.rzeszow.pl/integro/site/recorddetail/0422700394262 %z Rekord w katalogu OPAC WWW biblioteki %9 LinkOPAC
920			%a ISBN 978-83-62644-18-6
920			%a ISBN 978-83-62644-19-3 (e-book)
980			%a (075.8) %y Podręczniki dla szkół wyższych. Skrypty. Podręczniki akademickie
980			%a 640.2 %y Gospodarstwo domowe

ŚREDNIA OCEN

0,0 / 5

LICZBA OCEN:0

Informacja

Anonimowy użytkownik nie może zamawiać i rezerwować dokumentów!

Wyświetl egzemplarze z wybranej biblioteki :

Dostępny

Dostępny

Dostępny

Dostępny

Dostępny