| LDR |
|
|
03652cam#a2200733#i#4500 |
| 001 |
|
|
0422700379519 |
| 003 |
|
|
RZESZ 010 |
| 005 |
|
|
20221025152620.2 |
| 008 |
|
|
160108s2015####pl#a###f#f###|001#0#pol## |
| 015 |
|
|
%a PB 2016/2420 |
| 020 |
|
|
%a 9788379262434 |
| 020 |
|
|
%a 9788379262410 |
| 035 |
|
|
%a (OCoLC)924912071 |
| 035 |
|
|
%a b50941185 |
| 040 |
|
|
%a WA N %c WA N %e PNN %d RZESZ 010 |
| 080 |
# |
|
%a (075.8) |
| 080 |
# |
|
%a 577.1 |
| 080 |
# |
|
%a 664.014 |
| 245 |
0 |
0 |
%a Chemia żywności : %b praca zbiorowa. %n 2, %p Biologiczne właściwości składników żywności / %c pod redakcją Zdzisława E. Sikorskiego, Hanny Staroszczyk ; autorzy: Agnieszka Bartoszek, Joanna Cyprys, Kazimierz Dąbrowski, Magdalena Doraczyńska, Henryk Jeleń, Danuta Kołożyn-Krajewska, Barbara Kusznierewicz, Anna Lewandowska, Beata Plutowska, Antoni Rutkowski, Izabela Sinkiewicz, Robert Tylingo, Iwona Wawer, Barbara Wróblewska. |
| 246 |
3 |
0 |
%a Biologiczne właściwości składników żywności. |
| 260 |
# |
|
%a Warszawa : %b Wydawnictwo WNT, %c 2015. |
| 300 |
|
|
%a 327, [1] strona : %b ilustracje ; %c 24 cm. |
| 336 |
|
|
%a Tekst %b txt %2 rdacontent |
| 337 |
|
|
%a Bez urządzenia pośredniczącego %b n %2 rdamedia |
| 338 |
|
|
%a Wolumin %b nc %2 rdacarrier |
| 380 |
|
|
%a Książki |
| 380 |
|
|
%a Publikacje dydaktyczne |
| 385 |
|
|
%m Poziom nauczania %a Szkoły wyższe |
| 388 |
# |
|
%a 2001- |
| 504 |
|
|
%a Bibliografie przy rozdziałach. Indeks. |
| 650 |
|
9 |
%a Alergeny %2 DBN |
| 650 |
|
9 |
%a Chemia %2 DBN |
| 650 |
|
9 |
%a Przeciwutleniacze %2 DBN |
| 650 |
|
9 |
%a Suplementy diety %2 DBN |
| 650 |
|
9 |
%a Witaminy %2 DBN |
| 650 |
|
9 |
%a Żywność %2 DBN |
| 655 |
|
9 |
%a Podręcznik |
| 655 |
|
9 |
%a Praca zbiorowa |
| 658 |
|
|
%a Chemia |
| 700 |
1 |
# |
%a Bartoszek-Pączkowska, Agnieszka. %e Autor |
| 700 |
1 |
# |
%a Cyprys, Joanna. %e Autor |
| 700 |
1 |
# |
%a Dąbrowski, Kazimierz %c (technologia żywności). %e Autor |
| 700 |
1 |
# |
%a Doraczyńska, Magdalena. %e Autor |
| 700 |
1 |
# |
%a Jeleń, Henryk %d (1962- ). %e Autor |
| 700 |
1 |
# |
%a Kołożyn-Krajewska, Danuta %d (1954- ). %e Autor |
| 700 |
1 |
# |
%a Kusznierewicz, Barbara. %e Autor |
| 700 |
1 |
# |
%a Lewandowska, Anna. %e Autor |
| 700 |
1 |
# |
%a Plutowska, Beata. %e Autor |
| 700 |
1 |
# |
%a Rutkowski, Antoni %d (1930-2018). %e Autor |
| 700 |
1 |
# |
%a Sikorski, Zdzisław Edmund %d (1930- ). %e Redakcja |
| 700 |
1 |
# |
%a Sinkiewicz, Izabela. %e Autor |
| 700 |
1 |
# |
%a Staroszczyk, Hanna. %e Redakcja |
| 700 |
1 |
# |
%a Tylingo, Robert. %e Autor |
| 700 |
1 |
# |
%a Wawer, Iwona %c (chemik). %e Autor |
| 700 |
1 |
# |
%a Wróblewska, Barbara %c (nauki techniczne). %e Autor |
| 710 |
2 |
# |
%a Wydawnictwo WNT. %e Wydawca %4 pbl |
| 856 |
4 |
# |
%u https://biblioteka.wsiz.rzeszow.pl/integro/site/recorddetail/0422700379519 %z Rekord w katalogu OPAC WWW biblioteki %9 LinkOPAC |
| 856 |
4 |
# |
%u http://libra.ibuk.pl/book/183907 %y IBUK Libra |
| 920 |
|
|
%a ISBN 978-83-7926-243-4 (t. 2) |
| 920 |
|
|
%a ISBN 978-83-7926-241-0 (całość) |
| 980 |
|
|
%a 577.1 %y Chemiczne podstawy życia. Biochemia |
| 980 |
|
|
%a (075.8) %y Podręczniki dla szkół wyższych. Skrypty. Podręczniki akademickie |
| 980 |
|
|
%a 664.014 %y Skład chemiczny żywności |
