Information

Dear user, the application need JavaScript support. Please enable JavaScript in your browser.

Title of the item:

Chemia żywności : praca zbiorowa. 2, Biologiczne właściwości składników żywności

LDR 03162cam#a2200709#i#4500
001 0422700379519
003 RZESZ 010
005 20190712210354.0
008 160108s2015####pl#a###f#f###|001#0#pol##
015 %a PB 2016/2420
020 %a 9788379262434
020 %a 9788379262410
035 %a (OCoLC)924912071
035 %a b50941185
040 %a WA N %c WA N %e PNN %d RZESZ 010
080 # %a 664.014
080 # %a 577.1
080 # %a (075.8)
245 0 0 %a Chemia żywności : %b praca zbiorowa. %n 2, %p Biologiczne właściwości składników żywności / %c pod red. Zdzisława E. Sikorskiego, Hanny Staroszczyk ; aut. Agnieszka Bartoszek, Joanna Cyprys, Kazimierz Dąbrowski, Magdalena Doraczyńska, Henryk Jeleń, Danuta Kołożyn-Krajewska, Barbara Kusznierewicz, Anna Lewandowska, Beata Plutowska, Antoni Rutkowski, Izabela Sinkiewicz, Robert Tylingo, Iwona Wawer, Barbara Wróblewska.
246 3 0 %a Biologiczne właściwości składników żywności.
260 # %a Warszawa : %b Wydawnictwo WNT, %c 2015.
300 %a 327, [1] s. : %b il. ; %c 24 cm.
336 %a Tekst %b txt %2 rdacontent
337 %a Bez urządzenia pośredniczącego %b n %2 rdamedia
338 %a Wolumin %b nc %2 rdacarrier
380 %a Książki
380 %a Publikacje dydaktyczne
504 %a Bibliogr. przy rozdz. Indeks.
650 9 %a Chemia
650 9 %a Żywność
650 9 %a Alergeny
650 9 %a Przeciwutleniacze
650 9 %a Suplementy diety
650 9 %a Witaminy
650 9 %a Żywność %x biochemia
655 9 %a Podręcznik
655 9 %a Praca zbiorowa
658 %a Chemia
700 1 # %a Sikorski, Zdzisław Edmund %d (1930- ). %e Redakcja
700 1 # %a Staroszczyk, Hanna. %e Redakcja
700 1 # %a Bartoszek-Pączkowska, Agnieszka. %e Autor
700 1 # %a Cyprys, Joanna. %e Autor
700 1 # %a Dąbrowski, Kazimierz %c (technologia żywności) %e Autor
700 1 # %a Doraczyńska, Magdalena. %e Autor
700 1 # %a Jeleń, Henryk %d (1962- ) %e Autor
700 1 # %a Kołożyn-Krajewska, Danuta %d (1954- ) %e Autor
700 1 # %a Kusznierewicz, Barbara. %e Autor
700 1 # %a Lewandowska, Anna. %e Autor
700 1 # %a Plutowska, Beata. %e Autor
700 1 # %a Rutkowski, Antoni %d (1930-2018) %e Autor
700 1 # %a Sinkiewicz, Izabela. %e Autor
700 1 # %a Tylingo, Robert. %e Autor
700 1 # %a Wawer, Iwona %c (chemik). %e Autor
700 1 # %a Wróblewska, Barbara %c (nauki techniczne) %e Autor
710 2 # %a Wydawnictwo WNT. %4 pbl
856 4 # %u https://biblioteka.wsiz.rzeszow.pl/integro/site/recorddetail/0422700379519 %z Rekord w katalogu OPAC WWW biblioteki %9 LinkOPAC
920 %a ISBN 978-83-7926-243-4 (t. 2)
920 %a ISBN 978-83-7926-241-0 (całość)
980 %a 664.014 %y Skład chemiczny żywności
980 %a 577.1 %y Chemiczne podstawy życia. Biochemia
980 %a (075.8) %y Podręczniki akademickie

 Information

Anonymous users cannot request or reserve items!


Loanable items

Library :
Biblioteka Akademicka WSIiZ
Call number :
CEM-2 69851

We use cookies to help identify your computer so we can tailor your user experience, track shopping basket contents and remember where you are in the order process