| LDR |
|
|
03291cam#a2200721#i#4500 |
| 001 |
|
|
0422700379502 |
| 003 |
|
|
RZESZ 010 |
| 005 |
|
|
20240327200411.9 |
| 008 |
|
|
160108s2015####pl#a###f#f###|001#0#pol## |
| 015 |
|
|
%a PB 2016/2419 |
| 020 |
|
|
%a 9788379262427 |
| 020 |
|
|
%a 9788379262410 |
| 035 |
|
|
%a b50940855 |
| 040 |
|
|
%a WA N %c WA N %e PNN %d RZESZ 010 %d RZESZ 010 %d RZESZ 010 %d RZESZ 010 %d RZESZ 010 |
| 080 |
# |
|
%a (075.8) |
| 080 |
# |
|
%a 577.1 |
| 080 |
# |
|
%a 664.014 |
| 084 |
|
|
%a 01 |
| 245 |
0 |
0 |
%a Chemia żywności : %b praca zbiorowa. %n 1, %p Główne składniki żywności / %c pod red. Zdzisława E. Sikorskiego, Hanny Staroszczyk ; aut. Marek Adamczak, Henryk Jeleń, Andrzej Lenart, Edyta Malinowska-Pańczyk, Zbigniew Pałacha, Teresa Seidler, Zdzisław E. Sikorski, Hanna Staroszczyk, Pior Szefer, Robert Tylingo. |
| 246 |
3 |
0 |
%a Główne składniki żywności. |
| 260 |
# |
|
%a Warszawa : %b Wydawnictwo WNT, %c 2015. |
| 300 |
|
|
%a 400 s. : %b il. ; %c 24 cm. |
| 336 |
|
|
%a Tekst %b txt %2 rdacontent. |
| 336 |
|
|
%a Tekst / text %b txt %2 rdacontent |
| 337 |
|
|
%a Bez urządzenia pośredniczącego %b n %2 rdamedia. |
| 337 |
|
|
%a Bez urządzenia pośredniczącego / unmediated %b n %2 rdamedia |
| 338 |
|
|
%a Wolumin %b nc %2 rdacarrier. |
| 338 |
|
|
%a Wolumin / volume %b nc %2 rdacarrier |
| 380 |
|
|
%a Książki |
| 380 |
|
|
%a Publikacje dydaktyczne |
| 385 |
|
|
%m Poziom nauczania %a Szkoły wyższe |
| 388 |
# |
|
%a 2001- |
| 504 |
|
|
%a Bibliogr. przy rozdz. Indeks. |
| 650 |
|
9 |
%a Chemia |
| 650 |
|
9 |
%a Barwniki spożywcze |
| 650 |
|
9 |
%a Białka |
| 650 |
|
9 |
%a Lipidy |
| 650 |
|
9 |
%a Substancje dodatkowe do żywności |
| 650 |
|
9 |
%a Tłuszcze |
| 650 |
|
9 |
%a Węglowodany |
| 650 |
|
9 |
%a Żywność |
| 655 |
|
9 |
%a Podręcznik |
| 655 |
|
9 |
%a Praca zbiorowa |
| 658 |
|
|
%a Chemia |
| 700 |
1 |
# |
%a Adamczak, Marek %c (technolog żywności). %e Autor |
| 700 |
1 |
# |
%a Jeleń, Henryk %d (1962- ). %e Autor |
| 700 |
1 |
# |
%a Lenart, Andrzej. %e Autor |
| 700 |
1 |
# |
%a Malinowska-Pańczyk, Edyta. %e Autor |
| 700 |
1 |
# |
%a Pałacha, Zbigniew. %e Autor |
| 700 |
1 |
# |
%a Sikorski, Zdzisław Edmund %d (1930- ). %e Redakcja |
| 700 |
1 |
# |
%a Staroszczyk, Hanna. %e Redakcja |
| 700 |
1 |
# |
%a Seidler, Teresa. %e Autor |
| 700 |
1 |
# |
%a Szefer, Piotr %c (nauki farmaceutyczne). %e Autor |
| 700 |
1 |
# |
%a Tylingo, Robert. %e Autor |
| 710 |
2 |
# |
%a Wydawnictwo WNT. %4 pbl |
| 856 |
4 |
# |
%u https://biblioteka.wsiz.rzeszow.pl/integro/site/recorddetail/0422700379502 %z Rekord w katalogu OPAC WWW biblioteki %9 LinkOPAC |
| 856 |
4 |
# |
%u http://libra.ibuk.pl/book/183860 |
| 920 |
|
|
%a ISBN 978-83-7926-242-7 (t. 1) |
| 920 |
|
|
%a ISBN 978-83-7926-241-0 (całość) |
| 980 |
|
|
%a (075.8) %y Podręczniki dla szkół wyższych. Skrypty. Podręczniki akademickie |
| 980 |
|
|
%a 577.1 %y Chemiczne podstawy życia. Biochemia |
| 980 |
|
|
%a 664.014 %y Skład chemiczny żywności |
