Biotechnologia żywności :

Adamczak, Marek; Bednarski, Włodzimierz; Reps, Arnold

Tytuł pełny:: Biotechnologia żywności : praca zbiorowa / pod red. Włodzimierza Bednarskiego i Arnolda Repsa ; aut. Marek Adamczak [et al.]
Autorzy:: Adamczak, Marek (technolog żywności)
Współtwórcy:: Bednarski, Włodzimierz (1943- ). Redakcja
Reps, Arnold. Redakcja
Wydawnictwa Naukowo-Techniczne. wydawca, nakładca (publisher)
Wydawca:: Warszawa : Wydawnictwo WNT
Wydanie:: Wyd. 2. zm., dodr
Rok wydania:: 2015
Opis fizyczny:: 498 stron : ilustracje ; 24 cm
ISBN:: 9788379260744
Uwagi:: Bibliogr. przy rozdz. Indeks
Dla studentów, nauczycieli akademickich i pracowników związanych z przemysłem spożywczym
Temat:: Biotechnologia
Technologia żywności
Biologia
Chemia
Rolnictwo i leśnictwo
Gatunek / Forma:: Książki
Publikacje dydaktyczne
Podręcznik
Praca zbiorowa
UKD:: 577
579.67
663
664
(075.8)
: Książka

LDR			02686cam#a2200589#i#4500
001			0422700379495
003			RZESZ 010
005			20230821103644.0
008			131216s2015####pl#a###f#f###\|001#0#pol##
020			%a 9788379260744
035			%a (OCoLC)891276470
035			%a b29897531
040			%a WA N %c WA N %e PNN %d RZESZ 010
046			%k 2015
080	#		%a 577
080	#		%a 579.67
080	#		%a 663
080	#		%a 664
080	#		%a (075.8)
084			%a 01
245	0	0	%a Biotechnologia żywności : %b praca zbiorowa / %c pod red. Włodzimierza Bednarskiego i Arnolda Repsa ; aut. Marek Adamczak [et al.].
250			%a Wyd. 2. zm., dodr.
260	#		%a Warszawa : %b Wydawnictwo WNT, %c 2015.
300			%a 498 stron : %b ilustracje ; %c 24 cm.
336			%a Tekst / text %b txt %2 rdacontent
337			%a Bez urządzenia pośredniczącego / unmediated %b n %2 rdamedia
338			%a Wolumin / volume %b nc %2 rdacarrier
380			%a Książki
380			%a Publikacje dydaktyczne
385			%m Poziom nauczania %a Szkoły wyższe
388	#		%a 2001-
504			%a Bibliogr. przy rozdz. Indeks.
521	8		%a Dla studentów, nauczycieli akademickich i pracowników związanych z przemysłem spożywczym.
650		9	%a Biotechnologia %2 DBN
650		9	%a Technologia żywności %2 DBN
655		9	%a Podręcznik %2 DBN
655		9	%a Praca zbiorowa %2 DBN
658			%a Biologia
658			%a Chemia
658			%a Rolnictwo i leśnictwo
700	1	#	%a Adamczak, Marek %c (technolog żywności). %e Autor
700	1	#	%a Bednarski, Włodzimierz %d (1943- ). %e Redakcja
700	1	#	%a Reps, Arnold. %e Redakcja
710	2	#	%a Wydawnictwa Naukowo-Techniczne. %4 pbl
856	4	#	%u https://biblioteka.wsiz.rzeszow.pl/integro/site/recorddetail/0422700379495 %z Rekord w katalogu OPAC WWW biblioteki %9 LinkOPAC
920			%a ISBN 978-83-7926-074-4
980			%a 577 %y Materialne podstawy życia. Biochemia. Biologia molekularna. Biofizyka
980			%a 579.67 %y Mikrobiologia żywności
980			%a 663 %y Mikrobiologia techniczna. Przemysł fermentacyjny. Przemysł napojów. Przemysł używek
980			%a 664 %y Przemysł spożywczy. Produkcja żywności
980			%a (075.8) %y Podręczniki dla szkół wyższych. Skrypty. Podręczniki akademickie

ŚREDNIA OCEN

0,0 / 5

LICZBA OCEN:0

Informacja

Anonimowy użytkownik nie może zamawiać i rezerwować dokumentów!

Wyświetl egzemplarze z wybranej biblioteki :

Lokalizacja:

Położenie:

Agenda:

Dokumenty przeznaczone do udostępniania w czytelni

Biblioteka:: Biblioteka Akademicka WSIiZ
Sygnatura:: CEM-2 69849
Położenie:: CEM-2 - Biblioteka w CEM w Kielnarowej
Stan fizyczny:: nowa
Lokalizacja:: Kielnarowa

Dostępny

Informacja

Biotechnologia żywności : praca zbiorowa

Wyświetl egzemplarze z wybranej biblioteki :

Filtruj egzemplarze:

Lokalizacja:

Położenie:

Agenda:

Dokumenty przeznaczone do udostępniania w czytelni

Powiązane pozycje