- Tytuł pełny:
- Technik żywienia i usług gastronomicznych : kwalifikacja T.15 organizacja żywienia i usług gastronomicznych / Piotr Dominik
- Wariant tytułu:
- Organizacja żywienia i usług gastronomicznych
- Autorzy:
- Dominik, Piotr (technolog żywności)
- Współtwórcy:
- Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne. wydawca, nakładca (publisher)
- Wydawca:
- Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne
- Rok wydania:
- cop. 2015
- Seria:
- Egzamin Zawodowy. Testy i Zadania Praktyczne
- Zawartość serii:
- Egzamin Zawodowy. Testy i Zadania Praktyczne
- Opis fizyczny:
- 93, [1] s. : il. ; 25 cm
- ISBN:
- 9788302150265
- Uwagi:
- Nowa podstawa programowa
Bibliogr. s. 93 - Temat:
- Gastronomia
Edukacja i pedagogika
Gospodarka, ekonomia, finanse - Gatunek / Forma:
- Książki
Publikacje dydaktyczne
Ćwiczenia i zadania - UKD:
- 641.5
(075.3-021.66+076) - Książka