Biochemia żywności :

Dziuba, Jerzy; Dziuba, Marta; Kostyra, Henryk

Tytuł pełny:: Biochemia żywności : (metody, zadania i testy) / Jerzy Dziuba, Henryk Kostyra, Marta Dziuba
Autorzy:: Dziuba, Jerzy (1944-2014)
Dziuba, Marta
Kostyra, Henryk (1945-2017)
Współtwórcy:: Wydawnictwo Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego (Olsztyn). wydawca, nakładca (publisher)
Wydawca:: Olsztyn : Wydawnictwo Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego
Wydanie:: Wyd. 3. popr. i poszerz
Rok wydania:: cop. 2012
Opis fizyczny:: 299 s. : il. (w tym kolor.) ; 25 cm
ISBN:: 9788372997821
Uwagi:: Bibliogr. s. 121-122
Temat:: Biochemia
Żywność
Biologia
Chemia
Gatunek / Forma:: Książki
Publikacje dydaktyczne
Podręcznik
UKD:: (075.8)
577.1
664.014
: Książka

LDR			02641cam#a2200577#i#4500
001			0422600313361
003			RZESZ 010
005			20211215225949.1
008			130319s2012####pl#a###f#f###\|000#0#pol##
015			%a UWD 2013/8905
020			%a 9788372997821
035			%a 991015630329705066
035			%a (PL-WaBN)b28709883-48omnis_nlop
035			%a b28709883
035			%a (OCoLC)840301285
035			%a (PL)b0000002870988
035			%a (EXLNZ-48OMNIS_NETWORK)9910113153805606
040			%a WA N %c WA N %e PNN %d RZESZ 010
080	#		%a (075.8)
080	#		%a 577.1
080	#		%a 664.014
100	1		%a Dziuba, Jerzy %d (1944-2014). %e Autor
245	1	0	%a Biochemia żywności : %b (metody, zadania i testy) / %c Jerzy Dziuba, Henryk Kostyra, Marta Dziuba.
250			%a Wyd. 3. popr. i poszerz.
260	#		%a Olsztyn : %b Wydawnictwo Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego, %c cop. 2012.
300			%a 299 s. : %b il. (w tym kolor.) ; %c 25 cm.
336			%a Tekst %b txt %2 rdacontent
336			%a Tekst / text %b txt %2 rdacontent
337			%a Bez urządzenia pośredniczącego %b n %2 rdamedia
337			%a Bez urządzenia pośredniczącego / unmediated %b n %2 rdamedia
338			%a Wolumin %b nc %2 rdacarrier
338			%a Wolumin / volume %b nc %2 rdacarrier
380			%a Książki
380			%a Publikacje dydaktyczne
385			%m Poziom nauczania %a Szkoły wyższe
388	#		%a 2001-
504			%a Bibliogr. s. 121-122.
650		9	%a Biochemia
650		9	%a Żywność
655		9	%a Podręcznik
658			%a Biologia
658			%a Chemia
700	1	#	%a Dziuba, Marta.
700	1	#	%a Kostyra, Henryk %d (1945-2017). %e Autor
710	2	#	%a Wydawnictwo Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego (Olsztyn). %4 pbl
856	4	#	%u https://biblioteka.wsiz.rzeszow.pl/integro/site/recorddetail/0422600313361 %z Rekord w katalogu OPAC biblioteki %9 LinkOPAC
920			%a ISBN 978-83-7299-782-1
980			%a 577.1 %y Chemiczne podstawy życia. Biochemia
980			%a 664.014 %y Skład chemiczny żywności
980			%a (075.8) %y Podręczniki dla szkół wyższych. Skrypty. Podręczniki akademickie

ŚREDNIA OCEN

0,0 / 5

LICZBA OCEN:0

Informacja

Anonimowy użytkownik nie może zamawiać i rezerwować dokumentów!

Wyświetl egzemplarze z wybranej biblioteki :

Lokalizacja:

Położenie:

Agenda:

Dokumenty przeznaczone do wypożyczenia

Biblioteka:: Biblioteka Akademicka WSIiZ
Sygnatura:: CEM-2 68084
Położenie:: CEM-2 - Biblioteka w CEM w Kielnarowej
Stan fizyczny:: nowa
Lokalizacja:: Kielnarowa

Dostępny

Biblioteka:: Biblioteka Akademicka WSIiZ
Sygnatura:: CEM-2 68085
Położenie:: CEM-2 - Biblioteka w CEM w Kielnarowej
Stan fizyczny:: nowa
Lokalizacja:: Kielnarowa

Dostępny

Dokumenty przeznaczone do udostępniania w czytelni

Biblioteka:: Biblioteka Akademicka WSIiZ
Sygnatura:: CEM-2 68083
Położenie:: CEM-2 - Biblioteka w CEM w Kielnarowej
Stan fizyczny:: nowa
Lokalizacja:: Kielnarowa

Dostępny

Informacja

Biochemia żywności : (metody, zadania i testy)

Wyświetl egzemplarze z wybranej biblioteki :

Filtruj egzemplarze:

Lokalizacja:

Położenie:

Agenda:

Dokumenty przeznaczone do wypożyczenia

Dokumenty przeznaczone do udostępniania w czytelni

Powiązane pozycje