Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Przeglądasz jako GOŚĆ
Zmień bibliotekę
Tytuł pozycji:

Chemia żywności : praca zbiorowa. T. 3, Odżywcze i zdrowotne właściwości składników żywności



Tytuł :
Chemia żywności : praca zbiorowa. T. 3, Odżywcze i zdrowotne właściwości składników żywności
Autorzy :
Babicz-Zielińska, Ewa
Temat :
Alergeny
Technologia żywności
Tłuszcze zwierzęce
Wartość odżywcza
Witaminy
Żywność - chemia
Chemia
Rok wydania :
2009
Wydawca :
Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne
ISBN :
9788320432763 (t. 3)
9788320432725 (całość)
Opis fizyczny :
246 s. : il. ; 24 cm
Współtwórcy :
Sikorski, Zdzisław Edmund (1930- ). Redakcja
Wydawnictwa Naukowo-Techniczne. Wydawca, nakładca (publisher)
Wydanie :
Wyd. 5 zm
Uwagi :
Bibliogr. przy rozdz. Indeks
Gatunek / Forma :
Książki
Publikacje dydaktyczne
Podręcznik
Praca zbiorowa
Grupa odbiorców :
Poziom nauczania Szkoły wyższe
Wariant tytułu :
Odżywcze i zdrowotne właściwości składników żywności
Książka

LDR 02406cam#a2200493#i#4500
001 0422200205774
003 RZESZ 010
005 20200406120304.8
008 080109s2009####pl#a###f#####|001#0#pol##
015 %a PB 4104/2008
020 %a 9788320432763 (t. 3)
020 %a 9788320432725 (całość)
040 %a WA N %c WA N %d RZESZ 010 %e PNN %d RZESZ 010 %d RZESZ 010 %d RZESZ 010 %d RZESZ 010 %d RZESZ 010
080 %a 664.014
080 %a (075.8)
245 0 0 %a Chemia żywności : %b praca zbiorowa. %n T. 3, %p Odżywcze i zdrowotne właściwości składników żywności / %c pod red. Zdzisława E. Sikorskiego ; aut. Ewa Babicz-Zielińska [et al.].
246 1 3 %a Odżywcze i zdrowotne właściwości składników żywności
250 %a Wyd. 5 zm.
260 %a Warszawa : %b Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, %c 2009.
300 %a 246 s. : %b il. ; %c 24 cm.
380 %a Książki
380 %a Publikacje dydaktyczne
385 %m Poziom nauczania %a Szkoły wyższe
388 # %a 2001-
504 %a Bibliogr. przy rozdz. Indeks.
650 9 %a Alergeny %2 DBN
650 9 %a Technologia żywności %2 DBN
650 9 %a Tłuszcze zwierzęce %2 DBN
650 9 %a Wartość odżywcza %2 DBN
650 9 %a Witaminy %2 DBN
650 9 %a Żywność %x chemia %2 DBN
655 9 %a Podręcznik %2 DBN
655 9 %a Praca zbiorowa %2 DBN
658 %a Chemia
700 1 # %a Babicz-Zielińska, Ewa. %e Autor
700 1 # %a Sikorski, Zdzisław Edmund %d (1930- ). %e Redakcja
710 2 # %a Wydawnictwa Naukowo-Techniczne. %4 pbl
856 4 # %u https://biblioteka.wsiz.rzeszow.pl/integro/site/recorddetail/0422200205774 %z Rekord w katalogu OPAC WWW biblioteki %9 LinkOPAC
856 4 # %u http://libra.ibuk.pl/book/64083
920 %a ISBN 978-83-204-3276-3 (t. 3)
920 %a ISBN 978-83-204-3272-5 (całość)
980 %a (075.8) %y Podręczniki akademickie
980 %a 664.014 %y Skład chemiczny żywności

Lokalizacja:
Położenie:
Agenda:

Dokumenty przeznaczone do wypożyczenia

Biblioteka :
Biblioteka Akademicka WSIiZ
Sygnatura :
CEM-2 56516
Położenie :
CEM-2 - Biblioteka w CEM w Kielnarowej
Stan fizyczny :
nowa
Lokalizacja :
Kielnarowa
Biblioteka :
Biblioteka Akademicka WSIiZ
Sygnatura :
CEM-2 56517
Położenie :
CEM-2 - Biblioteka w CEM w Kielnarowej
Stan fizyczny :
nowa
Lokalizacja :
Kielnarowa
Biblioteka :
Biblioteka Akademicka WSIiZ
Sygnatura :
CEM-2 56518
Położenie :
CEM-2 - Biblioteka w CEM w Kielnarowej
Stan fizyczny :
nowa
Lokalizacja :
Kielnarowa

Dokumenty przeznaczone do udostępnienia na miejscu

Biblioteka :
Biblioteka Akademicka WSIiZ
Sygnatura :
CEM-2 56515
Położenie :
CEM-2 - Biblioteka w CEM w Kielnarowej
Stan fizyczny :
nowa
Lokalizacja :
Kielnarowa

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies