Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Przeglądasz jako GOŚĆ
Zmień bibliotekę
Tytuł pozycji:

Chemia żywności : praca zbiorowa. T. 1, Składniki żywności



Tytuł :
Chemia żywności : praca zbiorowa. T. 1, Składniki żywności
Autorzy :
Cybulska, Emilia Barbara
Temat :
Aromaty spożywcze
Barwniki spożywcze
Substancje dodatkowe do żywności
Technologia żywności
Żywność - chemia
Chemia
Rok wydania :
2012
Wydawca :
Warszawa : Wydawnictwo WNT
ISBN :
9788363623357
9788363623340
Opis fizyczny :
233, [1] s. : il. ; 24 cm
Współtwórcy :
Sikorski, Zdzisław Edmund (1930- ). Redakcja
Wydawnictwo WNT. Wydawca, nakładca (publisher)
Wydanie :
Wyd. 6. zm
Uwagi :
Bibliogr. przy rozdz. Indeks
Dla studentów i pracowników nauk. uniwersytetów przyrodniczych i medycznych
Gatunek / Forma :
Książki
Publikacje dydaktyczne
Podręcznik
Praca zbiorowa
Grupa odbiorców :
Poziom nauczania Szkoły wyższe
Wariant tytułu :
Składniki żywności
Książka

LDR 02560cam#a2200493#i#4500
001 0422200205766
003 RZESZ 010
005 20210319145305.9
008 130104s2012####pl#a###f#f###|001#0#pol##
015 %a PB 2013/1125
020 %a 9788363623357
020 %a 9788363623340
035 %a b28333172
040 %a WA N %c WA N %e PNN %d RZESZ 010 %d RZESZ 010
080 %a (075.8)
080 %a 664.014
245 0 0 %a Chemia żywności : %b praca zbiorowa. %n T. 1, %p Składniki żywności / %c pod red. Zdzisława E. Sikorskiego ; aut. Emilia Barbara Cybulska [et al.].
246 3 0 %a Składniki żywności.
250 %a Wyd. 6. zm.
260 # %a Warszawa : %b Wydawnictwo WNT, %c 2012.
300 %a 233, [1] s. : %b il. ; %c 24 cm.
380 %a Książki
380 %a Publikacje dydaktyczne
385 %m Poziom nauczania %a Szkoły wyższe
388 # %a 2001-
504 %a Bibliogr. przy rozdz. Indeks.
521 8 %a Dla studentów i pracowników nauk. uniwersytetów przyrodniczych i medycznych.
650 9 %a Aromaty spożywcze %2 DBN
650 9 %a Barwniki spożywcze %2 DBN
650 9 %a Substancje dodatkowe do żywności %2 DBN
650 9 %a Technologia żywności %2 DBN
650 9 %a Żywność %x chemia %2 DBN
655 9 %a Podręcznik %2 DBN
655 9 %a Praca zbiorowa %2 DBN
658 %a Chemia
700 1 # %a Cybulska, Emilia Barbara. %e Autor
700 1 # %a Sikorski, Zdzisław Edmund %d (1930- ). %e Redakcja
710 2 # %a Wydawnictwo WNT. %4 pbl
856 4 # %u https://biblioteka.wsiz.rzeszow.pl/integro/site/recorddetail/0422200205766 %z Rekord w katalogu OPAC WWW biblioteki %9 LinkOPAC
920 %a ISBN 978-83-204-63623-35-7 (t. 1)
920 %a ISBN 978-83-204-63623-34-0 (całość)
980 %a (075.8) %y Podręczniki akademickie
980 %a 664.014 %y Skład chemiczny żywności

Lokalizacja:
Położenie:
Agenda:

Dokumenty przeznaczone do wypożyczenia

Biblioteka :
Biblioteka Akademicka WSIiZ
Sygnatura :
CEM-2 61113
Położenie :
CEM-2 - Biblioteka w CEM w Kielnarowej
Stan fizyczny :
nowa
Lokalizacja :
Kielnarowa
Biblioteka :
Biblioteka Akademicka WSIiZ
Sygnatura :
CEM-2 61114
Położenie :
CEM-2 - Biblioteka w CEM w Kielnarowej
Stan fizyczny :
nowa
Lokalizacja :
Kielnarowa
Biblioteka :
Biblioteka Akademicka WSIiZ
Sygnatura :
CEM-2 61115
Położenie :
CEM-2 - Biblioteka w CEM w Kielnarowej
Stan fizyczny :
nowa
Lokalizacja :
Kielnarowa

Dokumenty przeznaczone do udostępnienia na miejscu

Biblioteka :
Biblioteka Akademicka WSIiZ
Sygnatura :
CEM-2 61116
Położenie :
CEM-2 - Biblioteka w CEM w Kielnarowej
Stan fizyczny :
nowa
Lokalizacja :
Kielnarowa

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies