Zasady zbiorowego żywienia z elementami technologii gastronomicznej i obsługi konsumenta

Granecka, Bożena

Szczegóły
MARC 21

Tytuł pełny:: Zasady zbiorowego żywienia z elementami technologii gastronomicznej i obsługi konsumenta / Bożena Granecka
Autorzy:: Granecka, Bożena
Wydawca:: Warszawa : Wyższa Szkoła Ekonomiczna
Rok wydania:: 1998
Seria:: Turystyka
Zawartość serii:: Turystyka - Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Warszawie
Opis fizyczny:: 154, [1] s. ; 24 cm
Uwagi:: Bibliogr
Temat:: Dietetyka
Gastronomia
Obsługa klienta
Zdrowe odżywianie
Gospodarka, ekonomia, finanse
Gatunek / Forma:: Książki
Publikacje dydaktyczne
Podręcznik
UKD:: 613.2
640.2
(075.8)
: Książka

LDR			02053cam#a2200469#i#4500
001			0422100158092
003			RZESZ 010
005			20240319200205.5
008			100427s1998####pl#\|\|\|\|g#\|\|\|\|\|\|\|\|#\|\|pol#d
035			%a IDWydania15854
040			%a RZESZ 010 %c RZESZ 010 %e PNN %d RZESZ 010
046			%k 1998
080			%a 613.2
080			%a 640.2
080			%a (075.8)
091			%b Książka
100	1		%a Granecka, Bożena. %e Autor
245	1	0	%a Zasady zbiorowego żywienia z elementami technologii gastronomicznej i obsługi konsumenta / %c Bożena Granecka.
260			%a Warszawa : %b Wyższa Szkoła Ekonomiczna, %c 1998.
300			%a 154, [1] s. ; %c 24 cm.
336			%a Tekst / text %b txt %2 rdacontent
337			%a Bez urządzenia pośredniczącego / unmediated %b n %2 rdamedia
338			%a Wolumin / volume %b nc %2 rdacarrier
380			%a Książki
380			%a Publikacje dydaktyczne
385			%m Poziom nauczania %a Szkoły wyższe
388	#		%a 1901-2000
388	#		%a 1989-2000
490	1		%a Turystyka
504			%a Bibliogr.
650		9	%a Dietetyka %2 DBN
650		9	%a Gastronomia %2 DBN
650		9	%a Obsługa klienta %2 DBN
650		9	%a Zdrowe odżywianie %2 DBN
655		9	%a Podręcznik %2 DBN
658			%a Gospodarka, ekonomia, finanse
830		0	%a Turystyka - Wyższa Szkoła Ekonomiczna w Warszawie
856	4	0	%u https://biblioteka.wsiz.rzeszow.pl/integro/site/recorddetail/0422100158092 %z Rekord w katalogu OPAC WWW biblioteki %9 LinkOPAC
980			%a 613.2 %y Higiena odżywiania. Dieta. Dietetyka. Niedożywienie. Odchudzanie. Otyłość. Tycie
980			%a 640.2 %y Gospodarstwo domowe
980			%a (075.8) %y Podręczniki dla szkół wyższych. Skrypty. Podręczniki akademickie

Informacja

Anonimowy użytkownik nie może zamawiać i rezerwować dokumentów!

Wyświetl egzemplarze z wybranej biblioteki :

Lokalizacja:

Położenie:

Agenda:

Dokumenty przeznaczone do wypożyczenia

Biblioteka:: Biblioteka Akademicka WSIiZ
Sygnatura:: CEM-2 26015
Położenie:: CEM-2 - Biblioteka w CEM w Kielnarowej
Stan fizyczny:: nowa
Lokalizacja:: Kielnarowa

Dostępny

Informacja

Zasady zbiorowego żywienia z elementami technologii gastronomicznej i obsługi konsumenta

Wyświetl egzemplarze z wybranej biblioteki :

Filtruj egzemplarze:

Lokalizacja:

Położenie:

Agenda:

Dokumenty przeznaczone do wypożyczenia

Powiązane pozycje