Zarządzanie jakością w produkcji żywności

Zalewski, Romuald I

Tytuł pełny:: Zarządzanie jakością w produkcji żywności / Romuald I. Zalewski ; Akademia Ekonomiczna w Poznaniu
Autorzy:: Zalewski, Romuald I. (1941- )
Współtwórcy:: Wydawnictwo Akademii Ekonomicznej (Poznań). wydawca, nakładca (publisher)
Wydawca:: Poznań : Akademia Ekonomiczna
Wydanie:: Wydanie drugie zmienione i poszerzone
Rok wydania:: 2004
Opis fizyczny:: 443 strony : rysunki, tabele, wykresy ; 25 cm
ISBN:: 8389224895
Uwagi:: Bibliografia na stronach 431-438. Indeks
Temat:: Analiza Zagrożeń i Krytycznych Punktów Kontroli (HACCP)
Produkcja żywności
Przemysł rolno-spożywczy
Zarządzanie jakością
Rolnictwo i leśnictwo
Zarządzanie i marketing
Gatunek / Forma:: Książki
Publikacje dydaktyczne
Podręcznik
UKD:: 658.56
005.5
664
(07)
: Książka

LDR			02463cam#a2200517#i#4500
001			0422100157179
003			RZESZ 010
005			20230420100437.4
008			040716s2004####pl#a#########\|001#0#pol##
015			%a PB 2004/18356
020			%a 8389224895
035			%a b16631171
040			%a WA N %c WA N %e PNN %d RZESZ 010
046			%k 2004
080			%a 658.56
080			%a 005.5
080			%a 664
080			%a (07)
091			%b Książka
100	1		%a Zalewski, Romuald I. %d (1941- ). %e Autor
245	1	0	%a Zarządzanie jakością w produkcji żywności / %c Romuald I. Zalewski ; Akademia Ekonomiczna w Poznaniu.
250			%a Wydanie drugie zmienione i poszerzone
260	#		%a Poznań : %b Akademia Ekonomiczna, %c 2004.
300			%a 443 strony : %b rysunki, tabele, wykresy ; %c 25 cm.
336			%a Tekst / text %b txt %2 rdacontent
337			%a Bez urządzenia pośredniczącego / unmediated %b n %2 rdamedia
338			%a Wolumin / volume %b nc %2 rdacarrier
380			%a Książki
380			%a Publikacje dydaktyczne
388	#		%a 2001-
504			%a Bibliografia na stronach 431-438. Indeks.
650		9	%a Analiza Zagrożeń i Krytycznych Punktów Kontroli (HACCP) %2 DBN
650		9	%a Produkcja żywności %2 DBN
650		9	%a Przemysł rolno-spożywczy %2 DBN
650		9	%a Zarządzanie jakością %2 DBN
655		9	%a Podręcznik %2 DBN
658			%a Rolnictwo i leśnictwo
658			%a Zarządzanie i marketing
710	2	#	%a Wydawnictwo Akademii Ekonomicznej (Poznań). %e Wydawca %4 pbl
856	4	#	%u https://biblioteka.wsiz.rzeszow.pl/integro/site/recorddetail/0422100157179 %z Rekord w katalogu OPAC WWW biblioteki %9 LinkOPAC
920			%a ISBN 83-89224-89-5
980			%a 658.56 %y Kontrola jakości. Kontrola narzędzi, materiałów i produktów. Gospodarka narzędziowa. Gospodarka materiałowa. Braki. Odpady. Złom
980			%a 005.5 %y Działania zarządcze. Kierownictwo. Kierowanie. Logistyka gospodarcza
980			%a 664 %y Przemysł spożywczy. Produkcja żywności
980			%a (07) %y Materiały przeznaczone do szkolenia, nauczania, studiowania i ćwiczenia

ŚREDNIA OCEN

0,0 / 5

LICZBA OCEN:0

Informacja

Anonimowy użytkownik nie może zamawiać i rezerwować dokumentów!

Wyświetl egzemplarze z wybranej biblioteki :

Lokalizacja:

Położenie:

Agenda:

Dokumenty przeznaczone do wypożyczenia

Biblioteka:: Biblioteka Akademicka WSIiZ
Sygnatura:: W 35172
Położenie:: Wypożyczalnia / Lending Library
Stan fizyczny:: nowa
Lokalizacja:: Rzeszów

Dostępny

Biblioteka:: Biblioteka Akademicka WSIiZ
Sygnatura:: W 35173
Położenie:: Wypożyczalnia / Lending Library
Stan fizyczny:: nowa
Lokalizacja:: Rzeszów

Dostępny

Biblioteka:: Biblioteka Akademicka WSIiZ
Sygnatura:: W 35174
Położenie:: Wypożyczalnia / Lending Library
Stan fizyczny:: nowa
Lokalizacja:: Rzeszów

Dostępny

Dokumenty przeznaczone do udostępniania w czytelni

Biblioteka:: Biblioteka Akademicka WSIiZ
Sygnatura:: CZ 35171
Położenie:: CZ - Czytelnia / On site only
Stan fizyczny:: nowa
Lokalizacja:: Rzeszów

Dostępny

Informacja

Zarządzanie jakością w produkcji żywności

Wyświetl egzemplarze z wybranej biblioteki :

Filtruj egzemplarze:

Lokalizacja:

Położenie:

Agenda:

Dokumenty przeznaczone do wypożyczenia

Dokumenty przeznaczone do udostępniania w czytelni

Powiązane pozycje