Tradycyjne i regionalne technologie oraz produkty w żywieniu człowieka :

Dolatowski, Zbigniew J; Kołożyn-Krajewska, Danuta

Tytuł pełny:: Tradycyjne i regionalne technologie oraz produkty w żywieniu człowieka : monografia / pod redakcją naukową Zbigniewa J. Dolatowskiego i Danuty Kołożyn-Krajewskiej ; [autorzy Zbigniew J. Dolatowski et al.] ; Polskie Towarzystwo Technologów Żywności. Wydawnictwo Naukowe PTTŻ
Współtwórcy:: Dolatowski, Zbigniew J. (1945- ) Redakcja Autor
Kołożyn-Krajewska, Danuta (1954- ) Redakcja
Polskie Towarzystwo Technologów Żywności wydawca, nakładca (publisher)
Wydawca:: Kraków : Polskie Towarzystwo Technologów Żywności. Wydawnictwo Naukowe PTTŻ
Rok wydania:: 2008
Opis fizyczny:: 121, [2] strony : ilustracje (w tym kolorowe) ; 24 cm
ISBN:: 9788392464648
Uwagi:: Bibliografia przy pracach
Streszczenia angielskie przy pracach
Temat:: Kuchnia regionalna
Odżywianie
Produkt regionalny
Kraje Unii Europejskiej
Polska
Medycyna i zdrowie
Rolnictwo i leśnictwo
Gatunek / Forma:: Książki
Monografia
UKD:: 641.5
332.14(4-67)
332.14(438)
63
663
664
: Książka

LDR			03441cam#a2200649#i#4500
001			0422100148432
003			RZESZ 010
005			20240301101130.0
008			080918s2008####pl#a#########\|000#0#pol##
015			%a UWD 2008/29811
020			%a 9788392464648
035			%a 991044919219705066
035			%a (PL-WaBN)b22248948-48omnis_nlop
035			%a b22248948
035			%a (OCoLC)297614888
035			%a (PL)b0000002224894
035			%a (EXLNZ-48OMNIS_NETWORK)9910459868205606
040			%a WA N %c WA N %d WA N %e PNN %d RZESZ 010
041	0	#	%a pol %b eng
046			%k 2008
080			%a 641.5
080			%a 332.14(4-67)
080	#		%a 332.14(438)
080	#		%a 63
080			%a 663
080	#		%a 664
091			%b Książka
245	0	0	%a Tradycyjne i regionalne technologie oraz produkty w żywieniu człowieka : %b monografia / %c pod redakcją naukową Zbigniewa J. Dolatowskiego i Danuty Kołożyn-Krajewskiej ; [autorzy Zbigniew J. Dolatowski et al.] ; Polskie Towarzystwo Technologów Żywności. Wydawnictwo Naukowe PTTŻ.
260	#		%a Kraków : %b Polskie Towarzystwo Technologów Żywności. Wydawnictwo Naukowe PTTŻ, %c 2008.
300			%a 121, [2] strony : %b ilustracje (w tym kolorowe) ; %c 24 cm.
336			%a Tekst %b txt %2 rdacontent
337			%a Bez urządzenia pośredniczącego %b n %2 rdamedia
338			%a Wolumin %b nc %2 rdacarrier
380			%a Książki
388	#		%a 2001-
504			%a Bibliografia przy pracach.
546			%a Streszczenia angielskie przy pracach.
650		9	%a Kuchnia regionalna %2 DBN
650		9	%a Odżywianie %2 DBN
650		9	%a Produkt regionalny %2 DBN
651		9	%a Kraje Unii Europejskiej %2 DBN
651		9	%a Polska %2 DBN
655		9	%a Monografia %2 DBN
658			%a Medycyna i zdrowie
658			%a Rolnictwo i leśnictwo
700	1	#	%a Dolatowski, Zbigniew J. %d (1945- ) %e Redakcja %e Autor
700	1	#	%a Kołożyn-Krajewska, Danuta %d (1954- ) %e Redakcja
710	2	#	%a Polskie Towarzystwo Technologów Żywności %e Wydawca %4 pbl
856	4	#	%u https://biblioteka.wsiz.rzeszow.pl/integro/site/recorddetail/0422100148432 %z Rekord w katalogu OPAC biblioteki %9 LinkOPAC
920			%a ISBN 978-83-924646-4-8
980			%a 641.5 %y Sztuka kulinarna. Przybory kuchenne. Naczynia kuchenne. Sprzęt kuchenny
980			%a 332.14(4-67) %y Regionalna, terytorialna polityka gospodarcza w Unii Europejskiej, w krajach Unii Europejskiej. Planowanie gospodarcze w Unii Europejskiej, w krajach Unii Europejskiej. Planowanie terenowe w Unii Europejskiej, w krajach Unii Europejskiej. Prognozy gospodarcze w Unii Europejskiej, w krajach Unii Europejskiej
980			%a 332.14(438) %y Regionalna, terytorialna polityka gospodarcza w Polsce. Planowanie gospodarcze w Polsce. Planowanie terenowe w Polsce. Prognozy gospodarcze w Polsce
980			%a 63 %y Rolnictwo. Leśnictwo. Hodowla. Produkcja zwierzęca. Łowiectwo. Rybactwo
980			%a 663 %y Mikrobiologia techniczna. Przemysł fermentacyjny. Przemysł napojów. Przemysł używek
980			%a 664 %y Przemysł spożywczy. Produkcja żywności

ŚREDNIA OCEN

0,0 / 5

LICZBA OCEN:0

Informacja

Anonimowy użytkownik nie może zamawiać i rezerwować dokumentów!

Wyświetl egzemplarze z wybranej biblioteki :

Lokalizacja:

Położenie:

Agenda:

Dokumenty przeznaczone do wypożyczenia

Biblioteka:: Biblioteka Akademicka WSIiZ
Sygnatura:: CEM 7095
Położenie:: CEM - Biblioteka w CEM w Kielnarowej
Stan fizyczny:: nowa
Lokalizacja:: Kielnarowa

Dostępny

Biblioteka:: Biblioteka Akademicka WSIiZ
Sygnatura:: CEM 7096
Położenie:: CEM - Biblioteka w CEM w Kielnarowej
Stan fizyczny:: nowa
Lokalizacja:: Kielnarowa

Dostępny

Dokumenty przeznaczone do udostępniania w czytelni

Biblioteka:: Biblioteka Akademicka WSIiZ
Sygnatura:: CEM-2 46391
Położenie:: CEM-2 - Biblioteka w CEM w Kielnarowej
Stan fizyczny:: nowa
Lokalizacja:: Kielnarowa

Dostępny

Informacja

Tradycyjne i regionalne technologie oraz produkty w żywieniu człowieka : monografia

Wyświetl egzemplarze z wybranej biblioteki :

Filtruj egzemplarze:

Lokalizacja:

Położenie:

Agenda:

Dokumenty przeznaczone do wypożyczenia

Dokumenty przeznaczone do udostępniania w czytelni

Powiązane pozycje