Informacja

Drogi użytkowniku, aplikacja do prawidłowego działania wymaga obsługi JavaScript. Proszę włącz obsługę JavaScript w Twojej przeglądarce.

Tytuł pozycji:

Technologia gastronomiczna z obsługą gości : podręcznik do nauki zawodu. Cz. 3

LDR 01708nam#a2200409#i#4500
001 0422100146650
003 RZESZ 010
005 20190712202314.2
008 100427s2002####PL#||||g#||||||||#||pol#d
020 %a 8371410158
035 %a IDWydania17112
040 %a RZESZ 010 %c RZESZ 010 %e PNN
080 %a 641.5
080 %a 642
080 %a (075.3)
091 %b Książka
245 0 0 %a Technologia gastronomiczna z obsługą gości : %b podręcznik do nauki zawodu. %n Cz. 3 / %c Ulrike Arens-Azevedo [et al. ; tł. Magdalena Chorąży et al.].
260 %a Warszawa : %b "Rea" ; %a Bad Homburg vor der Höhe : %b Verlag Dr. Max Gehlen, %c 2002.
300 %a 295 s. : %b il. (gł. kolor.), mapy ; %c 25 cm.
380 %a Książki
380 %a Publikacje dydaktyczne
385 %m Poziom nauczania %a Szkoły zawodowe
385 %m Poziom nauczania %a Gimnazja
500 %a Cz. 1-2 pt.: Technologia gastronomiczna.
650 9 %a Kucharstwo %x technologia
650 9 %a Gastronomia
655 9 %a Podręcznik
700 1 # %a Arens-Azevêdo, Ulrike. %e Autor
700 1 # %a Chorąży, Magdalena. %e Tłumaczenie
710 2 # %a Wydawnictwo Rea. %4 pbl
856 4 0 %u https://biblioteka.wsiz.rzeszow.pl/integro/site/recorddetail/0422100146650 %z Rekord w katalogu OPAC WWW biblioteki %9 LinkOPAC
920 %a 83-7141-015-8
980 %a 641.5 %y Przyrządzanie potraw. Sztuka kulinarna. Kucharstwo
980 %a 642 %y Posiłki. Zastawa stołowa. Obsługa. Zestawy potraw.
Nakrywanie do stołu. Kelnerstwo
980 %a (075.3) %y Podręczniki dla szkół średnich. Podręczniki dla liceum, technikum, szkół branżowych
981 1 %a 641.5:642:(075.3)

 Informacja

Anonimowy użytkownik nie może zamawiać i rezerwować dokumentów!


Dokumenty przeznaczone do udostępnienia na miejscu (w czytelni)

Biblioteka :
Biblioteka Akademicka WSIiZ
Sygnatura :
CEM-2 28012

Ta witryna wykorzystuje pliki cookies do przechowywania informacji na Twoim komputerze. Pliki cookies stosujemy w celu świadczenia usług na najwyższym poziomie, w tym w sposób dostosowany do indywidualnych potrzeb. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Twoim komputerze. W każdym momencie możesz dokonać zmiany ustawień dotyczących cookies